• Авторизация


ТОРТ «МЕДОВИК»: РЕЦЕПТ БЕЗ МАСЛА 16-05-2014 21:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Медовик»: рецепт без масла
 

[640x427]

 

Ингредиенты:
 
3 яйца
1 стакан сахара
2-3 ст. ложки меда (жидкого),
1 ч. ложка соды,
ок. 3 ст. муки
 
Для крем:
0,5 л. сметаны
меньше 1 ст. сахара
Как приготовить торт «Медовик» без масла:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА. 16-05-2014 21:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца.

Да ,оригинально, как салат, только подаётся красивее. Ну что , ж хороший вариант для праздника.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ СЁМГА НА ШУБКЕ 16-05-2014 21:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Праздничный салат сёмга на шубке
 

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Ну что, продолжаем готовиться к праздникам. Нашла ещё один шедевр салата. Он очень похож на селёдку под шубой, только красивее.

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ХОРОШИХ КОТЛЕТ 16-05-2014 21:37

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Советы в приготовлении хороших котлет




Советы в приготовлении хороших котлет:

1) Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).

2) В мясной котлетный фарш нельзя добавлять яйца, иначе котлеты лишатся сочности
(яйца в мясной котлетный фарш в качестве связующего добавляют только в общепите, чтобы можно было ввести в котлеты побольше воды и хлеба – без яиц фарш с недовложением мяса будет разваливаться);
яйца обязательно вводят для связки в рыбный котлетный фарш, также при приготовлении котлетных фаршей из овощей или круп.

3) При лепке котлет очень полезно для сочности поместить в середину каждой котлеты кусочек льда и кусочек сливочного масла.

4) Вылепленную котлету надо обязательно обвалять в разболтанном яйце – льезоне (или, что еще лучше для сохранения соков, сперва немного в муке, а затем в яйце) – при жарке яйцо создаст непроницаемую оболочку и сохранит все соки внутри котлеты (по желанию, после обвалки в яйце можно запанировать котлеты в молотых сухарях);
– частичная панировка: только в яйце или только в муке, или в муке и затем в яйце;
– полная панировка (венская панировка): мука – яйцо – сухари;
– иногда используют двойную панировку: мука – яйцо – сухари – яйцо – сухари);
– куриные, рыбные, крупяные и овощные котлеты можно после обвалки в муке и очень обильно в яйце панировать в свежих не слишком мелких хлебных крошках или в свежем хлебе, нарезанном тонкими (3-4х6-8 мм) и довольно длинными полосками (такая панировка требует достаточно много масла на сковороде).
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК БЫСТРО СНЯТЬ ЗУБНУЮ БОЛЬ 16-05-2014 21:35

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Как быстро снять зубную боль

[показать]

Болит зуб? Снимаем зубную боль в домашних условиях. Не стоит звать на помощь зубную фею или бежать к стоматологу. Неприятность эту можно устранить и в домашних условиях. Начнем, пожалуй, с самого легкого варианта. Зубная боль появилась в момент обеда? Срочно прекратите прием пищи, затем почистите зубы от остатков пищи. Возможно, в зубах остались кусочки вчерашнего ужина, они-то и причиняют дискомфорт. После всех нехитрых мероприятий нужно принять обезболивающие таблетки, к которым относятся ибупрофен, аспирин и анальгин. В доме нет необходимых таблеток? Тогда приложите к больному зубу ватный диск, предварительно смочив его валокордином. Также можно прополоскать содовым раствором, добавив туда несколько капель йода.
 
Снять зубную боль можно и при помощи холода. Положите на зуб кубик льда, на время это поможет снять боль. Ситуация осложняется, если под рукой нет обезболивающего препарата, а до аптеки бежать далеко.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВИМ САЛАТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ(60 РЕЦЕПТОВ). 16-05-2014 21:32

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Готовим салаты с крабовыми палочками(60 рецептов).
 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШАЯ СЕЛЬДЬ ПО - КОРЕЙСКИ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ ЗАКУСКИ!!! 16-05-2014 21:31

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Вкуснейшая сельдь по - корейски. Простой рецепт очень вкусной закуски!!! Хозяйке на заметку, будьте оригинальны в своих кулинарных шедеврах!
 

Для приготовления сельди по-корейски нам понадобится обычная замороженная сельдь (атлантическая или астраханская, иваси – что есть) и маринад. Рецепт очень простой, но закуска получится наивкуснейшая.
[показать]
Необходимые продукты

Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли

Приготовление

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ МЕДОВИК НЕЖНЫЙ 16-05-2014 21:30

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

ТОРТ МЕДОВИК НЕЖНый

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ И НАРЕЗКИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ. 16-05-2014 21:29

Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение

Салаты и нарезки на новогодний стол.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УКРАШЕНИЕ САЛАТОВ. 16-05-2014 21:29

Это цитата сообщения Елена_ВЕА Оригинальное сообщение

Украшение салатов.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» БЕЗ ВЫПЕЧКИ! 16-05-2014 21:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Птичье молоко» без выпечки!

[640x405]

 

Торт является завершающим аккордом любого праздничного застолья. Можно пройтись по магазинам и кондитерским, прилавки которых нынче поражают глаз разнообразием всяческих сладостей, а можно просто приложить немножко усилий и создать превосходное лакомство своими руками. Например, порадовать себя и своих близких нежным тортиком, вкус которого знаком каждому из нас детства. Делимся с вами замечательным рецептом торта «Птичье молоко».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛОСОСЕВЫЙ РУЛЕТ С КАМБАЛОЙ - ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС !!!!!!!!!!!! 16-05-2014 21:27

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ЛОСОСЕВЫЙ РУЛЕТ С КАМБАЛОЙ - ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
 

ВНЕШНИЙ ВИД ЭТОГО РЫБНОГО РУЛЕТА ГОВОРИТ САМ ЗА СЕБЯ!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ ЕГО НА НОВЫЙ ГОД ИЛИ НА РОЖДЕСТВО,И ВАШИ ГОСТИ ПО ДОСТОИНСТВУ ОЦЕНЯТ ВАШЕ МАСТЕРСТВО!!!

[500x453]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ ПЕЧЁНЫЕ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ!!!!!!!!!! 16-05-2014 21:15

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пирожки печёные с картошкой и грибами
 

Пирожки печёные с картошкой и грибами

Пирожки печёные с картошкой и грибами
[600x450]

Пирожки печёные с картошкой и грибами
Это рецепт закарпатской кухни. Пирожки получаются невесомыми, пышными, с тонким пористым мякишем и мягкой румяной корочкой. Чудо-пирожки

Ингредиенты для печеных пирожков

Для теста:

700 г муки,
3 яйца,
1,5 ст. молока,
3 ст.л. с горкой сахара,
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
3/4 ст. растительного масла,
щепотка соли.

Для начинки:

4 средних картофелины,
3 ст.л. сливочного масла,
2 горсти сушёных грибов,
1 луковица,
соль.

Рецепт приготовления печеных пирожков:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И СНОВА МАЙОНЕЗ 16-05-2014 21:13

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

И снова МАЙОНЕЗ

[480x453]           

Делаю по этому рецепту майонез с начала 90-х – ни одной осечки не было, всегда удавался. В те годы, во времена всеобщего дефицита, я пожаловалась, будучи в гостях, что майонеза купить не могу. И одна бабушка «из графьев» тут же всплеснула ручками: «Ирочка! Зачем же его покупать! Ведь его так просто сделать!» И рассказала, как. Действительно, очень просто!


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛОДЖИИ И БАЛКОНЫ. ФОТОГРАФИИ ДИЗАЙНА 16-05-2014 21:12

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Лоджии и балконы. Фотографии дизайна

Для того, чтобы превратить балкон в райский уголок совсем не обязательно приглашать специалиста. Все можно сделать своими руками и навести на балконе уют и красоту, сделать из балкона уютное место для отдыха или рабочий кабинет. Сейчас конечно же холодно, зимой не очень-то почувствуешь себя уютно на балкончике) Совсем другое дело, если балкон застеклен и утеплен. Если размер квартиры позволяет, то желательно отдать предпочтение зимнему саду, которые, с каждым днем, завоевывают все большую популярность. Для составления своего проекта балкона предлагаю вам просмотреть дизайн балкона фото, красота которых еще раз доказывает, что не стоит балкон использовать в качестве склада ненужных вещей.

[698x493]

[694x494]

[698x494]

[636x426]

[698x497]

[697x476]

[695x494]

[698x485]

[697x496]

[699x478]

[695x494]

[700x482]

[695x494]

[700x473]

[700x493]

[700x488]

[700x495]

[694x496]

[693x493]

[699x498]

[697x487]

[694x477]

[700x489]

[695x499]

[x460]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Шоколадная нежность" (прослойка ЭКЛЕРЫ) !!!!! 16-05-2014 21:10


Торт "Шоколадная нежность"
 




 





[600x444]
Между коржами я решила сделать прослойку из заварных пирожных и сметаны
на желатине. Поэтому перед тем, как начать готовить тесто и выпекать
заварнушки, необходимо поставить набухать желатин минут на 40( 20 г
желатина на 150 г воды).

[600x535]

Для заварных пирожных берем продукты в следующих пропорциях:

2 яйца

80 г сливочного масла

150 г воды

60 г муки

2 ч.л. сахара
Из этой нормы должно получиться около 25 маленьких пирожных.

[600x420]
В металлическую чашку наливаем воду и добавляем туда масло. Ставим на
огонь и ждем, когда масло растает.  Высыпаем всю муку и быстро
размешиваем, чтобы мука заварилась без комков.
Снимаем с огня, добавляем сахар, взбиваем тесто миксером до однородной
консистенции. Сильно охлаждать не нужно, достаточно немного остудить,
чтобы яйца не свернулись при добавлении.

Яйца взбиваем в пену, и затем, понемногу добавляем к тесту, продолжая
размешивать его миксером. Тесто станет красивым, глянцевым, эластичным.
С помощью кондитерского мешка с насадкой высаживам пирожные около 3 см в
диаметре на противень, смазанный маслом (можно на пергамент) и помещаем
в духовку.
[600x405]

Выпекаем пирожные при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут. На
дно духовки желательно поставить глубокую тарелку с водой.
Духовку во время выпечки не открываем, иначе пирожные опадут.

[600x383]

 За то время, пока мы занимались заварным тестом, желатин разбух, можно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЗИМНИЕ МАСКИ ДЛЯ РУК. 16-05-2014 21:02

Это цитата сообщения Lyusikya Оригинальное сообщение

Специальные зимние маски для рук.

В зимний период, когда ваши руки подвергаются воздействию холода и ветра, что зачастую может привести к сухости кожи, а также покраснению и шелушению, коже рук требуется совершенно особенный уход, который не обойдется применением одного только крема для рук. Именно поэтому в данный период и рекомендуется проводить дополнительные процедуры для защиты рук от неблагоприятного воздействия холодной ненастной погоды, в том числе и специальные зимние маски для рук.
Предложенные ниже маски обладают благотворным действием на кожу на руках и помогают справиться с некоторыми из зимних косметических проблем с руками, проводить их следует по меньшей мере раз или два в неделю.

 

[640x437]

Питательная маска для рук
После проведения данной косметической процедуры кожа на руках становится удивительно нежной и мягкой. Для приготовления маски нужно к одной с половиной столовой ложке перемолотых овсяных хлопьев добавить одну столовую ложку горячей воды, по одной чайной ложечке сока лимона и глицерина, а также столовую ложку оливкового масла. Смесь перемешать до однородности и нанести на руки на 15-20 минут.

Ночная маска для рук
Эта маска делается проще простого: необходимо всего лишь нанести на руки щедрым слоем касторовое масло и, надев хлопчатобумажные перчатки, оставить маску до утра. К касторовому маслу можно при желании добавить парочку капель эфирного масла по вашему выбору - мятного, масла мелиссы, шалфея.

Маска для рук от шелушения и красноты
Это даже скорее не маска, а больше лечебно-косметическая ванночка для рук, которая делается следующим образом: одну чайную ложку картофельного крахмала следует залить стаканом горячей воды и дать смеси настояться, а затем добавить еще половину литра теплой воды, перелить смесь в подходящую емкость и опустить туда руки на 15-25 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О РОДИТЕЛЯХ 16-05-2014 21:01

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

о родителях

 Родителей своих Вы берегите,

Ничем не измерима их любовь,
Почаще им об этом говорите –
Они достойны самых нежных слов!
Ведь с ранних лет они за нас в ответе,
И сколько времени, потом бы не прошло,
Для них мы, как и прежде, те же дети,
Что получают их вниманье и тепло!
Года идут, становимся мы старше,
И жизнь уже у каждого своя,
Они за нас переживают, как и раньше,
И ждут от нас ответного тепла!
Родителей своих Вы берегите,
Ведь мы для них опора и семья,
Почаще о любви им говорите,
Их не заменит Вам никто и никогда!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДУША ДОМА - ГОСТИННАЯ... 16-05-2014 21:00

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ДУША ДОМА - ГОСТИННАЯ...

Мне очень нравится красивая мебель. А, как известно, душой каждого дома является -гостинная. 
В настоящее время гостинные , это не только набор стандартной мебели - горки, мягкая мебель, стенки, обеденный стол. В современном понимании гостинная - прежде всего зона для приятного отдыха и семейного общения. Здесь всегда должно быть уютно и спокойно, а сам интерьер - это маленький оазис ,располагающий к приятному времяпровождению....
Побродив по многочисленным сайтам инета, увидела фото интерьера гостинных. Это такая красота!!!
И мне сразу захотелось пригласить и Вас, что бы вместе полюбоваться этим великолепием.....

 
[640x480]

 
[640x480]

 
[показать]

 
[640x474]

 
[640x426]

 
[640x360]

 
[640x480]

 
[640x426]

 
[638x480]

 
[640x480]

 
[640x416]

 
[640x360]

 
[640x477]

 
[640x321]

 
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАСШИФРОВКА АНАЛИЗА КРОВИ 16-05-2014 20:56

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

РАСШИФРОВКА АНАЛИЗА КРОВИ

 

Расшифровка общего анализа крови

Расшифровка общего анализа крови осуществляется в несколько этапов, во время которых оцениваются основные показатели крови. Современные лаборатории оснащены оборудованием, проводящим автоматическое определение основных параметров крови. Такое оборудование обычно выдает результаты анализа в виде распечатки, в которой основные параметры крови обозначены аббревиатурами на английском языке. Ниже в таблице будут представлены основные показатели общего анализа крови, соответствующие им английские аббревиатуры и нормы.

Показатель

Что это означает

Норма

Число эритроцитов (RBC - английская аббревиатура red blood cell count – количество красных кровяных телец).

Эритроциты выполняют важную функцию питания тканей организма кислородом, а также удаления из тканей углекислого газа, который затем выделяется через легкие. Если уровень эритроцитов ниже нормы (анемия) организм получает недостаточные количества кислорода. Если уровень эритроцитов выше нормы (полицитемия, или эритроцитоз) имеется высокий риск того, что красные кровные клетки склеятся между собой и заблокируют движение крови по сосудам (тромбоз).

Подробнее см. Повышение и понижение уровня Эритроцитов в крови

4.3-6.2 х 10 в 12 степени /л для мужчин

 

3.8-5.5 х 10 в 12 степени /л для женщин

 

3.8-5.5 х 10 в 12 степени /л для детей

Гемоглобин (HGB, Hb)

Гемоглобин – это особый белок, который содержится в эритроцитах и отвечает за перенос кислорода к органам. Снижение уровня гемоглобина (анемия) приводит к кислородному голоданию организма. Повышение уровня гемоглобина, как правило, говорит о высоком количестве эритроцитов, либо об обезвоживании организма.

120 - 140 г/л

Гематокрит (HCT)

Гематокрит  - это показатель, который отражает, какой объем крови занимают эритроциты. Гематокрит, как правило, выражается в процентах: например, гематокрит (НСТ) 39% означает, что 39% объема крови представлено красными кровяными тельцами. Повышенный гематокрит встречается при эритроцитозах (повышенное количество эритроцитов в крови), а также при обезвоживании организма. Снижение гематокрита указывает на анемию (снижение уровня эритроцитов в крови), либо на увеличение количества жидкой части крови.

39 – 49% для мужчин

 

35 – 45% для женщин

 

Ширина распределения эритроцитов (RDWc)

Ширина распределения эритроцитов  - это показатель, который говорит о том, насколько сильно эритроциты отличаются между собой по размерам. Если в крови присутствуют и крупные и мелкие эритроциты, ширина распределения будет выше, такое состояние называется анизоцитозом. Анизоцитоз  - это признак железодефицитной и др. видов анемий.

11,5 - 14,5%

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии