[показать]

"Бюджетные" сырные палочки 21-08-2015 20:31

Это цитата сообщения Lika_Bond Оригинальное сообщение

"Бюджетные" сырные палочки

Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много.

Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра

Выливаем холодное молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были солеными, например сделать такую закусочку к пиву, гашеную соду. Затем постепенно добавляем муку.
Вымешиваем тесто.

В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем "сырнее" будут палочки.

И тут уже месим не меньше 10 минут. Потом даем тесту немного "отдохнуть". Проще говоря, должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут мягче и эластичнее.

Раскатываем и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в общем как пожелает душа.

Жарим в растительном масле, как во фритюре с одной стороны.
И с другой стороны.

Готовые выкладываем на бумажные полотенца или просто бумагу, чтобы стекло лишнее масло. А потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть, если добавили больше соли и палочки стали закуской к пиву.
Если хотите, чтобы палочки были мягче, обязательно их накройте, они отмякнут.

[604x384]

Советы по вязанию, собранные с просторов интернета 21-08-2015 20:28

Это цитата сообщения Таня_Цын Оригинальное сообщение

Советы по вязанию, собранные с просторов интернета

1. Купить указанную в описании модели пряжу удается не всегда, но всегда следует покупать пряжу, длина которой хотя бы примерно соответствует длине пряжи, указанной в инструкции. Толщина спиц тоже должна соответствовать той, которая указана в инструкции.

2. Перед началом вязания внимательно прочтите описание работы. Ведь даже из-за неправильного толкования скобки или запятой инструкция может показаться непонятной, что серьезно осложнит Вашу работу. Если прочесть инструкцию до конца, то можно понять неясные моменты из контекста.

3. Если в инструкции есть указания для нескольких размеров, то Вам будет легче, если Вы выделите цифры, относящиеся к Вашему размеру, цветным фломастером или маркером. Это поможет избежать ошибки и сэкономит время.

4. Если Вы выполняете изделие из пряжи двух разных видов, то желательно, чтобы они имели примерно одинаковую длину нити в мотке. К тому же, одинаковой должна быть и толщина спиц, указанная на бандероли. Не забудьте проверить и инструкцию по уходу за пряжей — здесь тоже необходимо соответствие, иначе при первой же стирке Вас может ожидать неприятный сюрприз.

5. Свяжите образец размером не менее 10 х 10 см. Из картона вырежьте шаблон, внутри которого должно быть квадратное окошко размером 10 х 10 см. Наложите шаблон на образец. Теперь Вы легко сможете сосчитать число петель и рядов. Сравните Ваши цифры с данными инструкции. Если в Вашем образце больше петель, чем указано в описании работы, то Вам следует плотнее вязать или использовать спицы на 1/2 или даже на 1 номер тоньше. Если в Вашем образце меньше петель, то вяжите свободнее или возьмите более толстые спицы.

6. Не распускайте образец, а отложите его, чтобы в любое время можно было проверить плотность вязания, если Вы захотите что-то надвязать. А когда таких образцов соберется много, то можно использовать их для покрывала в стиле 'пэчворк'.

7. Если Вы собираетесь вязать свою первую модель, то выбирайте не очень прилегающий, простой и непринужденный силуэт. Чтобы связать модель прилегающего или сложного фасона, нужна тренировка. Начните с чего-то более легкого.

8. Если Вы вяжете что-то для ребенка и знаете, что, возможно, придется удлинять рукава, вяжите их сверху вниз. В этом случае убавления становятся прибавлениями и наоборот. Зато потом можно будет легко распустить закрытые петли и надвязать рукав.

9. Шарф никогда не бывает слишком длинным! Пусть он будет немного длиннее, чем указано в инструкции, тогда его можно будет носить и поверх пальто.

10. Цельно вязаные карманы немного выделяются на лицевой стороне изделия. Поэтому если у Вас проблемы с фигурой, используйте для мешковин тонкий машинный трикотаж.

11. В продаже можно найти специальные цветные пластмассовые маркировочные кольца. Ими можно пометить определенные участки работы, убавления и прибавления, переход от одного кругового ряда к другому и много другое. Такие кольца бывают разных размеров и легко снимаются после окончания работы.

12. Если при вязании крупных деталей руки быстро устают, воспользуйтесь круговыми спицами.

13. Если Вы вяжете модель с длинным рукавом, обязательно измерьте длину рукава от запястья до плеча.

14. Тонкую пряжу можно незаметно соединять следующим способом: вдеть один конец нити в иголку и протянуть его сквозь другой конец нити примерно на 5 см. От каждой нити останется свисать совсем маленький кончик. После окончания работы кончики просто срезают.

15. Если Вы вяжете нитями нескольких цветов или нескольких сортов пряжи, воспользуйтесь специальным наперстком или кольцом. В нем может быть от 2 до 4 петелек для нитей, что не дает им перепутаться

16. Если Вы собираетесь вязать изделие из хлопчатобумажной пряжи, то обязательно постирайте образец в воде, имеющей максимально разрешенную для этой пряжи температуру, так как обычно полотно садится. Таким образом, Вы сможете при расчетах учесть эти изменения.

17. Практичная вещь, в покупке которой Вы никогда не раскаетесь — это наконечники для спиц из цветной пластмассы или резины. Они не дадут петлям соскользнуть, если Вы прерываете работу

18. Еще одна очень практична вещь -это счетчик рядов. Его надевают на спицы и меняют номер ряда в конце каждого провязанного ряда. Это позволит Вам избежать утомительного подсчета рядов, особенно при выполнении сложных узоров.

19. При вязании планки или манжеты используйте более тонкие спицы. Но, тем не менее, планка все-таки может растянуться. Если при вязании планки добавить к рабочей нити тонкую резинку, то она не потеряет форму.

20. Если Вы вяжете нитями в два сложения, старайтесь натягивать обе нити одинаково.

21. При выборе модели внимательно ознакомьтесь с мерками на выкройке Часто у моделей есть довольно большие припуски на свободу облегания. Если Вы не любите просторные вещи, просто выберите размер поменьше.

22. Если Вам приходится распускать деталь до какого-то ряда, то подхватите петли на более Читать далее...

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-detej/platye-sarafan/plate-dlya-malyshki-spicami

Платье для малышки спицами 21-08-2015 19:18

Детское платье "Золотая рыбка" спицами 21-08-2015 19:15

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Детское платье "Золотая рыбка" спицами

[370x395]

[662x545]

[700x490]
Дальше

Серия сообщений "Детское платье, пальто спицами":

Часть 1 - Детский жакет на основе описания взрослого
Часть 2 - Осенняя туника из Phildar от Полисвет
...
Часть 31 - Ещё три платья спицами малышкам
Часть 32 - Пальто, манишка и шапочка на девочку 5 лет
Часть 33 - Детское платье "Золотая рыбка" спицами
Часть 34 - Платье-туника спицами для девочки (французские складки)
Часть 35 - Сарафан для девочки Грейси (спицы)
...
Часть 38 - Жакет детский Gilet Virginie Fille by Кэрол Francone
Часть 39 - Платье с сердечками на 3-4 года (спицы)
Часть 40 - Детский сарафан на пуговках спицами

Творожные колобки! 21-08-2015 19:13

Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение

Творожные колобки!

Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных творожных колобков (пончиков).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 кг. творога

5яиц

1 ст. сахара

1 ч.л. соды погашенной уксусом

2-2,5 ст. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем творог с яйцами.

Добавляем сахар и соду гашеную уксусом.

Бросаем муку (количество муки насыпаем исходя из консистенции творога). Тесто должно получиться немного гуще чем на олади. После обмакиваем руки в муку, берём немного теста и формируем в ладонях шарик. Бросаем его в уже нагретое масло.

Пончики сначала падают на дно, а потом через минуту всплывают. Вместо сковороды я готовлю в кастрюльке, чтобы экономить масло. Жарим до золотистой корочки. После чего вытягиваем и хорошо посыпаем сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты 21-08-2015 19:11

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

[705x490]
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Как связать собачек-Йорков своими руками 21-08-2015 09:28

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как связать собачек-Йорков своими руками

[520x390]

Нам потребуется пряжа бежевого цвета,пряжа черного цвета,мулине светло-бежевое,серое и коричнево-рыжее, крючок номер 1,5. Вяжем столбиками без накида-(ст.)Делаем прибавки(приб.)то есть из одного столбика вывязываем два и убавления(уб.)провязываем два столбика вместе.

далее

ресницы для куклы из кисточки 20-08-2015 20:24

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

ресницы для куклы из кисточки

ресницы для куклы из кисточки

[288x223]
[591x291]

м. к. в фотографиях

Фигурные резинки спицами 20-08-2015 17:12

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Фигурные резинки спицами

[показать]

Много узоров для резинки вязанной спицами.

Схемы.

ВЯЖЕМ СПИЦАМИ КАРДИГАН С АРАНАМИ И ВОРОТНИКОМ ШАЛЬКОЙ. 20-08-2015 09:18

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

ВЯЖЕМ СПИЦАМИ КАРДИГАН С АРАНАМИ И ВОРОТНИКОМ ШАЛЬКОЙ.

Куриное мясо "Очень вкусный вариант" 20-08-2015 08:41

povarenok.ru/recipes/show/112155/

Горячие блюда из курицы

Автор: masha vet

[300x300]

Описание: Друзья дорогие, напомню рецепт! Вкуснее и проще наверное нет! Любителям курочки всем посвящается! Навечно в К. К. это блюдо останется! Набор продуктов минимальный! А вкус в итоге гениальный! Просто тает наша птица, бесподобный аромат! Вдоволь можно насладиться, ну и минимум затрат!

Ингредиенты

Курица (любые части курицы, голени, бедра.. 800-900г) — 800 г
Лук репчатый (очень больших ( если мяса больше,то больше)) — 2 шт
Сода (щепотка соды, это обязательно) — 1/2 ч. л.
Специи (соль, перец, любимые приправы по вкусу ( яу меня соль, черный перец, паприка)) — 1 ч. л.
Масло растительное (для обжарки лука) — 2 ст. л.

Приготовление

Продукты

Курицу ( если требуется) разрезать на средние, порционные куски. У меня в этот раз были окорочка ( разрезала на три части), кожу можно снять ( я не снимаю) Лук нарезать крупными кубиками.

В кастрюле ( лучше использовать хорошие кастрюли для тушения) разогреть растительное масло, выложить лук, добавить буквально щепотку соды. перемешать в течении 1 мин., убавить огонь, накрыть крышкой, и тушить 5-6 минут. Лук за это время карамелизируется, часть лука растворится.

Куриное мясо "Очень вкусный вариант" ингредиенты

Готовимся к осени 19-08-2015 09:47

Солнечное платье 18-08-2015 15:22

Вяжу в основном только спицами, крючком --обвязать что-то ну или что по мелочи. Увидев это платье, решила сохранить. А вдруг внучка лет через 10-12 захочет такое? А я к тому времени научусь...

вязаная повязка на голову 18-08-2015 00:47

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

вязаная повязка на голову

вязаная повязка на голову

автор мастер класса Яна Беккель

далее слова автора

[показать] [300x225] [показать]
Если вы давно уже мечтаете связать что-нибудь с узором "объёмная коса", но вас пугают все эти "скрещенные петли", "протяжки", "вспомогательные спицы", то этот вариант для вас! Поверьте, этой мечте суждено сбыться за 3-4 часа))) Эту модельку также можно рекомендовать юным девочкам для практики и обучения,

так как этот способ подразумевает знание только двух петель - лиц. и изн.

Плов с курицей в горшочках 17-08-2015 17:23

Ингредиенты:
- Окорочок куриный — 1 шт,
- Морковь — 1 шт,
Показать полностью..
- Лук репчатый — 1 шт,
- Рис — 6 ст. л.,
- Соль (по вкусу),
- Масло растительное,
- Приправа (для курицы)

Приготовление:

1. Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.
Тушить до готовности.
3. Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
4. Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

листаем пробелом 17-08-2015 17:07

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

листаем пробелом

компьютерные премудрости

[570x390]

Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных 17-08-2015 17:05

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных

Посадка тюльпанов, нарциссов и других луковичных

[492x360]

Одно из самых важных условий при посадке луковичных – тюльпанов, нарциссов, гиацинтов, мускари, крокусов, хионодокс и многих других – заранее подготовленная почва.

Во-первых, почва должна успеть осесть после перекопки, иначе глубина посадки окажется недостаточной и луковицы в малоснежную зиму повредятся, а то и погибнут.

Кофта на кокетке и шапочка для новорожденных с китайского сайта 17-08-2015 13:15

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Кофта на кокетке и шапочка для новорожденных с китайского сайта

[700x497]

[367x473]

[367x304]

[367x304]
Дальше

Серия сообщений "Детям до года спицами":

Часть 1 - В тепле и заботе с первых дней
Часть 2 - Пуловеры для годовалых малышей
...
Часть 38 - Красота спицами для новорожденных (подборка)
Часть 39 - Комплект "Радуга" (шапка, жакет, чулки) спицами для малыша до года
Часть 40 - Кофта на кокетке и шапочка для новорожденных с китайского сайта
Часть 41 - Белоснежное чудо спицами для 6-ти месячного ребёнка