Жаркое с рыбой

[600x399]

Некоторые сорта рыбы не отличаются сочностью. В таких случаях нужно выбрать правильный рецепт и способ приготовления. Рыбка обретет совершенно новые оттенки вкуса и недостающую сочность. Предлагаю попробовать жаркое с рыбой.

Для этого блюда подойдет практически любая рыба, если вы будете брать готовое филе без костей. Если же, рыба целая - лучше взять такой сорт, в котором будет легко избавиться от хребта и косточек. В этом рецепте минтай.

Данное блюдо обладает высокой питательностью, но при этом не перенасыщено жирами и поэтому не слишком калорийное.

Запеканка из овощей в духовке

Мастер магазин мастера Ирины Давыдовой (daikini)

   Некоторое время назад я вернулась в дом, в котором выросла. В доме было много старой мебели. Мебель эта прекрасно сохранилась, устраивала меня функционально, но имела совершенно устаревший вид. Я решила провести эксперимент. Результаты его оказались настолько впечатляющими, что потом в этой технике я сделала ещё очень много разной мебели.

   А началось все со старой стенки…

   Вот так она выглядела до:

   [582x700]

  А вот результат эксперимента:

  [635x486]

[570x477]

— естественный
— стабильный
— внушающий уверенность
— питающий умы, души и тела
___________________________________________________________

Pantone и компания X-Rite объявили цвет в нумерации PANTONE® 18-1438 TCX Марсала, естественный, надежный и натуральный оттенок красного вина, как цвет 2015 года.

« В то время как увлекательная Радиантовая Орхидея (pantone 18-3224 TCX) – цвет 2014 года являлась символом творчества и инноваций, Марсала обогащает ум, тело и душу, источая уверенность и стабильность», сказал Leatrice Eiseman, исполнительный директор Pantone Color Institute®.

«Это оттенок со «вкусом» выдержанного вина, что дает название этому цвету, воплощает удовлетворение от богатства полноценной еды. Это красно-коричневый тон так же говорит о приземленности обычного человека и его потребностях в стабильном росте. Марсала – сытный и стильный тон, становится повсеместно привлекательным, легко прижился в моде, красоте и промышленном дизайне, домашней обстановке и интерьере»

Красно-коричневый цвет (Марсала) в моде

[300x240]

Папиллома является инфекционной болезнью, возбудитель которой – ВПЧ (вирус папилломы человека). Хотя это заболевание определено официальной медициной как доброкачественное новообразование, и в большинстве случаев не грозит человеку серьёзными последствиями, лечить его всё-таки нужно. Существует около сотни разновидностей этого вируса, и избавиться от этого недуга в домашних условиях не так уж и сложно.

Простые, но эффективные средства при вирусе папилломы (ВПЧ)

Картофельная запеканка с фаршем (пастуший пирог)

[показать]

Сытное второе блюдо из картофельного пюре и говяжьего фарша.

Наконец-то я добралась до подросшей лобелии, пора ее распикировать, чтобы росла и крепла. Цветочки лобелии мне очень нравятся: мелкие, яркие, устилают землю разноцветным ковром. Они очень хорошо смотрятся среди травы или при оформлении цветочных клумб. Лобелии цветут все лето до самых морозов, совершенно не требовательны к условиям выращивания.

[548x300]

Я посадила 4 марта лобелию ампельную Сапфир. Семена лобелии очень мелкие, практически пыль. Их не нужно засыпать землей, а только рассыпать по поверхности. Я сбрызнула землю с семенами лобелии и накрыла крышкой. Регулярно открывала крышку для проветривания и следила за влажностью почвы. Сбрызгивала из пульверизатора. Лишняя вода таким крошкам  ни к чему, это может способствовать появлению болезни рассады — черной ножки.

Через месяц после посадки лобелия стала вот такой красавицей:
[450x300]

Хотите обзавестить красивым растением, которое украсило бы ваш приусадебный участок и при этом не потребовало особого ухода. Тогда вашим лучшим компаньоном станет лобелия ампельная - растение не только крайне привлекательное, но и необычайно неприхотливое, образующие пышную шапку некрупных, но многочисленных цветков, цветущих долго, обильно, буйно, ярко.
[500x425]

Лобелия – общие сведения
Применение в народной и официальной медицине
Посадка, уход, интересные факты о растении

[показать]

Я влюбилась в эти потрясающие булочки с первого взгляда. Это мой не первый опыт с дрожжевым тестом, но первый удачный. Я впервые встречаю такой вот способ приготовления булочек, была крайне удивлена, а эта божественная золотистая корочка... я в восторге! Рецепт подсмотрела у замечательной девушки Наташи (Mama-tasi).

Тесто "Как пух"!

Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

[488x331]

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,

0.5 стакана - растительного масла,

1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,

1 ч.- ложка соли,

1 ст. ложка - сахара,

3 стакана- муки

Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

источник

[показать]

Что такое глютен? В каких продуктах он содержится? Может ли навредить вашему здоровью? Почему многие люди переходят на безглютеновую диету? Ответы на эти и другие вопросы – читайте ниже.

Торт творожный (Кезекухен)
 

Давно искала этот рецепт творожного торта. Их огромное количество, но попробовав однажды в ресторане знаменитого Harald Wohlfart (повар с 3 звездами ) кусочек творожного тортика поняла: это он! В фойе ресторана увидала случайно кулинарную книгу знаменитого маэстро ( была выставлена на продажу) и пролистав ее обнаружила заветный рецепт !!! 
Делюсь теперь с вами, так как испробовав множество рецептов творожного торта, могу с уверенностью сказать, он лучший!!! 

[показать]

Состав на форму диаметром 28 см.: 

тесто: 
250 гр. муки 
125 гр. масла 
100 гр. сахара 
1 яйцо 
1 ч.л. разрыхлителя 

Начинка: 
1 кг. нежирного творога 
200 гр. сахара 
400 мл. сливок 
5 яиц 
1 пакетик ванильного пудинга ( или 40 гр. крахмала ) 
1 пакетик ванильного сахара 
цедра лимона по желанию 

Шоколадный французский торт
 

Шоколадный французский торт

[655x555]

Этот торт я пекла дважды. Первый раз в широкой форме, он получился довольно низкий,  как предлагалось в оригинальном рецепте, залила ганашем в горячем виде, было очень вкусно. В этот раз я испекла в форме сердечка небольшого диаметра. Корж получился высокий и захотелось разбавить всю эту шоколадность небольшой ягодной ноткой и кремовой прослойкой. Тортик получается нежнейший, очень-очень шоколадный, по структуре похож на большой трюфель, ооочень вкусный! 

Рецепт

[393x698]