Один из самых древних праздников христианской Церкви — Крещение Господне, или Богоявление.
Считается, что сам Бог приходит в мир в этот день, чтобы явить миру Свет Неприступный.
Все четыре Евангелия свидетельствуют об этом. «И было в те дни, пришел Иисус из Назарета Галилейского и крестился от Иоанна в Иордане. И когда выходил из воды, тотчас увидел Иоанн разверзающиеся небеса и Духа, как голубя, сходящего на Него, И глас был с небес: «Ты Сын Мой возлюбленный, в Котором Мое благоволение» (Мк. 1,9-11).Иисусу на тот момент было 30 лет.
[показать]
Накануне, 18 января, установлен строгий пост: верующие постятся весь день, а вечером отмечают Святой вечер (наподобие Рождественского). В этот день готовят постный рис, жареную рыбу.
Еще у наших бабушек и прабабушек в крещенский сочельник было принято вымывать весь дом. Традиции гласят, что настала пора снять все рождественские украшения, На столе в этот вечер должны быть традиционные обрядовые блюда.
"Голодная кутья"
В Вечер Богоявления - 18 января, или как его еще называют Крещенский вечер,второй Святой Вечер или Голодная кутья, как называют его украинцы, как и на Рождество, когда засияет вечерняя заря, собираются за столом всей семьей. Лучше всего воздержаться от еды вообще, а пить совсем немного. На праздничный стол традиционно подавали бедные блюда. Ведь предки верили, что в эту ночь, несмотря на всю защиту, в дом обязательно проникнуть нечистые силы. На стол ставили бедные блюда, чтобы нечисть осталась голодной. Традиционным ритуальным блюдом была Бедная или Голодная кутья. Крещенский сочельник: блюда, которые обязательно ставили на стол, это не только кутья, но и узвар. Конечно, трапезу начинали со святой воды. Все блюда в сочельник должны быть постными, а их количество на столе должно ровнять 7, 9 или 12. В принципе, праздничный стол на Крещенский сочельник может повторять праздничный стол Рождественского сочельника. Только блюда, которые будут подаваться на стол в Крещение, должны быть еще более скромными. Итак, трапеза в святой сочельник начиналась со святой воды. Затем каждый человек, находящийся за столом, должен был съесть ложку кутьи и запить кашу глотком узвара. После этого можно приступать к остальным блюдам. Часто это были печенья в виде крестов, разнообразные постные пироги, вареники, голубцы. Иногда подавали рыбные блюда. С кутьей в Крещение был связан еще один интересный обычай. Когда каша заканчивалась, то дети начинали стучать ложками по столу и по пустой тарелке, приговаривая, что ушла кутья из покутья. Также с шумом и постукивания выходили на улицу, чтобы прогнать кутью. Этот обычай считался логическим завершение и шумным прощанием с веселыми Святками и рождественскими праздниками до следующего года.
Согласно народным поверьям, вечер накануне Крещения,знаменитый «крещенский вечерок» 18 января, — время разгула по Земле нечистой силы. Потусторонние духи и оборотни, так и норовят в это время проникнуть в дом, принимая разные обличья. Чтобы оградить собственное жилище от проникновения нечистой силы, на всех оконных рамах и дверях дома ставили мелом знаки креста, считавшегося от всего бесовского надежной защитой. Не поставь креста на дверях в крещенский сочельник – знать, быть беде, считалось в старину. Крещенские приметы предупреждают об особой осторожности в этот вечер, так это последний день, когда потусторонние силы могут свободно разгуливать среди живых людей. Ведь, приходя в первый день святок с того света на Землю, души умерших и бесы остаются здесь на две недели, с Рождества и до Крещения. Поэтому они торопятся закончить свои «нечистые дела», собрать побольше невинных душ. Если вовремя не защитить свой дом и нечистая сила проникнет, избавиться от бесовских проказ, как утверждают крещенские приметы, можно следующим образом. Необходимо найти в полу дома сучок, причем он совсем не обязан выступать над полом, он вполне может, просто быть обозначенным в паркетной доске. Этот сучок следует обвести треугольником, с помощью безымянного пальца правой руки, затем на него наступают левой ногой и проговаривают: «Христос воскрес, а не ты, бес. Аминь».
Главная традиция праздника – освящение воды.
В день Крещения освящают воду во всех церквях, а также освящают реки, пруды и озера – в них прорубается прорубь, в которую священнослужители опускают крест.
Она символ новой жизни и очищения, крепкого здоровья. Освящать воду в церквях также начинают 18 января, в период сочельника. Важно окропить крестом из воды каждый угол жилища, а также входные двери и окна: чтобы защитить дом от нечисти. Это интересно! Считалось, что в ночь с 18 на 19 января нечистые силы обретали
Читать далее...
ские (духовые-порционные)
