Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Лариса Чугунова 2. Да,важно уметь радоваться...
|
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Эльвира Рейнке. Есть иные дороги - без боя
|
Серия сообщений "Р":
Часть 1 - Эльвира Рейнке Говорите друг другу
Часть 2 - Татьяна Работаева Я не хорошая. И не плохая
...
Часть 42 - Ирина-Радуга. Душа и Время
Часть 43 - Светлана Ромашина. Благодарю тебя,судьба.
Часть 44 - Эльвира Рейнке. Есть иные дороги - без боя
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Людмила Кузнецова Чальцева. Потерям и победам счет запомни
|
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Никто не знает...♥ღ♥
[700x465]
Никто не знает наперёд,
Кого и с кем судьба сведёт:
Кто будет друг,кто будет враг,
А кто знакомый,просто так,
Кто осчастливит,кто предаст,
Кто отберёт,кто всё отдаст,
Кто пожалеет дел и слов,
А кто разделит хлеб и кров.
С кем можно всё,до простоты,
А с кем и не рискнёшь на "ты,
Кому-то сердце распахнёшь,
А перед кем-то дверь замкнёшь.
В кого-то веришь,как в себя,
Кого-то терпишь,не любя,
С одним и в горе хоть куда,
С другим и в радости беда.
Никто не знает наперёд,
Что нас на белом свете ждёт:
Кого блистательный успех,
Кого позор за тяжкий грех.
Всю жизнь везение-одним,
Боль и страдания-другим.
Одним-за правду вечный бой,
Другим-и ложь сама собой.
Так и живём мы на земле
И в благодетели,и в зле.
Грешим на молодость,порой,
На обстоятельства и строй.
Чужим ошибкам счёт ведём
И лишь своих не признаём,
Друзей обидеть норовим
И непростительно язвим.
Молчим,когда пора кричать,
Кричим,где надобно молчать,
Святынями не дорожим.
А перед серостью дрожим.
Лелеем собственное "я",
То обвиняя,то кляня,
Исходим в вечной суете,
Глядишь...и мы уже не те.
Никто не знает наперёд,
К чему всё это приведёт.
А жизнь уходит,между тем,
Частично или...насовсем.
Вячеслав Урюпин
[314x107]
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Как больно любящих, но нелюбимых отпускать
|
angel devid
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Необычный торт "Гавана" с карамелизированным фундуком
Необычный торт "Гавана" с карамелизированным фундуком
Ингредиенты для карамелизированного фундука: 10 ст. л. сахара и 350 г карамелизированного фундука (крупно порубить).
Для нижнего слоя: 2 яичных желтка, 100 г сливочного масла (мягкого, то есть комнатной температуры), 8 ст. л. карамелизованных орехов с горкой ,3 ст. л. муки.
Для средних слоев: 4 яичных белка, - 4 шт. 8 ст. л. с горкой карамелизированных орехов.
Для начинки: 1 литр молока, 30 г желатина, 1 стручок ванили, 500 г сливок от 33% для взбивания, 15 ст. л. сахара, 3 ст. л. сахарной пудры.
Как приготовить:
Приготовим карамелизированный фундук. Для этого расплавим и карамелизируем сахар на маленьком огне. Добавим орехи фундук, быстро перемешаем и переложим на пергаментную бумагу одним слоем. Когда остынет, измельчим при помощи кухонного комбайна.
Приготовим начинку. Быстрорастворимый желатин замочим в 6-ти столовых ложках воды. Стручок ванили расщепим вдоль пополам, аккуратно выскребая семена. Смешаем ваниль вместе с семенами с сахаром и молоком. Поставим нагреваться, доведем практически до кипения. Сняв с огня, чуть остудим. Распустим желатин и смешаем с молоком. Накроем и остудим до комнатной температуры. Потом уберем в холодильник. Масса остынет и станет похожей на пудинг.
Приготовим коржи для торта. Нижний слой готовится первым. Разогреем духовку до 180 градусов. На дно формы 22 см - пекарская бумага. Желтки взобьем со сливочным маслом, добавим муку и карамелизированный фундук. Выложим тесто в форму и отправим в духовку приблизительно на 10-минут.
Для средних слоев остужаем духовку до 120 градусов. Дно двух форм (по 22 см) выстелем пергаментной бумагой. Белки взобьем до устойчивых пиков, добавим карамелизированный фундук. Распределим массу между двумя формами и отправим в духовку на полчасика. Когда немного остынет извлечем из формы и снимем бумагу. Не оставляем надолго в форме, так как карамель будет таять, а корж - мокнуть. После того, как начинка достигнет нужной консистенции, взобьем ее миксером. В отдельной емкости взобьем сливки с сахарной пудрой и смешаем с молочной смесью.
Для сбора торта понадобится форма 24 см. Дно и бока которой обрамим пергаментной бумагой. Начинку разделим на три части. На дно - первый корж, на него часть начинки, затем один белковый корж, вторую часть начинки, второй белковый корж и оставшуюся начинку. Поставим аппетитный тортик в холодильник, а затем уберем на 1 день в морозилку. Готовьте торт заранее. Если десерт предназначен для вечернего чаепития, то утром переставьте из морозилки в холодильник. Торт следует разморозить - в итоге он станет очень вкусным!
Украсим торт оставшимся фундуком и шоколадом.
Для торта "Гавана" понадобятся взбитые сливки. Боитесь, что процесс взбивания окажется неудачным? Тогда обязательно воспользуйтесь капсулами и сифонами для взбивания кондитерских кремов. Содержимое баллона взбивает до 500 мл сливок без хлопот. Теперь украшение тортов и десертов станет увлекательным занятием! Стоит только залить сливки в сифон и вставить капсулу. Вот тут http://ogoshop.com.ua/sifoni-1/ можно изучить и приобрести данную продукцию в ассортименте. Интернет-магазин ogoshop.com.ua рекомендует!
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...СТОЛЬКО ЛЕТ ПРОНЕСЛОСЬ...КАПЕЛЬКИ ДУШИ...
|
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Печёночные котлеты с капустой
Берем :
Печень (говяжья, свиная, куриная) = 300 г
Капуста белокочанная = 300-500 г
Яйцо=1 шт.
1-2 ломтика батона
Луковица=1 шт.
Манная крупа= 2 ч. л.
Соль, перец, любимые специи по вкусу
Растительное масло
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Слоеный пирог с лососем
Ингредиенты На 300 гр. замороженного слоеного теста - 3 красных сладких перца, 400 гр. шампиньонов, 1 веточка любистка (порубить), 1 лимон, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, молотый черный перец, 1 филе лосося без кожи и костей (около 1,2 кг), 1 яичный желток Приготовление Слоенное тесто разморозить. Сладкий перец вымыть и, очистив от семян, нарезать соломкой. Грибы протереть влажной салфеткой и нарезать четвертинками. Добавить зелень. Лимон обдать кипятком, цедру натереть, из мякоти выжать сок. Сладкий перец обжаривать на 1 ст. ложке масла 1-2 минуты. Добавить оставшееся масло и грибы, обжаривать 2-3 минуты. Готовить на сильном огне, пока не выпарится вся жидкость. Посолить и поперчить. Нагреть духовку до 220 градусов. Тесто раскатать в виде квадрата, вдвое больше, чем филе. Лосось вымыть и обсушить. Сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить, посыпать тертой цедрой. Филе выложить на тесто, сверху распределить сладкий перец и грибы. Накрыть тестом, края защипать. Выложить на выстланный бумагой для выпекания противень, смазать желтком и выпекать 40 минут.
Но а для любителей сладенького могу посоветовать сайт vip-tort.com. Здесь вы найдете торты на заказ детские. Очень большой ассортимент красивых праздничных тортов для мальчиков и девочек любого возраста. Каждый торт является действительно шедевром кондитерского мастерства.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
10 шашлычных маринадов
1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);
2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;
3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;
4) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;
5) лук, прокисший томат;
6) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;
7) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;
8) мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями;
9) лук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец — маринад для рыбы.
10) йогурт, чеснок, имбирь, лимон, куркума, кориандр, тмин, гарам масала, жгучий красный перец чили, соль.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Есть в слове Мама - жизни утвержденье...
Volody24 gl
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Вкуснейшие рыбные котлеты - секреты приготовления
Ни для кого не секрет, что из рыбного фарша получаются восхитительно нежные, удивительно вкусные, умопомрачительно сочные диетические котлеты! Они уместны и во время обеденной трапезы, и к ужину. Да и праздничный стол смогут украсить!
Рыбные котлеты можно жарить или готовить на пару - кто как любит. Паровые рыбные котлеты считаются абсолютно диетическими. Их уместно готовить и во время похудения, и в случае проблем с желудочно-кишечным трактом.
Среди множества рецептов и советов по приготовлению рыбных котлет можно выделить основные моменты. Рыбные котлеты готовят с овощами или крупами, а также из различных видов рыбы. Важно уметь выбрать фарш или готовить его самостоятельно, добавляя нужные приправы и ингредиенты, улучшающие вкус и аромат. Важно уметь выбирать свежую рыбу для котлет.
Итак, вы желаете вдохновляться предстоящими кулинарными действиями? Вы хотите узнать о тонкостях приготовления рыбных котлет? Тогда рекомендую читать далее.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Мясной рулет "Удиви гостей"
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36715
Volody24 gl
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Как приготовить рыбу в духовке: просто и со вкусом
Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046814
Volody24 gl
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Мясная"книжка" с черносливом
[604x453]Ингредиенты:
Свинина - 800 г
горчица - 2 ст.л.
майонез - 3ст.л.
соль - 1ч.л.
чернослив - 25 ягод
Способ приготовления:
Готовим смесь для обмазывания мяса, для этого смешиваем майонез, горчицу и соль,и хорошо размешиваем.
Свинину нарезаем так, чтобы получилась "книжка" - листочки на переплете. Толщина "листочков" должна быть не менее 1 см.
Свинину обмазываем горчично-майонезной смесью со всех сторон, а так же между "листочками"
Чернослив без косточек моем и прокладываем между "страницами".
Заворачиваем мясо в несколько слоев фольги и отправляем мариноваться на 6-7 часов, а лучше на 2- 3 дня. Запекать в духовке, не вынимая из фольги, при температуре 200* около часа, затем фольгу снять и запекать до румяной корочки.
Для "книжки" брала свинной ошеек, мясо получается сочнее.
Чернослив нужно брать ароматный и кислый. Сладкий чернослив к мясу - на любителя.
Готовится это мясо очень легко, а вкус получается праздничный, из-за присутствия чернослива.
Приятного аппетита!
Татьяна Зубченко
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36652
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Наталья Вечерская. Вам дарю, мои друзья, часть души своей...
|
