ЗАВТРАК
КАРТОФЕЛЬ В ОМЛЕТНОЙ ЗАЛИВКЕ.ЧАЙ ЛИПОВЫЙ
2 ЗАВТРАК
ЯБЛОКО. КЕФИР
ОБЕД
Курица в молоке, запеченная в духовке. КОНСЕРВИРОВАННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ. ГРЕЧНЕВАЯ КАША.
[показать] 
[показать] [показать]
ПОЛДНИК
МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ
УЖИН
ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ. ГОРОХОВЫЙ СУП
ЗАВТРАК
ОВСЯНКА. БУТЕРБРОД С СЫРОМ.КОФЕ С МОЛОКОМ.
2 ЗАВТРАК
БУЛОЧКА. ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ.
ОБЕД
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ.
красавица - ЗАПЕКАНКА из кусочков рыбы и овсяных хлопьев
ПОЛДНИК
ТВОРОГ ДОМАШНИЙ.
УЖИН
Курица в молоке, запеченная в духовке. КОНСЕРВИРОВАННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ. ГРЕЧНЕВАЯ КАША.
[показать] [показать] [показать]
Куриное филе или любые части курицы – 400-500 грамм
Молоко – 1,5-2 стакана
Чеснок – 2-3 зубчика
Сливочное масло – 30 грамм
Карри – по вкусу
Перец, соль – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
[235x35]
Приготовление курицы в молоке стоит начать с разогрева духовки до 200°С. Пока она греется, мы приступим к подготовке продуктов. Курицу или ее филе нарезаем кусками. Посыпаем солью и черным молотым перцем. Перемешиваем.
Тем временем растапливаем сливочное масло на сковороде. Можно заменить и растительным маслом, но со сливочным, блюдо все же, будет иметь более богатый вкус, и с ним получается поистине молочным, нежным и очень вкусным.
В сковороду кладем подготовленные куски курицы. Обжариваем с каждой стороны до легкого зарумянивания несколько минут.
Берем жаростойкую форму или две. На дно кладем нарезанный чеснок. Он придаст блюду особый аромат и вкус.
Выкладываем в форму обжаренное куриное мясо.
В сковороду наливаем молоко. В него кладем щепотку карри, черного молотого перца, соли, а также две горошины душистого перца и лавровый лист. Доводим молоко до кипения. И снимаем с огня.
Заливаем этим молочным соусом мясо. Количество молока определяем по объему формы. Чем она больше, тем соответственно больше молока используем. Поверьте, оно не будет лишним. Такой вкуснейший молочный соус можно будет добавлять в любые гарниры, обогащая тем самым их вкус. Ставим форму с курицей и молоком в духовку. Запекаем при температуре 200°С 30-35 минут. Куриное филе в молоке готовится быстрее, чем, например, ножки. Поэтому для филе достаточно 25-30 минут. Вообще для этого рецепта лучше использовать более жирные части тушки. Но филе тоже очень даже неплохо подходит. В процессе запекания, если кусочки курицы выглядывают из соуса на поверхности, нужно несколько раз открыть духовку и полить их соусом. Тогда они не буду сухими.
Достаем из
ЗАВТРАК
Пшенник. МОЛОКО
2 ЗАВТРАК
БУТЕРБРОД С СЫРОМ. КАКАО
ОБЕД
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ. ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКОМ.
ПОЛДНИК
КИСЕЛЬ ИЗ СМОРОДИНЫ
УЖИН
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ.
красавица - ЗАПЕКАНКА из кусочков рыбы и овсяных хлопьев
2 больших рыбных филе ( у меня дори )
2 яйца
4 столовые ложки овсяных хлопьев
2 столовая ложка сметаны
2 столовая ложка майонеза ( кто не любит, замените сметаной )
1 большая луковица
немного сыра
соль
масло для смазывания формы
[235x35]
1. Рыбу отжать от лишней жидкости и порезать мелкими кубиками ( 1 см ).
2. Лук натереть на крупной терке.
3. Добавить овсяные хлопья ( лучше быстрого приготовления ).
4. Положить сметану и майонез, разбить яйца.
[700x700]
Все хорошенько перемешать, предварительно посолив.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Форму смазать маслом и выложить рыбную массу. Разровнять и посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую духовку на 40-50 минут.
ЗАВТРАК
Макароны с сыром. Кофе с молоком.
2завтрак
ВИНОГРАД. КЕФИР.
ОБЕД
КУРИНАЯ ГРУДКА ТУШЕНАЯ С РИСОМ И КАПУСТОЙ
ПОЛДНИК
ТВОРОГ С КЛУБНИКОЙ
УЖИН
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ. ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКОМ.
ЗАВТРАК
ОВСЯНАЯ КАША. ЯЙЦО ВСМЯТКУ.
2 ЗАВТРАК
КЕФИР. ЯБЛОКО
ОБЕД
РЫБКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ " НА РАДОСТЬ МУЖУ!" МАКАРОНЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И БРЫНЗОЙ. САЛАТ ИЗ ПОМИДОР, ЛУКА И ПЕРЦА.
[показать] [показать] [показать]
ПОЛДНИК
ПУДИНГ ТЫКВЕННЫЙ
УЖИН
КУРИНАЯ ГРУДКА ТУШЕНАЯ С РИСОМ И КАПУСТОЙ
ПУДИНГ ТЫКВЕННЫЙ
500 г яблок, 500 г тыквы, 300 мл молока, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. манной крупы, 3 яйца, 2 ст. л. молотых сухарей, 100 г сливочного масла.
Тыкву нарезать маленьким брусочками, уложить в небольшую кастрюлю, добавить молоко, накрыть крышкой и тушить 10–15 минут. Яблоки разрезать, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, опустить в кастрюлю с тыквой. Через 10 минут всыпать манную крупу, размешать и варить еще 5 минут. Полученную массу охладить, ввести яичные желтки, сахар, взбитый белок, перемешать и выложить на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, поставить в духовку.
ЗАВТРАК
ТЫКВЕННО-РИСОВАЯ КАША. КАКАО
2 ЗАВТРАК
СЛИВЫ. РЯЖЕНКА
ОБЕД
ГОРОХОВЫЙ СУП. ХЛЕБ РЖАНОЙ. САЛАТ МОРКОВНЫЙ С ЧЕСНОКОМ И ОРЕХАМИ.
[показать] [показать] [показать]
ПОЛДНИК
ТВОРОГ ДОМАШНИЙ ТЕПЛЫЙ
УЖИН
РЫБКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ " НА РАДОСТЬ МУЖУ!" МАКАРОНЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И БРЫНЗОЙ. САЛАТ ИЗ ПОМИДОР, ЛУКА И ПЕРЦА.
[показать] [показать] [показать]
ЗАВТРАК
ГРЕЧНЕВАЯ КАША. ЯИЧНИЦА.
2 ЗАВТРАК
КЕФИР. ЯБЛОКО
ОБЕД
САЛАТ ГУЛИСТОН. ГРЕЧНЕВАЯ КАША.ПОЛДНИК КОКТЕЙЛЬ ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ УЖИН ГОРОХОВЫЙ СУП. ХЛЕБ РЖАНОЙ. САЛАТ МОРКОВНЫЙ С ЧЕСНОКОМ И ОРЕХАМИ.
|
ЗАВТРАК
ОВСЯНАЯ КАША. БУТЕРБРОД С СЫРОМ. КОФЕ С МОЛОКОМ.
2 ЗАВТРАК
РЖАНЫЕ ПРЯНИКИ. МОЛОКО ПАРНОЕ.
ОБЕД
ТОЛСТОЛОБИК ЗАПЕЧЕНЫЙ В ДУХОВКЕ С ТРАВАМИ. ТУШЕНАЯ КАПУСТА. ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ.
[показать] [показать] [показать]
ПОЛДНИК
ТВОРОГ С МЕДОМ
УЖИН
Для салата приготовим такие продукты;
- 250г отварного куриного мяса (у меня запеченное куриное мясо без шкурки)
- 2-3 редьки (сознательно заменила на дайкон, у него вкус лучше и он сочнее)
- 2 отваренные айвы (Воспользовалась айвой из компота)
- 100г зеленого горошка (можно взять консервированный, я отварила мороженый)
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 1 ст. ложка растительного масла
- 2 луковицы
- немного зелени петрушки и укропа
- 100г майонеза
- соль
ЗАВТРАК
ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ (лук.перец, помидор). Кофе.
2 ЗАВТРАК
ЯБЛОКО, КЕФИР
ОБЕД
САЛАТ ИЗ ПОМИДОР. РИС С ТОМАТНОЙ ПОДЛИВОЙ. ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ.
[показать]
[показать] [показать]
ПОЛДНИК
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С КЛУБНИЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ
УЖИН
ТОЛСТОЛОБИК ЗАПЕЧЕНЫЙ В ДУХОВКЕ С ТРАВАМИ. ТУШЕНАЯ КАПУСТА
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нашла очень простой рецепт торта на ....кефире! Рискнула и испекла. Торт получился великолепный. То что надо для выходного дня, да и к празднику он будет уместен, не смотря на очень простой набор продуктов. Я приготовила со сметанным соусом, а праздничный вариант торта можно украсить взбитыми сливками. И так приступим!
[604x453]
[640x480]
Ну очень простой рецепт, из очень простых продуктов, но несмотря на это очень вкусный и выглядит великолепно! ЗАВТРАК
ПШЕНИЧНАЯ КАША . БУТЕРБРОД С СЫРОМ. ЧАЙ
2 ЗАВТРАК
ВИНОГРАД. КЕФИР
ОБЕД
ЩИ ТРАДИЦИОННЫЕ. ОВОЩНОЕ РАГУ.
ПОЛДНИК
КИСЕЛЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
УЖИН
САЛАТ ИЗ ПОМИДОР. РИС С ТОМАТНОЙ ПОДЛИВОЙ. ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ.
[показать] [показать] [показать]
ЗАВТРАК
ОВСЯНАЯ КАША. ОМЛЕТ. КОФЕ
[показать] [показать] 
[показать]
2 ЗАВТРАК
БУТЕРБРОД С СЫРОМ. ЧАЙ
ОБЕД
САЛАТ ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ.
ВОЛШЕБНАЯ ЗОЛОТАЯ РЫБКА - ВОЛШЕБНО, ШИКАРНО, ИЗУМИТЕЛЬНО!!!!!!!
УЖИН
ЩИ ТРАДИЦИОННЫЕ. ОВОЩНОЕ РАГУ.
ЩИ ТРАДИЦИОННЫЕ
500 г говядины, 5 картофелин, 600 г капусты, 2 моркови, 1 репа, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 3 помидора, 70 г жира, 2 лавровых листика, укроп, 6 горошин черного перца, 150 г сметаны, 2 л бульона, соль.
Мясо помыть, сварить. В бульон положить крупно порезанную капусту, молодой картофель, добавить корень петрушки, обжаренный лук, помидоры и варить до готовности овощей. Затем добавить лавровый лист, перец, соль. В конце варки картофель вынуть из щей, тщательно размять и снова положить в щи. При подаче к столу заправить щи сметаной, сверху посыпать зеленью укропа.
ЗАВТРАК
МАКАРОНЫ С СЫРОМ. КАКАО
2 ЗАВТРАК
СЛИВЫ. МОЛОКО
ОБЕД
СВИНИНА, ТУШЕННАЯ СОВОЩАМИ. МАКАРОНЫ.СВЕКЛА ОТВАРНАЯ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ. |
ПОЛДНИК
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ
УЖИН
САЛАТ ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ.
ВОЛШЕБНАЯ ЗОЛОТАЯ РЫБКА - ВОЛШЕБНО, ШИКАРНО, ИЗУМИТЕЛЬНО!!!!!!!
Творожная запеканка с яблоками
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[показать]Достала как то я свою замечательную книгу «Кулинарные рецепты» 1952 года выпуска (Круто?!!! От бабушки досталась!!!) , и вот коржики из детства не только моего, но и моих родителей))) И вот они… Коржики за 8 копеек…
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Этот яркий овощ хорош не только в салатах и борще!
Сегодня в нашу подборку мы включили первые блюда и салаты с этим овощем. Мы также предлагаем вам свекольники и другие супы со свеклой. Среди рецептов салатов вы сможете найти как варианты сельди под шубой, так и другие, менее привычные, но очень интересные сочетания.
Кстати, из свеклы получаются очень вкусные котлеты на гарнир, а еще не забудьте добавить ее, когда будете делать заготовки на зиму, например, мариновать капусту.
Помните, что лучше выбирать небольшую по размеру свеклу, а если на срезе много белых прожилок, то таким продуктом злоупотреблять не стоит, так как его пищевая ценность ниже.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет названия и не относится ни к одной конкретной кухне, но оно по истине волшебно и чудесно. Это рыбка, маринованная со специями, лимонным соком, соевым соусом и запечeнная в духовке с лучком, томатами и картошечкой под золотистой майонезно-сырной шубкой. Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз, и оно с первого кусочка покорит Ваше сердце и навсегда станет dашим любимым блюдом!
[показать]
Волшебно, шикарно, изумительно!!!!!!! Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
От таких котлет все в восторге, нежные, сочные. Котлеты "Рыбное чудо" подают с любым гарниром. И на праздничный стол не стыдно подать. Но повозиться придется.
НЕЖНЕЙШИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ, В КИСЛО-СЛАДКОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
[673x504]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[450x338]Всем привет. Если вы себе задаете вопрос как вкусно приготовить филе минтая и чтобы не затратить на приготовление много времени, то эту проблему мы сейчас решим так же быстро и вкусно. В итоге вкуснейшее филе будет красоваться на вашем столе.
Я предлагаю два варианта приготовления вкусного филе минтая. Во-первых, мы его вкусно пожарим, ну а кому этого недостаточно, то, во-вторых, еще и запечем с сыром. Я запекала в микроволновке, хотя можно запечь в духовке – выбор за вами
Мы с вами минтай и пожарим в яйце и запечем с сыром. Вкуууууусно!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[313x470]Для меня этот рецепт оказался настоящим открытием: эфемерные, почти воздушные котлеты ничем не напоминают унылый общепитовский ширпотреб, вымученный по разнарядке рыбного дня. Напротив, это блюдо совершенно из другой сферы, словно рыбный зефир в пряном, густом томатном соусе. Соус этот готовится сам и без вашего участия, пока вы заняты лепкой котлет, что очень удобно. Можно делать эти котлеты и из морского окуня, и из щуки – получается по-разному, но всякий раз отменно.
этот рецепт — беспроигрышный вариант вкусного второго блюда или ужина.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт из серии все гениальное просто или просто пальчики оближешь! Мы будем готовить вкусные, полезные и оригинальные » Рыбные тефтели на картофельной подушке».
[700x525]
Готовить их можно не только в будние и постные дни: рыбные тефтели будут выгодно смотреться даже на праздничном столе.