МК Марины Архиповой
Лепим "Кота с авоськами". Тесто традиционное, я этот рецепт услышала лет 12 назад, до сих пор только им и пользуюсь. Соленое тесто: 300 гр. муки (2 стакана), 300 гр. соли "Экстра" (1 стакан), 200 мг. воды (почти полный стакан), 1 ст. ложка подсолн. масла (а можно и без него). Если необходимо нежное тесто, то соль "Экстра" просеиваю через сито. После замеса тесто складываю в полэт. пакет и в холодильник. Лепкой занимаюсь на следующий день. А пока продумываю сюжет - эскизы. вот пример...
[383x381]
Затем выбирается рамка, обводится внутренняя сторона рамки на бумаге - это границы лепки. У меня один недостаток, по композиции поделки должны быть всё-таки по-меньше. Рисую сюжет, что, где должно быть. Просто намеки - под тестом все скроется
Состав:
В этом мастер-классе мы научимся создавать своими руками очаровательный букет из салфеток. Он может послужить оригинальным подарком и прекрасным украшением вашего интерьера. Тем более такое изделие сделать просто, потому что не нужно бегать по магазинам и искать какие-то специальные средства для его исполнения. Используются лишь подручные средства или доступные материалы, которые можно приобрести в ближайшем супермаркете.
Необходимые материалы:
[показать]Торт непривычной формы с масляным кремом украшен переливающимся декором из засахаренной апельсиновой цедры.
Картофель и чеснок
Печеная картошка – беспроигрышный вариант. А если добавить к ней пару новых штрихов, получится нечто оригинальное. Возьмем несколько продолговатых картофелин среднего размера, тщательно промоем и обсушим. Сделаем на каждой из них несколько тонких поперечных разрезов. Обжариваем в масле пару зубчиков толченого чеснока с добавлением соли и перца. Этой смесью тщательно промазываем весь картофель. В каждый клубень вставляем лавровый лист и укладываем их на смазанный маслом противень. Помещаем картошку в разогретую до 200°C духовку и оставляем на полчаса, после чего сразу же подаем ее к столу.
Картофельный омлет
Картофель и яйца – удачное сочетание, с которым можно импровизировать бесконечно. Для начала порежем кубиками 5 средних клубней картофеля и обжарим их с луковыми кольцами в большом количестве масла. Тем временем взбиваем 5 яиц с 1 ст. л. молока, 1 ст. л. муки, приправами и зеленью. При помощи шумовки вылавливаем картофель, даем ему стечь и соединяем с яичной массой. Аккуратно выливаем ее на разогретую сковороду с маслом и, не перемешивая, жарим на медленном огне. Как только омлет подрумянился снизу, переворачиваем его на другую сторону и выдерживаем на огне еще несколько минут. К столу подаем, посыпав лепестками петрушки.
Картофель с пивом
Речь не о чипсах или фри, а о картофельном шницеле. Соединим стакан муки с половиной стакана светлого пива, 1 ст. л. масла, щепоткой соли и хорошо замесим тесто. Оставим его на 30 минут в теплом месте, после чего введем взбитый яичный белок. А пока тесто подходит, очищаем 8 крупных клубней картофеля и режем их кружками толщиной 0,5 см. Каждый натираем солью, смазываем горчицей, окунаем в готовое тесто и отправляем на сковороду с маслом. Как только картофельные кружочки подрумянились с обеих сторон, выкладываем следующую партию. Подавать такие шницели лучше всего с холодной сметаной или грибным соусом.
Картофельные слои
Весьма изысканную пару картофелю составят сливки. Режем 7-8 клубней картофеля тонкими кружочками и хорошенько их просушиваем. Глубокую форму для запекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в нее измельченный чеснок, кружочки картофеля, добавляем соль и перец. Сдабриваем сливками и укрываем тертым сыром. Повторяем слои картофеля со сливками и сыром, заполняя таким образом всю форму. Завершаем тертым сыром, политым стаканом молока. Выпекаем блюдо при температуре 200°C в течение часа. Затем заливаем его смесью из одного взбитого яйца и 1 ст. л. сливок. Снова отправляем блюдо в духовку и выдерживаем его еще 15 минут до появления золотистой корочки.
Готовим тесто. В небольшой миске венчиком взбить яйца с солью и теплой водой. В большую миску просеять муку горкой, сделать в ней углубление и вылить яичную смесь. Аккуратно перемешать. Добавить растительное (или оливковое) масло. Вымесить гладкое эластичное тесто (ВАЖНО: не переборщить с мукой, чтобы не получилось слишком крутое тесто!). При необходимости добавить еще немного (столовую ложку) масла или теплой воды). Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20.
[показать]Изысканный бисквитный торт с заварным кремом и малиновым вареньем, покрытый толстым слоем шоколадной глазури, понравится и взрослым, и маленьким сладкоежкам.
На 8-10 персон
Время подготовки: 1 час;
Время приготовления: 30-35 минут;
Время остывания: около 1 часа для коржей, около 30 минут для крема, около 30 минут для глазури;
Температура духовки: 180 °С.
Ингредиенты
для теста:
• 225 г
|
Красивая прическа является одним из главных украшений любой невесты. Свадебные прически весна 2013 олицетворяют нежность и женственность. Они могут быть как изысканными, так и простыми в исполнении. Перед тем, как выбрать свадебную прическу необходимо выбрать свадебное платье, продумать образ и найти подходящего мастера, который заранее сделает пробный вариант прически, которую повторит в день свадьбы, учитывая ваши пожелания. В 2013 году из моды окончательно выйдут сложные прически из шпилек, накладных прядей, заколок залитые огромным количеством лака. Естественность будет одним из трендов сезона, это будет касаться и свадебных причесок. Допускается даже легкая небрежность в прическе. Лака должно быть в меру, прическа не должна быть жесткой и неестественно блестеть от лака. Если у вас короткая стрижка для создания образа в новом сезоне необязательно выбирать накладные волосы или наращивать их. Чем темнее будет ваш цвет волос, тем более гармонична будет выглядеть ваша свадебная прическа. Достойным украшение свадебных причесок весной 2013 будут различные аксессуары, среди них белые ленты, вуаль и даже живые цветы. Распущенные локоны станет идеальным вариантом свадебной прически для девушек с длинными волосами. В весеннем сезоне приветствуется не слишком крупные локоны, а так же мягкие волны. Дополнять свадебные прически весна 2013 с локонами могут широкополые шляпы, или блестящие диадемы. Если невеста предпочитает не распускать длинные волосы – стоит отдать предпочтение классическим свадебным прическам, например узлу на затылке, или сложной улитке. Такая прическа идеально подойдет тем невестам, которые хотят продемонстрировать платье с открытой спиной, или декольте. Свадебные прически весной 2013, не требует украшения фатой. Модные дизайнеры в новом сезоне рекомендуют дополнить прическу крупным цветком, или пером. Не менее популярны в новом сезоне будут романтические прически на основе «конского хвоста». Его можно оставить в первозданном виде, либо слегка подкрутить кончики закрутить из волос жгут. Такой вариант свадебной прически идеально подойдет для платьев с декольте. Если волосы не отличаются густотой, можно выбрать для создания свадебного образа шиньон. Подбирать его нужно, так что бы тон совпадал с вашим цветом волос. Свадебные прически весна 2013 представленные известными дизайнерами отличаются разнообразием вариантов, среди которых любая невеста может выбрать тот, который будет идеально сочетаться с ее образом. Автор: Женский журнал Sisteronline.ru |
Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня запекала яблоки фаршированные творогом. Блюдо получилось вкусным, но не очень красивым. Поэтому хочу вам дать один совет, чтобы у вас такого не произошло.
[показать]
[400x245]
[400x245]
[400x246]
[400x266]
[400x266]
Ранее я показывала, как заморозить томатное пюре на зиму. Это, бесспорно, очень удобно, но не во все блюда такое пюре будет уместно использовать. К примеру, для пиццы, мясного или овощного пирога, слоёной запеканки использование помидоров, нарезанных кружочками, будет вариантом неоспоримым и единым, поэтому я предлагаю заморозить помидоры кружочками! Поверьте, это очень удобно и практично: зимой, когда вам захочется приготовить пиццу, вы просто достанете замороженные колечки помидоров, выложите на начинку, не размораживая (это важно, замороженные таким образом помидоры после разморозки теряют вид и форму)- вуаля, полноценная пицца перед вами, и не нужно покупать в супермаркете помидоры сомнительного качества! Это же касается и замороженных огурцов. К сожалению, замороженные огурцы больше, чем в окрошку, никуда не годятся (по крайней мере, я не использую). После размораживания они теряют свой товарный вид, становятся водянистыми, а для окрошки замороженные кубиками свежие огурцы- это отличный вариант. Не размораживая, погрузите такие огурчики в окрошку- для окрошки холодное только “на руку”! Зато в окрошке огурцы, оттаяв, будут как только что нарезанные! В общем, я надеюсь, что советы, данные в этой инструкции, вам пригодятся и холодная, скудная на обилие свежих овощей зима пройдёт вкусно и сытно!
[показать] |
Для заморозки помидоров кружочками и огурцов на окрошку нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры и огурцы, а также нож, доска, вода, чистое кухонное полотенце, пакеты для заморозки с зип-локом, пищевая плёнка.
[показать]Описание рецепта — Как удобно заморозить помидоры на зиму:http://www.patee.ru/
Заготовки на зиму различают на несколько типов, основные из которых это консервирование, соление, маринование, сушка и, конечно же, заморозка продуктов. Последний способ очень удобен, так как не занимает много времени, и если вы являетесь счастливым обладателем отдельной морозильной камеры или объём морозилки холодильника позволяет вам замораживать продукты на зиму, то этот вариант станет наиболее эффективным. Замораживать помидоры на зиму можно целыми плодами, но наиболее удобно приготовить из томатов пюре и заморозить его порционно в силиконовых формочках разного объёма. В этом случае, уже во время использования томатного пюре, вы просто возьмёте необходимую порцию, не потревожив остальные заготовки. Итак, что же из себя представляет данный способ? Об этом читайте ниже, в предложенной инструкции.