Ингредиенты:

4 филе куриной грудки
8 полосок бекона (сырокопчёного)
100 г сыра Гауда
1 крупный болгарский перец
несколько веточек укропа
3 ст.л. оливкового рафинир.масла
соль, чёрный перец
Для подливы:
сливки жирностью 20% - 1 стакан

Приготовление:

Куриное филе обсушить бумажным полотенцем, выложить на доску между двумя слоями плёнки, отбить до толщины 1 см. Слегка посолить (не забывая, что сыр солёный и бекон тоже) и приправить перцем.

Сыр нарезать толстыми брусками, половину перца - полосками. На подготовленные филе положить веточки укропа, сыр и перец, и свернуть рулеты.

Обернуть каждый рулет двумя полосками бекона. Разогреть оливковое масло и обжарить рулеты со всех сторон на сильном огне. В это же время добавить к рулетам порезанную кубиками половину перца.

Уменьшить нагрев, влить сливки, посыпать сушёным базиликом и тимьяном, тушить рулеты 15-20 мин.

Рулеты хороши и в холодном виде, если порезать тонко на хлебушек. Также хорошо подать их на фуршете в качестве холодной закуски на салатных листьях, это будет очень нарядно и сытно (только для этих целей рулеты не нужно тушить в подливе, просто обжарьте их подольше).

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Филе рыбы – 0.5 кг
Яйца – 4 шт
Мука
Сметана

Приготовление:

1. Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
2. Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.
3. Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.
4. Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита желает вам Ваш РЕСТОРАНЪ

Подписывайтесь на наш instagram.com/restopublic /vk.com/images/im_emoji.png?9" target="_blank">https://vk.com/images/im_emoji.png?9); background-position: 0px -442px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />

невероятно вкусные съедаются тут же вместе с рассолом)

Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только

трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему). Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.

Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!

Описание: http://udlinennyy.kg7.info/1/82/5854/

Удлиненный топudlinennyy.kg7.info

Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 градусах, чтобы фрикадельки немного "схватились".
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180–190 градусах еще на 20 мин.
8. Все очень быстро и очень вкусно!

Приятного аппетита!

Приемная мать.

В Новосибирском зоопарке кошка стала приёмной матерью для маленького рысенка, который намного больше нее самой.

Ингредиенты:
500 г куриного филе (2 штуки)
100 г феты (или брынзы)
3-4 веточки укропа (или др. зелени)
1 яйцо
соль
перец
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Соус (по желанию):
100 г сметаны + 100 г натурального йогурта

Из данных ингредиентов получается 4 штуки.

Приготовление:

Очищение сосудов головного мозга важная и нужная процедура, которая позволит избавиться от тяжести в голове, частых головных болях, улучшит память, а от сюда всегда будет хорошее настроение.
Народные средства для очищения сосудов головного мозга, по сравнению с аптечными медикаментами, являются более безопасными.

Мед и грецкие орехи:
— 5 грецких орехов
— 1 столовая ложка меда
— щепотка корицы
— щепотка имбиря
Орехи измельчить и перемешать с медом, добавить корицу и имбирь.
Полученную смесь поставить в холодильник на 24 часа.
Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды, по 1 столовой ложки.

Лук и мед:
— 1/3 стакана лукового сока
— 1 стакан меда
Лук натереть на терке и выдавить сок, который смешать с медом.
Употреблять смесь по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Настойка лопуха:
— 3 столовые ложки корней лопуха
— 1 литр воды
Корень лопуха засыпать в термос и залить кипятком, оставить настаиваться 8-10 часов, затем процедить и поставить в холодильник.
Пить настой по 4 столовые ложки утром на голодный желудок, за 30 минут до еды.
Курс лечения — 1 месяц.

Свежевыжатые соки:
Каждый день за 30 минут до обеда и ужина пить по 1/2 стакана гранатового сока, чередуя с яблочным и морковным.

Смесь продуктов:
— 1 мандарин
— 2 столовые ложки изюма
— 2 столовые грецких орехов
За 30 минут до завтрака съедать смесь из мандарина, изюма и орехов.
Затем через 15 минут:
— 1 чайная ложка меда
— 1 долька лимона
— 1 стакан воды
Мед запить водой с лимоном.
Через 10-15 минут можно завтракать.

Жареный с свежий чеснок дает очень яркое, остро-пряное сочетание)) Очень вкусно, а как ароматно! Закуска, что надо.

Состав:

Чесночные стрелки (молочной спелости) — 2-3 пучка;
Чеснок — 2-3 зубчика;
Уксус столовый (6% или 9%, лучше яблочный или винный) — 1 ч.л.;
Сахар — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3-4 шт.;
Приправа для корейской моркови — 1 ст.л. (перец чили, молотый кориандр, паприка);
Соль или соленый соевый соус;
Масло растительное (лучше — оливковое) для жарки.

Приготовление:

Нарезать палочками (длина 4-6 см) до бутонов чеснока.

Масло разогреть в сковороде (слой в 1 см), обжарить стрелки, периодически помешивая, до смягчения.

Добавить сахар, мелко поломанный лавровый лист, приправу для корейской моркови, уксус. Посолить, сначала немного (или залить соевым соусом), пробуя на соленость и досаливая при необходимости.

Полученный салат подогреть, помешивая и дождаться, пока соус из приправ, уксуса и масла загустеет.

Выключить огонь. Остудить. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Готовый салат хранить в холодильнике плотно закрытым, иначе чудесный аромат чеснока, перца и уксуса пропитает все вокруг.

Любовь Брянцева

Крыжовник для варенья нужно брать не совсем дозревшим, по возможности одинакового размера. Очистить ягоды от семян, для чего разрезать бочок каждой ягодки шпилькой и достать зерна. Затем взять полную горсть свежесорванных вишневых листьев, залить холодной водой. Вскипятить и кипящим раствором вместе с листьями залить крыжовник. Дать остыть. На ночь поставить в холодильник. Утром слить

Простое и очень вкусное блюдо-летнее рагу с кабачками.
Ингредиенты:
1.Бедрышки или голени куриные-500-600гр.
2.Кабачки-3шт(не крупные,500-600гр)
3.Помидоры-5шт(500гр)
4.Картофель молодой-500-600гр.
5.Морковь -1шт(или 4-5шт.молодой морковки).
6.Лук-1шт(средней величины или 5-6 зеленого лука,белая часть).
7.Масло оливковое(или другое растительное)-50-70мл.
8.Зелень укропа,петрушки,лука-по вкусу.
9.Соль,перец молотый,лавровый лист-по вкусу.
10.Чеснок-3-4зубчика.

Способ приготовления:

Мясо нарезать
Нарезать морковку и лук
Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке.
Чеснок мелко нарезать.
В сковородке с оливковым маслом сначала обжарим кусочки курицы,сложим их в казан,а затем на сковороду отправляем морковь с луком и слегка обжарим минуты 3- 4,добавим чеснок и еще обжарим 1минуту,затем добавим натертые помидоры и тушим минут 10,что бы испарилась немного жидкость и помидоры приобрели аромат.Выкладываем готовую смесь к мясу,добавляем немного воды и тушим на медленном огне 20-25минут(до полуготовности мяса).
Кабачки нарезать на 4части вдоль и затем поперек пластинами.
Картофель чистим и нарезаем тоже пластинами.
Выкладываем в казан поверх мяса сначала слой кабачков,затем слой картофеля,добавляем воды до уровня картошки(блюдо не должно быть сухим,оно должно быть похожим на густой суп),пробуем на соль,если надо добавляем,закрываем крышкой и тушим до готовности картофеля(еще минут 20).Открываем крышку,добавляем зелень,аккуратно перемешиваем снизу вврех и все!Можно приступать к трапезе.Приятного вам аппетита! 

Источник – МОЙ ДОМ!▼ 
#Рецепты@maihoum

укрепляет ствол волос, утолщает его
«дезинфицирует» кожу головы
наполняет волос полезными веществами
Эффект от маски с медом:

волосы приобретут блеск
волосы станут шелковистыми
волосы станут светлее

Классическая маска для волос с медом и оливковым маслом:

мед – 4 ст ложки
оливковое масло – 5 ст ложек
На водяную баню ставим мед и добавляем в него масло (идеально первого холодного отжима). Перемешиваем и наносим на корни волос. Укутываем полиэтиленовой шапочкой и полотенцем и оставляем на 1 час. За счет содержания масла смывается за 2 раза.

Медовая маска для волос с медом и корицей (для блеска):

мед – 2 ст ложки
корица – 1 ст ложка
яйцо – 1 шт (можно просто 1 желток)
репейное масло – 2 ст ложки
Мед подогреваем на водяной бане и добавляем: масло, корицу и хорошо взбитое венчиком яйцо. Все перемешиваем. Наносим на кожу головы и держим 1-1,5 часа.

Для тех у кого кожа очень чувствительна, корица может вызвать жжение. Но это очень хорошее качество корицы – активизировать кровоснабжение. Но терпеть сильное жжение – не надо. Зато запах корицы на волосах сохраняется достаточно долго (во всяком случае для вашего носа).

Поскольку маска содержит масло, смывается за 2 раза.

И последнее предупреждение! Поскольку это маска осветляющая – конечно она будет подсушивать ваши волосы. Поэтому в следующее мытье побалуйте ваши волосы питательной или увлажняющей маской для волос.

Медовая маска для волос (для предотвращения выпадения):

Это простая моно-маска. Мед подогревается на водяной бане. А затем подушечками пальцев втирается массирующими движениями в кожу головы. Массаж надо делать нежно и бережно. Накрыть шапочкой полиэтиленовой и оставить на 1-1,5 часа. Смывается маска легко.

Как интенсивный курс втирать мед в корни волос надо через день в течении 10 дней. В первые дни, волосы будут выпадать больше. Но это естественная реакция при любых интенсивных процедурах по лечению волос.

Питательная маска с медом:

мед – 2 десертные ложки меда
гель алое вера – 1 десертная ложка
Очень эффективная маска для питания волос и восстановления. Гель алое вера сам по себе хороший продукт для волос. Но относительно дорогой (1 литр около 25 долларов). Но если у вас нет алое вера, можно заменить соком комнатного алое, которое растет у многих просто дома. Хотя это и не совсем то алое, однако свойства его тоже очень и очень полезны для волос.

Для этого надо: срезать лист алое и положить его на несколько дней в холодильник. Затем срезать зеленую кожуру, а 1 чайную ложку мякоти взбить блендером с 1 чайной ложкой воды. Вот и получится гель алое.

Ингредиенты:

●пол кочана молодой капусты;
●2 огурца;
●пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм);
●50-80 грамм сметаны;
●немного рубленой зелени укропа;
●соль.

Приготовление:

Нашинкуйте капусту, огурцы нарежьте напополам, а затем на тонкие дольки. Выложите все это в салатник, добавьте кукурузы, сметаны и зелени. Посолите по вкусу.

Ингредиенты:
Шоколадное суфле :
5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400 мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разошёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.

Белковое суфле :
5 яичных белков
5-6 ст. ложек сахарной пудры
сок лимона по вкусу (я взяла сок с 1 среднего лимона)
20 гр. желатина

Приготовление:

1.Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)
2.Беки взбить миксером до густой пены, постепенно добавить пудру и сок лимона.
3.Желатин растопить с 2-3 ст.л воды на медленном огне (не варить)
4.Теплый - не горячий желатин аккуратно влить в белковую массу помешивая миксером на 1.
И быстро выкладываем на застывшее шоколадное суфле. 
5.Ставим в холодильник на час - два
6.Не торопитесь готовить белковое суфле, дождитесь полной готовности шоколадного
7.Готовое Суфле легко выпадет из формы , если подержать форму несколько секунд в тёплой воде

Многие люди в наше время страдают наличием излишнего веса.

А к лету особенно так хочется выглядеть стройными…

Лишний вес чаще всего набирается из-за нарушения обмена веществ.

Восстановить нормальный обмен веществ, избавиться от лишнего веса, очиститься от шлаков можно вареньем из тыквы.

Для приготовления волшебного варенья стройности необходимо:

- три килограмма тыквы;
- два апельсина;
- один лимон.

Тыкву, очищенную от внутренней мякоти и от кожуры, нужно порезать кусочками, добавить лимон с цедрой и апельсины. Сварить варенье стройности в 2 приёма на медленном огне.
В варенье стройности для вкуса добавляется мед.
Будьте здоровы и красивы !

Лидия Качур

Ингредиенты:

Плитка молочного или горького шоколада
Зефир — 2 шт.
Молоко — 300 мл
Шоколадная крошка для украшения

Приготовление:

1. В кастрюльку наливаем молоко, подогреваем его на плите и опускаем кусочки шоколада.
2. Дожидаемся, пока шоколад растворится в молоке, и кидаем в кастрюльку кусочки зефира. Даем зефиру слегка размягчиться.
3. Перекладываем шоколадно-зефирную массу в чашу блендера.
4. И взбиваем до однородности массы.
5. Переливаем в чашку. За счет того, что зефир по консистенции легче молока, он поднимается наверх, образую зефирную «подушку».
6. Сверху напиток украшаем тертым на мелкой терке шоколадом. Он не провалится вниз как раз за счет зефирного слоя. Наслаждаемся необыкновенным вкусом!