• Авторизация


Венгерский творожный пирог 19-04-2016 09:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Венгерский творожный пирог

[640x479]

Дорогие поварята, сегодня я к вам снова с венгерским рецептом. На этот раз это по-деревенски незатейливый, домашний пирог с интересной начинкой. Любители народных рецептов оценят его по достоинству. Сразу хочу сделать рекламу тесту - оно чудесное, а начинки можно делать по своему усмотрению.

Ингредиенты для "Венгерский творожный пирог":
Тесто
Мука пшеничная — 500 г
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи (сухих или 20 г свежих) — 10 г
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 250 мл
Соль — 0,25 ч. л.
Начинка
Творог — 500 г
Сливки (12% ) — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Укроп — 4 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Треснутое" шоколадное печенье 18-04-2016 14:38

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

"Crackled" chocolate cookies - ("Треснутое" шоколадное печенье)
 

"Crackled" chocolate cookies - ("Треснутое" шоколадное печенье)

Очень просто, быстро, абсолютно не приторно несмотря на сахар и шоколад, в придачу с сахарной пудрой. Чего еще забыл написать в "характеристике"? А, еще и визуально потрясно красиво смотрится. Короче сплошные наречия. Меня лично купили эти "трещинки". Первый раз решил приготовить именно из за них, даже не попробовав печенья., хотя как правило так не поступаю. Но как выяснилось позже, что и вкус "не подвел". Обязательно приготовьте! По идее и по факту тоже, в итоге должны получится печенья с нежной корочкой снаружи и мягкие, слегка влажные внутри.(под шумок хвастанулся на фото новой кофе-машиной для эспрессо, чему несказанно рад) То что из данного количества продуктов выходит 18 печенек я уже писал?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадно-кофейный кекс 18-04-2016 07:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадно-кофейный кекс

[700x525]

Этот кекс рекомендую попробовать всем любителям шоколада! Хороший, насыщенный вкус, рыхлая структура кекса, к зубам не липнет, очень вкусно и с чаем, и с кофе. Есть его одно удовольствие! Выпекается меньше часа, глазурь приготовить 5 минут. Быстро, вкусно и недорого! Рекомендую!
Ингредиенты для шоколадно-кофейного кекса:
Сметана 200 грамм в тесто + 50 грамм для глазури
Сливочное масло 150 грамм в тесто + 50 грамм для глазури
Сахар 200 грамм в тесто + 1 столовую ложку для глазури
Какао 2-3 столовые ложки в тесто  + 1 столовая ложка для глазури
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Яйца 3 штуки
Мука 1,5 – 2 стакана
Соль щепотка
Кофе растворимый 1 – 2 столовые ложки
Сода 1 чайная ложка
Орехи 1-2 горсти для присыпки (в тесто по желанию)
Приготовление.
[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитное тесто - хитрости и лучшие способы приготовления 15-04-2016 13:43

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Бисквитное тесто - хитрости и лучшие способы приготовления

Соблюдая эти нехитрые правила вы испечёте замечательный бисквит, и он получится у вас 100%! Бисквитное тесто - хитрости и лучшие способы приготовления ниже в этом посте.

[700x494]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЙ ТВОРОЖНЫЙ СЫР ЗА 20 МИНУТ! 15-04-2016 13:41

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Вкуснейший творожный сыр за 20 минут!

0_66b1f_851dc738_XL.png
[600x450]

Вкуснейший творожный сыр за 20 минут!

Ингредиенты

1 литр молока

1 литр кефира

2 ч ложки соли

1/2 ч ложки лимонного сока

1 шт яйцо

травы,специи — по вкусу

Шаг 1

Молоко довести все до кипения, добавить соль. Как только молоко закипит, убавляем огонь до минимума, добавляем кефир, перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд) . Шаг 2

Переливаем все в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15).

