Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Узор для вязания спицами
В коллекцию рукодельницам - узор для вязания спицами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
5 рецептов из любимых сериалов
Хотите отведать любимую баклаву султана Сулеймана? А очутиться на пиршестве в Черном замке из «Игры престолов»? Как насчет секретного лимонного пирога отчаянной домохозяйки Бри из одноименного сериала?
Кулинария преследует нас. Даже герои популярных сериалов – и те обожают готовить. Но нам всегда казалось, что эти блюда не имеют ничего общего с реальностью, и даже если вы захотите удивить кого-то роскошной баклавой султана Сулеймана, то у вас ничего не получится. Ан нет! Целую неделю я изучала рецепты из сериалов «Игра престолов», «Великолепный век», «Кухня», «Отчаянные домохозяйки» и «Счастье по рецепту», а потом каждый день варила, жарила и запекала. Получилось концептуально и изумительно вкусно.
[650x397]
Надеюсь, что и вам захочется погрузиться в мир любимых сериалов и отведать аутентичные блюда!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Восхитительное картофельное дрожжевое тесто "Универсальное"
Отличное тесто для булочек, пиццы, пирогов... С таким тестом приятно "работать", оно не липнет к рукам, очень эластичное, мягкое, нежное... Структура изделий пористая, нежная, "пушистая"... Рекомендую!
[640x529]
Из пышного, с приятной структурой, картофельного дрожжевого теста всегда получаются очень вкусными пирожкиЭто цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Новые узоры от avercheva.ru в вашу копилку
[показать]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: красивые узоры
[450x520] 
[450x602] Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Торт "Стаканник"
Ничего не может быть вкуснее "забытого, старого, проверенного годами" торта. И если уж совсем по-чесноку, мои дети с бОльшим удовольствием и бОльшей скоростью съедают такие простые, испытанные торты, как Медовик, Панчо, Пражский, Наполеон и так называемый Стаканник. Этот рецепт у меня появился еще лет 10-15 назад. Периодически к нему возвращаюсь, чтоб порадовать своих мужчин. Особенно он актуальный в холодное время года. Довольно калорийный, из-за масляно-сгущенного крема, орехов, сухофруктов. Но что может быть лучше, чем чашечка чая с кусочком такого тортика, сидя в любимом кресле и укутавшись одеялом.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Холодные блюда и закуски. Подборка 11
|
15 основных видов начинки для роллов. Пальчики оближешь! |
Закуска из тунца |
Подборка заливных блюд |
|---|---|---|
|
Рыба заливная. |
Заливное ассорти |
Фуршетные блюда своими руками |
|
Суши-торт из авокадо, огурца и лосося |
Праздничное оформление мясной нарезки |
Украшение из огруца и помидора. Пошаговый фото-рецепт |
|
Праздничное украшение блюд |
Оформление овощных закусок. Так просто и красиво! |
К праздничному столу РЫБНЫЕ НАРЕЗКИ Еще |
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Холодные блюда и закуски. Подборка 10
|
Новогоднее заливное - курица в желе |
Новогодний салат-желе, ну просто прелесть! |
Сырные рулетики с семгой |
|---|---|---|
|
Очень вкусный рождественский сырный венок. Необычно |
Идеи оформления праздничных блюд |
Украсим детский стол фруктовыми ёжиками |
|
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей Лотосы из лука |
Идеи оформления мясной нарезки на праздник. |
Готовимся к Новому году !! Великолепная подборка заливных блюд для новогоднего стола !!! |
|
Огурчики китайские. Спирально! |
Быстрые рулетики из лаваша.Много вариантов |
|
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Холодные блюда и закуски. Подборка 11
|
15 основных видов начинки для роллов. Пальчики оближешь! |
Закуска из тунца |
Подборка заливных блюд |
|---|---|---|
|
Рыба заливная. |
Заливное ассорти |
Фуршетные блюда своими руками |
|
Суши-торт из авокадо, огурца и лосося |
Праздничное оформление мясной нарезки |
Украшение из огруца и помидора. Пошаговый фото-рецепт |
|
Праздничное украшение блюд |
Оформление овощных закусок. Так просто и красиво! |
К праздничному столу РЫБНЫЕ НАРЕЗКИ Еще |
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Пирожное «картошка» из печенья
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Пирожные ЛЕБЕДИ из заварного теста
Пирожные ЛЕБЕДИ из заварного теста
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
интересный рецепт лечения кашля ингаляцией
Сколько себя помню, в нашей семье кашель всегда лечили ингаляцией. Причем не важно какой кашель - мокрый или сухой, только начинающийся или застарелый. Помогает эта ингаляция всем безоговорочно - и детям и взрослым.
Итак, готовим состав для ингаляции. Сначала вам нужно растолочь 1 таблетку валидола. Затем нужно вскипятить 1 стакан воды, размешать в ней валидол, а потом добавить 1 ч. ложку питьевой соды и 7 капель обычного спиртового настоя йода, которым мы смазываем ранки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" - Вкус.... Просто не передать словами!
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки... Вкус.... Просто не передать словами. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка....
Самые простые крестьянские ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие.
[490x364]
Обязательно нужно попробовать... Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тульский Пряник, не знаю на сколько он Тульский, но похож
Признаюсь, пряник я дегустировала поздно вечером, обжигаясь горячим повидлом... А что делать — этот пряно-медовый аромат напрочь лишил меня силы воли. Хочется громко заявить: не поленитесь приготовить это невероятно вкусное и простое в приготовлении лакомство.
Из небольшого количества продуктов получается огроменный такой Пряник! Да-да, С большой буквы «П».
[700x525]
Очень вкусный и ароматный пряник, который очень похож по вкусу на оригинал!Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
[604x400]
[604x402]
[500x332] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
специи к кофе для новых ощущений
Кофе — это неповторимый ароматный напиток, который любят практически все! Но как сделать кофе полезнее и вкуснее ? Предлагаю вам полезные рецепты приготовления кофе, которые внесут разнообразие и больше пользы в ваш любимый напиток.
Если вы любите кофе и готовите его себе ежедневно, то попробуйте добавить специи и напиток обретет новые нотки вкуса. Рецепты кофе со специями имеют множество вариантов, их можно найти на страницах журналов, на кулинарных блогах и сайтах. Предлагаю использовать эти рецепты кофе со специями, и вы получите истинное удовольствие от чашечки кофе.
[700x417]
Рецепты приготовления кофеЭто цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Мясной пирог "Хризантема"
[400x299] Ингредиенты:
• Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Вода - 100 мл.
• Кубик куриного бульона - 1 ч.л.
• Сыр - 140 г.
• Сливочное масло - 30 г.
• Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
• Молоко - 125 мл.
• Кефир - 125 мл.
• Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 500 г.
• Растительное масло - 6 ст.л.
Способ приготовления
1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи «ожили».
2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо, растительное масло. Хорошо перемешать, добавить дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить на две равные части.
3. Одну часть убрать снова в миску и накрыть кухонным полотенцем.
4. Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм (стол «подпылить» мукой при необходимости).
5. Выдавить из теста стаканом кружки. Остатки теста собрать, обмять, снова раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки плёнкой, чтобы не обсыхали.
6. На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л. фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам. Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу прищипнуть.
7. Уложить заготовки плотно друг к другу в форму (диаметром 28 см).
8. Форму смазать сначала растительным маслом, затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже промазать маслом (таким образом легко можно будет выбрать пирог из формы).
9. Когда все кругляшки используете, перейти ко второй части теста и таким же образом поступать, как и с первой.
10. Для серединки взять 3 половинки от кругляшек и намазать фаршем. Положите половинки внахлёст друг на друга. Сверните рулоном, начиная с нижнего и уложите в серединку пирога. Форму прикройте плёнкой и дать время, примерно 20-30 минут.
11. Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока.
12. Выпекать в разогретой духовке при t-180°C примерно 35-40 минут, за 15 минут до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С.
13. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом (30 г) и накрыть полотенцем минут на
Приятного аппетита!
[400x299]
[400x299]
[400x299]
[400x299] 
[400x299]Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051651
Ларилорхен
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фаршированная курица по-одесски
Попалась мне в руки книга одесского ресторатора и повара Савелия Либкина «Моя одесская кухня». Много интересных рецептов, некоторые из них знакомы с детства, некоторые оказались приятным сюрпризом. В частности, вот эта фаршированная курица.
Я уже делилась рецептом приготовления фаршированной куриной шейки, это блюдо для меня как раз и ассоциируется с одесской кухней. Рецепт Саввы Либкина отличается от нашего семейного, поэтому мне было особенно интересно, каким будет результат.
И нужно признаться, такой вариант фаршированной курицы превзошел все ожидания. Основное отличие – большое количество жареного лука в начинке, собственно, он и составляет ее основу, а не жареная на сливочном масле мука или манка, как в моем рецепте. Это придает блюду особый аромат и приятную сладость, характерную для правильно обжаренного лука.
Моя импровизация – белое вино, которого не было у Либкина, но оно добавило едва заметную кислинку и обогатило букет ароматов этой прекрасной закуски. И еще я не рискнула фаршировать целую курицу, как было в оригинале, обошлась все теми же шейками: их проще начинять и сервировать.
[700x525]
Фаршированная курица по-одесски