САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ (БЕЗ ЗАПРАВКИ)

Предлагаю вариант летнего салата. Готовится такой салат достаточно просто и быстро, однако способ приготовления салата не совсем обычен. В данном салате не используется заправка, но вкус его настолько гармоничен, благодаря его ингредиентам, что приготовив такой салат, вы сами убедитесь в том, что он не требует дополнительных ингредиентов.

Легкое, вкусное и бюджетное блюдо.

[показать]

Ингредиенты:

• Баклажаны – 2 шт.(350г)
• Помидоры – 2 шт.(200г)
• Лук – 1шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Масло растительное– 80г
• Мука – 2 ст. л.
• Уксус– 0.5 стак.
• Вода - 0.5 стак.
• Зелень петрушки- 1 пучок(небольшой)

ТАКОЙ ВКУСНОЙ КУРИЦА ЕЩЕ НЕ БЫЛА

Пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда.

[696x365]

Ингредиенты

Куриное бедро — 6 шт.
Мёд — 0,25 стак.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Паприка — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.
Мука — 100 г

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Смешайте муку и паприку и обмакните каждое бедро

Баклажаны, тушенные в сметане с добавлением сыра – замечательная закуска для всех любителей баклажанов. По вкусу это блюдо немного напоминает грибной жульен, подавать его лучше в горячем виде.

[600x450]

[показать]

Шарлотка с персиками – обязательная летняя выпечка! Ну как же без выпечки  с персиками? Получается очень нежный бисквитный пирог с нежным вкусом персика. Тесто готовится несложно, добавить ломтики персика – и на столе у вас шикарная ароматнейшая выпечка! Срочно готовьте, пока сезон персиков, в пирог их нужно совсем немного, будете довольны. Ниже - ВИДЕО РЕЦЕПТ.

[600x370]

[260x130]

Простой и очень демократичный рецепт вкусных и питательных рыбных котлет. Сырой картофель в рыбных котлетах выполняет роль хлеба, удерживая влагу, и делая их сочными и мягкими. Кроме того, вкус самого картофеля хорошо сочетается с рыбным фаршем.Такие котлеты можно приготовить из любой белой рыбы: трески, судака и т. п. У меня был свежайший минтай, так что котлетки получились безумно нежные и ароматные. Прекрасный вариант для будничного обеда или завтрака. А подавать такие котлеты хорошо с соусом, приготовленным из сметаны и свежей зелени. 

[500x650]

[500x650]

[показать]

МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ НА СКОРУЮ РУКУ

[показать]

Ингредиенты:

• Кефир — 1 Литр
• Яйца куриные — 2 Штуки
• Сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)
• Мука — 1 Стакан
• Соль, сахар — — По вкусу
• Фарш мясной — 400 Грамм

Приготовление:

1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.

2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.

3. В готовое тесто положить фарш (любой — какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!

Друзья, хочу предложить Вам рецепт моего коронного лечо. 

Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо! Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год я делаю такое лечо. Только по этому рецепту. И другого мне не надо, потому, что лучше и вкуснее не бывает! 

В прошлом году приехала к ней в гости со своими банками этого лечо — так она и нахваливала его, и собой нагордиться не могла: «Вот какой чудесный рецептик я тебе дала 100 лет назад!»

[600x337]