[700x213]Предлагаем Вашему вниманию набор программ для создания и обработки графики. Все они рассчитаны на использование исключительно в домашних условиях и печать на принтере. Работа в них осуществляется непосредственно через браузер и имеет ряд преимуществ: |
|
[285x37]Украшение блюд
[показать] |
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
|
|
[показать] |
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
|
|
[показать] |
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
|
|
[показать] |
4) Подрезаем основание "цветка".
|
|
[показать] |
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.) |
[376x468]
Салат с авакадо в помидорах
Авакадо 1 шт
Редис 10-15 шт
Огурец 1 шт
Помидоры 6 шт
Перец болгарский 1 шт(красный или желтый)
Масло оливковое 2 ст.ложки
Сок лимона 1 ч.ложка
Соль по вкусу
Листья салата для украшения
Помидоры разрезать на 2 половинки, аккуратно очистить от семян и жидкости, не повредить .Это будут тарелочки для салата.Пока будете готовить салат перевернуть их верх дном, чтобы не пускали сок.
Из всех остальных ингредиентов сделать салат.Все овощи порезать очень мелкой соломкой, от этого зависит вкус салата.Авакадо полить соком лимона осторожно перемешать, посолить и добавить оливковое масло.Еще раз все аккуратно перемешать.На подготовленное блюдо выложить листья салата и наполненные салатом помидоры.Сразу подавать.
Мои комментарии:
Этот салат получается очень сочным из-за мелкой нарезки. Я нарезаю на специальной терке.Авакадо брать не сильно спелое, но и не зеленое.В салатнике мелко порезанные овощи дают много сока, так что тогда нужно резать кубиками, но от этого вкус меняется.
Этот салат легкий, можно и для постного меню.
Источник рецепта не помню, делаю его уже 10 лет мой фирменный.
_________________
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=41889&postdays=0&postorder=asc&start=15
Серия сообщений "Салаты и закуски":Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок: " Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника" http://nelyager.ru/post300834349/Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 4 - Салат Печень под шубкой
Часть 5 - Салат Оригинальный
Часть 6 - Рецепт салата с авокодо
Часть 7 - Салат Берёзка
Часть 8 - Оригинальный слоёный салат от TIFFANI
...
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 22 - Вкусная красота!!!!Салат-желе с овощами
Рецепт:
Серия сообщений "Салаты и закуски":Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок: " Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника" http://nelyager.ru/post300834349/Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
Часть 3 - Салат 8 Марта
Часть 4 - Салат Печень под шубкой
...
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 22 - Вкусная красота!!!!Салат-желе с овощами
[показать]Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил.
[320x214]Очень люблю этот салат, в том числе и потому, что редко кому удается разгадать его состав...
[384x274]Состав:
[показать]
[623x480]