Шаг

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный пирог с яблоками 13-04-2016 06:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Праздничный пирог с яблоками

[показать]

На яблочный пирог!!!! 
Очень вкусный пирог,особенно на следующий день, и самое главное, песочные коржи остаются хрустящими, и не раскисают как при обычном замесе теста . 
 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный поссет 12-04-2016 08:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лимонный поссет

[показать]

Предлагаю Вашему вниманию десерт, который идеально подходит к Новогоднему застолью. И вот почему: 1 - состоит всего из трех продуктов, 2 - готовится накануне, 3 - само приготовление занимает минимум времени! Его нежная консистенция доставим Вашим гостям массу удовольствия, а яркий лимонный вкус поможет взбодриться. Кроме того, этот десерт имеет два варианта подачи: десертный крем и нежнейшее мороженое. А ещё его можно использовать в качестве прослойки в тортах и других кондитерских изделиях. Заинтриговала? Проходите, смотрите, пробуйте. *Рецепт из книги Гордона Рамзи.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица Регуляторов роста растений 12-04-2016 08:17

Это цитата сообщения Зиновия Оригинальное сообщение

Таблица Регуляторов роста растений



Таблица Регуляторов роста растений - пригодится каждому садоводу


Эту табличку я скопировал и перерисовал для себя. Теперь хочу поделиться ею с вами. Уверен, что она обязательно вам пригодится и вы, идя в садоводческий магазин, сможете легко ориентироваться в препаратах для роста и развития растений. Обязательно сохраните эту таблицу.
Рег1.jpg
Газета "Хозяйство"


р43.jpg

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рис с чесноком по-японски 12-04-2016 08:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рис с чесноком по-японски

[показать]

Сытный завтрак, обед, ужин - на ваш выбор. Вкусно очень! Максимально просто - а ведь не додумалась бы без японцев!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Естественное "пломбирование" зубов! 11-04-2016 14:29

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Естественное "пломбирование" зубов!

[300x240]

[647x120]

Приготовление и применение целебного средства для естественного "пломбирования" зубов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковые котлетки "Вкусно до слёз" 11-04-2016 14:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Луковые котлетки "Вкусно до слёз"

[показать]

На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулебяка благовещенская 08-04-2016 12:48

Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение

Кулебяка благовещенская

Поздновато пришел рецепт... Благовещение сегодня, испечь уже не успею... Но через год... :)

Благовещение – день, когда архангел сошел к Деве Марии, чтобы объявить ей благую весть о зачатии ею Христа, – чаще всего приходится на Великий пост. В этот день для православных делается послабление, и им можно есть рыбу. Благовещенская кулебяка – рыбная, испеченная из постного теста. Но вместе с тем – праздничная и нарядная. Для начинки подойдет визига, любая рыба, соленые грибы, даже малосольная икра. Прослаивают кулебяки блинчиками, в основании кладут слой риса или рассыпчатую гречневую кашу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пиццы за 10 минут 08-04-2016 12:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы за 10 минут

Действительно быстрое тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от “правильного” практически невозможно? Никогда бы не поверил, если бы сам такое не сделал. Это тесто для пиццы получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное – у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 30 минут после того, как вы начнете делать тесто. Вы больше никогда не будете покупать замороженную пиццу или заказывать ее доставку.

Быстрое тесто для пиццы

[показать]Сложность
низкая
[показать]Время
10 минут
Ингредиенты
на 3 пиццы
3 стакана муки
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 стакан воды или сыворотки
2 ст.л. оливкового масла Extra Virgin

 

 

Разогрейте воду до 49-55 градусов – кстати, вместо воды можно взять сыворотку, чтобы тесто для пиццы получилось более ароматным: она должна остаться у вас, если вы делали сыр, например, рикотту. Смешайте 1 стакан просеянной муки с дрожжами, влейте воду и размешайте. Добавьте соль и продолжайте добавлять муку, размешивая ее с тестом. В самом конце влейте оливковое масло, и энергично месите тесто для пиццы несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пиццы за 10 минут 08-04-2016 12:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы за 10 минут

Действительно быстрое тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от “правильного” практически невозможно? Никогда бы не поверил, если бы сам такое не сделал. Это тесто для пиццы получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное – у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 30 минут после того, как вы начнете делать тесто. Вы больше никогда не будете покупать замороженную пиццу или заказывать ее доставку.

Быстрое тесто для пиццы

[показать]Сложность
низкая
[показать]Время
10 минут
Ингредиенты
на 3 пиццы
3 стакана муки
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 стакан воды или сыворотки
2 ст.л. оливкового масла Extra Virgin

 

 

Разогрейте воду до 49-55 градусов – кстати, вместо воды можно взять сыворотку, чтобы тесто для пиццы получилось более ароматным: она должна остаться у вас, если вы делали сыр, например, рикотту. Смешайте 1 стакан просеянной муки с дрожжами, влейте воду и размешайте. Добавьте соль и продолжайте добавлять муку, размешивая ее с тестом. В самом конце влейте оливковое масло, и энергично месите тесто для пиццы несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное тесто 05-04-2016 11:38

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожное тесто для выпечки
 

Творожное тесто для выпечки

Рецепт творожного теста, который заслуживает вашего внимания.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой французский бисквит 04-04-2016 10:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой французский бисквит

[640x425]

Очень простой бисквит, но результат на выходе просто ошеломляет! Ничего не буду писать, смотрите, а лучше испеките сами! Рецепт взят из просторов интернета.

Ингредиенты для "Простой французский бисквит":
Мука пшеничная (обязательно просеять) — 200 г
Сахар — 250 г
Вода (остывшая кипяченая) — 5 ст. л.
Яйцо куриное (среднего размера) — 5 шт
Ваниль — 1 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель "Анна" 04-04-2016 09:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Картофель "Анна"

[610x459]

 Pommes "Anna". Классический рецепт французской кухни. Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions). Для приготовления этого наивкуснейшего блюда понадобятся всего 2 главных ингредиента - картофель и сливочное масло. А какой вкус! Нежный картофель внутри, хрустящая корочка снаружи. Масло придает блюду сливочный вкус, оно карамелизуется и образует аппетитную корочку.

Ингредиенты для "Картофель "Анна"":
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло сливочное (растопленное) — 30 г
Картофель — 400 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение трофических язв народными средствами 31-03-2016 06:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лечение трофических язв народными средствами

[700x478]

При отсутствии противопоказаний для лечения трофических язв используйте следующие средства:
1. 2 грамма новокаина (лучше сухого) смешивают с 1 чайной ложкой рыбьего жира, 10 грамм меда и пузырьком пенициллина. Состав наносят на больное место и закрепляют бинтом. Меняют повязку через каждые 2 дня. Курс лечения - 3 недели.
2. 0,5 кг репчатого лука, предварительно порезав, прокаливают на сковороде до коричневого цвета, добавляют немного коньяка, чтобы кашица была влажной. Затем жареный лук высушивают и измельчают в порошок. На открытую изъязвленную поверхность прикладывают этот порошок, замешанный на растительном масле. Делают так 2 раза в день, пока язва не заживет.
3. К пораженным участкам кожи прикладывают тертую сырую тыкву (мякоть) на марлевой салфетке или тертый сырой картофель на 30-40 минут.
4. 100 грамм сухих измельченных листьев таволги вязолистной залейте 0,5л водки, дайте настояться в темном месте 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедите. Средство используется для обработки язв и компрессов .
5. Трофические язвы можно смазывать раствором квасцов (В 100 мл воды размешать порошок квасцов на кончике ножа).
[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанно-овсяный пирог 28-03-2016 07:38

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сметанно-овсяный пирог

[показать]

Быстро! Вкусно! Нежнейший пирог!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помадка двухцветная с тремя вкусами 28-03-2016 07:37

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Помадка двухцветная с тремя вкусами

Помадка двухцветная с тремя вкусами

Сегодня приготовим дома жидкую помадку, являющуюся неотъемлемой частью булочек, тортов и куличей. Сложно представить себе ромовую бабу, пончики или эклеры, не покрытые белой молочной, сахарной или шоколадной помадкой.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии