[620x465]

Хочу предложить рецепт вкусных,сытных блинов с печёночной начинкой.

Список ингредиентов

Ингредиенты:
500 г филе белой рыбы (чистый вес)
50 г белого батона
50 мл молока
1 яйцо
соль
перец
панировочные сухари (или еще ≈50 г белого батона)
растительное масло для жарки
Начинка:
150 г замороженного зеленого горошка
50 г лука
соль

Очень нежные и вкусные рыбные зразы с яркой зеленой начинкой, которые могут порадовать даже в хмурый пасмурный день. Для приготовления подходит филе любой белой рыбы – судака, трески, минтая, хека, щуки и т.п. (я использовала филе хека). Если вы, также как и я, будете использовать замороженную рыбу, то берите с запасом. У меня была пачка рыбного филе 750 г, из нее как раз вышло 500 г. Для начинки лучше всего подходит именно замороженный зеленый горошек, он продается там же, где и все овощные замороженные смеси. Такой горошек обладает более свежим и приятным вкусом, чем консервированный. Если у вас он не продается, то для начинки можно использовать брокколи или зеленую стручковую фасоль (тоже из заморозки), получится все равно очень вкусно. У меня получилось 10 зраз среднего размера.

Приготовление:
Готовим начинку. 
Лук почистить, мелко порезать. 
На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, жарить до прозрачности.

Воду в небольшой кастрюльке довести до кипения, посолить. Опустить зеленый горошек (предварительно не размораживать), довести до кипения, варить 3 минуты.

Затем откинуть горошек на дуршлаг, окатить холодной водой. Это нужно для того, чтобы остановить процесс приготовления и горошек сохранил свой яркий зеленый цвет. 
Добавить к горошку обжаренный лук.

Измельчить блендером в однородное пюре.

С батона срезать корки, поломать на кусочки, залить молоком.

Рыбное филе предварительно полностью разморозить, тщательно промокнуть с двух сторон бумажными полотенцами. Филе необходимо хорошо просушить, чтобы фарш не получился водянистым и хорошо держал форму при жарке. 
Измельчить филе в комбайне в полностью однородный фарш (если нет комбайна, дважды прокрутить на мясорубке).

Добавить замоченный и слегка отжатый батон, яйцо, посолить, поперчить, еще раз взбить.

На ладонь выложить примерно десятую часть фарша, распластать в лепешку. 
В центр выложить чайную ложку начинки.

Аккуратно завернуть края и сформировать продолговатую котлетку.

Обвалять в панировочных сухарях. Я использовала панировку из подсушенного батона (корки срезать, батон натереть на мелкой терке), или же использовать готовые панировочные сухари.

На сковороде сильно разогреть растительное масло. Выложить зразы, жарить примерно 4-5 минут.

Перевернуть, жарить еще 4-5 минут. 
Затем огонь уменьшить до минимума, накрыть крышкой, довести до готовности еще в течение 5 минут.

Нежнейшие рыбные зразы будут хороши с любым гарниром - рисом, картофельным пюре, гречкой или макаронами.

Рецепт от Каменских Елены

6 стаканов сахара
1 ст. л. какао
3 ст. л. муки
100 г сливочного масла
2 стакана молока
3 яйца

Все компоненты смешать и варить 20 минут, затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть, затем разрезать на порции.

Ингредиенты:

500гр. фарша
1 стакан молока
4 вареных яйца
200гр. лука
100гр. хлебного мякиша
Соль, черный перец
Масло растительное

Приготовление:

Мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до золотистой корочки. Мелко нарубаем яйца и смешиваем их с луком. Немного солим по вкусу.
Замачиваем хлеб в молоке, вынимаем и отжимаем. Смешиваем хлебный мякиш с фаршем, немного перчим и солим. Формируем лепешечки из фарша. В центр каждой лепешечки укладываем яичную начинку, заворачиваем котлетки. Выкладываем котлеты на противень, смазанный маслом. Отправляем в духовку примерно на 40 минут при среднем жаре. Приятного аппетита! При желании эти зразы можно также приготовить на сковороде, жарим дом готовности. Очень сытное и вкусное блюдо.

Очень вкусный и полезный десерт.

Ингредиенты:

тыква 500гр
мед 1 столовая ложка
сливочное масло 1 столовая ложка
сахар 2 ст.л
корица, щепотка перца

Приготовление:

- тыкву помыть, почистить и порезать дольками.
- подготовить сироп - смешать мед со специями и столовой ложкой воды.
- тыкву разложить на противень, застеленный бумагой для выпекания и щедро смазанный сливочным маслом. Сверху тыкву намазать размягченным сливочным маслом, намазать сиропом и слегка присыпать сахаром(желательно коричневым)
- выпекать в разогретой до 200 гр. духовку 15-20 минут.
- после дать остыть и обвалять в сахаре.
Приятного аппетита!

Вам понадобятся: 
- белые восковые свечи;
- разные крупы;
- палочка-шампур;
- 2 квадратные коробочки разного размера;
- посуда для водяной бани.

-Рыбное филе – 400 грамм
-Картофель – 1 шт.
-Репчатый лук – 1 шт.
-Яйцо – 1 шт.
-Сметана
-Соль – по вкусу

Рецепт поможет начинающим кулинаркам...

Нам понадобятся:

- 2 яйца,

- 1 ст. сахара,

- 1 ст. кефира,

Рецепт № 1

Ежедневно с утра перед едой принимайте смесь из одной чайной ложки жидкого или немного растопленного меда, одной столовой ложки растительного масла и одной чайной ложки лимонного сока.

Рецепт № 2

3 раза в день пейте по четверть стакана заваренный как чай сушеный полевой хвощ. Это средство хорошо очищает организм и эффективно улучшает обмен веществ.

Рецепт № 3

Принимайте за полчаса до еды три четверти стакана следующей смеси: один стакан кипяченой воды, три стакана сока облепихи, пол стакана отвара мяты и 5 г меда, предварительно охлажденный в течение пары часов.
Рецепт № 4 

Принимайте по 1-2 чайной ложке в день, пропущенные через мясорубку 2 лимона с цедрой, 300 г изюма, 300 г кураги, 300 г очищенных грецких орехов, перемешанных с 300 г меда. Смесь хранить в холодильнике.

Рецепт № 5

После еды через 30-60 минут положите на несколько минут на кончик языка несколько крупинок соли (приблизительно 1 г) рассосите её и проглотите слюну.

Рецепт № 6

Пейте 2-3 раза в день по 1 стакану следующего настоя: 1,5 ст. ложки измельченных плодов шиповника, 0,5 ст. ложки травы спорыша, 1 ст. ложки плодов брусники, и 0,5 ст. ложки корней элеутерококка залитых литром кипятка и настоянных 3-4 часа.

Рецепт № 7

Принимайте по три четверти стакана за 20-30 мин до еды раствор из одного литра кипяченной воды, 200г меда и 50г перги (перга — это пыльца растений, собранная пчелами в ячейки сотов)

[600x569]

Original: http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/118/136..

Размеры: 36/38 (40) 42/44 

Вам потребуется: 400 (450) 500 г коричнево-бежевой пряжи секционного крашения Toledo Color (40% хлопка, 40% полиакрила, 20% полиамида, 85 м/50 г); крючок № 5. 

Узор из арок: число петель кратно 3 + 1+1 возд. п. подъёма. Вязать по схеме. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 3-й р., при этом начать с 1 изн. р., затем повторять 2-й и 3-й р. 
Внимание! В инструкции начальные и конечные петли рассчитаны по 1 раппорту + начальные петли. Со 2-го р. вязать ст. б/н за возд. п. предыдущего ряда.

Плотность вязания: 18 п. и 11 р. = 10 х 10 см.

Вязание жакета

Спинка: связать цепочку из 76 (82) 88 возд. п. +1 возд. п. и вязать узором из арок = начальные петли + 25 (27) 29 раппортов. Через 33,5 см = 37 р. (35,5 см = 39 р.) 37,5 см = 41 р. от наборного края оставить для пройм с обеих сторон 3 раппорта = начальные петли + 19 (21) 23 раппорта. Через 55,5 см = 61 р. (59 см = 65 р.) 62,5 см = 69 р. от наборного края работу закончить.

Левая полочка: для завязки связать цепочку из 16 возд. п. + 1 возд. п. подъёма и вязать узором из арок = начальные петли + 5 раппортов. Через 26,5 см = 29 р. от наборного края для полочки дополнительно связать в конце изн. р. цепочку из 24 (27) 30 возд. п. + 3 возд. п. подъёма и вязать на всех петлях узором из арок = начальные петли + 13 (14) 15 раппортов. 

Выполнить с правой стороны пройму, как на спинке = начальные петли + 10 (11) 12 раппортов. Через 55,5 см = 61 р. (59 см = 65 р.) 62,5 см = 69 р. от начала полочки оставить для скоса плеча первые 5 (6) 7 раппортов, связать для планки выреза горловины спинки ещё 9 см = 10 р. узором из арок и работу закончить.

Правая полочка: вязать симметрично, при этом через 26,5 см =
29 р. от наборного края для полочки связать отдельной нитью цепочку из 24 (27) 30 возд. п. и присоединить её к полотну.

Рукава: выполнить плечевые швы и шов планки; пришить планку к вырезу горловины спинки. По каждой пройме вязать узором из арок, при этом в 1-м изн. р. выполнить начальные петли + 25 (27) 29 раппортов. Внимание! Узор из арок сначала слегка растягивается и перед скосом снова стягивается, на выкройке это рассчитано как 1 (1) 0,5 см. 

Через 6,5 см = 7 р. от начала рукава убавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом ряду 8 х 1/2 раппорта = начальные петли + 17 (19) 21 раппорт. Через 22.5 см = 25 р. (24,5 см = 27 р.) 26.5 см = 29 р. от начала рукава работу закончить.

Сборка: выполнить боковые швы и швы рукавов.

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Подготовить смесь для соления:
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
- 1/2 чайной ложки чёрного перца
- сухой базилик (по желанию)

Приготовление:
На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова

NIBSI.RU

1. Бальзам из хвоща полевого  [показать]

Ингредиенты: 2 ст. л. сухой травы хвоща полевого, 1 стакан кипятка. 

Способ приготовления. Залейте траву кипятком, кипятите на слабом огне в течении 30 минут. Затем отвар процедите и разбавьте кипяченой водой до объема 200 мл. Полученный отвар втирайте в кожу головы 2-3 раза в неделю. Это очень хорошее средство для укрепления волос и улучшения их роста. 

2. Луковый бальзам с ромом

Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом

Ингредиенты:

●Баранина шейка 0,5 кг
●Лук репчатый 1 шт
●Перец сладкий красный 1 шт
●Морковь 2 шт
●Картофель 6 шт
●Чеснок дольки 2 шт
●Кинза 10 г
●Укроп 10 г
●Помидор свежий 2 шт

Приготовление:

1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле. Важно, чтобы на протяжении всей готовки огонь был очень умеренный - меньше среднего.
3. Добавляем нарезанное кусочками мясо и обжариваем его. Мясо пустит сок и будет слегка тушиться. 
4. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой и сразу добавить к мясу. Вместе с этим добавляем часть или один целый острый перчик (зависит от того какую остроту супа вы предпочитаете)
5. Затем добавляем нарезанный крупными дольками помидор, еще раз перемешиваем и заливаем все горячей водой - чуть больше половины кастрюли. Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне.
6. Когда мясо будет готово, добавляем картофель, нарезанный крупными ломтиками или целиком (если клубни не крупные).
7. Доливаем воды почти до верха кастрюли и ждем кипения, не прибавляя огонь.
8. Когда картофель готов, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, соль, специи и измельченную зелень и даем покипеть еще пару минут.
Шурпа готова! Приятного аппетита!