Целебность крыжовника состоит в том, что он помогает регулировать обмен веществ в организме, лечит воспаление почек и мочевого пузыря, улучшает функции желудочно-кишечного тракта.

Людям, склонным к ожирению, правда, если они будут следить за собой и знать меру в еде,
ягоды крыжовника дополнят и заменят любую диету. Его рекомендуют детям, особо подверженным аллергическим заболеваниям. Но крыжовник противопоказан больным диареей и энтеритом. Очень хочется, чтобы крыжовнику должное отдали старики, те, кому не дает покоя повышенное артериальное давление - крыжовник его успешно снижает, регулирует.

Употребление крыжовника препятствует образованию опухолей. То есть плоды крыжовника вкусные и целебные одновременно.

Варенье из крыжовника

600 г ягод, 400 г сахара, 1 стакан воды. Ягоды очистить от косточек, положить на 3 часа в холодную воду. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Затем снова залить холодной водой и на 10 часов поставить в холодильник.

Сварить' сироп, положить в него ягоды, когда закипит - отставить миску на 2 часа. И так еще четыре раза доводить до кипения. Вынуть ягоды, положить в банки, а сироп еще варить, пока не загустеет. Затем залить им ягоды.

Желе из крыжовника

Из ягод выжимают сок и в эмалированной посуде, добавив сахар (850 г на 1 л сока), нагревают до полного растворения сахара. После этого процеживают через марлю, переливают в ту же эмалированную посуду и уваривают до уменьшения первоначального объема примерно на треть.

Горячее желе сразу же разливают в стерилизованные банки и закрывают. И кушанье, и не менее вкусное лекарство – готовы.

Лидия Качур

Многие девочки, а также их мамы, отдают предпочтение средней длине волос. Волосы такой длины не слишком мешают девочке, они не тяжёлые, что также является большим плюсом.
За волосами средней длины намного легче ухаживать, и выглядят они очень аккуратно. Есть множество причёсок для средних волос, подходящих девочкам. Это очень важно, ведь девочки с детства хотят быть красавицами, а причёска играет большую роль в создании красивого образа )))

http://vk.com/sekreti_krasoty?w=wall-35607623_47089
Каждый год в сезон я провожу чистку кишечника настоем морковной ботвы. Ботву измельчаю. Беру 1 ст. ложку, заливаю 1 л кипятка, настаиваю 30 минут, процеживаю. Принимаю по стакану 4 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц. Затем делаю 2 недели перерыв и повторяю лечение. Заготавливаю морковную ботву и на зиму, предварительно высушив ее в тени. Многие болезни появляются из-за того, что в организме не хватает жизненно важного элемента селена, дефицит которого приводит к снижению иммунитета и неправильному обмену веществ. А морковная ботва как раз богата этим элементом.

http://vk.com/sekreti_krasoty?w=wall-35607623_47482
Приготовление:
1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко (100мл), какао (2ст.л), мед (2стл).
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог (300г), размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

Итак состав отвара: возьмите 5 столовых ложек хвои сосны, 2 ст ложки плодов шиповника и 2 ст ложки луковой шелухи. Залейте всё это 1 литром холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 минут. Дайте настояться и процедите. Можно немного добавить воды. Выпивать всё это за 2 дня. Курс такого лечения – 4 месяца.

Улучшение может наступить уже через 5 дней – уйдут головные боли, а через месяц можете пробовать постепенно отменять гипотензивные препараты.
Стул станет регулярным – значит происходит ещё и очищение кишечника и печени.

Этот отвар обладает иммуноукрепляющими свойствами, является профилактическим средством против гриппа.
Обладает хорошим мочегонным действием.
Поможет при болезненной кровоточивости десен.

Будьте здоровы!

Если вы любитель такого блюда как окрошка, то другой диеты вам искать не нужно. Вы с удовольствием будете кушать любимое блюдо и одновременно терять лишний вес. Похудеть при помощи диеты на окрошке можно на пять килограммов. 

Существует очень много вариантов окрошки и зависят они от включенных в нее ингредиентов. 

Разновидности окрошки:
мясная,
рыбная,
овощная,
кефирная,
грибная и т.д.

Для метода похудения эти виды окрошки могут быть использованы самостоятельно или поочередно.

Вам остается только нарезать все составляющие, залить выбранной вами жидкостью и все готово! 

Длительность диеты на окрошке составляет всего семь дней. Повторно соблюдать эту диету можно уже через месяц. Для сбрасывания лишних килограммов будут вполне уместны и разгрузочные дни на основе окрошки. 

Если вы захотите пофантазировать, и каждый день баловать себя новым видом окрошки, то единственные ограничения будут касаться только количества жиров и соли. Приготовленную в строго указанных пропорциях окрошку следует разделить на 4–6 приемов пищи в день. 

ВАРИАНТЫ ОКРОШКИ: 

Овощная окрошка на кефире 
Натереть на терке 2-3 свежих огурца и 1 пучок редиса, мелко нарубить по половине пучка укропа, петрушки и зеленого лука. Залить все продукты 1 литром нежирного кефира. Съесть в течение дня.

Мясная окрошка на кефире 
Натереть на терке 1-2 свежих огурца, добавить 200 гр. отварного мяса птицы или говядины, 1-2 сваренных вкрутую яиц, мелко нарубленную зелень. Залить 1 литром кефира, съесть в течение дня.

Овощная окрошка на минеральной воде 
Натереть на терке 1-2 свежих огурца, 1 пучок редиса. Измельчить 1 головку отварной цветной капусты, 1 отварную морковь и 1 картофелину. Добавить мелко нарубленную зелень. Залить все 1 литром минеральной воды и заправить 2 столовыми ложками нежирной сметаны. 

Рыбная окрошка на квасе 
Нарезать ломтиками 200 гр. отварной или запеченной нежирной рыбы - трески, судака, хека. Добавить натертый на терке 1 огурец, 1 пучок редиса, 1 сваренное вкрутую яйцо, мелко нарубленную зелень, залить 1 литром хлебного кваса. Съесть в течение дня.

Делаем основу из лимонного желе из пакетиков. Лимонное желе нужно оставить в холодильнике на ночь для застывания. Для цветов приготовить молочное желе

Молоко - 2 стакана
Сахар - 3 ст. ложки
Желатин - 2 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
1.Соединить молоко и сахар, помешивая, довести до кипения, добавить ванилин. Слегка охладить, положить набухший желатин (желатин замочить в воде часа за 2, потом откинуть в ситечке и слить лишнюю воду) и прогреть до его растворения, но не кипятить. Охладить.
2.Часть молочного желе выделить для окрашивания.
3.Молочное желе покрасим соком свеклы .

Ну вот, всё готово, приступаем к чистому творчеству!
1.Начнем с серединки цветка, которую делаем просто уколами шприца и вливанием белого желе
2.Выступившее желе убираем смоченной в ледяной воде губкой.
3.Потом настала очередь лепестков, для них заготовим ложечки с ручками разных размеров - протыкаем желе ручкой ложки на нужную глубину и в разрез через шприц вливаем окрашенное желе. При этом ложку лучше не вынимать, а желе вливать по нижней стороне ложки.
4.Внутренние лепестки делать ложкой меньшего размера
5.Лепестки получались тонкие и нежные как у настоящих цветов. Для наружных лепестков используем ложечку большего размера.
6.Остатки остывшего молочного желе можно вылить поверх лимонного желе. Когда застыло молочное желе влить и остатки окрашенного молочного желе и поставила всё застывать в холодильник.
7.Для легкого вынимания желе из формы опустим его на минутку в горячуюю воду, потом накрываем блюдом и быстро переворачиваем. И вот он - цветочек!

P.S. Основные инструменты - чайные ложки разной формы и размера, медицинские шприцы (по количеству цветов), ножи с лезвием разной ширины, пищевые красители, желатин, молоко, вода, чистая влажная тряпочка, формочка для желе.

-Ложки используются для лепестковых цветов, ножи - для цветов типа хризантемы.
-Для начала делают прозрачное желе на воде (добавить сахар и лимонную кислоту), оставляют застывать в формочке на ночь.
-Далее замачивают желатин по инструкции и растворяют на водяной бане. Смешивают с молоком. разделяют на несколько частей (по количесту цветов) и добавляют красители.
-В шприц набирают подкрашенное желе необходимого цвета, а дальше все зависит от вида цветка.
если это хризантема, то используем нож в качестве формы для лепестков - аккуратно протыкают прозрачное желе, и с помощью шприца вливают в этот разрез подкрашенное желе, выступившую на поверхность краску сразу вытирают влажной тряпочкой.
-Ложкой делаются лепестковые цветы и листочки. В зависимости от расположения и формы ложки меняется и сам цветок.
-Серединку цветка делают несколькими уколами шприца желтым цветом (если серединка большая как у ромашек или подсолнухов, то сначала иглой прочерчивают круг, затем уколами наполняют этот круг).
-Дают немножко застыть и заливают молочным желе любого цвета.

– Сходи-ка на чердак да мелиссы пару стеблей истолки – возьми, которые высохли хорошо, – попросила бабушка.
Я тщательно истолок стебли мелиссы, просеял через сито и принес бабушке. Она готовила лекарство от астмы. Сейчас, стоя у печурки, бабушка разогревала мед в глиняном горшочке. Когда мед разогрелся, она высыпала в него толченую мелиссу и тщательно перемешала деревянной лопаточкой со словами:
– Когда лекарство готовишь, каждую травку надо в свое время класть – сначала слабые, потом более сильные. Если мы все травы кучей сложим, то сильные не дадут слабым силу выделить. Вот мелисса, трава нежная, мы ее первую положили. А минут через десять липовый цвет добавим. Возьми-ка ступочку да липовые цветочки приготовь. Теперь медок должен сутки в холоде постоять, потом мы его снова разогреем и цветки тысячелистника положим. А как медок настоится, через недельку смешаем его с настоем корня девясила. Будет больной тот медок по ложечке два-три раза в день принимать и поправится. Липовый цвет ему легкие разогреет и размягчит, всю слизь выгонит, мелисса их успокоит, тысячелистник инфекцию убьет, а девясил силы добавит. Вот человек и поправится. От любой простуды такой состав хорош и от сердечных болезней помогает.
-----------------------------------------------------------------------------
Если под рукой нет каких-то компонентов для вышеприведенного состава, можно использовать другой рецепт, действие которого аналогично:

Рецепт: ЛЕЧЕНИЕ АСТМЫ И ПРОСТУДЫ

Нужно:
* мёд цветочный – 200 г,
* трава мелиссы – 1 ст. ложка,
* трава подорожника – 1 ст. ложка,
* корень аира – 2 ст. ложки,
* цветы василька – 2 ст. ложки,
* водка – 50 мл.

Приготовление:
1. Разогреть на медленном огне 200 г цветочного меда.
2. Добавить в него по 1 ст. ложке травы мелиссы и измельченной травы подорожника, 2 ст. ложки измельченного корня аира, тщательно перемешать.
3. Поставить на сутки в прохладное темное место.
4. Далее (через сутки), залить 2 ст. ложки цветов василька 50 мл водки, дать настояться 5–8 ч. 
5. Повторно разогреть мед с травами и, постоянно его помешивая, влить в него приготовленный настой и варить, пока не перестанет выделяться пена.
6. Процедить.
Принимать 3 раза в день по 1 ч. ложке.

Виктория Шинкаренко 
Затрудняюсь с названием этого блюда, на буженину, ветчину и иже с ними не похоже, а как назвать ещё не знаю , поэтому и пишу : Ветчина рубленная в желе. 

Захотелось чего-нибудь, что можно положить с утра на бутербродик, но куска мяса, подходящего для буженины не было, поэтому сделала так :

Куриные грудки - 1 штука
Куриные ножки - 5 грустных штучек
Свинина - 200 грамм с салом !!!!
Перец зелёный и жёлтый большие по 1/2 штучке
Соль, перец, прованские травы по вкусу
Желатин сухой - 10 гр.

Курицу всю разобрала от косточек и кожи, нарезала кубиками, свинину с салом нарезала кубиками по-мельче, разноцветный перец тоже нарезала кубиками. Все сложила в большую емкость и хорошенько перемешала с солью, приправами и СУХИМ желатином. Уложила получившуюся массу в продолговатую форму, в которой обычно хлеб выпекаю, предварительно смазанную растительным маслом. Накрыла фольгой и отправила в духовку на 180 градусов на 30-40 минут, достала - сняла фольгу и отправила еще на 5-10 минут под гриль , чтобы сверху мясо подрумянилось. Выключила духовку и оставила до утра остывать в духовке. Утром достала , переложила из формы и нарезала на пластинки. Очень вкусное желированное мяско получилось !

Ингредиенты:
[показать] 5 капель йода 
[показать] 1 стакан воды 
[показать]1/2 столовой ложки пищевой соли 

Приготовление: 
[показать] Растворить йод и соль в воде. 
[показать] Опустить ногти в емкость со смесью на 15-20 минут. 
[показать] После выполненной процедуры – смазать руки и ногти жирным кремом.

Чтобы отучить собаку грызть обувь, необходимо приучить собаку грызть резиновые игрушки, не полые внутри, лучше всего мячи, колечки и прочие. При этом игрушки необходимо постоянно сверху слегка смазывать салом до тех пор, пока собака к ним не привыкнет. Рекомендация касается только молодых собак (щенков) .
Чтобы молодая собака не выгрызала плинтуса, необходимо добавлять ей в корм измельченные в порошок мел , яичную скорлупу и костную муку.

Чтобы молодая собака ( щенок) не грызла мебель в доме, необходимо приучать ее грызть на улице свежие ветки деревьев.

Нашатырный спирт по своей полезности и многофункциональности применения не имеет равных.

1. Моем окна.
1 ст.ложка нашатырного спирта на 1 л воды. Моем (удобно использовать распылитель для воды) и натираем мягкой бумагой или газетой.

2. Отбеливаем белье.
1 ст. ложка нашатырного спирта, 2 ст. ложки 3% перекиси водорода на ведро горячей 60-70 град. воды. Выстиранное белье заливаем раствором (чтобы он покрывал белье полностью) на 15-20 мин. После этого белье 2 раза прополаскиваем в проточной воде.

3. Чистим замшевые вещи.
1 часть нашатырного спирта и 4 части воды. Чистим ватным тампоном, смоченным раствором, меняя по мере загрязнения. Затем протираем ватой смоченной водой с добавлением уксуса (1 ч. ложка на литр воды), высушиваем.

4. Отмываем подошву утюга.
1 часть нашатырного спирта и 1 ч. уксуса. Мягкую тряпочку смачиваем в растворе и протираем утюг.

5. Удаляем следы от мух на стеклах.
1 часть нашатырного спирта и 10 частей воды.

6. Освежаем цвет ковров и мягкой мебели.
3 ст. ложки нашатырного спирта на 1 литр воды. Губкой, смоченной смесью протираем ковровые изделия.

7. Нейтрализуем укусы комаров и других насекомых.
Аккуратно смачиваем места укусов нашатырным спиртом (перестает чесаться уже через несколько секунд).

8. Закопченую жиром духовку отмыть гораздо легче, если на ночь поставить в нее блюдечко с нашатырным спиртом, закрыть плотно дверцу, а утром протереть духовку сухой тряпкой.

9. Чтобы холодильник всегда выглядел как новый, его следует чистить смесью из 50 г зубного порошка и 20 – 30 г нашатырного спирта.

10. Если шерстяную тряпочку смочить нашатырным спиртом и протереть ею серебряные или никелированные поверхности , они вновь заблестят.

В бочку насыпаем одну треть крапивы, ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 литра сыворотки. Настаивается две недели. Затем нужно поливать под корень - и помидоры растут как на дрожжах.

***
- Как справляетесь с фитофторой?
- Самое главное в борьбе с фитофторой - как можно раньше начать обработку растений. Когда-то я посещал занятия в сельскохозяйственном институте, там один профессор утверждал, что фитофтора начинает появляться 22 июня. А я обрабатываю помидоры, как только появились первые настоящие листочки. Еще есть секрет - если в теплице сухой воздух, то фитофтора в ней не появится. У хороших хозяев в теплице всегда есть сухой торф, которым после полива надо присыпать почву. Если торфа нет, надо обязательно проветрить теплицу и подрыхлить почву.
Кроме этого, для борьбы с болезнями каждые 10 дней до самого конца вегетации можно обрызгивать растения раствором: на 10 литров воды 1 литр обезжиренного молока и пару капель йода. Для растений также хорошо использовать биостимулятор «Экосил», приготовленный на основе пихты. И, конечно же, не стоит забывать о подкормках, особенно суперфосфатом (каждые 10 дней), поскольку помидоры вытягивают фосфор из почвы быстрее всех растений.
***

О пасынковании
считаю, что лучше всего оставлять 2 стебля, над 7-м или 9-м листком начинает формироваться цветочная кисть, в другую сторону растет пасынок - его я и оставляю. Важно не обрывать пасынки более 7 сантиметров, от этого начинает страдать и болеть само растение. 1 августа я обрываю верхушку, чтобы помидор перестал стремиться вверх, а все силы пустил на формирование плодов.

[453x604]

От автора ЙОРКШИР. Я узнал эту технику от одного портного - и она произвела революцию моих швейных навыков. Теперь я могу создать самые узкие подгибки, которые не вьются!

Материалы :
 
Лента-сетка/канва, ткань для подгибки (шифон, шелк, органза)