Я для бабушки делаю масло, которое помогает ей снять суставные боли. А сама им пользуюсь, когда мышцы болят.

Лавровые листья для этого снадобья я выбираю насыщенного, оливкового цвета. Это признак того, что в них сохраняются все полезные свойства свежего листа.

Сначала я их перетираю, беру 30 г и заливаю стаканом любого растительного масла. Плотно закрываю бутыль и ставлю в тумбочку на 2 недели. Периодически встряхиваю. Когда готово, через марлечку переливаю в другую посуду. Храню на холоде. Когда нужно использовать, пару ложек нагреваю на паровой бане. Бабушка втирает тщательно это масло в больные суставы. Сверху накрывает полиэтиленом и заматывает шарфом.

Это же масло хорошо помогает при растяжениях, ушибах. Даже когда головная боль, оно помогает, если натирать виски.

Любите салаты с кукурузой? А почему бы не сделать домашнюю заготовку, в качестве которой можно быть уверенным? Предлагаем простой рецепт кукурузы сладкой консервированной для салатов и закусок.

Ингредиенты:

Кукуруза — 3-4 штуки
Соль — 1 чайная ложка (на банку 0.5 литра)
Сахар — 3 чайных ложки
Уксус — 1 чайная ложка

Приготовление:

Для начала необходимо очистить и промыть початки кукурузы. Использовать лучше зрелые, но сочные кочаны. 

Опустить кукурузу в кастрюлю с холодной водой, предварительно застелив дно листьями. После закипания средние кочаны варить около 35-40 минут. 

Затем горячую воду слить и остудить початки под холодной водой. 

Острым ножом срезать зерна под основание. 

Сложить их в дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой, чтобы убрать лишнюю шелуху. 

Разложить зерна на бумажное полотенце или дать как следует стечь в дуршлаге. 

Банку и крышку предварительно простерилизовать. Обсушенные зерна сложить в банку, оставляя около 2-3 сантиметров сверху. 

Всыпать соль, сахар и добавить уксус. 

Залить кипятком и накрыть крышкой. 

Подготовить кастрюлю с водой и отправить туда баночку с зернами. 

Чтобы кукуруза сладкая консервированная в домашних условиях хорошо хранилась ее нужно как следует простерилизовать. Лучше всего потратить на этот процесс 2.5-3 часа. 

Затем банку закатать и отправить остывать вверх дном. 

Приятного аппетита!

#макияж@vk.kp_krasoty

Автор: Наташа Имшенецкая

Песочный пирог с яблоками и орехами очень вкусный, не приторно сладкий, с приятной хрустящей ореховой начинкой. 

Для приготовления песочного пирога с яблоками и орехами понадобится:
Для песочного теста:
200 г холодного сливочного масла;
100 г сахара;
2,5-3 стакана муки;
1 ст. л. разрыхлителя;
2 яйца:
щепотка соли.
Для начинки:
2-3 яблока;
1 стакан очищенных грецких орехов;
0,5 стакана коричневого сахара;
0,5 куриного яйца для смазывания пирога;
форма для выпечки диаметром 26 см.

Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. Масло порезать кубиками.

Смешать масло с мукой и сахаром до получения крошки.

Добавить яйца и замесить мягкое тесто.

Переложить готовое песочное тесто в чистый полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 1 час.

Приготовить ингредиенты для начинки песочного пирога с яблоками и орехами. Яблоки вымыть и натереть на крупной терке, орехи измельчить с помощью скалки.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Тесто разделить на части, большую часть, равномерно распределить по форме, сделав бортики.

На тесто выложить слой натертых на крупной терке яблок.

Присыпать сверху сахаром и орехами (3 столовые ложки орехов и 1 чайную ложку сахара оставить для посыпки пирога).

Из оставшегося теста сделать жгутики и разложить их поверх начинки, закрепив по краям.

Верх пирога немного смазать яйцом, посыпать оставшимися орехами и сахаром. Выпекать пирог с яблоками и орехами в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут до приятного золотистого цвета.

Вкусный песочный пирог с яблоками и орехами готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Чтобы приготовить изумрудное варенье из крыжовника, вам понадобится только зеленый сорт ягод, причем, чем более крупными они будут, тем лучше и вкуснее будет варенье. Рецепт изумрудного варенья из крыжовника совсем немного отличается от королевского, но вы попробуйте приготовить его немного иначе, чем рекомендуют классические каноны. 

Итак, что нужно:

2-3 стакана воды;
6 стаканов ягод крыжовника;
4-5 стаканов сахара;
Немного вишневых листьев.

Приготовление:

Очень тщательно промыть и очистить ягоды от плодоножек, обсушить;

Толстой иглой или острием ножа надрезать каждую ягодку и выпустить семечки в отдельную посуду;

Выложить ягоды, перекладывая их промытыми и сухими листьями вишни в посуду, залить водой и поставить на ночь;

Пока настаивается ваш десерт, сварите отличный кисель из семечек крыжовника (там много вкусного), крахмала и воды;

На утро ягоды с листиками нужно слить, оставив для варки 2 стакана жидкости;

Из воды и сахара сварить сироп, довести до постоянного кипения и опускать аккуратно ягоды.

Подождать, пока ягоды наполнятся сиропом (примерно 3-4 минуты постоянного кипения), сразу убрать с огня и дать остыть.

Важно: не стоит переваривать десерт, ягоды сморщатся и кожица загрубеет!

Приятного аппетита!

Розмарин
Розмарин богат антиоксидантами и карнозиновой кислотой, расширяющией церебральные сосудистые ткани. Исследования показывают, что даже запах розмарина может улучшить производительность памяти.

Жирная рыба
В лососевых, скумбрии, палтусе и сельди содержатся кислоты омега-3, снижающие уровень холестерина и благотворно влияя на сосуды головного мозга. В рыбе также содержится йод, который улучшает ясность ума.

Брокколи
Отличный источник витамина К и магния, которые улучшают работу мозга. Также в капусте содержится бор, нехватка которого приводит к снижению мозговой активности.

Морковь
Морковь замедляет процессы старения организма, в том числе и мозга. Содержащееся в моркови вещество лютеолин позволяет бороться с преждевременной гибелью клеток, отвечающих за память.

Грецкий орех
Практически во всех этих продуктах содержится активное вещество — лютеолин. Он снимает воспаления в мозге, вызванные возрастом и негативными внешними факторами, предотвращает потерю внимания, ухудшение памяти, уменьшает производство вредных веществ в головном мозге и способствует выживанию нейронов после воздействия бактериальных токсинов.

Для лечения заболеваний глаз, а также в профилактических целях, для улучшения зрения, используются и различные лекарственные растения. Самыми популярными средствами являются:

• Сон трава. Отвар сон травы принимается внутрь. Такая фитотерапия улучшает состояние радужной оболочки глаза и сетчатки. Кроме того, сон трава предупреждает развитие таких заболеваний глаз, как глаукома и катаракта.
• Барбарис. В барбарисе содержится алкалоид берберин, который положительно воздействует на глаза с повышенной чувствительностью. Полезен барбарис и при аллергических конъюнктивитах и воспалениях век.
• Василек. В старину при болях в глазах использовали настой васильков. Для приготовления настоя нужно взять 5г сухих цветков и залить 0,5 л кипятка. Настаивать нужно при закрытой крышке в течение 1 часа. Затем отвар нужно процедить и хранить в закрытой посуде (например, бутылке) в темном месте не более 2-х суток. При болях в глазах настоем протираются веки и лицо или можно наложить смоченные в настое тампоны.
• Китайский лимонник. В китайской медицине лимонник применяется уже более тысячи лет. Употреблять лимонник можно как в сыром виде, в виде отвара плодов, так и в виде настойки, продаваемой в аптеках. Китайский лимонник применяется при различных заболеваниях, так как спектр его воздействия достаточно широк. Это растение повышает иммунный статус, улучшает пищеварение, а также усиливает остроту зрения.
• Шиповник. Плоды шиповника ценны содержанием большого количества витаминов и иных биологически активных веществ. Систематический прием настоя шиповника в течение 3-4 месяцев улучшает зрение, укрепляет сосуды, а также усиливает иммунную защиту.
• Кукуруза. Для нормального функционирования сетчатки необходимо золото, которое содержится в глазах в очень маленьких количествах. Одним из самых богатых пищевых источников золота является кукуруза. Поэтому людям, которым за 40 кукуруза рекомендуется к употреблению для поддержания нормального зрения.
• Очанка

Джанета Гаджиева

Описание: http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/top-azhurna..

/cs628331.vk.me/v628331048/106e6/zDNSohU0kEM.jpg" target="_blank">http://cs628331.vk.me/v628331048/106e6/zDNSohU0kEM.jpg); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;" target="_blank">  

Жакет крючком из салфетки prjaga.ru Восхитительно красивый жакет, выполнен из салфетки в которой просто сделали проймы и довязали рукава.

ИНГРИДИЕНТЫ:
молоко - 1,5 стакана
яйцо - 2 шт
мука - 1 стакан
сыр - 150 гр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - по вкусу

Как приготовить

Доброе утро, друзья! Я к вам с блинчиками, очень-очень вкусными! В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется их можно кушать бесконечно... Рецепт из "одноклассников".

Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами

Добавить просеянную муку с разрыхлителем

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу

Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло

Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон

Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).

Приятного чаепития!

Нам понадобится:
1 кг тыквы;
400 гр. сахара;
200 мл воды;
один лимон или один апельсин;
молотая корица;
сахарная пудра.

Способ приготовления:
Чтобы правильно данное блюдо, нужно сначала правильно выбрать сорт тыквы. Советуют брать сладкие сорта.
Далее тыква нарезается на кусочки. Лучше всего, если это будут кубики.
Берется 200 мл воды, в которую кладется 400 грамм сахара. Это ваш сироп, который нужно поставить на огонь.
В готовый сироп опускается тыква, а также приготовленные лимон либо апельсин. Кстати, цитрусовые можно заменить тремя граммами лимонной кислоты.
Тыква должна вариться на медленном огне, пока не станет мягкой. Как правило, варят ещё примерно десять минут, в несколько заходов, поскольку сиропа выходит немного.
Отварная тыква кладется на специальную бумагу, предназначенную для выпекания.
Цукаты нужно ещё будет около часа просушивать. Для этого используют духовку, которая разогрета до 130°С.
Когда цукаты будут готовы, необходимо их хорошо остудить, а потом посыпать приготовленной сахарной пудрой или корицей.

Ингредиенты:

• Куриная грудка 400 г
• Фасоль стручковая (свежая или замороженая) 400 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Помидор 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Масло оливковое 2 ст.л.
• Петрушка
• Кинза
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Отварите до полуготовности куриное филе, затем нарежьте, слегка обжарьте на оливковом масле и переложите в миску.
Стручки зеленой молодой фасоли промойте холодной водой, затем освободите от твердых частей (нити) и поломайте на 2–3 части. Отварите стручковую фасоль в небольшом количестве воды, фасоль готова, когда стручок легко разламывается ложкой.
Лук нарежьте тонкими кольцами, помидоры кружочками и обжарьте на оставшемся после жарки курицы оливковом масле. Добавьте измельченную зелень и мелко нарезанный чеснок, соль, перец и хорошо перемешайте.
Переложите лук с помидорами к курице, добавьте вареную фасоль и немного воды, она должна покрыть курицу с фасолью. Тушите курицу на медленном огне 10-15 минут. Подавайте курицу с фасолью горячими.

#POW_куринаягрудка #POW_стручковаяфасоль #POW_помидор#POW_оливковоемасло

Ингредиенты:

● 2 яйца
● 500 мл молока
● 150 г цельнозерновой муки
● щепотка соли
● 1 столовую ложку оливкового масла 
● 150-200 г шпината, бланшировать в горячей воде, нарезать мелко
● натуральный йогурт и рубленные орехи для подачи

Приготовление:

1. Взбить яйца в миске и смешать с половиной молока, мукой, солью и 2. маслом. Взбить до получения однородной массы, затем добавить остальную часть молока и шпинат и хорошо перемешать. Оставить на полчаса.
3.Выпекать небольшие блины на горячей сковороде (смазанной маслом) в течение нескольких минут с каждой стороны. Подавать йогуртом и орехами.

В сезон овощей, ягод и фруктов мы стараемся приготовить, как можно больше полезных блюд, сделать всевозможные заготовки, а если позволяет место в холодильнике, то еще и заморозить.

Как заморозить крупные помидоры
Крупные овощи с плотной мясистой мякотью нарезать дольками.

Разложить на разделочной доске, только сначало ее надо накрыть пленкой и после поставить в морозильную камеру. Солить, перчить не нужно.

Позже пересыпать замерзшие томаты в пакет, завязать и убрать обратно в морозилку.

Замороженные таким образом помидоры можно использовать в приготовлении пиццы, а так же других блюд, кроме салатов.

Помидоры черри и другие мелкие сорта

Черри и другие мелкие сорта можно заморозить целыми.

Вымыть хорошо плоды, дайте им обсохнуть или сами оботрите их насухо. Затем разложить на доске и убрать в морозилку.

Когда плоды промерзнут, что называется "до кости", пересыпать их в пакеты и хранить в морозильной камере. Перед использованием дайте им полежать при комнатной температуре четверть часа, после чего кожица с томатов легко снимется.

Как заморозить перекрученные помидоры на зиму
Этот вариант мне нравится больше всего. Перекрутить плоды (чистые и сухие) через мясорубку, измельчить в блендере или перетереть на терке. Помидорную массу не солить, а вот пряные сухие травки можете добавить.

Кроме этого, вместе с томатами можно измельчить сладкий или острый перец, получится неплохой овощной микс.

Разложить перекрученные помидоры по силиконовым или другим формочкам и заморозить. После чего переложить в пакеты или другую емкость, выдерживающую низкие температуры

Замороженные томаты из формочек достаются легко, просто вывернуть каждую в подготовленный пакет и убрать на хранение. Помимо силиконовых можно замораживать помидоры в небольших металлических формочках для кексов. Чтобы вынуть помидорную таблетку из такой формы, дайте ей пару минут постоять при комнатной температуре. Вот так просто можно сохранить кусочек лета на зиму.

Приятного приготовления!

1. ОСЕННЯЯ РАДОСТЬ. Плоды созревают в начале сентября, хранятся 2–3 недели. Яблоки достаточно крупные, красивые, с десертным, кисловато-сладким вкусом. Сорт выделяется высокой устойчивостью к парше и обильными ежегодными урожаями.

2. ЮНЫЙ НАТУРАЛИСТ. Плоды созревают в начале сентября. Хранятся до ноября–декабря. Яблоки крупные, плоскоокруглые, зеленовато-желтого цвета, сочные, кисловато-сладкие на вкус. Сорт устойчив к парше, урожаи обильные, но не всегда регулярные. Первые плоды появляются на 3–4 год.

3. РОССИЯНКА. Это один из выдающихся сортов, с необычайной зимостойкостью и рекордно высоким содержанием в плодах витамина С (до 40 мг на 100 г плодов) и Р (230 мг на 100 г плодов). Свое происхождение сорт ведет от Антоновки, потому эти яблоки схожи своим внешним видом и своеобразием вкуса, но первые выгодно отличаются большей сахаристостью. Если плоды Антоновки сохраняются лишь до Нового года, то у Россиянки они лежат до середины-конца мая. Антоновка плодоносит через год, а Россиянка – ежегодно.

4. НАРОДНОЕ. Плоды созревают в конце августа – начале сентября. Отличаются необычайной для раносозревающих сортов продолжительностью хранения плодов в холодильнике – до 140 дней, то есть почти на месяц больше, чем у Антоновки. Яблоки среднего размера, округлые, красивой золотисто-желтой окраски. Сорт интенсивного типа: плодоносить начинает уже в первый год после посадки в сад, плодоносит обильно и регулярно.

5. БЕССЕМЯНКА МИЧУРИНСКАЯ. Сорт выведен И.В. Мичуриным. Плоды созревают в середине августа, хранятся до января. Яблоки крупные (120–130 г), плоскоокруглой формы, семена или недоразвитые, или их нет совсем. Вкус кисло-сладкий, с приятным ароматом. Сорт устойчив к парше, урожаи обильные и достаточно регулярные. Плодоносить начинает на 4–5 год. Из-за неодновременности созревания яблок сорт склонен к осыпанию, но для семейного сада это даже хорошо – плоды снимают по мере их созревания, по меньшей мере в течение месяца.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