Ингредиенты: [показать]
Инжир сушеный 200-250 г
Шоколад (плитка)
масло сливочное 1 ст.л.
Грецкие орехи
Какао

Приготовление:
1.Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
2.На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
3.У инжира на "попке" делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
4.Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.
Приятного аппетита!

Быстро, просто, то, что нужно, когда гости на пороге!

Время приготовления: 15 минут 
Порций: 2

Вам потребуется:

белки яичные - четыре штуки
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Как готовить:

1. Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

2. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынуть их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для теста:

- 1 стакан густой простокваши
- мука
- соль по вкусу
- 0,5 чайной ложки соды

И все! Для начинки готовим фарш: солим, перчим по вкусу. Нужно очень мало.

Фарш не должен быть густым - тогда чебуреки будут сочными. Замешиваем густое тесто, чтоб к рукам не прилипало.

Раскатываем тесто, тонко, как на пельмени.

Начинку распределяем по всей поверхности тонким слоем.

Тарелочкой обрезаем лишнее тесто.

Обжариваем с двух сторон. Готовится очень быстро, при этом тесто поднимается.

Весна И организм так истосковался по витаминам. А на полках городских супермаркетов так называемые свежие овощи и фрукты по вкусу больше напоминаю медуз, нежели витаминсодержащие продукты. Что делать? Как быть? Как подарить своему организму радость употребления натурального здорового овоща?

Выход есть! Мы устроим мини-огород прямо на городском подоконнике!

#идеи_для_дома@fashion.freak

/cs14114.vk.me/c621431/v621431260/2c4d/7KtJvq4_yDg.jpg" target="_blank">http://cs14114.vk.me/c621431/v621431260/2c4d/7KtJvq4_yDg.jpg); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;" target="_blank">  

Minted Strawberry: DIY: Panda-in-Love Sleeping Mask mintedstrawberry.blogspot.ru

Для профилактики рекомендуется пить утром и вечером смесь из 1/2 стакана яблочного сока и 1 ч. ложки меда.

При болезнях печени и желчных путей врачи советуют: 

* смешать в равных по объему частях сок травы полыни горькой (можно заменить настоем сушеной) и мед. Пить по 1 ч. ложке 4-5 раз в день.

* Смешать 1:1 сок хрена и мед и принимать по 1 ч. ложке 4-5 раз в день.

* Употреблять в пищу зерна кукурузы с медом. 

* Взять 1,2 кг инжира, 0,5 кг лимонов, 0,5 кг сахара, 6 ст. ложек меда. Инжир и лимон (с коркой, но без зерен) перемолоть на мясорубке, добавить сахар и мед, тщательно перемешать. Принимать по 4 ст. ложки за 30 мин. до еды 3 раза в день.

Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1 ч. л. соды, гашеной уксусом
3 ст. ложки какао
Для крема:
2 стакана молока
1 яйцо
4 ст. ложки муки
1,5 ст. сахара
4 ст. ложки какао
250г сливочного масла

Способ приготовления:
В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.
Приготовить крем:
4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 ст. молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить.
Намазать кремом коржи.

Автор: Анна Дермелёва

Такой соус-буквально палочка-выручалочка! можно приготовить заранее и использовать с различными гарнирами- с макаронами,рисом,картофельным пюре.
репчатый лук -1 крупная луковица,нарезать мелким кубиком.обжарить на смеси сливочного и растительного масла,до полуготовности.
,добавить свино-говяжий фарш(0,5 кг),продолжать обжаривать,приправить-соль,перец,итал.травы,лавр.лист.
добавить пару столовых ложек домашних густых сливок,(если таковых не имеется,можно использовать густую ,не кислую сметану)
протушить.
залить томатным соком(по вкусу,до желаемой густоты соуса) и довести до готовности.в конце добавить чеснок и зелень.

Автор: Марина Гармаш

Черная смородина имеет ярко выраженный аромат,очень богата витаминами.Полезна как взрослым так и детям.А открыв зимой мы с удовольствием окунёмся в летние дни.
На 1 -3 х литровую банку нам нужно:
-2-3 стакана черной смородины
-1 ст.сахара
-вода

1)В банку насыпать смородину,залить ее кипятком,накрыть сверху железной крышкой,оставить так на 20 минут.
2)Затем воду аккуратно слить,добавить сахар,сварить сироп(дать полностью сахару растворится)
3)Залить смородину,закатать и укутать на сутки.
Приятного аппетита!!!!(раньше делали проще заливали один раз,но так надежнее)

Автор: Владислав Носик

Рецепт для фитнес маньяков и всех, кто придерживается пути здорового питания и следит за своей фигурой! Это печенье - как большая ложка нутеллы, но полезное для всего организма. Так же оно надолго сохраняет чувство сытости и поднимает настроение!

Требуется:
• 1 чашка фундука
• 1 чашка фиников
• 1 ст.л. какао-порошка
• 1/4 чашки шоколада (горького или молочного, на Ваш вкус)

Готовим:
Финики промыть, очистить от косточек. Сложить в блендер и измельчить до состояния, когда начнёт формироваться липкий шарик. 
Добавить остальные ингредиенты и продолжить измельчать до однородной массы. Фундук начнёт выделять натуральные масла, поэтому масса станет влажной и липкой.
Выложить в миску, замесить тесто. Сформировать печенье и убрать в холодильник хотя бы на пару часов для усиления вкуса. Хранить там же, в холодильнике.

