Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Совы в вязаном виде

Очень легкий в исполнении узор "Совы" может украсить что угодно - как детскую вещь, так и взрослую - свитера, кофточки, жилетки, шапки, варежки, митенки, может еще у кого на что-нибудь другое фантазии хватит

Читать далее...

Это цитата сообщения ло-ло Оригинальное сообщение

Корн-доги

[460x350]

Кукурузные «собачки» – корн-доги или сосиски в тесте - популярный вариант американского фаст-фуда. Приготовить их в домашних условиях несложно. Особенно понравятся они детям, ведь это так весело – есть сосиску, держа ее на палочке.

Нам потребуется:

• Сосиски – 6 шт.,


• Яйцо – 1 шт.,


• Кукурузная мука – 150 г,


• Пшеничная мука – 150 г,


• Молоко – 50-100 мл,


• Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка,


• Сахар – 3 ст. ложки,


• Соль – по вкусу,


• Растительное масло для жарки,


• Палочки деревянные – 6 шт.

[показать]

Разрыхлитель теста смешайте с пшеничной мукой и просейте все в миску. Туда же добавьте кукурузную муку, соль и сахар. Все хорошо перемешайте.

[показать]

Добавьте яйцо и, подливая молоко, замесите густое тесто. Отставьте его на 20-30 мин.

[показать]

С сосисок снимите целлофановую оболочку (если она есть) и протрите каждую сосиску бумажной салфеткой, чтобы удалить влагу. Проткните сосиски палочками и обваляйте их в муке.

[показать]

Разогрейте в сковороде масло. Тесто переложите в стакан. Окуните сосиску в тесто и поворачивайте ее за палочку. Вся сосиска должна быть равномерно покрыта толстым слоем теста, оно не должно стекать с сосиски.

[показать]

Обжаривайте корн-дог в масле на небольшом огне. Все время переворачивайте его, помогая себе лопаткой.

[показать]

Готовый корн-дог выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

[показать]

Подавайте корн-доги горячими с кетчупом или горчицей.

[показать]

Юлия ЗУБКОВА

Корн-дог - сосиска в тесте, которая покрывается толстым слоем теста из муки и жарится в горячем масле. Корн-дог - это аналог сосиски в тесте или хот-дога. Приготовим корн-доги по этому видеорецепту:

Другие рецепты с сосисками:
Хот-дог домашний
Мини-сосиски в тесте
Сосиски в слоёном тесте
Паста с домашними колбасками

http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/vypechk...n=cookpassionletter_[UTM-DATE]

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Прикольные фразочки в картинках

Юмор, позитив, хорошее настроение все тут, в картинках.

Надеюсь эти забавные картинки смогут вам хоть не много поднять настроение!

[604x191]


[450x249]


[604x516]

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Наши Любимые Сказки -- смотреть онлайн
 

Это цитата сообщения Лихо_одноглазое Оригинальное сообщение

Сбор, ферментация и сушка иван-чая

[127x501]
Завяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров на день или сутки, пока они не сделаются вялыми, при этом их надо периодически ворошить, не давая пересыхать листьям верхнего слоя и по краям.

Скручивание: листья скручивают между ладонями рук в небольшие веретенообразные колбаски размером примерно в полсосиски до тех пор, пока они не потемнеют от выступившего сока.

Ферментация: скрученные листья укладывают слоем в 5 сантиметров в эмалированную миску или лоток, укрывают мокрой тканью и ставят в теплое место (24-27оС) на 6-12 часов для созревания. Чем выше температура, тем процесс ферментации идет быстрее, окончание процесса характеризуется изменением травянистого запаха на насыщенный цветочно-фруктовый. Опасны слишком высокая температура и передержка - кипрей приобретает запах низкосортного перекипяченного "общепитовского" чая.

Сушка: ферментированные листья мелко режут, расстилают на ситах или противнях, застеленных пергаментом, слоем в 1-1,5 сантиметра и сушат при температуре 100оС около часа, периодически проверяя готовность на ощупь. Хорошо просушенный чай имеет цвет черного настоящего чая, насыщенный и более крепкий, чем у него, аромат, чаинки при сдавливании ломаются, но не рассыпаются в труху. Когда этой кондиции достигнет основная масса чая, температуру сушки уменьшают, а тягу, умеренную в процессе сушки, резко увеличивают. При слишком высокой температуре и передержке чая в сушилке в букете появляется примесь запаха "сухой бумаги".

Хранение: как и настоящий чай, копорский требует плотной упаковки при хранении - лучше всего в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками. Товарной кондиции копорский чай достигает примерно через месяц хранения, а в дальнейшем его свойства, как и у настоящего чая, еще больше улучшаются. Высушенные цветки также дают прекрасный напиток.

Рецепт иван-чая от Дмитрия Самусева

Ещё живя в Белоруссии, я обратил внимание на название растения и попробовал его просто высушить и заварить. Ерунда получилась: сено сеном.

Несколько раз пробовал как-то иначе. Потом узнал про ферментацию, но не знал что это такое.

Уже приехав на свою землю этой весной и увидев молодые побеги этого растения, я вновь захотел разгадать секрет чая и попить нормального отечественного напитка. Удалось. Секрет разгадал.

Всё очень просто. Само растение содержит в себе всё необходимое для ферментации. Это его собственные соки и ферменты. Если листик помять в руках, то часть клеточек лопнет, растение пустит сок. Во влажных мятых листьях будет содержаться витамины, питательные вещества и внутриклеточные ферменты. Вот эти ферменты, выйдя из вакуолей, начинают активно изменять биохимический состав растения. Это как-бы самопереваривание. Листья при этом несколько темнеют, появляется другой, приятный закпах. Для этого процесса ферментации я оставляю мелконарезанные хорошо помятые листочки в неметаллической посуде под гнётом (при уменьшении контакта с воздухом и металлом сохраняются витамины) на 1-2 суток при комнатной температуре. Если держать дольше - чай заквасится как капуста.

В сельском хозяйстве происходит нечто подобное при силосовании сена, когда скошенную траву собирают в гурты и она закисает силами своих собственных ферментов. Образующаяся молочная кислота естественным образом консервирует травку. Это я написал к тому, что ферментации можно подвергать любые лекарственные дикорастущие растения и на основе этого процесса готовить бесконечное множество чаёв. Вкус и запах свежевысушенных и ферментированных травок заметно разные. В чаи можно добавлять лепестки цветов, сушёные ягоды, фрукты...

Так вот, после ферментации, лист выкладываешь на чугунную сковороду и на очень медленном огне "томишь" в течении минут сорока. Это прогревание до горячего состояния необходимо для ускорения ферментации, при которой часть нерастворимых неэкстрагируемых веществ растительной ткани превращаются в растворимые и легкоусваиваемые. Это те вещества, которые дают вкус, запах и цвет чая.

После сорока минут томления включаем средний огонь и, постоянно помешивая деревянной лопаточкой, доводим лист до сухого состояния. Аккуратно ! Не сожгите. А то чай палёным будет.

По внешнему виду - это обычный черный крупнолистовой чай, однако с приятным своеобразным запахом. При заваривании Иван-чай даёт хороший цвет и приятный запах, а при увеличении дозировки приобретает интенсивный цвет и терпкость наподобии привычного чая.

Что интересно, заварка Иван-чая не окрашивает зубную эмаль, да и вообще удачно сделанный иван-чай гораздо вкуснее индийского или цейлонского. По свойству напиток иван-чая занимает как бы промежуточное положение между чёрным и зелёным по крепости и целебности. А если в этот чай добавить цветы, сушеные ягоды и Читать далее...

Это цитата сообщения Катя_Дизайнер_Иванова Оригинальное сообщение

Драконий напиток

[344x277]
Вспомнила свои чайные курсы, и приготовила сегодня очень вкусный напиток из тархуна. Тархун, он же эстрагон китайцы называют драконьей травой. Отсюда и название - "Драконий напиток".
Тархун имеет охлаждающие свойства, он делает кровь более легкой, разгоняет ее. Его нельзя употреблять при кровотечениях и беременным женщинам.
Этот напиток очень вкусный, лучше его пить горячим, но можно и холодным. Он проясняет ум, дает бодрость и хорошее настроение.
Читать далее...

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Замечательный сайт СПЕКТАКЛИ ОНЛАЙН!
 

Для всех любителей спектаклей, есть замечательный сайт СПЕКТАКЛИ ОНЛАЙН! Их там очень и очень много. Просто выбираете по списку и смотрите. Жмите на картинку и наслаждайтесь! [340x179] [207x165]

 

Серия сообщений "Нужные сайты":

Часть 1 - Интересные и нужные сайты на любой вкус
Часть 2 - ЗОЛОТАЯ СЕРИЯ 100 ВЕЛИКИХ.... сайт, где собраны те, кто оставил яркий след в истории
...
Часть 4 - НА ОДНОМ САЙТЕ СОБРАНЫ ЭЛЕКТРОННЫЕ ВЕРСИИ ВСЕХ ПОПУЛЯРНЫХ ПЕЧАТНЫХ ИЗДАНИЙ!
Часть 5 - Программы, без которых ни один пользователь не сможет работать за компьютером
Часть 6 - Замечательный сайт СПЕКТАКЛИ ОНЛАЙН!
Часть 7 - Всё, что вы хотели бы знать, но боялись об этом спросить...
Часть 8 - Хочешь узнать точное время? Тогда жми на часики...
...
Часть 10 - Робот по распознаванию музыки.
Часть 11 - Historama придумана для тех, кто знает и любит историю, или пока не знает, но уже любит
Часть 12 - Супер календарь! Для определения дня недели любой календарной даты
 

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

8 исторических фильмов.

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Старое кино подборка старых кинолент.
 

[367x165] Большая подборка старых кинолент. Выбираем год выпуска и смотрим отличное старое кино. [385x575] SvetlanaT

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

К Л А Д И Щ Е !!!

[показать] Море журналов Дуплет

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепты домашней колбасы .........

Любителям колбасных изделий, а к тому же, домашнего их приготовления, предлагаю ознакомиться с отличной подборкой рецептов колбас на любой вкус. Приготовив по этим рецептам колбасу, Вы больше не захотите покупать её в магазинах. Знакомьтесь с  рецептами.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение

Делаем "жидкие обои" своими руками

[700x459]

тличное строительное решение, которое вы можете применить у себя дома, делая ремонт своими руками. Данная техника изготовления "жидких обоев" отлично подойдет, если стены в вашей квартире "не очень ровные", а тратить лишние деньги на выравнивание стен у вас нет желания. Смотрим далее, довольно креативная инструкция.

 

СМОТРЕТЬ

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Борщевая заправка с фасолью (консервация)

 Борщевая заправка с фасолью (консервация)

[600x450]

Большой плюс такой заготовки, что с ней борщ получится ароматным и наваристым всего за полчаса.

Читать далее...

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Декор дома и садового дворика morkusovic. Чехия

Сьюзен, morkusovic, 36 лет, 16 из которых она счастливо замужем и имеет двоих детей. Уже 6 лет они живут в собственном доме, который реконструируют. Её самое большое хобби - это керамика, которой она занимается уже 10 лет. Она любит старые вещи и мебель.

[640x480]

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения tet369 Оригинальное сообщение

К разуму иных людей достучаться можно только прикладом.

[показать]

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

"Большей любви не бывает"по роману Даниэлы Стил
 

[300x425]
Название: Большей любви не бывает

Год издания: 2012

Жанры: любовный роман, женский роман

Озвучивает: Татьяна Телегина

Издательство: Нигде не купишь

Сюжет: Американская писательница Даниэла Стил, чьи книги миллионными тиражами издаются во многих странах, в романе "Большей любви не бывает" возвращает нас к событиям, которые в свое время потрясли весь мир. Героиня романа в одну страшную ночь - ночь гибели "Титаника" - потеряла родителей и жениха и оказалась ответственной за судьбы пятерых младших братьев и сестер. Годы молодости она посвятила воспитанию детей, пытаясь дать им любовь и заботу, сделать счастливой их жизнь. Она не думала о собственном счастье и любви, но жизнь распорядилась по-своему...

---

[363x35]

---

для Вас Natali002

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

Аудиокнига "Убийство в Восточном экспрессе" . Агата Кристи

[250x366]Агата Кристи. Убийство в Восточном экспрессе

Формат: MP3, 44.1 kHz, 128 kbps
Исполнитель:Евгений Терновский
Время звучания: 14:00
Размер: 112,21МВ


Описание: На этот раз Эркюлю Пуаро придется расследовать убийства в поездах. В «Восточном экспрессе» ему придется распутывать клубок событий, закрученный вокруг жестокого убийства, – и лишь только блестящие таланты великого сыщика способны помочь раскрыть преступление.
Даже если подозреваемых слишком много, а мотивы преступления неясны, гениальный сыщик Эркюль Пуаро найдет правильный путь в лабиринте криминальной интриги. Он безошибочно определяет убийцу в поезде.

Для прослушивания аудиокниги онлайн "Убийство в Восточном экспрессе " нажмите на треугольник в проигрывателе и подождите некоторое время для загрузки:

для Вас Natali002

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

Аудиокнига "Фаворит". Валентин Пикуль

Валентин Пикуль. Фаворит
[400x400]
Формат: MP3, 44.1 kHz, 128 kbps
Исполнитель: Евгений Терновский
Время звучания: 57:29:33
Описание: Роман "Фаворит" - многоплановое произведение, в котором поднят огромный пласт исторической действительности, дано широкое полотно жизни России второй половины XVIII века. Автор изображает эпоху через призму действий главного героя - светлейшего князя Григория Александровича Потемкина-Таврического, фаворита Екатерины II; человека сложного, во многом противоречивого, но, безусловно, талантливого и умного, решительно вторгавшегося в государственные дела и видевшего свой долг в служении России.

Для прослушивания аудиокниги онлайн "Фаворит" нажмите на треугольник в проигрывателе и подождите некоторое время для загрузки:
для Вас Natali002

http://audiobookonline.blogspot.ru/

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

Самурайские драмы...(5 видео)
 

[480x84]

для Вас Natali002

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

Радиоспектакль «Тайна старого голландца»

Жорж Сименон. Тайна старого голландца
[250x292]Формат: MP3, 44.1 kHz, 192 kbps
Исполнитель:Николай Трофимов, Игорь Дмитриев, Елена Соловей, Янина Войткевич, Игорь Ефимов, Иван Краско и др.
Время звучания: 01:36
Размер: 90 MB
Описание: Радиоспектакль «Тайна старого голландца» – это классический инсценированный детектив в блестящем исполнении талантливых артистов театра и кино.
Романы Сименона - это не только детективные повести о комиссаре Мегрэ. Главными своими произведениями он считал "психологические" или, как их называл Сименон "трудные" романы. В них с особой силой проявлялась сложность мира и человеческих взаимоотношений.

Для прослушивания аудиокниги онлайн "Тайна старого голландца" нажмите на треугольник в проигрывателе и подождите некоторое время для загрузки

для Вас Natali002