Ингредиенты:

800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу

Приготовление: 

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3. Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды. Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.

Приятного аппетита

#рецепты@z_mudrost

1. Лед из зеленого чая. Такой состав полезен для любого типа кожи - тонизирует и освежает. Заварите стакан крепкого чая, охладите и заморозьте.

2. Арбузный лед. Также хорошо тонизирует и освежает при любом типе кожи. Нужно заморозить сок арбуза. Применение: протереть кожу льдом и оставить сок на коже на 15 минут, потом смыть.

3. Лед из отвара лаврового листа помогает сузить поры и тонизирует кожу. Хорошо подходит для жирной и комбинированной кожи. Обладает успокаивающим действием, снимает покраснения.

4. Лимонный лед. Пару ст. ложек лимонного сока на стакан минеральной воды. Очень эффективен при расширенных порах

5. Травяной лед для жирной и склонной к высыпаниям кожи. Настой шалфея смешать с соком алоэ вера (2-3 ст. ложки) и заморозить.

Фруктовый лёд(замороженный сок с кусочками фруктов)

6. Лед из картофельного сока хорошо действует на проблемную кожу.

7.Рябиновый лед. Настой ягод рябины заморозить, хорошо при сухой коже лица.

8.Ромашковый лёд . Приготовить настой, процедить и заморозить. Обладает успокаивающим и противовоспалительным действием.

9. Огуречный лед- замороженный сок огурца наполовину с минеральной водой, заморозить и протирать лицо

Важно знать,что полезные свойства косметического льда зависят от свежести его приготовления. Храните лед в холодильнике не больше 7 дней.

Лед из сока фруктов и овощей нужно хранить 3-4 дня.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

Лучше всего использовать лед утром и вечером.

Протирать лицо льдом, желательно, проводя по массажным линиям, не останавливаясь подолгу на одном участке кожи.

После процедуры не стоит вытирать лицо салфеткой, а лучше оставить влагу на лице до полного высыхания.

Затем можно нанести увлажняющий крем - если вы провели процедуру утром, и питательный крем - если готовитесь ко сну

Не используйте сердцевину кубика льда для ухода за лицом, так как считается, что в процессе заморозки, в центре льда скапливаются вредные вещества.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Если у вас на коже есть сосудистая сеточка или воспаленные прыщики, ранки - не используйте лед. Также не стоит пользоваться льдом зимой перед выходом на улицу.

Черные точки на лице являются общей проблемой, с которой все мы сталкиваемся, особенно с угрями на носу и в области вокруг него. Хотя механическая чистка помогает избавиться от черных точек в некоторой степени, но результаты не очень удовлетворительны. Вот одно быстрое и очень эффективное домашнее средство, которое поможет убрать черные точки с лица.

Вам просто нужно взять половинку лимона из холодильника (не имеет значения, если вы уже выжимали из него немного сока) и капнуть на нее 3-4 капли меда. Теперь просто потрите лимоном лицо в течение некоторого времени, убедитесь, что делаете акцент на областях с черными точками, им больше всего подвержены нос, подбородок и т.д. Оставьте лимонно-медовую смесь на коже примерно 5 минут, а затем смойте холодной водой (холодная вода помогает сузить поры, а теплая расширяет). Вы сможете увидеть результат сужения пор немедленно. Кроме того, от лимонного сока также будут исчезать другие пятнышки на лице. Поры становятся заметно меньше, и через пару проведенных процедур вы не увидите угрей в том месте, где их было много. Обязательно попробуйте данный способ.

#MK_bludo_gotovim_detkam

Ингредиенты:

-Мука — 350 Грамм
-Дрожжи сухие — 5 Грамм
-Молоко — 100 Миллилитров
-Масло сливочное — 80 Грамм
-Сметана жирная — 80 Грамм
-Сахар — 120 Грамм
-Яйца — 2 Штуки
-Лимонная цедра — По вкусу
-Ваниль — По вкусу
-Изюм — 150 Грамм (или цукаты)
-Орехи дробленые — 50 Грамм

Описание приготовления:
Как приготовить кулич на сметане? 
1. Для приготовления опары смешайте теплое молоко, дрожжи и 3 ст. ложки муки. Если тесто вышло жидким, добавьте еще немного муки. Накройте опару кухонным полотенцем и оставьте на 2 часа в теплом месте. 
2. Яйца взбейте с сахаром и солью, добавьте сметану и перемешайте. 
3. Масло сливочное размягчите и взбейте венчиком, а лучше - миксером. 
4. Через два часа опару смешайте со взбитыми яйцами. Добавьте муку и замесите мягкое и эластичное тесто. При необходимости, добавьте муки или молока. 
5. В тесто добавьте взбитое масло, тесто еще раз перемешайте. Тесто должно не липнуть к рукам, если липнет, добавьте муки. 
6. Тесто выложите в смазанную маслом (сливочным или растительным) миску, накройте и оставьте в теплом месте на два часа или больше, пока тесто не удвоится в объеме. 
7. Через два часа обомните тесто, добавьте изюм (предварительно замочите его и просушите) или цукаты, дробленые орехи (по желанию), ваниль и лимонную цедру. 
8. Тесто поделите на столько частей, сколько у вас есть формочек. Кусочек теста должен занимать треть формы. 
9. Формы смажьте маслом, а еще лучше - застелите пергаментной бумагой. 
10. Заполните форму тесто, оставьте, пока тесто не вырастет на 3/4 формы. Затем куличи отправим в духовку. 
11. Духовку нагрейте до 180 градусов. Куличи смажьте взбитым яйцом. 
12. Запекайте куличи в разогретой духовке в течение 40 минут - часа до образования золотисто-коричневого верха. 
13. Готовые куличи выложите на полотенца и остудите, переворачивая. 
14. Затем приготовьте сахарную глазурь, дробленные орехи и кулинарную посыпку и украсьте куличи. 
Куличи на сметане готовы! 
Приятного аппетита! 

#ages_1_3_gotovim_detkam
#ages_family_gotovim_detkam
#bludo_desert_gotovim_detkam

— 0,5 кг слоёного теста 
— 0,2 кг мякоти говядины
— 2 луковицы
— 3 ст.л. томатного соуса
— подсолнечное масло
— душистый перец горошком
— смесь молотых перцев
— лавровый лист
— соль

Приготовление:

Тесто я заранее вынула из морозильной камеры, освободила из пакета, выложила на доску, накрыла марлей и оставила оттаивать. Я взяла без дрожжевое, хотя для этого пирога тесто на дрожжах подойдёт не хуже.

В это же время занялась начинкой. На разогретой с маслом сковороде спассеровала измельчённый лук с солью и свежемолотыми перцами — красным, чёрным и белым.

Говядину промыла, очистила от плёнок, прокрутила мясорубкой. Выложила фарш к полупрозрачному луку.

Перемешала, обжарила под крышкой на небольшом огне минут 15. Добавила соус. Я, как и обычно, использовала свой, домашний, заготовленный летом. Его можно заменить свежей помидоркой, кетчутом, томатной пастой или даже соком. В случае последнего количество следует уменьшить вдвое. При желании добавить морковку (мой соус как с ней в составе).

Размешала. Пустила душистый перец и лавровый лист. Через пять минут сняла с огня и дала остыть до комнатной температуры.
Половину теста раскатала, смазала подсолнечным маслом.

Выложила на него половину остывшей начинки.

Свернула в рулетик по наибольшей стороне.

Нарезала на кусочки шириной примерно в 1 см. Со второй половиной теста и начинки проделала то же самое.

Форму (можно использовать при желании противень) смазала маслом. Выложила основу пирога — один кусочек в центр, остальные (у меня вышло 5) вокруг него.

Следующие кусочки выложила вокруг основы, но уже не срезом вниз, а под наклоном и немного внахлёст.

Оставшиеся кусочки выложила сверху на основу точно так же, как предыдущий круг. Оставила один кончик рулета, придала ему форму розы, немного отогнув во внешнюю сторону края — «лепестки». Разместила в центре пирога.

Отправила в разогретую до 200'C духовку на 25-30 минут.

Готовый пирог выложила на блюдо. С противня или разъёмной формы это было бы сделать гораздо удобнее, нежели мне, из обычной. Но я справилась ;) 

#ages_1_3_gotovim_detkam
#ages_family_gotovim_detkam
#MK_deti_gotovim_detkam

Ингредиенты:

●125г сливочного масла
●125г сахарного песка
●1ч ложка разрыхлителя для теста
●125г муки
●2 яйца
●2ст. ложки молока
●ванилин или ванильный сахар

Приготовление:

1)Дать маслу размягчится при комнатной температуре. Растереть размягчённое масло с сахаром.
2) Включить и начать взбивать масло с сахаром (1-2 скорость)
3)Продолжая взбивать, добавить яйца,молоко, ванилин или ванильный сахар
4)Добавить муку в 2 приема, последнюю порцию смешать с разрыхлителем для теста.
5) Продолжать взбивать на низкой скорости до образования однородного теста
6)разлить тесто по форомочкам (в одну формочку примерно полторы чайной ложки)
Выпекать около 15 минут при температуре около 150 грудусов

Ингредиенты:

Тесто:
●молоко 130 мл
●яйца 1 шт.
●сахар 1 ч.л.
●соль 1/2 ч.л.
●мука - 250-270 г
●масло сливочное 50 г
●масло сливочное для смазывания 50-60 г

Для начинки:
●картофель 1 кг
●лук 1 шт.
●молоко 200 мл
●масло сливочное 50 гр.
●соль по вкусу.

Приготовление:

1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар.
2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь.
3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть.
5. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло.
6. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).
7. Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой.
8. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном.
9. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем.
10. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой.
11. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле. Получаются аппетитные хрустящие пирожки))

Ингредиенты:
Сыр, любой твердый 100 г
Мука примерно 2 ст
Сметана или сливки 250 мл
Соль щепотка
Сахар 1 ч.л
Масло сливочное 50 г
Разрыхлитель 1 ст.л
Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу
======================================
Приготовление:
1)Сыр натрите на крупной терке, соедините его с размягченным сливочным маслом, солью, сахаром и сметаной (или сливками).

2)Добавьте в полученную массу измельченную зелень и соединенную с разрыхлителем муку. Замесите эластичное тесто. При необходимости добавьте еще немного муки.

3)Тесто раскатайте в пласт толщиной около сантиметра и стаканом или кружкой вырежьте кружочки.

4)Выложите полученные изделия на противень, выстланный бумагой для выпечки.

5)Поставьте булочки в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 20-25 минут до легкой румяной корочки.

[показать] Приятного аппетита!
======================================
[показать] #рецепты@vkucnie_recepti #кулинария #вкусная_еда
======================================
======================================
[показать] ГОТОВИМ ДОМА | РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ

Шоколад – один из лучших продуктов, поднимающих настроение, наверное, поэтому его так любят во всем мире. Многие сладкоежки не могут представить себе ни дня без этого лакомства, стараясь готовить с ним разнообразные десерты. В этой статье мы расскажем о семи простых рецептах приготовления замечательных шоколадных десертов.

Шоколад – продукт очень полезный, повышающий настроение (благодаря содержанию магния) и заряжающий силами, а также благодаря антиоксидантам он позволяет сохранить красоту и молодость. Конечно же, все полезные свойства этого продукта воплощаются в жизнь только в случае весьма ограниченного потребления шоколада.
======================================
1. Десерт-мусс «Шоколадная маркиза»
======================================
Понадобится:

[показать] #hand_made #сделай_сам #мастер_классы

Ингредиенты:

● 500 г тыквы 
● 200 г творога 
● 100 г манки 
● 250 мл молока 
● 150 г сахара 
● 3 яйца 
● 15 г сливочного масла 
● 50 г сметаны

Приготовление: 

Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15. Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером. Из молока и манки варим густую кашу. Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем. Разогреваем духовку до 180 градусов, форму смазываем маслом, ставим в духовку на 25 минут. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.

Мука 2 чашки;
Разрыхлитель 1/2 ч.л.;
Соль 1/2 ч.л.;
Масло сливочное 100 г;
Сахар 1/2 чашки;
Ванильная эссенция 1 ст.л.;
Яйцо 1 шт;
Шоколадные шарики 1 чашка;

Приготовление:

Все просто и доступно:: 
1 яйцо растираем с 
1 ст.сахара, добавляем 
1 ст.сметаны, 
гашеную уксусом соду-0,5ч.л, 1 ст.л.уксуса, 
1,5ст. муки, и 
1/2 пачки какао (стандартная 200 г), 
Все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой. Выпекать в не горячей духовке 35-40 мин. 
Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:

Есть два варианта: 
1) масляный "трюфельный"-200 г сл. масла+1/2 ст. сгущенного молока, взбить и добавить1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 ст. сметаны+1ст.сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50г сл. масла. Крем хорошо взбить.
У меня крем сметанный, но без кофе.
Верх порываем глазурью: 1 ст.л какао, 1 ст.л сметаны, 1 ст.л сахара, 1 ст.л сл. масла- все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт. 
Приятного аппетита!