В одном индийском доме жил мангуст по имени Рики-Тики-Тави. И хоть он был очень маленьким, храбрости ему было не занимать. Однажды во дворе людей, с которыми жил мангуст, поселилось семейство кобры, которое хотело избавиться от людей, чтобы им никто не мешал. Но Рики не позволит змеям совершить то зло, которое они задумали. Вместе с нашим каналом можно сделать небольшой перерыв и начать смотреть прекрасный мультфильм онлайн бесплатно.
Состав
Приготовление
Печень обмыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать брусочками длиной 3-4 см, как для мяса бефстроганов, посолить и обжарить на разогретой с маслом сковороде.
Муку обжарить на сухой сковороде до слегка кремоватого цвета, обсыпать ею печень, добавить обжаренный на масле мелко порезанный лук, кетчуп и сметану, перемешать и довести до кипения.
Подавать, посыпав зеленью петрушки и укропа, с картофельным пюре или жареным картофелем.
Благодарим Наталию, из Дивеево, за присланный рецепт с фотографиями
Состав
Приготовление
http://l-cocktail.ru/razgruzochnie-dni.hrml
Скоро лето и все женщины начинают готовиться к пляжному сезону. Всем хочется выглядеть стройными и грациозными. Что для этого делать? Интернет-журнал для женщин Дамский коктейль предлагает несколько вариантов эффективных диет и пару примеров разгрузочных дней.
[300x258]
Прежде чем начать разговор об эффективных диетах, давайте определимся каким количеством времени вы располагаете.
Если до предстоящего торжества осталось каких-то 7-10 дней, тогда вам следует воспользоваться эффективной семидневной диетой. Она основана на “капитальном” очищении кишечника и дает фантастические результаты. Проверено на себе.
Итак, нам понадобится 1 кг. винигретной свеклы, 1 кг. морковки, 1 кг горькой редьки. Наша задача выжить из них как модно больше сока. Я делаю это с помощью кухонного комбайна: перемалываю овощи на максимальной скорости и потом с помощи марлечки выжимаю из них сок. Этот полученный сок смешиваем с 400 г. меда (майонезная баночка). Теперь ищем любую посуду, которая выдержит 4 часа в духовке. Я использую глиняную утятницу. Туда вливаю полученный раствор и 4 часа “парю” его в духовке на среднем огне. Когда вы достанете емкость, то жидкость станет густой — наподобие вина. Вот её и нужно принимать по 1 рюмочке перед едой (а не вместо еды!) ровно неделю. Через неделю придется идти в магазин одежды и обновлять гардероб — штаны и юбки будут спадать!
И вот еще что. Начинать эту эффективную диету нужно в субботу, так как первый два-три дня очищение кишечника идет очень интенсивно и лучше находиться поближе к “дамской комнате”.
Мы уже рассказывали об эффективной диете, основанной на подсчете калорий. Правда, спад веса происходит не так быстро, как в предыдущей диете, зато вес долго будет в норме. Следуйте основным постулатам данной системы и вы поймете, что первые четыре недели человек «работает» на калории, после чего уже калории начинают работать на человека, на его фигуру и хорошее самочувствие. Придется кардинально изменить пищевые привычки: отказаться от копченого, колбас, соусов и сладкого. Важно перейти на пищу, приготовленнцю на пару или запеченую в духовке (это легко осуществить, если сразу купить духовой шкаф asko) Но это не значит, что вы будете голодать! Нет, если изучить калорийность продуктов и составить правильное меню, то чуство сытости не будет вас покидать. Поверьте, это не так сложно и если очень захотеть, то вы обязательно сможете.
И еще одна эффективная кефирная диета. Я использую её, чтобы сбросить парочку лишних килограммов накануне лета. Запаситесь терпением на пару недель и кефиром, жирностью 0,5%. Итак, кушать можно лишь гречневый “пустой” супчик без зажарки, но с овощами. Пить кефир 3-4 раза в день и даже с галетным печеньем. Для закрепления эффекта — пробежки. Только перед стартом обмотайте “проблемные места” целлофаном и вперед! Через неделю утренних пробежек и кефирного рая сбрасываешь 3-4 кг. Эффект гарантирую лично!
Теперь расскажу о разгрузочных днях. Недавно узнала, что известная худышка Лайма Вайкуле один день в неделю делает разгрузочным — ничего не ест, пьет воду и чай. А также периодически садится на такую диету: “Первые три дня — только рис, причем пустой, без соли, без масла, можно с приправами. Вторые 3 дня — только белое куриное мясо. Ни в коем случае не окорочка! Последние три дня — только яблоки.” За день этой эфективной девятидневной диеты прощается с одним килограммом.
Многие сладкоежки по достоинству оценят это простой рецепт. Тем более, что приготовление этого торта абсолютно не трудоемкое и очень даже малобюджетное, что особенно актуально для многих семей. Так порадуйте себя и своих близких этим замечательным тортом с кофе.
Для теста:
3 яйца
90 г сахарного песка
75 г муки
1/2 чайн. ложки разрыхлителя
25г порошка какао
6 стол, ложек холодного кофе_
Для крема:
4 желтка
100 г сахара
50 мл молока
Стол, ложка черного кофе
75 мл сливок
5 г порошка какао
50 г миндального печенья
Для украшения:
сахарная пудра
негранулированный растворимый кофе
миндальное печенье
Духовку нагреть до 175°. Дно формы диаметром 24 см смазать жиром. Для приготовления теста яйца взбить с сахаром. Сверху просеять муку с разрыхлителем и какао, все быстро перемешать и выложить в форму. Выпекать 20 мин. Остывший корж разрезать горизонтально пополам и каждую половину пропитать 3 столовыми ложками завареного крепкого кофе.
Для приготовления крема желтки растереть с сахаром. Молоко вскипятить, влить в негокофе и добавить в растертые с песком желтки. Снова перелить в кастрюлю, поставить на маленький огонь и помешивать, пока она слегка не загустеет. Снять с плиты и, не переставая помешивать, остудить.
Сливки взбить, добавить какао и желтки. Печенье наломать и смешать с кремом.
Бортик формы выстлать бумагой для выпекания. Один корж положить в форму, на него выложить крем и накрыть другим коржом. Торт поставить на 6 ч в морозильную камеру (-18°).
Перед подачей убрать бумагу и оставить торт на 20 мин оттаивать. Затем посыпать сахарной пудрой и растворимым кофе (можно через трафарет). Края холодного торта украсить печеньем. Приготовление: 45
http://www.online-menu.ru/rub/cooking/pies
[500x374]
Закваска:
0,5 л молока (настоять сутки на столе)
0,5 л воды
0,5 кг муки высшего сорта
Сложить в 3-х литровую банку и поставить на стол настаиваться 2 дня (сверху накрыть марлей).
Будет плавать сгусток теста — это и есть закваска.
Убрать ее в холодильник. На 1 буханку использовать 1столовую ложку закваски.
Хлеб:
2 ст. воды
1 ст. л. закваски
2ч. л. соли
2ч. л. сахара
1 ч. л. кориандра
1 ст. ржаной муки
3 ст. белой муки
вместо черной муки можно использовать отруби, овсяные хлопья, томатную пасту
Все перемешать. Из теста 1 столовую ложку отложить как закваску в холодильник.
Форму смазать маслом, обсыпать мукой, выложить тесто, сырыми руками разровнять поверхность. Можно посыпать сверху кунжутом.
Оставить на ночь (8 часов) в холодной духовке. Утром испечь в течение 1 часа при температуре 230°C.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Елена Дьяченко
http://www.online-menu.ru/archives/174
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана майонеза
1 пачка маргарина (250 г)
1 стакан муки
1 стакан крахмала
ванилин
1 ч. ложка соды
щепотка соли
Способ приготовления:
Маргарин перед применением должен полежать при комнатной температуре, чтобы стал мягким.
Яйца взбить с сахаром, соду погасить небольшим количеством уксуса.
Замесить тесто из всех компонентов, разложить по формочкам и испечь в духовке при температуре 180 градусов.
По желанию в тесто можно добавить изюм, цукаты, кусочки шоколада, какао и вишни без косточек, конечно, и т.д. что Вам больше нравится.
Приятного аппетита!
http://www.online-menu.ru/archives/2643
[500x388]
0,5 литра молока
2 – 3 желтка или 1 яйцо
150 г. сахара
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки крахмала
300 г. сливочного масла
Для приготовления крема взбить желтки с сахаром, добавить немного молока, муку и крахмал, размешать и влить оставшееся молоко. По желанию, можно добавить ванилин.
Поставить на очень маленький огонь или водяную баню и непрерывно помешивая варить, чтобы крахмал и мука хорошо заварились и крем стал очень густым. Снять с огня, добавлять по ложке сливочного масла и продолжать вымешивать. В горячий крем можно добавить 1/3 всего масла. Затем крем остудить (можно поставить посуду с кремом в посуду побольше с холодной водой и остудить помешивая), добавить оставшееся масло и взбить.
Масло для крема должно быть обязательно размягченным!
С этим кремом получаются вкусные эклеры, а так же можно использовать для приготовления тортов.