[604x435]

Пирог и пирожки с печенью, морковью, яйцом и рисом.
 

Вообще люблю закусочные пироги. С капустой - особенно. Любовь навсегда! 
И мне очень нравится сочетание сладкого сдобного теста с несладкой начинкой. Кажется это откуда-то из детства...
Бабушка так готовила, да и в школьной столовой, помню, были тоже на сладком тесте. 

[показать]

Пастрома из куриного филе
 

Пастрома из куриного филе

[показать]

Этот рецепт популярен и не зря: получается нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день,а также отлично смотрится на праздничном столе. Блюдо по праву можно считать альтернативой, заменой или дополнением к магазинным колбасным изделиям.

Ингредиенты

Филе куриное 2 шт
Вода 1 ст.
Соль 2 ч.л.
Масло растительное 1,5 ст.л.
Соль 0,25 ч.л.
Мед 1 ч.л.
Паприка 1,5 ст.л.
Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л.
Чеснок дольки 3 шт

[показать]

Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно просто не может не понравится.

[650x487]

Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке. Что касается нас, то до хранения оно так и не дошло. Растаскали с блюда ...

36 раритетных поваренных книг! 10300 рецептов!
 

Нашла интересный сайт и моему восторгу не было предела! Целая библиотека моих любимых книг!..))

И этой находкой делюсь с вами - всегда под рукой кладезь рецептов кухни народов мира!

[показать]

Источником информации о рецептах на этом сайте послужили следующие раритетные издания из библиотеки авторов:

[показать]

150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки (1965 г.)

[показать]

250 блюд китайской кухни (1959 г.)

[показать]

Адыгейские блюда (1979 г.)

[показать]

Армянская кулинария (1960 г.)

[показать]

Блюда из грибов (1954 г.)

[показать]

Блюда из дичи (1988 г.)

[показать]

Грузинские блюда (Тбилиси, 1959 г.)

[показать]

Детская кухня (1958 г.)

[показать]

Дикорастущие съедобные растения в нашем питании

Блины в бутылке - интересная идейка из инета !!!  Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики! .... несколько суток тесто, конечно, не держать... [показать]   Ингредиенты для "Блины в бутылке"

• Мукa (с горкой) — 10 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Молокo — 600 мл
• Соль — 0,5 ч. л.

Рецепт "Блины в бутылке"

Rasgulla - чудесная индийская сладость

 

[300x300]	если вы никогда не пробовали индийских лакомств, то вы очень многое потеряли! Индийская кухня славится не только необычными и вкуснейшими блюдами, но и своими невероятно вкусными сладостями. Более того, эти сладости бесконечно полезны для здоровья. Удивите своих гостей, очаруйте любимого человека, или порадуйте своих детей чудесным лакомством - Расгуллой. Этот рецепт для вас, дорогие хозяюшки!
Ингредиенты для "Rasgulla - чудесная индийская сладость"
Молоко (свежее, с невысокой жирностью) — 1 л Сок лимонный (свежевыжатый) — 2,5 ст. л. Сахар (простой сахар) — 150 г

Сырные батончики-(могут быть разные начинки-зелень,ветчина,болг перец и другие) !!!
 

[300x300]   [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]	Это просто сырное объедение. Сказать вкусно - ничего не сказать. Отличная холодная закуска, в том числе и для праздничного стола. Вкусно конечно и в горячем виде, но все таки, если будете готовить, советую подождать пока остынет. Думаю равнодушными они никого не оставят. Делаются очень просто. Плюс с этим тестом вашей фантазии есть где полетать!

Хворост рассыпчатый

[450x595]

Сегодня, я даю вам рецепт очень вкусного хвороста. На данный момент для меня он самый вкусный из всех, что я пробовала. В состав входит сливочное масло и разрыхлитель, поэтому текстура отличается от традиционной. Тесто за счет все того же масла получается эластичным и послушным - с ним одно удовольствие работатью

[показать]

Куриное филе может быть очень приятным и не застревать поперек горла, если его (так и хочется написать — не есть целиком ) сделать котлетой. У меня в доме сплошные мужчины, поэтому мясо — это наше первое, второе и компот. Хотя они и от рыбы не откажутся, муж капустку пожевать любит и овощи гриль. Короче, всеядные они у меня и очень прожорливые. Сегодня «пожар» желудка «заливался» котлетами. Я пока жарила две попробовала — больше не могу. Жара, желание покушать отсутствует как факт. Куда в них лезет? Младшего еле разогнала от плиты. Умолял выдать котлету из первой партии сейчас, немедленно, не сходя с места или умрет молодым. Не дала. Зверюга. Велела ждать всех и накрытого стола. Ушел, сопя и страдая.

Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой
 

[300x300]	Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску . Но вы сначала попробуйте этот рецепт и я уверена, что вам  захочется еще кусочек этого необычного пирога. "А что в нем необычного?"- спросите вы. А то, что теста почти нет в пироге, потому что яблоки впитывают в себя все тесто, получается что-то вроде яблочного облака с хрустящей корочкой. Заинтриговала????
[показать]  И внимательно посмотрите на тесто пирога: оно как будто выложено тоненькими слоями яблок. Очень красиво смотрится! и очень вкусно! И имейте в виду, что пирог нужно есть холодным, и он становится еще вкуснее на следующий день. Так что постарайтесь оставить что-нибудь на завтра!