500 г филе белой рыбы (судак, морской язык и т.п.)
200 г шампиньонов
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
оливковое масло
несколько веточек петрушки и укропа
100 г сметаны
1 столовая ложка томатного соуса
соль
черный молотый перец 

Приготовление:
1.Филе рыбы нарезать полосками, посолить и поперчить.
2.Лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке. 
3.Грибы порезать пластинками. На разогретом оливковом масле обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, морковь и мелко нарезанную петрушку, обжарить, посолить. Остудить. 
4.Положить начинку на полосочки рыбы и свернуть рулетиком. Сколоть деревянной шпажкой. 
5.Выложить рулетики в форму.
6.Сметану смешать с томатным соусом и этой смесью смазать сверху рулетики.
7.Запекать при температуре 200 градусов 30 минут.

Приятного аппетита

Фасоль сухая — 200 г
Картофель — 300 г
Капуста белокочанная — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Свекла — 200 г
Сало (лучше старое) — 700 г
Масло растительное — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Фасоль промыть, залить водой для набухания. Затем отварить и добавить нарезанный соломкой картофель.
2. Свеклу, морковь, лук репчатый почистить, нашинковать соломкой и пассеровать на растительном масле 2-3 минуты, добавить томатную пасту и пассеровать еще 2 минуты. Капусту вымыть и нашинковать.
3. Пассерованные овощи выложить в кастрюлю вместе с нашинкованной капустой, варить 5 минут, затем добавить в борщ растертое сало и чеснок.

творог (жирный) - 250 г
сахар- 250 г
яйца куриные - 1 шт.
ванилин - 1 пакетик
мука - 1,5 ст.
какао - 50 г
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
соль - щепотка
вода - 1 ст.
масло растительное - 1/3 ст.
ром - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Приготовить творожный крем. Для этого жирный творог (лучше домашний) дважды перетереть через мелкое сито, добавить сахар (1/3 стакана),
2. Добавить яйцо, ваниль или ванильный экстракт.
3. Все хорошо перемешать.
4. В отдельной емкости смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, соль. В другой емкости жидкие: воду, растительное масло, уксус, ром. Замесить негустое тесто.
5. В подготовленные формы для выпечки выложить шоколадное тесто, сверху - в серединку - по 1,5 ч.л. творожного крема.
6. Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут.

Приятного аппетита

Тесто:
250г творога
150г сливочного масла или маргарина (растопить)
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1.5-2 стакана муки (может понадобиться больше)
12 г. разрыхлителя

Приготовление:

Из всех продуктов замесить тесто.
Начинка: 300г сыра (я с любым делаю), 1 яйцо, 4 ст. л. сметаны, можно пару зубочков чесночка выдавить и несколько веточек петрушки или укропа покрошить. Сыр натереть на тёрке и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия и вытекания начинки.

Выпекать в разогретой духовке при t 200 — 20-25 минут. Сильно не зажаривать. Они должны оставаться светлые. Я делала одним большим хачапури.

для лица1 ст. ложка высококачественного зеленого чая,
50 мл горячей воды (80°С),
1/3 ч. ложки оливкового (виноградного, персикового, миндального) масла,
1 ч. ложка мелкого коричневого сахара,
1 ч. ложка меда.
Коричневый сахар можно заменить обычным, также можно использовать засахаренный мед, мелкую морскую или поваренную соль, перемолотый в кофемолке рис. В любом случае, маска получится очень даже модной, так как азиатская косметика становится у нас все популярней, возьмите, к примеру, те же бб-кремы, да и уходовая косметика родом из Японии или Кореи уже постепенно перестает быть экзотикой.

Залейте зеленый чай горячей водой и подождите, пока заварка остынет до приятной для кожи лица температуры.

1 чайную ложку заварки (можно взять и немного чайных листочков) смешайте с маслом, сахаром и медом.

Сразу же, пока сахар не растворился, нанесите скраб на чистую кожу лица, шеи, области декольте. Также им можно обработать руки и губы.

Помассируйте кожу по массажным линиям 2-3 минуты и смойте скраб прохладной водой.

Протрите обработанную скрабом кожу остатками чайного настоя и нанесите крем или маску для лица. После применения скраба маски и кремы станут гораздо полезнее для кожи, так как будут оказывать свое благоприятное влияние именно на кожу, а не на ее отмершие частички.

Курс процедур
Через 5-14 дней, в зависимости от потребностей кожи.

Гречневая мука является удивительным по своим омолаживающим свойствам продуктом, она мягко очищается, смягчает и питает кожу лица и тела, на ее основе можно очень просто и быстро приготовить домашние маски и скрабы для лица и тела.

Что необходимо для приготовления омолаживающей маски для лица?

Гречневая крупа – несколько (от двух до четырех) столовых ложек.
Оливковое масло – две столовые ложки

Этапы приготовления гречневой маски для лица:

1. Необходимо подготовить вышеназванные ингредиенты.

2. Гречневую крупу следует измельчить до состояния муки с помощью кофемолки.

3. Смешать гречневую муку и оливковое масло.

Наносить омолаживающую маску на кожу лица и шеи на двадцать-тридцать минут, после чего смываем теплой водой. Гречневая мука нормализует клеточный обмен, омолодит и бережно очистить кожу лицу. Маска подходит для регулярного применения при любом типе кожи. Кроме того, ее можно использовать в качестве эффективного скраба для тела.

Ингредиенты:

• 4 яблока, очищенных
• 1 столовая ложка порошка мака (необязательно)
• 1 чайная ложка корицы
• ¾ чашки сахара
• ½ чашки воды
• 3 столовые ложки имбиря, или по вкусу
• ½ лимона

Приготовление: 

1. Добавит яблоки и воду в кастрюлю и довести до кипения.
2. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 15 минут, или пока яблочный соус не загустеет.
3. Переложить в блендер и смешать до однородной массы с мака, корицей, имбирем и лимоном.
4. Вернуть в кастрюлю и смешать с сахаром. 
5. Варить на слабом огне в течение 45 минут. Если конфеты все еще жидкие, переложить в форму с толстым дном, застеленную пергаментной бумагой, и запекать еще 20-30 минут при 150 градусах.
6. Охладить и переложить форму в морозилку. Конфеты должны стать густыми и тянущимися, как только остынут.
7. Нарезать кубиками и обвалять в сахаре.

• 1,5л гранатового или клюквенно-гранатового сока
• 2 чашки апельсинового сока
• 1 3см-ый кусочек имбирного корня, очищенный и нарезанный
• 2 палочки корицы
• ½ чайной ложки зерен гвоздики
• ¼ чайной ложки душистого перца
• 2 зеленых коробочки кардамона
• 1 звездочка бадьяна
• 3 мандарина, тонко нарезанных и неочищенных

Приготовление: 

1. В крупном сотейнике довести до кипения гранатовый сок, сок апельсина, имбирь, корицу, гвоздику, душистый перец, кардамон и бадьян. Уменьшить пламя, накрыть крышкой и варить 30 минут.
2. Процедить жидкость и удалить пряности. Вернуть жидкость в сотейник и добавить мандариновые ломтики. Подавать теплым.

#цветы_из_бисера@handmade_blog

/cs623818.vk.me/v623818260/13c8e/Ng_HtPtyBRo.jpg" target="_blank">http://cs623818.vk.me/v623818260/13c8e/Ng_HtPtyBRo.jpg); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;" target="_blank">  

Цветы в вазе / Цветы / Biserok.org biserok.org

1 стакан (250 гр.) белого клея ПВА,
1 стакан (250 гр.) кукурузного крахмала,
1 столовая ложка вазелина,
2 столовые ложки лимонного сока,
1 столовая ложка крема для рук (нежирного и без силикона).

Из данного количества получится примерно 350 гр. пластичной массы белого цвета.

Посуда:

Ингредиенты:

[показать] Пшеничная мука 2 стакана
[показать] Разрыхлитель для теста 1 пакетик
[показать] Сахар 3/4 стакана
[показать] Молоко (3.2%) 1 стакан
[показать] Яйцо куриное 1 штука
[показать] Корица на кончике ножа

Способ приготовления:

Пирог "Из ничего" очень хорош и без начинки. Но если хочется, можно добавить прямо в тесто нарезанные кубиками яблоки, цукаты, изюм или рубленые орехи. Для приготовления пирога "Из ничего" яйцо разотрите с сахаром, добавьте молоко и хорошо размешайте.

Добавьте разрыхлитель для теста и корицу. Всыпьте муку и замесите тесто. Противень или сковороду смажьте жиром и равномерно вылейте на него тесто. Выпекайте пирог при температуре 180°С около 25 мин.

ДЛЯ ТЕСТА:
[показать] 4 яйца;
[показать] соль;
[показать] 7 ст. л. муки;
[показать] сода;
[показать] 200 г сметаны;
[показать] 1 ст. л. майонеза.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
[показать] 6 вареных яиц;
[показать] большой пучок лука;
[показать] соль.

Способ приготовления:

Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.