Литровую банку плотно набить луковой шелухой,

залить водкой, добавить один пакетик гвоздики. 

Держать 10 дней в темном месте, 

периодически встряхивая.

Перед мытьем головы тампоном смазывать

корни волос этой настойкой.

Затем накрыть голову полиэтиленовой пленкой

(у меня шапочка для душа) и укутать на 2-3 часа теплым платком или полотенцем.

Эффект потрясающий.

Волосы быстро отрастают, становятся густыми.

#Красота_vkhousewife
#Рецепты_красоты_vkhousewife

* Масло чайного дерева.
Когда он только начинается - перемешать 1:1 с касторовым маслом и смазывать ватной палочкой нос внутри.
* Сухой стебель чеснока.
Сухую палочку от головки чеснока поджечь. Она будет тихонько тлеть. Затушить и подышать этим дымком (чесноком пахнуть не будет). Сначала одной ноздрей, зажимая другую, потом наоборот. И так несколько раз сделать. Насморк, может быть, пройдет и не сразу, но заложенность носа исчезает мгновенно.
* Чеснок.
На ночь - раздавить чеснок и закатать в марлю, потом приложить к носу (кожу около носа смазать маслом) и дышать чесноком. Когда отделяемое из носа обильное, промыть нос разведенным соком чеснока 1:10 - закапать или влить около 10 капель в каждую ноздрю.
* Йод.
При начинающемся насморке нужно перед сном нарисовать на крыльях носа йодные точки. Насморк пройдет за ночь.
* Настойка прополиса (10%), камфорное и нерафинированное подсолнечное масло.
По 1 ч. ложке слить в пузырек из темного стекла. Хранить в темном месте. Перед употреблением взбалтывать. В каждую ноздрю капать по 3-5 капель 3 раза в день в течение недели. Это средство эффективно и при обычном и при хроническом насморке.

#Здоровье_vkhousewife 
#Советы_здоровья_vkhousewife

1. Шампунь по составу мало чем отличается от геля для душа, поэтому они легко заменимы.

2. Страна производитель – важный показатель качества. Fructis российского производства и французского – разные шампуни. Для развивающихся стран используются более дешевые ингредиенты в меньших количествах (все остальное – вода), производства EU находится под более строгим контролем (меньше риск, что в бадью с вашей любимой помадой упадет бидон с казеиновым клеем, что случается), в Европе строже стандарты качества. Другими словами, для EU делают более дорогой и густой шампунь, чем для российского рынка. Поэтому покупайте то, что сделано в Европе для европейской компании.

3. Читайте этикетки. Состав продукта перечисляется по убыванию массы ингредиентов. Например, если написано: «Состав: вода, сода, соль… какие-то непонятные слова….масло виноградных косточек точка», это значит, что на 99% ваш шампунь состоит из воды. Масло виноградных косточек туда тоже попало, но в виде трех капель на мегатонную бочку. Если описание состава вашего любимого крема для рук начинается со слов «вазелин, парафин», то выбросьте его в форточку и купите банку вазелина. Скорее всего, кроме этих двух ингредиентов и пары отдушек, закодированных в латинские названия, там ничего нет.

4. Уважаемые родители, стиральные порошки «Ушастый нянь» сделан на фабрике «Невская косметика».По составу этот порошок ничем не отличаются от «взрослых порошков» - это все простой маркетинг. Покупайте для своих детей жидкие концентраты, сделанные в Европе.

5. Любой стиральный порошок на 80% состоит из балласта, чтобы радовать покупателя большой коробкой. И, кстати, вот эти синенькие и красненькие точечки в стиральном порошке – тоже балласт, а вовсе не какие-то мифические активные вещества. Покупайте жидкие концентраты – это экономичнее, они не так вредны для природы как порошки, которые попадают в водоемы и рушат экосистему.

6. Ополаскиватели для цветного и белого белья по химическому составу идентичны. Различаются только этикетками.

7. Самый большой обман в том, что стиральные машинки ломаются от накипи и поэтому надо покупать Calgon. Не верьте! Машинки от этого не ломаются, а стиральный порошок Calgon ничем не отличается от других.

1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его толочь, он должен быть абсолютно сухой!
2. Пюре должно полностью остыть, прежде чем добавляем в него муку и яйцо. Формируем зразы именно из холодной картофельной массы.

Вам потребуется:

Ингредиенты для зраз:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.

Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.

А так же панировочные сухари, один сырой желток.

Как готовить:

1. Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём.
2. В остывшее картофельное пюре добавляем 2 ст л муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем. Масса должна получится эластичной и хорошо отлипать от рук.
3. Готовим начинку.
Печень отвариваем. Измельчаем блендером (можно пропустить через мясорубку). Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости. Соединяем печень с луком, солим и перчим. Добавляем пару ст л картофельного пюре (для придания начинке однородной массы) и хорошо перемешиваем.
4. Берем столько пюре, чтобы сформировать ровную лепешечку, на которую выкладываем начинку. Затем аккуратно соединяем противоположные края лепешечки. Лепим как пирожок. Придаем нужную форму.
5. Обваливаем со всех старон в панировочных сухарях. Можно просто смазать верх желтком. Выкладываем на пронивень, смазанный растительным маслом.
6. Готовим в духовке при 180-200 градусах минут 15.

Соус на Ваш вкус. Рекомендую со сметанкой!

Приятного аппетита!

6-9 мес., 9-12 мес., (12-15 мес.)

Понадобится: