Это цитата сообщения whiteshow Оригинальное сообщение
10 рецептов для пикника
Весна все чаще стала радовать погожими теплыми деньками, поэтому у многих появилось непреодолимое желание провести выходные дни на природе. Не забудьте прихватить с собой немного еды, ведь, как известно, на свежем воздухе можно быстро проголодаться. Passion.ru предлагает сборник отличных блюд, приготовить которые можно заранее, а можно и прямо на природе.
|
Читайте далее: Топ-10 рецептов для пикника |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
|
Рецепты для пикника |
Рецепт окрошки |
Люля- кебаб |
Шашлычки из курицы |
Фитнес салат |
 |
||||
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Шашлычки домашние с ананасом на спажках
Хотите вкусный шашлык не выходя из дома ? Приготовьте домашние шашлычки прямо у себя в духовке. Такие шашлычки аппетитно смотрятся на любом праздничном столе, моим гостям они все время очень нравятся. Кроме того, это прекрасная закуска к пиву или вину.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Шашлык из баранины по-узбекски
А этот шашлык достаточно калорийный, но зато очень вкусный!
Настоящий узбекский шашлык из баранины.
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Овощные шашлыки с запахом дыма
Помидоры
кабачки
колбаса
специи
жидкий дым ,несколько капель(можно заменить на приправу для гриля)
Так как соль уже есть в приправах то соль не ложу
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Ароматные колбаски для пикника с чесноком и сыром.
Не знаю, знали ли вы этот рецепт, или нет? Но я вижу впервые такую интересную задумку для пикника. Ну любителей здорового питания конечно у нас много, но шашлык - это уже не здоровое питание, поэтому если вам не нравится что в рецепте колбаса, сделайте сами колбасу и возьмите ее для этого рецепта. Ну ладно, отвлеклась немного. Итак, колбаски для пикника с чесноком и сыром - быстро и вкусно!
Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение
Шашлычки на шпажках
Очень хороший вариант, когда куплен кусок охлажденной свинины и за один вечер его не съесть.
Вообще, я уже очень давно предпочитаю маринование заморозке. Если нужно пару дней подержать мясо в холодильнике, то лучше уж пусть пропитается ароматом трав, а не превратится в сухое непонятночто.
И так, есть кусок корейки, чуть больше килограмма. Читать далее
Для такого мяса даже соус не нужен!
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Готовим шашлычки!
Шашлык из баранины
Самый классический рецепт для тех, кто не любит экспериментировать. Но что может быть вернее, а главное – вкуснее, чем беспроигрышная классика, проверенная веками?
ингредиенты:
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Шашлык из свинины в майонезе! На майские праздники!
 [320x230] |
Сейчас я расскажу все основы жарки шашлыка, что сделает это рецепт базовым.
|
|
Ингредиенты для шашлыка из свинины:свиной окорок или шея (из шеи шашлык мягче) 1 кг., пара средних луковиц, майонез 100 гр.. соль, перец по вкусу, берёзовые угли, жидкость для розжига, мангал. |
||
Вступление о шашлыке: |
||
| Чтобы научиться готовить шашлык, нужно совершенствоваться всю жизнь. Сейчас я расскажу простой рецепт, по которому гарантированно получиться вкусный шашлык. А совершенствоваться можно бесконечно! И я уверен, мы с вами будем накапливать опыт вместе, экспериментируя и комментируя рецепт. | ||
Выбор мяса для шашлыка из свинины: |
||
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки на гриле
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Шашлыки!
Наконец-то к нам пришло долгожданное тепло - солнышко светит, птички поют, а это значит, что пришла пора шашлыков! Лично я обожаю экспериментировать на этом поприще! Предлагаю вам попробовать 4 замечательных рецепта, без которых у меня не обходится ни одна вылазка на природу.
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Огненные ребрышки по мексикански
Огненные ребрышки по мексикански
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Готовим шашлык по правилам. Еще 5 рецептов маринада.....
Подготовка мяса заключается в том, что мясо необходимо очистить от лишнего жира, пленок. Нарезать мясо следует поперёк волокон средними кубиками, примерно 3 на 3 см или 5 на 5 см. Иногда маринуют и готовят куски еще большего размера. Курицу (или другую птицу) промыть, обсушить и разрубить на куски. Подготовленное филе рыбы также нарезать на куски среднего размера.
[показать]Нужно ли солить шашлык в момент маринования, решать вам: можно посолить, но лучше этого не делать, так как из мяса соль вытянет много соков, что приведёт к уменьшению сочности готового шашлыка. Шашлык из рыбы, наоборот, можно посолить сразу. Соль ”скрепит” кусочки рыбы, и они не развалятся в момент приготовления.
[показать]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Кефта из курицы с соусом из йогурта и мяты
Рецепт этого блюда ждал своего часа давно. Я его углядела в журнале Савер, правда там вместо курицы использовалась ягнятина. Но так как не все мои подруги едят красное мясо, я ее заменила на куриную грудку. Готовила на гриле непосредственно перед выходом из дома на шашлык, а чтобы шашлычки не остыли, завернула их в фольгу.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
«Соус «Jack Daniel’s» по рецепту ресторана Friday's»
[показать]Ингредиенты:
Чеснок - 1 головка
Масло оливковое - 1 чайная ложка
Сок ананасовый - 1 стакан
Вода - 0,67 стакана
Соус терияки - ¼ стакана
Соус соевый - 1 чайная ложка
Сахар коричневый - 300 г
Лук репчатый - 3 чайные ложки
Сок лимонный - 3 чайные ложки
Виски Jack Daniel’s - 1 чайная ложка
Ананас - 1 чайная ложка
Перец кайенский - ¼ чайной ложки
[показать]Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Люля-кебаб из говядины
Я достала из широких штанин старого загашника очередной прошлогодний летний рецепт, ну грех уже такое не доставать, погода просто шепчет и зазывает на природу жарить мясо, попробуй-ка этому противостоять!
Какбэ считается, что люля-кебаб классический готовят из баранины, но, поверьте мне, из говядины он получается ничуть не хуже, а по мне, так и вкуснее, лично я люблю баранину есть цельными кусками в виде шашлыка, а вот говядину, особенно не самую жирную лучше готовить в виде фарша.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Шашлык - подробный рецепт приготовления
Как-то раз, несколько лет назад, при выезде на природу меня назначили главной по шашлыку (надо было купить и замариновать мясо, возможно, еще и пожарить). Как человек а) ответственный, б) большой любитель теории - я прошерстила инет на предмет идеального рецепта шашлыка :) и точных рекомендация как и что делать.
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Мясной шашлык на кефире
Вот-вот наступят праздники и страну окутает аромат шашлыков. Я хочу предложить вам и свой вариант наивкуснейшего шашлыка, приготовленного на кефире.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Шашлык из курицы по-ирански от Сталика Ханкишиева
"Какой шашлык может быть из курицы?!" - слышал я не раз. Знаете, сколько бы раз не слышал, а ответа будет достаточно и одного.
Причем отвечать я буду не на возмущение народных масс, а на вопрос "какой шашлык". И еще хочу ответить на незаданный вопрос "Как приготовить шашлык из курицы, чтобы едоки, покончив с шашлыком поотгрызали друг другу пальцы, в знак любви к этому великолепному блюду.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Шашлык из шампиньонов
Перед майскими праздниками хочу поделиться неоднократно проверенным рецептом грибного шашлыка. Грибы получаются вкусными и сочными, причем этот шашлык можно готовить и на мангале, и в духовке!
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬ СО ШПИКОМ НА ШАМПУРАХ
Ах, эта летняя пора!!! Отдых на свежем воздухе, на природе, на даче, на пикнике! Такой полет фантазии, чтобы сделать его не только приятным, но и вкусным!
В прошедшие выходные готовили на мангале куриные крылышки, а к ним картошечку со шпиком. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! А ведь всё предельно просто!
