Kрасная рыба малосольная

http://www.cookingpalette.net/?p=1627
 

[640x429]

неописуемо… сочный, немного островатый и безумно вкусный САЛАТ «Пиковая дама»
 

Чуть язык не проглотила вместе с салатом.
Этот салат — отличная закуска под горячительные напитки. Его очень часто готовят к праздничному столу, и съедается он всегда дочиста. Все ингредиенты идеально подходят друг к другу, а чеснок, содержащийся в «Пиковой даме», придаёт блюду особенный вкус.
[600x399]
Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом.

 

молдавские постные пирожки "Вэрзэве "-съедаются, не успев остыть
 

[337x450]

Рецепт услышала случайно по радио, пока ехала на работу в маршрутке. Рецепт был очень простой и поэтому легко запомнился. Когда после работы вернулась домой, по свежей памяти приготовила. И на следующий день к подруге на день рождения уже поехала с угощением. Пирожки произвели фурор. Их расхватали так быстро, что если бы накануне ночью я их не попробовала, то мне бы ничего не досталось. И действительно, тесто очень простое в приготовлении, не требует много затрат ни сил, ни времени, ни денег. А вкус!...

очаровательные мини-батоны на сыворотке - наслаждение вкусом
 

[340x614]

Этот рецепт мой любимый-прелюбимый, обожаемый просто!!! Очень простой рецепт, минимум ингредиентов, отличный результат всегда.

[показать]Мягкое, великолепное на вкус мороженое всего из одного ингредиента и без использования мороженицы, и этот чудо-ингредиент - обычный банан. Оказывается, если сначала заморозить банан, а после этого взбить его в блендере, то получится натуральное мороженое, по консистенции напоминающее заварной крем. Если хотите, то можете добавить в него несколько ложек арахисовой пасты или меда. Вкус потрясающий! А главное, это мороженое лишено искуственных добавок (что сейчас большая редкость) и готовить его быстро и просто.

• Банан ( ) — 5 шт
• Мед — 3 ст. л.
• Орехи — по желанию

Очистите несколько бананов.

Рецепт чудо - раствора для самых безнадёжных цветов.
 

Доброе время суток, дорогие друзья! На просторах интернета увидела интересный рассках любительницы цветов про рецепт чудо - раствора, оживляющего даже самые безнадёжные цветы. Далее информация от автора с www.babyblog.ru

В журнале "Цветок" в №11 за 2011 год я прочитала про чудо-раствор и опробовала его на своих самых безнодежных цветах маранте, алоказии и калатее. Теперь хочу рассказать вам про этот раствор.

Свою маранту я выпросила у свекрови маленьким отростком. Она росла у меня лето и осень, а зимой засохла и ветви отпали. В том же журнале я читала о женщине которая специально обрезает свою маранту устраивая ей период покоя. По-этому я не обеспокоилась когда моя сбросила листву. Новых ростков все не было, а те что появлялись засыхали. И вот уже лето а маранта не растет и тогда я ее пересадила и полила этим раствором два раза с разницей в две недели.
Вот такие листики были у моей маранты прошлым летом, только значительно бледнее.

[550x413]
И вот такая маранта у меня сегодня.

Тартар из сельди(очень легкое и вкусное блюдо для праздничного стола. Готовится несколько минут, а удовольствия - море!!!)))
 

[500x650]

ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ В ГОРЧИЦЕ
 

[600x427]

Грибочки получаются остренькие, с очень интересным вкусом. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.

Маринованные шампиньончики
 

Маринованные шампиньончики

[показать]

В этом году я что-то "расходилась"))) и намариновала грибочков аж по трем рецептикам! [показать]

Открытки С Днем рождения
 

[показать] [600x463] [600x543]

[показать]

Вкуснейший орехово-яблочный рулет за 10 минут.
 

Как всегда делюсь несложным и очень вкусным рецептиком.Сегодня у меня несложный в приготовлении рулетик.

[700x495]

Рулеты МОИ французские с разными начинками-орехами,творогом,маком ,вареной сгущенкой или просто с сахаром.
 

Рулеты французские с разными начинками-орехами,творогом,маком ,вареной сгущенкой или просто с сахаром.
[525x700] Противень застелить фольгой для выпечки или бумагой для выпекания. НУЖНО: пачка маргарина( 1/2 слегка растопить для крема,а половину слегка растопить для теста).Но топить не до жидкого состояния,а только слегка,как на фото
[525x700] Начинаем готовить. 1) Сразу готовим крем.1-2стакана орехов перемолоть с 5 столовых ложек сахара(я это делала в комбайне,можно в мясорубке или на роторной терке) .+ растопленный маргарин .Хорошо перемешать ложкой. 2)дрожжи -50 грамм накрошить в миску,где будем мешать тесто + 2-3 стол ложки сахара ,растереть дрожжи,они размякнут до жидкого состояния + стакан теплого 40 градусов молока и перемешать до полного растворения дрожжей. В кружке взбить вилкой 2 яйца и вылить в миску с молоком и дрожжами.+ 1 стакан муки и перемешать до однородности,чтобы не было комочков + еще 1 стакан муки и снова миксером ,а затем по 1 стол ложке муку добавлять и рукой вымешивать ,до тех пор муку так добавлять,пока получится очень мягкое тесто,которое мы уже сможем раскачать. 3)Тесто делим на 2-3 части и каждую часть раскатываем прямоугольником(длина,как противень или меньше,а ширина как получится,а толщина 5 мм.Наносим крем на тесто и сворочиваем рулет на доске.Подносим доску к противню и аккуратно сдвигаем на него рулет.Так же делаем и с вторым,и с третьим рулетом.
[525x700] Накрыть противень с рулетами полотенцем и оставить на 50-60 мин,чтоб рулеты увеличились. Через полчаса,пока рулеты увеличиваются под полотенцем, -включить духовку на 220 град,пусть разогревается. Когда рулеты увеличились,смазываем их хорошо 1 взбитым яйцом с 1 чайной ложкой сахара(просто в кружке вилкой взбиваем). Перед тем,как ставить рулеты в духовку,уменьшить разогрев до 190 град,а тогда уже ставить. Через 20 мин рулеты готовы!!!
[525x700] Начинки могут быть любые на ваше усмотрение и вкус.Может быть и ЭКОНОМ-НАЧИНКА:5 СТОЛ ЛОЖЕК САХАРА+ПОЛПАЧКИ СЛЕГКА РАСТОПЛЕННОГО МАРГАРИНА_+КРАХМАЛ 1-1,5 СТОЛ ЛОЖКИ.Я делала 2 рулета с орехами и 1 рулет с сладким творогом(200 грамм творога +1 яйцо+5 стол ложек сахара+2 стол ложки манки+немного ванил сахара). Сахара в крем можете добавлять больше,если любите сладкое. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[525x700]

Рыбное заливное в формочках
 

[500x378]

Птыси.

Птыси.


 

Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная  - обалдеть. Суть проста:

из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными

с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. [500x375]

[показать]Лично я в безграничном восторге этими грибочками… и это при том, что маринованные грибы терпеть не могу. А вот в течение двух недель готовила их раз 5… И значительная часть грибов даже не доживает до банки Как постное кушанье готовила их и на Рождественский стол — разлетелись мгновенно.

Состав на 500 г шампиньонов :
50 мл яблочного уксуса (у меня как раз домашний дозрел… правда с магазинным 6% -м тоже вкусно, и с малиновым домашним красиво, и с виноградным...)
70 мл рафинированного подсолнечного масла (или из виноградных косточек)
2 1/3 чайных ложки соли (морская)
1/2 чайной ложки сахара (меда)
8-10 горошин перца (черный, белый, зеленый, розовый)
2 лавровых листочка
3 зубца чеснока
специи по желанию: несколько гвоздичок, крупица кориандра..
в некоторых вариациях добавляют измельченный свежий укроп

Описание:
Свежие грибы (лучше маленькие грибочки) тщательным образом вымыть под проточной водой. Большие экземпляры разрезать на четвертушки.
В глубокой сковородке (или широкой кастрюле) смешать все компоненты для маринада. Прибавить грибы и хорошенько перемешать.
Поставить сковородку с грибами на средний огонь и довести до кипения, периодически помешивая. Закрыть крышкой и варить еще 5-6 минут.
Охладить к комнатной температуре и перевести грибы с маринадом в банке. Поставить в холодильник на 4 часа для маринования (у меня доживает только полпорции к этому пункту).

Приятного аппетита!

Этот рецепт уже лет восемь-десять гуляет пространствами кулинарного интернета, и кажется я еще ни разу не попадала на одинаковые версии, каждая хозяйка корректирует пропорции под свой вкус. Я и сама каждый раз экспериментирую с приправами и мне трудно сказать, какой вариант нравится больше всего.

Печеночный торт
 

[700x483]

Печеночный торт – это традиционное блюдо украинской кухни. Это не совсем торт, а скорее холодная закуска, которая понравится даже тем, кто совсем не любит блюда из печени.