• Авторизация


КАК ВЫРАСТИТЬ ПЕТРУШКУ НА ПОДОКОННИКЕ? 12-11-2014 19:46


 

Есть маленький секрет, как вырастить петрушку на подоконнике из семян: чтобы семена быстро проросли, перед посевом подержите их (завернутые в марлю) полчаса под проточной теплой водой, а затем замочите еще на сутки.

Семена углубляйте всего лишь на 0,5 см, а сверху прикройте слоем земли не больше 1 см. Пока не появятся всходы, держите емкость с рассадой в темном месте и поливайте через день, умеренно.

После появления всходов переставьте емкость на хорошо освещенный подоконник и проредите ростки, оставляя между ними по 4 см. Попробовать на вкус результаты своего первого эксперимента можно будет уже через 6 недель. Чтобы пользоваться этой «грядкой» продолжительное время, удобряйте ее «Радуной» или любой цветочной смесью.

Самые богатые на зелень сорта: «Сахарная», «Бордовинская», «Урожайная».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК Кот с авоськами 12-11-2014 19:33



МК Марины Архиповой
Лепим "Кота с авоськами". Тесто традиционное, я этот рецепт услышала лет 12 назад, до сих пор только им и пользуюсь. Соленое тесто: 300 гр. муки (2 стакана), 300 гр. соли "Экстра" (1 стакан), 200 мг. воды (почти полный стакан), 1 ст. ложка подсолн. масла (а можно и без него). Если необходимо нежное тесто, то соль "Экстра" просеиваю через сито. После замеса тесто складываю в полэт. пакет и в холодильник. Лепкой занимаюсь на следующий день. А пока продумываю сюжет - эскизы. вот пример...
[383x381]
Затем выбирается рамка, обводится внутренняя сторона рамки на бумаге - это границы лепки. У меня один недостаток, по композиции поделки должны быть всё-таки по-меньше. Рисую сюжет, что, где должно быть. Просто намеки - под тестом все скроется

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свекольно-ореховый салат 12-11-2014 19:07


Состав:


1 зубчик чеснока
200 гр твердого сыра
3 вареных в крутую яйца
1 крупная свекла
50 гр орехов молотых (*у меня микс из грецкого, миндаля и фундука)
50 гр майонеза
немного горчицы
примерно 70 мл натурального йогурта
соль/перец
 
Способ приготовления:
 
1) Свеклу промыть, убрать корешок, обтереть насухо полотенцем и завернуть в фольгу.
2) Запекать в духовке при 200 гр примерно 1 час. Затем остудить, обдать очень холодной водой и очистить. 
* Я очень люблю такой способ приготовления свеклы для разных салатов и блюд, пусть это будет селедка под шубой или моя любимая паста "Розовые бабочки. При таком способе, секла сохраняет свой цвет и проблем со снятием кожуры вообще нет никаких! И руки не пачкаются)
3) Для заправки смешать майонез, йогурт и горчицу, взбить венчиком.
4) Сыр и свеклу натереть на крупной терке, яйца мелко нарубить, а орехи измельчить в блендере, но не в муку. 
5) Соединить все в большой миске, выдавить туда чеснок. Заправить соусом, приправить по вкусу и перемешать.
6) Выложить на блюдо в форме купола и украсить орешками и зеленью. http://lizanka87.blogspot.com/2014/11/blog-post.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТОТ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ВЫТЯГИВАЕТ НАГНОЕНИЯ 12-11-2014 18:54


 

 

Итак, сам рецепт: 1 ч. л. меда 1 ст. л. муки 1 сырой желток Перемешиваем и храним в холодильнике. Накладываем на нужное место, сверху укрываем туалетной бумагой. Меняем повязку каждые 3 часа. Ночью можно не менять. Буквально следующий день без всякой боли начинает выходить гной.

Если ранка болезненная, то просто снимаем бумагу, специально ничего не подчищая накладываем новый слой.

http://vk.com/health.blog?w=wall-39520338_4211

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 РЕЦЕПТА ВКУСНЕЙШЕГО ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА 12-11-2014 18:44


 

1. Домашний майонез. [показать]

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
букет из салфеток 12-11-2014 18:36


 

В этом мастер-классе мы научимся создавать своими руками очаровательный букет из салфеток. Он может послужить оригинальным подарком и прекрасным украшением вашего интерьера. Тем более такое изделие сделать просто, потому что не нужно бегать по магазинам и искать какие-то специальные средства для его исполнения. Используются лишь подручные средства или доступные материалы, которые можно приобрести в ближайшем супермаркете.

[показать]

Необходимые материалы:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСО ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ "НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО" 12-11-2014 18:22


 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 
ОСНОВНЫЕ
800 г
7 шт.
СОУС
1 шт.
1 ст. л.
200 мл
100 г
170 г
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо отварить до готовности, добавив только душистый перец горошком. Не солить! Варить приблизительно 1,5 часа... Говядину лучше положить в уже закипевшую воду, т.к. в данном блюде нас интересует именно вкус мяса, а не бульона!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
основные витамины 12-11-2014 18:17


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
карвинг из овощей 12-11-2014 18:14


[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый торт 12-11-2014 17:53


[показать]Торт непривычной формы с масляным кремом украшен переливающимся декором из засахаренной апельсиновой цедры.


На 8 порций
Время подготовки: 45 минут;
Время приготовления: около 1 часа;
Время остывания: 2 часа (для торта) 30 минут (для апельсиновой цедры);
Температура духовки: 180 °С;

Ингредиенты

для теста:
• 150 г размягченного сливочного масла,
• 200 г муки,
• 2 ч. л. разрыхлителя,
• 200 г мелкокристаллического сахара,
• 3 яйца,
• 6 ст. л. молока,
• цедра 1 апельсина (натереть на мелкой терке).


для масляного крема:
• 175 г сливочного масла,
• 250 г сахарной пудры,
• 1 ч. л. ванильного экстракта,
• 1-2 ст. л. молока.


для украшения:
• 2 апельсина,
• 100 мл воды,
• 125 г мелкокристаллического сахара.


Утварь: Силиконовая форма-буханка на 900 г, металлический противень.

1. Для теста: разогрейте духовку до 180 °С и поставьте силиконовую форму на противень. Соедините в миске все ингредиенты для теста и взбейте миксером до образования однородной кремообразной массы. Ложкой переложите тесто в форму, разровняйте поверхность и выпекайте 40-50 минут до золотисто-коричневого цвета - готовность проверяйте зубочисткой. Дайте остыть в форме и затем переложите.

2. Для масляного крема: взбейте сливочное масло в кремообразную массу. Частями просеивайте сахарную пудру и тщательно растирайте или взбивайте после каждого добавления. Введите ванильный экстракт и достаточное количество молока, чтобы получился гладкий однородный крем.

3. Разрежьте испеченный корж на три части по горизонтали. Намажьте каждый корж кремом и соберите торт.

4. Для украшения: с помощью ножа для чистки картофеля аккуратно срежьте с апельсинов цедру и маленьким острым ножом мелко нашинкуйте. Разогрейте воду с сахаром до полного растворения сахара. Доведите до кипения и варите, пока сироп не станет золотистым, периодически проворачивая кастрюльку, но не размешивайте сироп ложкой.

Убавьте огонь, опустите в сироп цедру и проварите 10 минут. Оставьте цедру остывать в сиропе, затем ложкой разложите на торте (если цедра будет горячей, масляный крем расплавится и внешний вид торта испортится).

   Срезая цедру с апельсинов, действуйте аккуратно, чтобы захватывать только цветную ароматную шкурку и не зацепить белый слой, иначе цедра будет горькой.м
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 ОРИГИНАЛЬНЫХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ 12-11-2014 17:39


 

Картофель – универсальный продукт, без которого наш рацион питания был бы неполным. Правда порой мы забываем, что из него можно готовить не только обычные гарниры и супы.

[показать]

 

Картофель и чеснок

Печеная картошка – беспроигрышный вариант. А если добавить к ней пару новых штрихов, получится нечто оригинальное. Возьмем несколько продолговатых картофелин среднего размера, тщательно промоем и обсушим. Сделаем на каждой из них несколько тонких поперечных разрезов. Обжариваем в масле пару зубчиков толченого чеснока с добавлением соли и перца. Этой смесью тщательно промазываем весь картофель. В каждый клубень вставляем лавровый лист и укладываем их на смазанный маслом противень. Помещаем картошку в разогретую до 200°C духовку и оставляем на полчаса, после чего сразу же подаем ее к столу.

 

 

Картофельный омлет

Картофель и яйца – удачное сочетание, с которым можно импровизировать бесконечно. Для начала порежем кубиками 5 средних клубней картофеля и обжарим их с луковыми кольцами в большом количестве масла. Тем временем взбиваем 5 яиц с 1 ст. л. молока, 1 ст. л. муки, приправами и зеленью. При помощи шумовки вылавливаем картофель, даем ему стечь и соединяем с яичной массой. Аккуратно выливаем ее на разогретую сковороду с маслом и, не перемешивая, жарим на медленном огне. Как только омлет подрумянился снизу, переворачиваем его на другую сторону и выдерживаем на огне еще несколько минут. К столу подаем, посыпав лепестками петрушки.

[показать]

 

Картофель с пивом

Речь не о чипсах или фри, а о картофельном шницеле. Соединим стакан муки с половиной стакана светлого пива, 1 ст. л. масла, щепоткой соли и хорошо замесим тесто. Оставим его на 30 минут в теплом месте, после чего введем взбитый яичный белок. А пока тесто подходит, очищаем 8 крупных клубней картофеля и режем их кружками толщиной 0,5 см. Каждый натираем солью, смазываем горчицей, окунаем в готовое тесто и отправляем на сковороду с маслом. Как только картофельные кружочки подрумянились с обеих сторон, выкладываем следующую партию. Подавать такие шницели лучше всего с холодной сметаной или грибным соусом.

 

Картофельные слои

Весьма изысканную пару картофелю составят сливки. Режем 7-8 клубней картофеля тонкими кружочками и хорошенько их просушиваем. Глубокую форму для запекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в нее измельченный чеснок, кружочки картофеля, добавляем соль и перец. Сдабриваем сливками и укрываем тертым сыром. Повторяем слои картофеля со сливками и сыром, заполняя таким образом всю форму. Завершаем тертым сыром, политым стаканом молока. Выпекаем блюдо при температуре 200°C в течение часа. Затем заливаем его смесью из одного взбитого яйца и 1 ст. л. сливок. Снова отправляем блюдо в духовку и выдерживаем его еще 15 минут до появления золотистой корочки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЧМА 12-11-2014 17:24


 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 
ОСНОВНЫЕ
4 шт.
1 стакан
2 ст. л.
800 г
1 ч. л.
1000 г
200 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим тесто. В небольшой миске венчиком взбить яйца с солью и теплой водой. В большую миску просеять муку горкой, сделать в ней углубление и вылить яичную смесь. Аккуратно перемешать. Добавить растительное (или оливковое) масло. Вымесить гладкое эластичное тесто (ВАЖНО: не переборщить с мукой, чтобы не получилось слишком крутое тесто!). При необходимости добавить еще немного (столовую ложку) масла или теплой воды). Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20.

Готовим тесто. В небольшой миске венчиком взбить яйца с солью и теплой водой. В большую миску просеять муку горкой, сделать в ней углубление и вылить яичную смесь. Аккуратно перемешать. Добавить растительное (или оливковое) масло. Вымесить гладкое эластичное тесто (ВАЖНО: не переборщить с мукой, чтобы не получилось слишком крутое тесто!). При необходимости добавить еще немного (столовую ложку) масла или теплой воды). Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт"Вашингтон" 12-11-2014 17:16


[показать]Изысканный бисквитный торт с заварным кремом и малиновым вареньем, покрытый толстым слоем шоколадной глазури, понравится и взрослым, и маленьким сладкоежкам.


На 8-10 персон
Время подготовки: 1 час;
Время приготовления: 30-35 минут;
Время остывания: около 1 часа для коржей, около 30 минут для крема, около 30 минут для глазури;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты
для теста:
• 225 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свадебные прически 11-11-2014 22:12


 

Свадебные прически 

  Красивая прическа является одним из главных украшений любой невесты. Свадебные прически весна 2013  олицетворяют нежность и женственность. Они могут быть как изысканными, так и простыми в исполнении. Перед тем, как выбрать свадебную прическу необходимо выбрать свадебное платье, продумать образ и найти подходящего мастера, который заранее сделает пробный вариант прически, которую повторит в день свадьбы, учитывая ваши пожелания. В 2013 году из моды окончательно выйдут сложные прически из шпилек, накладных прядей, заколок залитые огромным количеством лака.

Естественность будет одним из трендов сезона, это будет касаться и свадебных причесок. Допускается даже легкая небрежность в прическе. Лака должно быть в меру, прическа не должна быть жесткой  и неестественно блестеть от лака. Если у вас короткая стрижка для создания образа в новом сезоне необязательно выбирать накладные волосы или наращивать их. Чем темнее будет ваш цвет волос, тем более гармонична будет выглядеть ваша свадебная прическа. Достойным украшение свадебных причесок весной 2013 будут различные аксессуары, среди них белые ленты, вуаль и даже живые цветы.

Распущенные локоны станет идеальным вариантом свадебной прически для девушек с длинными волосами. В весеннем сезоне приветствуется не слишком крупные локоны, а так же мягкие волны. Дополнять свадебные прически весна 2013 с локонами могут широкополые шляпы, или блестящие диадемы. Если невеста предпочитает не распускать длинные волосы – стоит отдать предпочтение классическим свадебным прическам, например узлу на затылке, или сложной улитке. Такая прическа идеально подойдет тем невестам, которые хотят продемонстрировать платье с открытой спиной, или декольте.

Свадебные прически весной 2013, не требует украшения фатой. Модные дизайнеры в новом сезоне рекомендуют дополнить прическу крупным цветком, или пером. Не менее популярны в новом сезоне будут романтические прически на основе «конского хвоста». Его можно оставить в первозданном виде, либо слегка подкрутить кончики закрутить из волос жгут. Такой вариант свадебной прически идеально подойдет для платьев с декольте. Если волосы не отличаются густотой, можно выбрать для создания свадебного образа шиньон. Подбирать его нужно, так что бы тон совпадал с вашим цветом волос. 

Свадебные прически весна 2013 представленные известными дизайнерами отличаются разнообразием вариантов, среди которых любая невеста может выбрать тот, который будет идеально сочетаться с ее образом.

Автор: Женский журнал Sisteronline.ru


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
длительный кашель 11-11-2014 21:59


health.blogМожет, погода такая, что многие жалуются на длительный кашель...


Есть простой домашний способ избавления от приступов кашля - чесночная ингаляция.

* В небольшую кастрюлю влить стакан воды и поставить на огонь. 
* Когда вода закипит, всыпать в нее 6 зубчиков чеснока, предварительно мелко нарезанных, и тут же убавить огонь.
* Чеснок должен томится под крышкой 5 минут. 
* Потом снять кастрюлю с огня, открыть крышку и всыпать 1 ч. ложку питьевой соды. 
* Сесть за стол, укрыться одеялом и дышать паром: 2-3 раза через нос - вдох, 2-3 раза через рот - выдох. И так - до охлаждения. 
* Затем вытереть лицо и, тепло укрывшись, лечь в постель.

Лучше делать ингаляцию на ночь. Обычно все проходит за 3 процедуры.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблоки, фаршированные творогом 11-11-2014 21:38


 

[500x375]

 

 

Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня запекала яблоки фаршированные творогом. Блюдо получилось вкусным, но не очень красивым. Поэтому хочу вам дать один совет, чтобы у вас такого не произошло.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мойва, запеченная с зеленью и сметаной 10-11-2014 19:22


 

 

[показать]

Ингредиенты:

  • 1 кг мойвы
  • 1 луковица
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки майонеза
  • зелень
  • перец, соль

 

Способ приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя шаурма (блюда за 5 минут) 10-11-2014 19:04


 

[400x245]
Домашняя шаурма (блюда за 5 минут) 

Всем знакомо блюдо вкусного и сытного ближневосточного фаст-фуда, как шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), которое у нас продают практически везде. 
Так вот дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус. 

Ингредиенты: 

— тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) 
— мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка) 
— молодая капуста 
— красный салатный лук 
— молодые свежие огурчики 
— помидоры 
— жёлтый болгарский перец 
— петрушка 
— хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя) 
— белый винный уксус 
— чеснок 
— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу 
— растительное масло 

Приготовление: 

Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. 
Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала 

Затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук 

Нарезала овощи 

Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку 

Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка сваренная заранее  вообщем эту грудку я нарезала на мелкие кусочки и очень быстро обжарила на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряла 

Свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон. 
[400x245]

[400x246]
[400x266]

[400x266]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как заморозить помидоры для пиццы и огурцы для окрошки на зиму 10-11-2014 19:00


 

Описание рецепта — Как заморозить помидоры для пиццы и огурцы для окрошки на зиму:

Ранее я показывала, как заморозить томатное пюре на зиму. Это, бесспорно, очень удобно, но не во все блюда такое пюре будет уместно использовать. К примеру, для пиццы, мясного или овощного пирога, слоёной запеканки использование помидоров, нарезанных кружочками, будет вариантом неоспоримым и единым, поэтому я предлагаю заморозить помидоры кружочками! Поверьте, это очень удобно и практично: зимой, когда вам захочется приготовить пиццу, вы просто достанете замороженные колечки помидоров, выложите на начинку, не размораживая (это важно, замороженные таким образом помидоры после разморозки теряют вид и форму)- вуаля, полноценная пицца перед вами, и не нужно покупать в супермаркете помидоры сомнительного качества! Это же касается и замороженных огурцов. К сожалению, замороженные огурцы больше, чем в окрошку, никуда не годятся (по крайней мере, я не использую). После размораживания они теряют свой товарный вид, становятся водянистыми, а для окрошки замороженные кубиками свежие огурцы- это отличный вариант. Не размораживая, погрузите такие огурчики в окрошку- для окрошки холодное только “на руку”! Зато в окрошке огурцы, оттаяв, будут как только что нарезанные! В общем, я надеюсь, что советы, данные в этой инструкции, вам пригодятся и холодная, скудная на обилие свежих овощей зима пройдёт вкусно и сытно!

 
Шаг 1:
[показать]  

Для заморозки помидоров кружочками и огурцов на окрошку нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры и огурцы, а также нож, доска, вода, чистое кухонное полотенце, пакеты для заморозки с зип-локом, пищевая плёнка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как удобно заморозить помидоры на зиму 10-11-2014 18:43


[показать]Описание рецепта — Как удобно заморозить помидоры на зиму:http://www.patee.ru/

Заготовки на зиму различают на несколько типов, основные из которых это консервирование, соление, маринование, сушка и, конечно же, заморозка продуктов. Последний способ очень удобен, так как не занимает много времени, и если вы являетесь счастливым обладателем отдельной морозильной камеры или объём морозилки холодильника позволяет вам замораживать продукты на зиму, то этот вариант станет наиболее эффективным. Замораживать помидоры на зиму можно целыми плодами, но наиболее удобно приготовить из томатов пюре и заморозить его порционно в силиконовых формочках разного объёма. В этом случае, уже во время использования томатного пюре, вы просто возьмёте необходимую порцию, не потревожив остальные заготовки. Итак, что же из себя представляет данный способ? Об этом читайте ниже, в предложенной инструкции.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии