• Авторизация


10 рецептов варенья, которое можно сварить весной 10-05-2015 18:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

10 рецептов варенья, которое можно сварить весной

«Что на грядке уродится, что на дереве растет — все для дела пригодится и в варенье попадет!» — поет в популярном мультфильме девочка Маша и лихо закидывает в тазик морковку и помидоры. И правильно делает) В жизни, как и в мультиках, варенье не варят разве что из гвоздей. В него попадают и привычные уже кабачки, и тыквы, и помидоры с болгарским перцем, и морковь. А еще огурцы, баклажаны, репчатый лук и даже авокадо с опунцией. Но ко всему этому замечательному «сырью» мы вернемся летом и осенью, а сейчас время майских рецептов.

Весеннее цветение — пора варить варенье!
Весна в этом году выдалась взбалмошная. Долго чудила и не хотела наступать, но наконец-то сдалась. Кругом вовсю распускаются почки деревьев и кустарников, на юге цветут вишни и абрикосы. На грядках зеленеют сельдерей и щавель. В уголке, который у меня отведен под аптекарский огород, буквально на глазах подрастают мята, мелисса и тархун. На междурядьях, хоть ты тресни, то тут, то там яркими кляксами мелькают одуванчики. Но особенно радует то, что все это великолепие можно сварить с сахаром и закатать в банки.

Ведь если разобраться, на варенье и впрямь годится все, что растет, цветет и пахнет. В Крыму и на Кавказе его варят из шишек горной сосны, из шалфея, лаванды, цветов липы, сирени, конского каштана, белой акации и черной бузины. Турки делают его из цветков жасмина, румыны — из кувшинок, египтяне — из гибискуса, армяне — из лепестков роз и из цветков белых ирисов, а французы — из фиалок.
[600x426]
Не удивлюсь, если на свете существует конфитюр из укропа, джем из фенхеля или сироп из хрена. Не пора ли и нам достать заветные тазики с деревянными ложками и поэкспериментировать с необычными рецептами?

varene-iz-chernoj-smorodiny (100x100, 2Kb)10 рецептов варенья, которое можно сварить весной
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс из ... сухофруктов 10-05-2015 18:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс из ... сухофруктов - ооооо, какой богатый кекс!

Да-да-да. Именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. Ведь в этом кексе ооочень много сухофруктов и ооочень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким и конечно же вкусным и полезным.
[700x476]
Dried_Fruit-icon (100x100, 9Kb)Кекс из сухофруктов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Воздушные жареные пирожки 10-05-2015 18:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушные жареные пирожки

Очень люблю экспериментировать на кухне, и об этом я не устаю вам рассказывать. Иногда подобные эксперименты заканчиваются плачевно, ведь продукты летят в мусорное ведро, а время, потраченное на приготовление, никогда не вернешь.

Но чаще, что радует, новые рецепты приносят много удовольствия, радости и похвалы от близких. Чем больше я готовлю рецептов из сайтов, журналов и книг, тем больше понимаю истину — приготовить можно любое блюдо из тех продуктов, которые имеются в холодильнике (или на кухне).

Вот так случилось и вчера, когда утром я поставила вариться картошку, хотя толченки кушать не хотелось. Будут пирожки! Пока картошка варилась, я сделала тесто. Пока начинка остывала — подходило тесто. Когда все ингредиенты были готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.

В этот раз я замесила тесто не просто дрожжевое, а с добавлением сметаны. У меня в холодильнике уже неделю пролежал стакан сметаны — выбрасывать не нужно, ведь она не успела испортиться, но и свеженькой уже ее не назовешь. Пирожки на сметане получились такими вкусными, что я записала рецепт, чтобы в следующий раз готовить только так!
[600x450]
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)готовим невероятно вкусные воздушные жареные пирожки с луком и картофелем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые «ленивые» голубцы в духовке 10-05-2015 18:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самые «ленивые» голубцы в духовке

Сегодня и простое и необычное для меня блюдо.

Мне нравится подход, когда из обычного блюда, оказывается, можно сделать «ленивый» вариант. Особенно, если блюдо тебе очень нравится, и можно быстренько сделать его упрощенный набросок.
Кто делал обычные голубцы, тот знает, какой это небыстрый процесс. И хотя мне нравится иногда вот так «зависнуть на кухне», чтобы сделать голубцы, времени все чаще нет. А тут ситуация сама подвернулась: у меня остался «непристроенный» фарш и в холодильнике была половина капусты.

И таким образом пазлы сложились, чтобы написать рецепт голубцов ленивых с фаршем. Кому интересно, делайте. Я решила, что, вряд ли, буду делать настоящие голубцы, раз такие есть. Всё намного быстрее. Судите сами.
[500x361]
10 (26x23, 4Kb)Итак,
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый и простой рулет 10-05-2015 18:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрый и простой рулет

Когда времени в обрез, а к чаю нужно срочно что-то приготовить, быстрый и простой рулет станет вашей палочкой-выручалочкой.

Очарование нежным вкусом этого рулета происходит с первого кусочка, а испечь его так просто, что по силам даже человеку, далекому от нюансов кулинарного искусства. И тесто замешивается быстро, и выпекается рулет не больше 10 минут, так что уходить далеко от духовки не рекомендуется.
[500x378]
9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)Быстрый и простой рулет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как много слов застывших у печали... 10-05-2015 18:50

Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение

∼ ❦ ∽Как много слов застывших у печали...∼ ❦ ∽

R-Oksan@.gif

...Как много слов застывших у печали,
Как много слёз холодных у дождя.
Как сильно без тебя порой скучаю,
Боясь признаться, что люблю тебя.

Как много слов на грани безрассудства,
Сгорели в пламени осеннего огня,
А дождь всё льёт потоками безумства,
Стирая в памяти из прошлого тебя.

Как много слов остались, ожидая,
Надежду мне и свет любви даря.
Сказать тебе, что я не забываю,
Сказать, что не могу забыть тебя.

Я лгу себе, что мне ты безразличен,
Что осень разлучила нас не зря,
Что снова дни мои пойдут привычно,
Я лгу себе, что не люблю тебя...

(инет)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка "Бриз дыхания, сердца набат" 10-05-2015 18:48

Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение

Рамочка "Бриз дыхания, сердца набат"




ВАШ ТЕКСТ ....
[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ 10-05-2015 18:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ

Очень, очень, очень вкусно!
Весна радует теплом! Так хочется испечь что-то солнечное и воздушное. Вспомнила потрясающий рецепт из тетрадки моей мамы. Как только на рынке появлялась молодая капуста — во всех советских квартирах появлялся аромат этого заливного пирога. Ну что сказать, как вариант капустного пирога - очень даже не плохо, потому что получается много капусты и совсем не ощутимое количество теста. Он очень прост в приготовлении и выручит при дефиците времени.
[604x409]
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный десерт 10-05-2015 18:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Волшебный десерт

В погоне за стройностью перестали баловать себя десертами? Кусочек такого десерта не повредит фигуре!
Очень вкусный и поистине волшебный десерт. Приготовить его достаточно легко, а после выпечки вы получите восхитительное трехслойное пирожное, сочетающее в себе бисквит, суфле и нежнейший крем.

Рецепт рассчитан на маленькую форму, диаметром 18 см.
[590x460]
0041 (50x50, 31Kb)Волшебный десерт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой кекс с изюмом 10-05-2015 18:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой кекс с изюмом

Когда душа требует чего-то сладенького, а в магазин бежать не охота, да и возиться на кухне нет сил – придет на помощь простой рецепт кекса с изюмом. Несмотря на всю, казалось бы, простоту приготовления, кекс выходит безумно вкусным, рассыпчатым, пористым, мягким, лучше любого покупного, а готовится буквально сам, все, что от вас требуется – это соединить все указанные компоненты, взбить миксером и испечь! Таким образом, вся ваша работа займет не более 10 минут, а уж в духовке при правильно выставленной температуре он дойдет сам, и через 35 минут, не забыв тем временем поставить чайник, вы получите отменный кекс с манящим ароматом и нежнейшим вкусом!
[600x450]
0041 (50x50, 31Kb)Простой кекс с изюмом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние конфеты с орехами «Метеорит» 10-05-2015 18:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашние конфеты с орехами «Метеорит»

Помню, как в детстве я постоянно просила маму купить мне хотя бы 200 граммов моих любимых конфет с космическим названием «Метеорит». Нынче же я сама в состоянии купить хоть несколько килограммов своей «детской радости», вот только конфеты, претерпев «перестройку» кондитерской промышленности, стали совсем другими, утратив свой яркий вкус. Приобретать их в магазинах уже и не хочется. Лучше попытаться приготовить самостоятельно. Так что, поддавшись ностальгическому настроению, решилась-таки я приготовить домашние конфеты с орехами «Метеорит».

Вот только делать я их буду не из грецких орехов или фундука, а из арахиса (он мне нравится больше). Думаю, вкус конфет от этого не будет хуже.
[500x375]
bbc2507ad3dcb615eb9701412aa33d81 (100x100, 4Kb)Домашние конфеты – вкусный десерт в любое время
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладушки - очень вкусно и очень пышно! 10-05-2015 18:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оладушки - очень вкусно и очень пышно!

Это самый удачный рецепт оладушек, который мне встречался, после него другие просто вычеркнуты из моей записной книги
[700x452]
cd9802c0ae9a (127x101, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Горяченькие штучки" из картофеля 10-05-2015 18:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Горяченькие штучки" из картофеля

Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, - и оно станет вашим любимым!
[640x498]
10 (26x23, 4Kb)"Горяченькие штучки" из картофеля...Просты в приготовлении и непросто картошка в мундире.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "РОСТОВСКИЙ" 10-05-2015 18:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ТОРТ "РОСТОВСКИЙ" - им радостно угощать, его вкусно есть!

Очень интересный торт, вкусный, без яиц, из минимума продуктов. Готовить его очень легко, ведь и крем, и тесто делаются одновременно!
[700x525]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)приготовьте этот торт - им радостно угощать, его вкусно есть!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пастрома из курицы 10-05-2015 18:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе» - в разрезе красиво,на вкус очень нежно и аппетитно

Сегодня, на мой взгляд, очень интересное блюдо. Вашему вниманию предлагается рецепт, как готовится вкуснейшая и нежнейшая пастрома из куриной грудки в домашних условиях, или проще говоря — пастрома из курицы «Забудьте о колбасе».
[500x368]
[500x338]
121520288_0085 (50x50, 17Kb)Cкажу вам еще раз: забудьте о колбасе и делайте пастрому из куриной грудки в домашних условиях. Тем более, что это очень просто!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рамки для постов 11шт 10-05-2015 18:22

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

рамки для постов 11шт

фоны авторские
...Здесь будет ваша запись...




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колесница.Труди Симмондс .2 часть. 10-05-2015 18:21

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Колесница.Труди Симмондс .2 часть.

Колесница.Труди Симмондс
Мельбурн, Виктория - Австралия
Цифровое и фотографическое искусство


[700x500]
[700x500]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цифровое искуство Труди Симмондс 10-05-2015 18:19

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Цифровое искуство Труди Симмондс

Труди Симмондс
Мельбурн, Виктория - Австралия
Цифровое и фотографическое искусство
[700x500]
[700x500]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как можно использовать детскую кроватку 08-05-2015 15:25


[590x409]
[590x443]
[показать]
geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный пирог с курицей и капустой 02-05-2015 22:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный пирог с курицей и капустой

Приготовление вкусного пирога с курицей и капустой – творческий и интересный процесс. Капуста с курицей – выигрышное сочетание, подчеркнуть которое можно при помощи любимых специй. Тесто для пирога с капустой и курицей будет состоять из муки, кефира и сливочного масла. Для начинки используем, как уже известно из названия, капустку и куриное филе.
Один из вариантов элементарной в приготовлении, но вкусной и ароматной выпечки – наливные, они же заливные пироги. Не требуются долгий замес, расстойка теста, годится как сладкое, так и мясное, рыбное, овощное, грибное наполнение.

Так, нежное мясо курицы, доведенная до полупрозрачности капуста сочетаются друг с другом и создают идеальную по вкусу, текстуре начинку для несладкого пирога. Несмотря на простоту рецепта, изделие выглядит презентабельно и способно украсить застолье любого уровня.
[640x480]
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Получилось очень вкусно и нежно. Всем советую попробовать!...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии