• Авторизация


Зеленый борщ с щавелем (украинский рецепт) 17-01-2016 14:46

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Зеленый борщ с щавелем (украинский рецепт)

[500x375]

куриный бульон
3-4 картофелины
3-4 яйца
1 морковь
2-3 ст. ложки риса
щавель
зелёный лук
укроп
петрушка
кефир или кислое молоко
соль, перец по вкусу

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем и как использовать старые газеты для клумбы 17-01-2016 14:39

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Зачем и как использовать старые газеты для клумбы


Моя клумба будет без сорняков! А Ваша?


 Старые газеты можно использовать не только так! Это давний хороший способ выращивать в газетных стаканчиках рассаду. Где ещё можно использовать этот материал? Конечно же и для мульчирования растений, хотя есть на это счёт большие сомнения... Газета содержит в себе химические элементы, а вернее типографская краска и всё это добро поглощает почва! И этот факт меня напрягает!

Но, вот вариант использования мускулатуры для создания цветочной клумбы - мне пришёлся по душе! Обязательно буду применять советы.

[показать]

Ценители цветочной красоты знают, как непросто пропалывать любимый цветник. Дело это требует внимания и сосредоточенности. Культурные растения так и норовят попасть под рыхлилку, неосторожные пальцы цепляют нежный стебель вместе со злобным сорняком… Да сколько ещё опасностей грозит цветам, особенно в период, когда они ещё не вошли в силу! Мы предлагаем Вам защитить цветник от сорняков ещё на этапе его создания. Это простой и чрезвычайно дешёвый способ защиты клумбы с помощью обычных газет.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

идея вертикальной грядки для лука 17-01-2016 14:35

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

идея вертикальной грядки для лука

идея вертикальной грядки для лука

[600x255] 

Если вы очень любите зеленый лук, а места, как всегда, не хватает,попробуйте вырастить его таким способом

Для этого вам потребуется: сетка пластиковая (4 м²), 5 брусков 25×50 мм, саморезы по дереву, половая доска, опилки (минимум 6 мешков из-под сахара).   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
урожай впечатляет 17-01-2016 14:32

Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение

урожай впечатляет

Выращивают по Агротехнике природного земледелия.
Такого еще в наших садах не приходилось видеть,теплые грядки, конечно, применяем,но для теплолюбивых(огурцы,помидоры),но про картошку в коробах еще не слышали!1 Урожай впечатляет [600x450]
[600x450]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубника на агротексе 17-01-2016 14:29

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Клубника на агротексе

[показать]Сайт www.kvitka-ua.com

Алгоритм посадки клубники от Алексея с использованием черного агротекса

1. Размечаю грядки шириной 75 – 80см, Тропинка между ними 30-35 см. 

2. Разбрасываю по будущим грядкам компост и фосфорно-калийные удобрения (вразброс) . 

3. Прохожусь мотокультиватором  

4. Прохожусь по грядкам граблями для выравнивания земли.

5. Широкой ровной доской уплотняю почву – для того, чтобы агротекс лучше прилегав, иначе потом он может пойти «волнами»

6. Поливаю грядки.

7. Делаю в  агротексе прорезы диаметром 50 мм и расстоянием 20 см по ряду, расстояние между рядами в агротексе 25 – 30 см. В одном ряду, накрытом черным агротексом получается три ряда, расположенных в шахматном порядке.  Такое расстояние -  результат практики. Для кустов света хватает и они не мешают друг другу.

8. Расстилаю агротекс и тщательно заделываю края под землю

9. Беру обычный колышек, делаю лунку, наливаю воды, вставляю рассаду и засыпаю лунку. Если почва у вас тяжелая, то лучше засыпать песком.

[показать]

В этом алгоритме отличие от обычного способа посадки – это только подготовка черного агротекса и заделывание его на грядке. Так что трудоемкость не намного выше, чем при обычной посадке. А если вы еще сделаете шаблон для прорезания в агротексе отверстий, например, доска с разметкой или плотный картон, то процесс пойдет еще быстрее

Наиболее благоприятным временем для высадки рассады, по моему все-таки весна – т.к. в этот же сезон ягода даст хороший урожай.

Через два года полностью обновляю грядки, т.к урожаи клубники снижаются.

Что дает мульчирование черным агротексом? Вы практически не занимаетесь постоянной прополкой сорняков. Почва под агротексом сохраняется рыхлой.. Да и ягоды созревают на неделю раньше. Клубника чистая и не гниет даже при постоянных дождях.

Азотные удобрения применяю в основном при подкормках. Даю их и до плодоношения, и после него. 

Не забудьте проредить клубнику после получения первого урожая.

Вкусные сорта клубники (земляники) - http://kvitka-ua.com/article/a-69.html

Сорта клубники - http://kvitka-ua.com/article/a-13.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
10 секретов идеального борща 17-01-2016 14:22

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

10 секретов идеального борща

10 секретов идеального борща

     [показать]

Борщ - это тот суп, который умеют готовить все хозяйки. И каждая готовит его по-своему, у каждой есть свои маленькие секреты.

1. Борщ принято варить на крепком мясном бульоне. Мясо можно использовать разное, но экономить время на приготовлении бульона не стоит. Чем дольше он варится, тем насыщенней и ароматнее получается .    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный венгерский суп-гуляш 17-01-2016 13:55

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень вкусный венгерский суп-гуляш

[720x540]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодный литовский борщ (Свекольник) 17-01-2016 13:53

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Холодный литовский борщ (Свекольник)

Холодный литовский борщ (Свекольник)
Ингредиенты:

Свекла — 300 г
Огурцы — 300 г
Лимон — 1/5 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Кефир — 900 мл
Зеленый лук
Черный молотый перец
Соль
Картофель

Приготовление:

Подается от охлажденным, отдельно подается горячий отварной картофель и соль.
1. Сварить свеклу, остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую. Огурцы помыть, натереть на крупной терке огурцы и свеклу. Добавить сок 1/5 лимона.
2. Яйца очистить и порезать на половинки. Три половинки отложить для подачи, еще три мелко нарезать и добавить к овощам.
3. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Половину лука и измельченные яйца добавить к свекле, залить кефиром. Обычно для этого супа используется кефир 7% и разбавляется минеральной водой. Можно использовать 1 % и не разбавлять. Добавить соль, черный молотый перец, размешать и убирать суп на 30 минут в холодильник. Картофель помыть и отварить (не очищая от кожуры).
4. Разлить суп по тарелкам, в каждую тарелку добавить половину яйца и измельченный лук. В отдельной тарелке подать горячий картофель.

Приятного аппетита!
[700x700]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка мясная. 17-01-2016 13:51

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Солянка мясная

Солянка мясная

[показать]

Древние люди сталкивались с грозными крокодилами, которые глотали наших предков целиком. Бывало, вечером, сидит крокодил в своей мутной африканской реке, огромный, безжалостный, и часами молча и хмуро глядит в текучую даль. В этот час все его особенно боялись, понимали что крокодил... Поэтому первые супы люди варили из мяса свиней, которые не имели рогов и валялись в грязи. Первобытному охотнику дикие свиньи встречались везде. Он охотился на них в камышах около воды, в лесных зарослях и по долинам рек. Древний человек гнал свинью в ловушку, а женщина держала сеть, в которую ловила свинью. Ловким движением руки, древний человек доставал свинью за хвост из сети, и оттаскивал её в загон. Свинья, почуявшая неладное, брыкалась отчаянно хрюкая и визжа – жить очень хотела. Люди выращивали это животное, для получения еды и шкуры. Разводя свиней, человек отбирал более крупных и более жирных... И было это за несколько тысячелетий до новой эры, едва только человечество научилось кипятить воду. Сегодня известно, что суп – не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо, которое должно быть на каждом столе. Сколько рецептов супов известно человечеству? Сосчитать это не удастся никому. Солянка мясная непременно придется по душе Вам и вашим близким!

А рецепт этой солянки здесь:

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящий украинский борщ с пампушками. 17-01-2016 13:49

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Настоящий украинский борщ с пампушками

Вы даже не догадываетесь сколько есть рецептов украинского борща.Если я начну перечислять их названия,то мне не хватит одной страницы.Вот поэтому я решила открыть новую рубрику с рецептами украинской кухни,где буду вас знакомить с необычными и редкими рецептами,о которых вы  даже и не подозревали.Это будут как мои рецепты,так и рецепты моих друзей,а многие,поверьте,мастера в  своего дела.А начнем мы пожалуй с о знаменитого украинского борща с пампушками.Вы скажете,что борщом никого не удивишь? А я постараюсь,ведь борщи будет необычный,а мой любимый с секретным ингредиентом. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Гуцульский грибной суп с капустой. 17-01-2016 13:26

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Гуцульский грибной суп с капустой

[700x525]

Очень наваристый и вкусный суп из белых грибов и квашеной капусты. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что приготовить на Рождество? 17-01-2016 13:21

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Что приготовить на Рождество?



Что приготовить на Рождество?
[700x289]



Праздник Рождества Христова берет свое начало еще с Древней Руси. Он пришел к нам вместе с христианством и стал одним из основных христианских праздников.


Отмечается он 25 декабря либо 7 января по новому стилю, поскольку датой рождения Христа принято считать 25 декабря у католиков и 7 января у православных.


Различия объясняются тем, что папа римский Григорий в 1582 году ввел новый календарь – «григорианский», вместо «юлианского». Юлианский календарь считается старым стилем, а григорианский – новым.


Рождество Христово ежегодно отмечается в одну и ту же дату. Как и все праздники, оно имеет свои традиции, обряды, в том числе и кулинарные. Но, дни, на которые припадает этот праздник, у разных народов называются по-разному: В Беларуси и на Украине – коляды, в Германии — святые вечера, в России — святки.


Рождество в Православной Церкви считается вторым праздником после Пасхи. Когда заканчивается рождественская ночь, начинается основной праздник – это праздник душевного спокойствия и мира.


Что касается кулинарии, то на этот праздник готовится большое количество мясных блюд: различные рулеты, колбаса, гусь, заливные блюда.


У католиков традиционным блюдом раньше была тушеная капуста. На рождественские праздники все ходят друг к другу в гости и приглашают к себе.


Интересно то, что в Рождественских праздниках тесно переплелись церковные традиции с древними дохристианскими. Рождество, Новый год и Крещение – это три кульминационных праздника, которые совпадают с зимним солнцестоянием, поэтому они тесно связаны прославлением силы солнца.


Рождественские праздники – особенные, и готовиться к ним нужно заранее. Причем в процессе приготовления должна участвовать вся семья. Нужно убраться в доме, украсить елку, купить подарки, заготовить продукты и т. д.





Интересно то, что некоторые блюда, которые должны присутствовать на Рождественском столе готовятся только раз в год. Например, кутья, медовики, пряники, изделия с медом и маком, поэтому своевременно нужно подготовить продукты и рецепты.


Рождественское меню обязательно должно быть разнообразным, полезным и вкусным. Конечно, каждый сам планирует его, но, обязательно в нем должна быть кутья.


[700x501]


Давайте подробнее остановимся на том, что приготовить на Рождество?


На праздничном столе обязательно должно быть 12 блюд. На первый взгляд, кажется, что это много, но если посмотреть на перечень, то убеждаешься, что все вполне доступно.


Что приготовить на Рождество? Что подавать к столу?


1. Кутья.

2. Щи с мясом, грибной либо рыбный суп, красный борщ.

3. Вареники с картошкой либо капустой.

4. Картофельные оладьи.

5. Салат (популярный зимний салат – из квашеной капусты с зеленым луком).

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Brigid Foley Магазин женской одежды - есть и БОХО 17-01-2016 13:14

Это цитата сообщения s-lana1967 Оригинальное сообщение

Brigid Foley Магазин женской одежды - есть и БОХО

Вот сайт где можно это все купить, там еще полно другой одежды, разных размеров и стилей http://www.brigidfoley.co.uk/home.php

1.
[380x572]

2.
[465x700]

3.
[380x572]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОДА ДЛЯ ПОЛНЫХ ДАМ-ЛЮБИТЕЛЕЙ "БОХО"-СТИЛЯ 17-01-2016 13:13

Это цитата сообщения НАТАШКА-ПРОМОКАШКА Оригинальное сообщение

МОДА ДЛЯ ПОЛНЫХ ДАМ-ЛЮБИТЕЛЕЙ "БОХО"-СТИЛЯ

Бохо от Златы.

 



2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


1.


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕМЬ ТРАДИЦИОННЫХ СУПОВ РУССКОЙ КУХНИ 17-01-2016 13:07

Это цитата сообщения Furman_Ed Оригинальное сообщение

СЕМЬ ТРАДИЦИОННЫХ СУПОВ РУССКОЙ КУХНИ.

СЕМЬ ТРАДИЦИОННЫХ СУПОВ РУССКОЙ КУХНИ

 

 

Наверное, ни для кого не секрет, что в зарождении нашей национальной кухни ключевую роль сыграли продукты, привезенные из разных стран мира. Однако именно эксперименты русских домохозяек и лучших поваров барского стола привнесли в мировую кулинарию наши любимые с детства супы, первоначально именуемые – «хлебовами» или «похлебками»…

Борщ

 

Любимый суп императрицы Екатерины Великой вот уже несколько веков занимает место фаворита не только в русской национальной кухне, но и в меню большинства российских семей. И точно с такой же продолжительностью столетий наши соседи украинцы желают присвоить себе первоначальное авторство этого супа. Возможно, поэтому в меню некоторых заведений можно встретить «украинский борщ».

 

 

 

 

Однако

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты вкусного борща 17-01-2016 13:00

Это цитата сообщения ЛЮБА-ЛЮБУШКА Оригинальное сообщение

Секреты вкусного борща

[показать]

Я знаю рецепт вкусного борща и, что естественно, знаю, как сварить борщ в соответствии с этим рецептом. Скажу больше, я не один раз такой борщ варил.
Но, откуда я знаю, что он будет таким же вкусным и для вас? Моя бабушка варила просто изумительный борщ, про борщ моей мамы можно написать целую поэму, а какие борщи варила моя жена? И как вы думаете, какой борщ я назову самым вкусным?
Тот, который варю я сам. По своему рецепту.
И если вы ищете в интернете готовый рецепт вкусного борща (и, соответственно, как сварить такой борщ) для себя, то вы ищите то, чего просто не существует. Не придуман ещё самый-самый вкусный борщ, который бы понравился всем без исключения.
Особенно, если принять во внимание то пикантное обстоятельство, что огромное количество выставленных в интернете рецептов «борща», вообще никакого отношения к борщу не имеет.
Выложить маринованную в уксусе свеклу в тарелку, посыпать рубленой зеленью и чесноком, добавить 50 грамм портвейна и залить горячим мясным бульоном. Приятного аппетита!
Как вы думаете, что это? Это один из рецептов «вкусного борща».
А рецепты постного борща? Люди! Остановитесь! Хватит уже того, что начали делать колбасу без мяса. Вы хоть борщ в покое оставьте. Он должен быть с мясом и не просто с мясом, а с жирным мясом. Так просто исторически сложилось и я не вижу весомого повода отказываться от такой приятной традиции.
Хотите худеть? А борщ тут причём? Давайте будем пельмени с укропом делать. Для тех, кто хочет похудеть — пельмени диетические.
Потому, я предлагаю поговорить о том, как сварить свой вкусный реальный фактический борщ, а не красную бурду, которую потом будем называть борщом.

Я его сварила из того, что было,
Назвала борщом, чтобы моё не ныло,
Пусть попробует не съесть,
Только пусть откажется,
Называю я борщом
Всё, что борщом мне кажется.

А начну я с того простого факта, что есть отработанная технология приготовления этого блюда в целом, с которой спорить сложно. Например, картофель не закладывают в кастрюлю раньше мяса, а капуста сварится за 20 минут. И не нужно её (капусту) варить час – она просто разварится в кисель.
Есть правила, которые нужно соблюдать просто потому, что они мудрые. Это как «не переходите дорогу на красный свет» и «граждане, не заплывайте за буйки».
Борщ – это рецепт с открытым кодом, что предполагает соблюдение некоторых обязательных правил, а всё остальное – это ваш кулинарный талант и собственное видение, можно сказать душевное ощущение, вкусного борща.
Как говорят в юриспруденции: «Всё, что не запрещено, то разрешено.

ЧТО ТАКОЕ БОРЩ


[показать]
Давайте задумаемся над тем, казалось бы, очевидным фактом, — а что такое борщ? То есть, чем он отличается от других первых горячих блюд? В чём изюминка этой кулинарной сказки?
Я помню те благословенные времена, когда заботливая мама говорила дочери: Как ты выйдешь замуж, если борщ варить не умеешь? И в маминых словах была суровая житейская мудрость — против настоящего борща ни один мужик устоять не может, а потом, куда он денется, сытый, расслабленный и доверчивый? От такого счастья только дурак уйдет, а нам запасных дураков в семье не надо. Своих хватает.
Да, мудрейшие были времена. Сейчас мужика борщом не возьмешь, и не потому, что мужики сильно измельчали. На большинство «вкусных рецептов борща» из интернета, даже голодного бомжа не приманить — ищите своего дурака в соседнем районе. А уж что говорить, о человеке, у которого мама варила настоящий борщ? А такие люди ещё есть среди живых.
Однако, вернемся к борщу. Что оно такое?
Характерный цвет? Я знаю десятка три рецептов (на самом деле больше) горячих первых блюд, у которых такой или почти такой же цвет.
Наличие в рецепте блюда свеклы? Нет. Капуста? Вообще нет.
Умные и опытные люди говорят о
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок из лоскутиков....Напоминалка 17-01-2016 12:23

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Цветок из лоскутиков....Напоминалка



1.
[501x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Случай в Аптеке. Важно знать каждому. 17-01-2016 11:51

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Случай в Аптеке. Важно знать каждому

- КОЛДРЕКС, ЛЕДЕНЦЫ, ПАСТИЛКИ, АНТИБИОТИКИ. 
ИТОГО 600-1500 РУБ.

 

СПОРИТЬ С ПРОВИЗОРОМ НЕ ПОСЧИТАЛА НУЖНЫМ, ЭТО ИХ РАБОТА, НО РЕШИЛА УСТРОИТЬ НЕБОЛЬШОЙ СПЕКТАКЛЬ. 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Восхитительный" 17-01-2016 11:34

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

Пирог "Восхитительный"

 
Масло сливочное — 120г
Молоко — 40 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 165 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
Мука пшеничная — 150 г
 
Приготовление:
 
Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая.
Влить молоко.
Добавить муку с разрыхлителем.
Получается немного густоватое тесто.
Форму смазать маслом и выложить тесто.
Сверху выложить половинки абрикос.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из семечки до луковиц в 500г. 17-01-2016 09:20

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Из семечки до луковиц в 500г

Вот отличный пример того, что вырастить с семечка большую луковицу можно! Результаты урожая отличные, и я думаю они были бы ещё лучше - если бы молодой овощевод оставил на грядке лук ещё дней 7-10. На моё мнение рановато был собран урожай. Но, тем не менее - лук конечно получился идеальный! Таким урожаем можно гордится!

Делюсь опытом - я не жадный!
 

 

Сорта лука, которые уже проверены неоднократно: «Экси­бишен», «Глобо» — это салатные сорта лука, сладкие, сочные и очень вкусные. Сорт лука-севка всегда выбираем «Центурион» — отлично хранится, крупный. Семена сеем в хорошую, заранее приготовленную почву. Срок посева: начало-середина марта.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии