• Авторизация


«Свинки в одеялах» 21-11-2018 09:47

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Свинки в одеялах»

(500x375, 99Kb)

Вообще-то это некорректно – буквально переводить название той или иной еды на родной язык с чужого. Но уж очень нам нравится английское pig-in-a-blanket, которым они обозначают сосиски, зажаренные в тесте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Сметанник» классический 21-11-2018 09:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Сметанник» классический

Торт «Сметанник» классический! (600x420, 282Kb)

Торт «Сметанник»  готовится очень просто, получается всегда, на вкус – мягкий и нежный. Одним словом, к чаю – то, что надо! Готовьте в удовольствие!
Рецепт торта «Сметанник»:
 
 
4 яйца
1,5 стакана сметаны
1,5 стакана  сахара
2  ч. л. разрыхлителя
2 стакана муки
2 ст. л. какао
Крем:
2 стакана сметаны
1,5 стакана сахара
Приготовление «Сметанника»:
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат без майонеза с куриной печенью и шампиньонами 21-11-2018 09:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат без майонеза с куриной печенью и шампиньонами

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовлю Салат с куриной печенью и шампиньонами. Любителям печени этот салат обязательно понравится. Я готовлю его довольно часто и в праздники, и в будни. Такой салат может заменить и основное блюдо. Попробуйте, может быть Вам тоже понравится.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наантали(Naantali),Финляндия 21-11-2018 08:04

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Наантали(Naantali),Финляндия

Наантали - небольшой,но интересный город-курорт в Западной Финляндии в 15 км к северо-западу от Турку.Летний Наантали является важным туристическим центром страны и привлекает большое число путешественников.Город расположен на берегу Архипелагового  моря.Название города имеет шведские корни,по старо-шведски Nadendal означает "Долина милости" - именно так на латыни назывался средневековый церковный приход католических монашек ордена Св.Бригитты,которые первыми образовали здесь поселение.Наантали является одним из старейших городов Финляндии.Официальной датой основания города считается 23 августа 1443 года.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 вариантов салата с креветками 20-11-2018 17:39

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

6 вариантов салата с креветками: идеальные сочетания

3004 (700x565, 821Kb)
1. Креветки + вареное яйцо + листья салата + помидор + горчица + лимонный сок
2. Креветки + грейпфрут + листья салата + базилик + кедровые орешки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Бедный еврей» 20-11-2018 17:39

Это цитата сообщения Ket_Simona Оригинальное сообщение

Торт «Бедный еврей»

0d524c2f5c062c8136af63908a37ed39-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 543Kb)

139628927_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)   

[показать]

 

Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем домочадцам.

 

Ингредиенты

  • Яйца - 6 шт.
  • Сахар - 270 г
  • Ванильный сахар - 1 ст.л (или ванильная эссенция - 1 ч.л.)
  • Мука - 225 г
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Курага - 70 г
  • Мак - 30 г
  • Вареная сгущенка - 400 г
  • Сливочное масло комнатной температуры - 200 г
  • Сметана 27-30%, максимально густая - 300 г
  • Простой сахарный сироп для пропитки (вода и сахар пополам по весу) - 200 мл

 

133078539_14 (276x86, 29Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с кукурузой - подборка классных рецептов 20-11-2018 17:39

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Салат с кукурузой - подборка классных рецептов

Салат с кукурузой

[показать]

Посмотреть рецепты салатов с кукурузой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с корицей “Спиральки” 20-11-2018 17:38

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье с корицей “Спиральки”

Печенье с корицей “Спиральки”

[показать]

Оригинальное и вкусное печенье.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим супы в мультиварке: 6 рецептов 20-11-2018 09:58

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Готовим супы в мультиварке: 6 рецептов

3005 (700x417, 788Kb)
1) Томатный суп с копченой грудинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л томатного сока
● 150 г копченой грудинки
● 1 ст. л. растительного масла
● 1 луковица
● 2 черешка сельдерея
● 0,5 стакана риса
● зелень петрушки
● соль, черный молотый перец по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырное хрустящее печенье из 3 ингредиентов 20-11-2018 09:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырное хрустящее печенье из 3 ингредиентов

(500x375, 99Kb)

Этот рецепт сырного печенья я нашла в вырезках из старых журналов и сразу же заинтересовалась, что же может выйти из всего 3 ингредиентов (в исходном рецепте не добавляли соль). Результат меня порадовал, получилось очень вкусное и очень хрустящее печенье. Для этого простого рецепта печенья с сыром Вам понадобится минимум ингредиентов и времени, а в итоге получатся классные хрустяшки. Долго возиться с тестом для печенья тоже не придётся, даже миксер не нужен, все ингредиенты для теста
смешиваются буквально за 5 минут. Можно сделать сырные крекеры любой формы, круглые, прямоугольные, или воспользоваться специальными формочками для печенья. Очень надеюсь, что этот рецепт несладкой выпечки Вам пригодится.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Рыжик» со сметанным кремом 20-11-2018 09:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Рыжик» со сметанным кремом

Торт «Рыжик» со сметанным кремом (600x399, 305Kb)

 

Торт «Рыжик» со сметанным кремом
Друзья, торт «Рыжик» -  просто потрясающий! Не передать словами все великолепие вкуса и нежности. Обожаем это кулинарное чудо всей семьей! Готовить его вовсе не сложно, коржи пекутся быстро, крем делается тоже легко. Из очень небольшого количества продуктов получается немаленький тортик, весом примерно 1200 г. Я была очень удивлена, потому что ожидала какой-то маленький тортик, а получилось очень даже ничего, а главное – потрясающе   по-домашнему вкусно и из натуральных продуктов, в качестве которых уверен. Готовьте обязательно. Кстати, «Рыжик» очень похож на «Медовик», разница лишь в одном ингредиенте теста и креме. Пробуйте! Еще рекомендую вкусный торт "Сметанник".
Рецепт Торт «Рыжик» со сметанным кремом:
2 яйца
105 г сливочного масла (или маргарина)
2 ст. л. сахара
2-3 ст. л. меда (я брала 2 ложки густого меда в горкой)
1 ч. л. соды
3 стакана муки
Для крема:
1 литр сметаны 20% и более
1,5 стакана сахара
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящая рыба в духовке без муки и масла! 20-11-2018 09:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Так рыбу Вы еще не готовили! Хрустящая рыба в духовке без муки и масла!

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовим рыбув духовке в невероятно хрустящей панировке без муки и масла. Если Вы не готовили рыбу таким способом, обязательно приготовьте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Аристократ" 20-11-2018 09:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат "Аристократ" на праздничный стол из простых продуктов

АРИСТОКРАТ (700x393, 328Kb)

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного слоёного салата, называется он «Аристократ.

Ингредиенты:

картофель отварной - 300 грамм

сардины в масле - 150 грамм

крабовые палочки - 150 г

сыр твердый - 170 г

лук зеленый -15 грамм

яйца вареные - 4 шт.

майонез

соль и перец по вкусу

диаметр кольца от разъёмной формы 18 см

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французское печенье "Сабле" 20-11-2018 09:03

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Французское печенье "Сабле"



Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками.

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Сливочное масло — 220 г
Сахар коричневый универсальный ТМ "Мистраль" — 4 ст. л.
Ванилин — щепотка
Соль — 1/3 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Мука (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г) — 270 г

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков (белки в данном рецепте не понадобятся). Вареные яичные желтки тщательно размять вилкой.
2. Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром, солью, ванилином и яичными желтками.
3. Полученную массу разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.
4. Далее добавить муку и замесить 2 вида теста.
5. Светлое и темное тесто раскатать в пласты одинакового размера (14х9 см.)
6. На темный пласт теста положить светлый, слегка прижать и положить в холодильник на 30–40 минут.
7. Затем края пластов теста подровнять с помощью ножа.
8. Нарезать на 4 пластины одинаковой ширины.
9. Пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная — на светлой.
10. Брусочки из теста нарезать на кусочки шириной 1 см. Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья. Выпекать печенье в духовке при температуре 180 – 190 градусов 10-15 минут (в зависимости от духовки).

Приятного аппетита!








Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)

Часть 1 - Маффины с тыквой
Часть 2 - Хачапури по-мегрельски
...
Часть 39 - ТОРТ “ПТИЧЬЕ МОЛОКО”
Часть 40 - Необычный новогодний закусочный пирог (рецепт + видео)
Часть 41 - Французское печенье "Сабле"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Путешествуем по Германии. Ганновер 19-11-2018 21:33

Это цитата сообщения Нина_Петрович Оригинальное сообщение

Путешествуем по Германии. Ганновер – город «Красной нити».

3040753_AboutLogo (72x72, 8Kb)/3040753_1_7 (50x50, 4Kb)

Город Ганновер (Hannover)

 

Ганновер — столица федеральной земли Нижняя Саксония. В этот современный, красивый, зеленый, удобный для проживания город приезжают деловые люди и туристы. Жители Ганновера гордятся своим великим гражданином — ученым Готфридом Вильгельмом Лейбницем, уцелевшим великолепным регулярным барочным садом «У господских домов», промышленными выставками, известными во всем мире. Даже в самом центре, на берегах небольшой речки Лайне сохранены великолепные зеленые уголки. Днем улицу может перебежать белка или дикий кролик, ночью — пересечь спешащий по своим делам еж.

Ганновер – место проведения крупнейшей в Европе ежегодной выставки новых технологий, а также пивного фестиваля, который не боится соперничать со знаменитым Октоберфестом. Здесь жили математик Лейбниц и барон Мюнхгаузен, отсюда родом бывший канцлер Германии Герхард Шредер и участники знаменитой рок-группыScorpions. Ганновер – город пешеходных туристических маршрутов, магазинов и ресторанов.

 

ДАЛЕЕ...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Птичье молоко" (на агар-агаре) 19-11-2018 20:40

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко" (на агар-агаре)

Торт "Птичье молоко" (на агар-агаре)

[показать]

Торт "Птичье молоко", уверена, знаком многим, если не всем! Готовила я его впервые по рецепту "Камелены" "Птичье молоко", получилось вкусно, но возникли трудности по ходу приготовления (после добавления желатина). А вот когда мне попался рецепт этого торта на агар-агаре, результат очень порадовал, поэтому теперь готовлю только так! Рецепты, кстати, идентичны по ингредиентам, только вместо желатина загустителем выступает агар-агар, отсюда, немного иная техника приготовления (кстати, так даже проще, и не нужен термометр, а результат на фото). И сахара я немного уменьшила, так как очень уж сладкий выходит торт, даже с моим количеством!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый салат на праздничный стол - "Черный жемчуг на снегу" 19-11-2018 20:40

Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение

Красивый салат на праздничный стол - "Черный жемчуг на снегу"

Красивый салат на праздничный стол -

"Черный жемчуг на снегу"

В связи со скорым наступлением новогодних праздников, да-да, именно скорым, я не ошибся, так как время бежит очень быстро, продолжаю экспериментировать на тему "праздничные салаты". Надо же Новый год встретить во всеоружии, тем более, что грядет год Свиньи, а как известно, это животное любит покушать. Так что чем обильнее будет накрыт новогодний стол, тем более щедрым и успешным будет весь грядущий год, по крайней мере так утверждают всевозможные астрологи и предсказатели. А на сколько это правда, мы со временем узнаем, а сейчас главная задача - придумать меню и накрыть стол, притом блюда не должны содержать свинину. Вот я над этим и работаю и охотно делюсь с вами, мои дорогие читатели. Может кому-то пригодится.

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний десерт "Еловые шишки" (без выпечки) 19-11-2018 11:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Новогодний десерт "Еловые шишки" (без выпечки)

Еловые шишки (700x524, 453Kb)

Ингредиенты:

Кукурузные хлопья — 2 упак.

Сгущенное молоко Ириска – 1 бан.

Орехи грецкие – 100 г

Сахарная пудра – 2 ст.л.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Праздник» 19-11-2018 11:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Праздник». Ваш стол на Новый год 2019 будет самым красивым!

(500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить праздничный слоеный салат с курицей и грибами. Красивое оформление порадует гостей уже только одним своим видом. Да и вкусом все останутся довольны. Салат вкусный, сытный, красивый и насыщенный. Попробуйте и пусть ваши гости удивятся вашим кулинарным талантам!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Ананасовый» 19-11-2018 11:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Ананасовый»

Торт «Ананасовый» (640x480, 269Kb)
Торт «Ананасовый»1 (640x480, 164Kb)

Девочки,предлагаю вашему вниманию воздушный ,нежный бисквитный тортик с ананасами. 
В целом торт очень легко готовить и печь,думаю любой начинающей хозяйке это под силу. 


Набор продуктов рассчитан на круглую форму размером 28 см. 
5 яиц 
15 ст.ложек сахара 
13 ст.ложек муки 
2 столовые ложки крахмала 
10 столовых ложек воды 
2 чайные ложки разрыхлитель 
Прямоугольный торт размером 25х30 см приготовлен из 9 -ти яиц. 

Для крема: 
600 мл.молока 
5 ст.л муки 
1 ст.л крахмала 
200-300 гр масла 
150 -200 гр сахарной пудры 
10 гр ванильного сахара 
100 гр белого шоколада (не обязательно)!!! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии