Источник: http://www.iamcook.ru/

[показать]

Ингредиенты:

Минтай с/м - 2 шт.

Яйцо куриное - 4 шт.

Молоко - 100 мл

Лук репчатый - 1-2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Минтай - малокостная рыба с нежным филе. К тому же, и доступная по цене.

Готовится рыбка быстро. Традиционным, скорее всего, является приготовление с луком и сметаной.

Но сегодня мы приготовим эту рыбу иначе - в омлете.

Я не знаю, разнообразила я так рыбу или омлет, но знаю точно, что вышло очень вкусно. Однозначно, буду готовить еще.

Описание процесса приготовления:

Рыбу почистить и срезать плавники. Нарезать на кусочки.

Посолить и поперчить кусочки рыбы.

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Рыбу обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки. Немного сдвинуть в сторону и

там же обжарить лук.

Переложить рыбу в форму, в которой будем запекать.

В глубокой миске соединить яйца и молоко, посолить и немного поперчить.

Взбить вилкой.

Залить яичной смесью рыбу с луком.

Запекать минтая в омлете в духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут.

Как весь омлет "схватится", можно вынимать.

Приятного аппетита

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 2 крупных (3 небольших) 
Молоко — 100 мл
Мука — 65 г 
Сахар — 0,5 ч. л. 
Соль — 1 большая щепотка 
Сливочное масло — 1 ст. л.

Для начинки:

Ветчина — 50 г 
Тертый сыр — 50 г 
Лук репчатый — 0,5 шт.
Помидор — 1 шт.
Хлопья чили — 1 щепотка 
Растительное масло — для жарки
Соль, свежемолотый перец — по вкусу

Для подачи (опционально):

Авокадо — по вкусу
Петрушка (или любая зелень) — по вкусу

Приготовление:

1.Смешать яйца, муку, соль, сахар и молоко в блендере (проще и быстрее всего) или ручным венчиком до однородности. Оставить тесто на 15-20 минут.
2. Духовку разогреть до 200-210 °С. Поставить в нее сковородку, чтобы она раскалилась.
3. На раскаленной сковородке растопить сливочное масло, слегка наклонить и повернуть сковороду, чтобы масло равномерно распределилось по дну.
4. Вылить тесто и поместить в духовку. Запекать 15-20 минут до золотистой корочки.
5. Пока блинчик в духовке, приготовить начинку. Помидор нарезать кубиками, ветчину тонкой соломкой, лук тонкими кольцами. На разогретую сковородку, смазанную растительными маслом, выложить все ингредиенты, посыпать хлопьями чили, посолить и поперчить по вкусу. Тушить 6-8 минут.
6. Когда блинчик готов, достать его из духовки, посыпать сыром и вернуть в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Выложить начинку. Петрушку мелко порубить и посыпать ей блинчик.
7. Авокадо нарезать тонкими полосками (это удобно делать с помощью овощечистки) и разложить поверх начинки.
8. Разрезать лопаткой на кусочки. Подавать сразу же.

6 РЕЦЕПТОВ ДРАНИКОВ, КОТОРЫЕ ВЫ СЪЕДИТЕ ВМЕСТЕ С ВИЛКОЙ

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

bone — кость
joint — сустав
rib — ребро
skeleton — скелет
skull — череп
spine — позвоночник

Органы человека

brain — мозг
gallbladder — желчный пузырь
heart ['hɑ:t] — сердце
kidney — почка
large intestine / colon — толстый кишечник
liver ['livə] — печень
lungs — легкие
pancreas ['pæŋkriəs] — поджелудочная железа
skin — кожа
small intestines [in'testins] — тонкий кишечник
spinal chord — спинной мозг
spleen — селезенка
stomach ['stʌmək] — желудок
urinal bladder — мочевой пузырь

Голова

1.Салат "Парижель"
2. Салат "Солнечный"
3. Салат с копченной курочкой "Аппетит"
4. Салат "Белковый Удар"
5. Салат с фасолью и сухариками
6. Сытный, но легкий салатик!
7. Салат крабовый с капустой
8. Салат "Искра счастья" 
9. Салат "Нептун"

тыц 

[показать]

[показать]

 Маурах ( Maurach) в Австрии – это небольшой живописный поселок, который расположен на берегу Ахенского озера. Основная часть поселка застроена мини-гостиницами и пансионами, поскольку эти места посещает большое количество отдыхающих. 

Вариант картофельных драников с творогом. Блюдо отлично сочетается со сметанным соусом и подходит для повседневных обедов.

Ингредиенты:

картофель, 400 грамм

творог, 150 грамм

яйцо, 1 штук

луковица, 50 грамм

сметана, по вкусу

растительное масло, 100 мл

соль, по вкусу

перец, по вкусу

специи, по вкусу

Город Цюрих (Zurich)

Цюрих – центр одноименного немецкоязычного кантона Швейцарии, неоднократно занимавший лидерскую позицию в списках самых комфортабельных городов не только Европы, но и мира. Правда, за удобства его жителям приходится платить: это звание неизменно сопровождалось титулом самого дорогого города планеты.

Еще одна характерная черта Цюриха – веками воспитанная независимость его жителей. Все общественно значимые вопросы решаются здесь путем голосования. Недавно, например, цюрихцы отвергли идею строительства метро, предпочтя ему развернутую сеть наземного железнодорожного транспорта.

ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "Швейцария":
Часть 1 - Женевское озеро - бирюзовое зеркало Швейцарских Альп
Часть 2 - О Швейцарии
...
Часть 30 - 10 лучших мест для посещения в Швейцарии
Часть 31 - Путешествуем по Швейцарии. Базель!
Часть 32 - Путешествуем по Швейцарии. Цюрих.

В конце 80-х годов прошлого столетия я была в Польше, и один из городов который мне очень понравился был Гданьск, с его неповторимой архитектурой и  историческими памятниками.  К сожалению у меня не было с собой фотоаппарата, чтобы запечатлеть  красоту этого города.А встретив этот замечательный  пост решила поделиться с вами этой красотой.

                                                                           [показать] [показать]

Долина Валь-дОрча

[показать]

Чистое голубое небо, извилистая дорога со стоящими вдоль неё кипарисами, холмистая равнина простирающаяся вплоть до горизотна и земля цвета охры переходящая в ярко изумрудные тона пастбищ. Эти декорации для своих картин тосканские художники эпохи Возрождения безусловно видели в долине Валь-д’Орча.Именно в этих живописнейших местах, которые не теряют своей прелести и в зимнее время, расположился небольшой городок – Пьенца.