• Авторизация


ПОД ЗВОН КУРАНТОВ ПОДНИМИ БОКАЛ И ЗАГАДАЙ ЖЕЛАНЬЕ.И ПУСТЬ ОНО ИСПОЛНИТСЯ!!! 16-05-2014 16:09

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

Под звон курантов подними бокал и загадай желанье.И пусть оно исполнится!!!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “ПРОСТОЙ НАПОЛЕОН”: РЕЦЕПТ С ПОШАГОВЫМ ФОТО 16-05-2014 16:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт “Простой Наполеон”: рецепт с пошаговым фото

[показать]

 
В общем, не буду долго говорить, а сразу перейду к делу. Итак, предлагаю вашему внимаю рецепт очень простого и экономичного варианта всеми любимого торта “Наполеон”. Время на приготовление — чуть больше часа. Вам не понадобится как-то по особенному раскатывать тесто и убирать его в холодильник, не нужно будет морочить голову с кремом. Все просто до удивления. А результат — это полный восторг ваших гостей и близких.
Готовила вечером после работы, так что фотографии со вспышкой. Но суть понятна.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

The Eagles - Hotel California. АУДИО-ЗАПИСЬ: THE EAGLES - HOTEL CALIFORNIA. 16-05-2014 15:54
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ КУРИНЫХ СУПОВ. 16-05-2014 15:53

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Рецепты куриных супов.

Рецепты куриных супов.

Куриный суп с сухариками и тыквой.

Ингредиенты:
- бульон куриный – 1,5 литра
- картофель – 3 шт.
- мясо куриное – 200 г
- лук-порей – стебель
- сухарики – 2 горсти
- зелень
- специи, соль, перец

[640x500]
chef-anim-chef-cook-food-smiley-emoticon-000273-large (188x179, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР КРАСИВЫЕ НОВОГОДНИЕ БЛЮДА! 16-05-2014 15:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Супер красивые новогодние блюда!
 

Лучшим хозяйкам на заметку :)

 
1. Салат «Снеговик»
2. Салат «Дед Мороз»  
3. Салат «Cнегирь»  
4. Салат «Новогодняя свеча на еловой ветке»
5. Салат «Снегурочка»  
6. Салат «Змея»  
7. Салат «Новогодняя ёлка»
8. Салат «Подарок»  
9. Зимний салат «Шишки» 
 
Салат «Снеговик» 
 
 
 
В подсоленной воде отварите 450 г куриного филе, а затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.  
Промойте 3 картошки средней величины и отварите, подсолив воду после закипания.  
Готовую картошку остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.  
В подсоленной воде отварите 3 — 4 яйца, а затем остудите под холодной водой, очистите и отделите белки от желтков.  
Натрите белки на мелкую тёрку, а желтки нам не понадобятся.  
Мелко нарежьте 250 г маринованных грибов.  
Салат выкладывается на блюдо слоями, каждый из которых промазывается майонезом, кроме белков.  
Сначала выложите грибы, потом огурцы, картошку и белки.  
Для украшения отварите морковь и сделайте из неё щёки, ротик и нос снеговика. 
Глазки и реснички сделайте из маслин.  
Дайте салату пропитаться перед подачей на стол.  
 
 
Салат «Новогодняя свеча на еловой ветке»   
Салат «Новогодняя свеча» имеет яркий вкус, так как он состоит не только из оригинальных ингредиентов, но и необычной заправки.  
 
Ингредиенты:    
Филе курицы — 300 г  
Огурец свежий — 2 шт  
Сыр твёрдый -100 г  
Перец болгарский — 1 шт  
Листья салата  
Оливки без косточек — 100 г  
Орех грецкий — 50 г  
Миндаль — 50 г  
Майонез — 100 г  
Сметана — 100 г  
Горчица — 1 ст ложка  
 
Для украшения нам понадобится:  
— твердый сыр  
— белок яйца  
— укроп  
— болгарский перец  
— маслина  
 
Приготовление:    
Филе курицы отварить, остудить и разобрать на волокна.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ОРХИДЕЯ!!! 16-05-2014 15:51

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

САЛАТ ОРХИДЕЯ
 

 
[448x380]


Салат ”Орхидея’
Ингредиенты:
200 г ветчины
100 г соленых грибов
50 г картофельных чипсов
2 шт вареных яйца
100 г моркови по-корейски
150 г твердого тертого сыра
майонез
чипсы и яйчный желток для украшения
1. Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче.
2. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже.
3. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ НАРЦИССЫ 16-05-2014 15:49

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

САЛАТ НАРЦИССЫ
 

 
[338x382]


Салат “Нарциссы”
Ингредиенты:
300 г жареных грибов
200 г отварной курицы
100 г сыра
4 вареных яйца
2 вареных моркови
2 вареных картофеля
2 головки репчатого лука
1 упаковка соуса с лесными грибами Кальве или сметана
Нарезать курицу кубиками, очистить лук, половину лука обдать кипятком и на 15 мин оставить, другую обжарить вместе с грибами. Картофель потереть на терке, также потереть сыр, морковь (1,5 моркови потереть, половинку отложить для оформления), отдельно яичные желтки и белки, порубить зелень. Выкладывать салат на плоское блюдо: сначала картофель и половину ошпаренного лука, промазать майонезом, курица и оставшийся ошпаренный лук, соус Кальве или сметана, жаренные грибы с луком, соус или сметана, сыр, майонез, морковь, майонез, желтки, майонез, белки. По окружности обсыпать салат с курицей и грибами «Нарциссы» рубленой зеленью, оформить цветами из моркови и зеленого лука.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ. ВОТ ОТ" НАПОЛЕОН "ИЗ ДЕТСТВА!!! 16-05-2014 15:47

Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" с заварным кремом. ВОТ ОТ" НАПОЛЕОН "ИЗ ДЕТСТВА!!!!!!!!!!!!!!!!!

[показать]

Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт, опробовала и просияла. Вот он! «Наполеон» из детства!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я ХОЧУ, ЧТОБЫ ВСТРЕТИЛИСЬ МЫ В НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ- ИЛЬЯ ЕВТЕЕВ 16-05-2014 15:44

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

Я хочу, чтобы встретились мы в Новогоднюю ночь- Илья Евтеев

ЭТО ПРЕКРАСНОЕ ПОЖЕЛАНИЕ НАМ ВСЕМ СЧАСТЬЯ,СЧАСТЛИВОЙ ЗВЕЗДЫ. ЗАГАДЫВАЙТЕ ЖЕЛАНИЯ В НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ И ОНИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПОЛНЯТСЯ!!! СПАСИБО ВАМ,ИЛЬЯ , ЗА ТАКОЕ СТИХОТВОРЕНИЕ-ПОЗДРАВЛЕНИЕ!!! .... .....Я хочу, чтобы встретились мы в Новогоднюю ночь ===========
Илья Евтеев ================================
Я хочу, чтобы встретились мы в Новогоднюю ночь,
Чтоб в стеклянных шарах отразились счастливые лица.
Чтобы сказка и чудо сумели нам в этом помочь
Чтоб смогли навсегда с одиночеством мы распроститься.
Нам друг друга найти обязательно нужно с тобой,
Ведь рождаемся мы, чтобы сделать любимых красивей,
Чтобы радостно жить под своею счастливой звездой
И себя ощущать с каждым новым мгновеньем любимей.
Я хочу, чтобы встретились мы в Новогоднюю ночь,
И чтоб больше уже ни за что, никогда не расстались.
О, Всевышний, лишь ты нам сумеешь реально помочь
Сделай так, чтобы мы, наконец, навсегда повстречались.
Нам друг друга найти обязательно нужно с тобой,
Ведь рождаемся мы, чтобы сделать любимых красивей,
Чтобы радостно жить под своею счастливой звездой
И себя ощущать с каждым новым мгновеньем любимей.
Я хочу, чтобы встретились мы в Новогоднюю ночь,
И себя без остатка друг другу так нежно дарили,
Чтоб сомненья и беды исчезли, исчезли все прочь
И чтоб с первого взгляда друг друга бы мы полюбили.
Нам друг друга найти обязательно нужно с тобой,
Ведь рождаемся мы, чтобы сделать любимых красивей,
Чтобы радостно жить под своею счастливой звездой
И себя ощущать с каждым новым мгновеньем любимей.


© Copyright: Илья Евтеев, 2006
Свидетельство о публикации №106080102164
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНО-ВАНИЛЬНЫЙ ПУДИНГ С ОРЕХАМИ ИЛИ ФРУКТАМИ 16-05-2014 15:43

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

Шоколадно-ванильный пудинг с орехами или фруктами

  [300x]


Шоколадно-ванильный пудинг

Шоколадно-ванильный пудинг

Ингредиенты:

1/2 стакана сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. какао
2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла
1 стол.ложку  ванилина
орехи,по желанию любимые фрукты.

шоколад для украшения





1. Смешать сахар и муку. Добавьте молоко.

2. Смесь прокипятить, дать немного загустеть. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части.

3. В 1 часть добавить ванилин, в другую какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения. 

4. Подавать пудинг слоями. Слои разделить орехами (или курагой, черносливом,запаренными в кипятке или другими фруктами-по желанию).Или можно толбко сверху десерт украсить орехами или фруктами .Сверху натереть стружкой шоколад.                                                             

[показать] Смешаем сахар и муку в сотейнике, добавим молоко.
Смесь поставим на огонь,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ 16-05-2014 15:42

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

как приготовить идеальный бисквит
 

 Бытует мнение, что приготовление бисквита - это хлопотное и не всегда удачное занятие. Выпечка бисквита по ниже приведенному рецепту покажет всю ошибочность этого утверждения. 

В приготовлении бисквита важны не сколько соотношение ингредиентов, сколько правильность процесса.
Нам понадобиться: яйца – 6 шт, сахар -1 стакан , мука – 1 стакан, ванильный сахар – 1 пакет,я еще даю 2 чайные ложки разрыхлителя в муку,перемешивая их вместе.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ МАРСЕЛЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ И КУРИЦЕЙ 16-05-2014 15:41

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

салат МАРСЕЛЬ с черносливом и курицей

 

 

 великолепный салат и необычно вкусный салат.  Необходимо:
 
- отварное филе курицы (примерно 2-3 штучки), нарезанное кубиками.
 
-  200-300 гр натёртого на крупной тёрке твёрдого сыра.
 
- несколько штук чернослива без косточек (если любите чернослив - берите 1 стакан), порезанного тоненькими полосочками.
 
- 5 отварных яиц, белки и желтки по отдельности натереть на крупной тёрке.
 
- 200 гр морковки пряной  "по-корейски".
 
- 1 зубчик чеснока.
 
- пол-стакана грецких орехов (слегка пошинкованных).
 
- 500 гр майонеза.
 
- соль и перец - по вкусу.
 
Чернослив перед приготовлением обязательно залейте кипятком и дайте ему настояться минут 10, потом выложите на салфетку подсушится!
Сыр смешайте с маонезром и выдавите туда зубчик чеснока.
 
1-й этаж: порезанный чернослив
 
2-й этаж: куриное филе
 
СМАЗЫВАЕМ СВЕРХУ МАЙОНЕЗОМ!
 
3-й этаж: морковка смешанная с грецкими орехами.
 
4-й этаж: слой сыра.
 
5-й этаж: натёртые белки.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗГОТОВЛЕНИЕ МАСТИКИ 16-05-2014 15:39

Это цитата сообщения Олэнка21 Оригинальное сообщение

Изготовление мастики

 

Наверное именно с этого мастер-класса и следовало начинать мое пребывание на этом форуме..но как сложилось,так уж сложилось..так что пусть позже,но расскажу как можно сделать мастику дома,имея под рукой минимум необходимых продуктов.

Итак,один из вариантов это изготовление мастики из желатина и сахарной пудры

[635x629]

Берем мисочку,насыпаем в нее одну чайную ложку желатина и 4 чайных ложки воды,перемешиваем

[635x425]

Оставляем постоять минут на 10-15.Через это время у нас получается кашица,примерно такая

[635x425]

Варианта два,можно ее подогреть на водяной бане,до растворения желатина (до кипения не доводить) или же поставить в микроволновку на 10-20 секунд.

Получаем киселеобразную водичку

[635x425]

Далее начинаем добавлять сахарную пудру,понадобится примерно 200 гр,плюс-минус.У меня есть мелкое сито,через которое я просеиваю пудру,можно использовать марлю,все таки желательно что бы не было комочков.

И начинаем замешивать ложечкой для начала

[635x425]

В процессе замешивания и добавления пудры получаем сначала вот такую массу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ "КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ" 16-05-2014 15:39

Это цитата сообщения Декабрина Оригинальное сообщение

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ "КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ"

 

[показать]

Очень мягкий, нежный торт " какая ПРЕЛЕСТЬ" 

Называется торт так потому, что после того как его попробуют, говорят 
"какая прелесть" . Надеюсь когда Вы его попробуете Вы скажете то же
самое . Итак начнём!  Мягкий, нежный, простой в приготовлении и 
недорогой, но очень вкусный торт "Прелесть".

[700x525]

Получается торт у всех, даже если раньше вы не испекли ни одного
торта в своей жизни.

stick39 (18x30, 1Kb)Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Сахар (1 стакан в тесто; 0,75 в крем) — 1,75 стак.
Масло растительное (без запаха) — 0,25 стак.
Вода (холодная) — 0,75 стак.
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Мука — 1,5 стак.
Сметана (крем) — 800 г
Ванильный сахар (крем) — 10 г
Какао-порошок (с горкой; в тесто) — 2 ст. л.

Рецепт
492004 (150x113, 25Kb)Яйца соединить с сахаром.
Добавить растительное масло, соду с лимонным соком и воду. 
Затем какао и муку. Хорошо размешать. Тесто должно быть 
консистенции негустой сметаны. Форму выложить бумагой для 
выпечки и вылить в нее тесто. Выпекать при температуре 
180 градусов минут 35-40. Диаметр формы - 20-22 см. Если 
нужен большой торт, берите двойную норму продуктов. Но он и 
так получается не маленький. На 8-10 человек вполне хватит.
492005 (150x113, 26Kb)Готовим крем. За сутки 
до приготовления торта возьмите сметану, выложите в дуршлаг 
с марлей и поставьте в мисочку. На завтра сыворотка стечет, и
в марле вы обнаружите густейшую сметану, по консистенции 
похожую на сыр маскарпоне. Чем жирнее будет сметана, тем 
вкуснее крем. Добавляем сахар, и готово! Охлажденный корж 
разрезаем на три части. Он очень нежный, поэтому если где-то 
разломается, не беда - все схватится кремом.
492006 (150x113, 33Kb)Украшаем печеньем и шоколадом. Впрочем, это по вкусу.
[350x313]
источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВОГОДНЯЯ ПОДБОРКА СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ И ДЕСЕРТОВ 16-05-2014 15:37

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Новогодняя подборка сладкой выпечки и десертов
 

 Ну а без десерта на праздники уж никак не обойтись.Некоторые правда в новогоднюю ночь  до десерта не "доживают"))))),зато  1 января с чашечкой ароматного чая кусочек вкусного десерта ммммм........

 Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти

 
 
 

Ореховый пирог с пудинговым кремом

 
 
Торт "Наполеон" с заварным кремом
 
 

Пьяная Слива в шоколаде от Aleex

 

Бланманже с клубникой или сметанное желе

 

Рецепт лёгкого вишнёвого десерта

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 ВОПРОСОВ О ЛАМИНИРОВАНИИ ВОЛОС 16-05-2014 15:36

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

15 вопросов о ламинировании волос

 

15 вопросов о ламинировании волос

 
[показать]

Красивые и здоровые волосы – мечта каждой женщины. Сколько денег, усилий и времени тратим мы на косметические средства и процедуры, обещающие избавить от секущихся кончиков, добавить объема, придать волосам блеск, насытить их жизненной силой и подарить яркий оттенок.

Вот почему так популярна стала процедура ламинирования волос: относительно доступная по цене, практически не имеющая противопоказаний, быстрая и несложная – она обещает подарить безжизненным, тусклым и тонким волосам идеальную гладкость, блеск, объем и яркость цвета!

Так ли все на самом деле? Где спрятаны подводные камни? Попробуем разобраться с этой чудо-процедурой и выявить все ее положительные и отрицательные (если таковые обнаружатся) стороны.

Что такое ламинирование?

Итак, запоминаем: ламинирование – это косметическая (не лечебная) процедура для волос с временным результатом. С точки зрения сути самой процедуры – это покрытие каждого волоска в отдельности тонкой пленочкой особого состава, который делает волосы гладкими и шелковистыми, сохраняет их цвет и увеличивает объем на 10-15%.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАМИНИРОВАНИЕ ВОЛОС ЖЕЛАТИНОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 16-05-2014 15:35

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Ламинирование волос желатином в домашних условиях

 Производители косметики всегда использовали желатин в косметике для волос, просто старались прятать этот ингредиент под другими именами. Благодаря желатину волосы становятся здоровыми, блестящими и быстрее растут, ведь желатин на 90 % процентов состоит из протеина! А ведь вся реклама дорогостоящих средств для ухода за волосами построена именно на коллагене!

[300x187]Дело в том, что в его состав входят аминокислоты и все необходимые микроэлементы (железо, магний, натрий, фосфор и калий). То есть весь материал, который необходим организму для строительства крепких волос и ногтей.

Поэтому в последнее время начался настоящий бум на желатиновые маски. Доступность, а главное результативность возвели обычный желатин в ранг лучшего ламинатора для волос. Натуральный желатин оставляет на волосах тонкую пленку, выравнивая и защищая волос. Суд по многочисленным отзывам такой вид ламинирования ничем не уступает салонному, разве, что ценой.

Нет ничего проще, чем ламинирование волос желатином в домашних условиях. Для этого понадобится всего лишь пачка желатина, которая наверняка есть у каждой хозяйки дома,  и немного времени.

Инструкция по применению 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНАЯ РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ ПИВНОМ КЛЯРЕ !!! 16-05-2014 15:34

Это цитата сообщения Русская_хозяйка Оригинальное сообщение

Вкусная рыбка в хрустящем пивном кляре
 

 

Простой, быстрый и симпатичный рецепт вкусной рыбки, которую можно и в Рождественский и Петровский пост в те дни, когда можно есть рыбу, т.к. кляр делается без яиц.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А ТО ЛИ МЫ ГОВОРИМ,ЧТО ДУМАЕМ 16-05-2014 15:33

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

А то ли мы говорим,что думаем....


Мы говорим: "Я не поднимал трубку, потому что был
занят",когда нам стыдно признаться в том,
что слышать этот голос больше не доставляет нам
радости…

Мы говорим: "Мне от тебя больше ничего не надо",
когда не можем получишь то, что хотим…

Мы говорим: "Здесь холодно", когда нам
необходимо чье-нибудь прикосновение…

Мы говорим: " Мне незачем больше жить",
когда хотим, чтобы нас разубедили в этом…

Мы говорим: "Спасибо тебе за то, что ты
есть", когда не можем сказать:
"Я люблю тебя"…

Мы говорим: "Я никому не нужен(нужна)", когда
мы в действительности не нужны одному-
единственному человеку…

Мы говорим: "Я справлюсь", когда стесняемся
попросить о помощи…

Мы говорим: "Ты хороший друг",когда забываем
добавить: "…но тебе не стать для меня кем-то
большим"…

Мы говорим: "Это — не главное", когда знаем, что
у нас нет иного выбора, как примириться…

Мы говорим: "Я доверяю тебе", когда боимся,
что мы стали игрушкой…

Мы говорим: "Навсегда", когда нам не хочется
смотреть на часы…

Мы так много всего говорим, что когда на языке
остаются три последних неизрасходованных
слова, мы поджимаем губы, смотрим в пол и молчим…

Мы смеёмся над смертью и покупаем килограммы
таблеток в аптеке…

Мы говорим, что жизнь прекрасна и идём в магазин за
ещё одной бутылкой водки…

Нам не важно общественное мнение, и мы постоянно
спрашиваем: "как я выгляжу?"…

Мы любим одиночество и крепко сжимаем в руке
мобильник…



Генератор анимированного текста
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ 16-05-2014 15:31

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Печень в сметане.

Я обещала этот рецепт печени, вот выполняю.

Эту печень едят все, даже те кто до этого её на дух не переносил. Они только удивлённо спрашивают: "А что это за мясо?". Получается она замечательно и так же замечательно уходит! Потом только все рецептик просят!
Это рецепт моей мамы, по этому: "Мамочка, спасибо!"


Ну поехали...

Берём печень, всё равно говяжью, свиную, а можно и куриную попробовать (сегодня как раз прикупила, буду экспериментировать). Кто любит печень тому интенсивный привкус говяжьей подойдёт. Остальным свиная в самый раз (она нежнее). Про куриную потом допишу!

Так вот, берём печень, режем на тонкие (не совсем конечно) шайбы. Резать её конечно мороженую!

[700x525]

Потом берём большой целлофановый мешок, разрезаем одну сторону и складываем в него нашу печень. При этом не просто складываем, а раскладываем на разделочной доске. После этого хорошенько отбиваем её (чем лучше отобьём тем мягче она будет). Вот так!

[700x525]

Теперь обваливаем печень в муке и обжариваем на растительном масле. ВНИМАНИЕ! Очень важно её не пережарить, если пережарите нужны будут запасные зубы!!! Жарим только так, чтоб мука схватилась, быстренько с обеих сторон.


[700x525]

[700x525]

[700x525]

Обжаренную печень складываем в кастрю лю, добавляем лавровый лист, чёрный перец, я беру смеси бульонов Магги (куриный, овощной), а можно просто соли и закладываем репчатым луком порезанный полукольцами.


[700x525]

В заключении всё это заливаем сметаной. Сметанку не жалейте, потом драться будите из за соуса!


[700x525]

[700x525]


[700x525]

Тушим на медленном огне до готовности лука. В ходе тушения попробуйте на соль. Зелень по желанию и уже каждому в тарелочку. На гарнир подходит буквально всё (без гарнира тоже не промах)!

При подаче на стол берегите руки - голодная толпа откусит!!!

Кормите быстрей своих любимых!

Приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии