#прически@beauty_in_all

#маникюр@beauty_in_all

Ингредиенты:
350 гр свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
600 гр картофеля
150 гр лука
150 гр сыра (полутвердого или твердого)
сметана (10-20%) или майонез
растительное масло
соль
перец

Приготовление:
1. Грибы отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания).
2. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
3. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
4. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
5. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. 

#рецепты@beauty_in_all

Этот рецепт пригодится как истинным любителям пива, так и тем, кто пьет этот чудесный напиток лишь время от времени. Закусок к пиву великое множество, и каждая хороша по-своему. Главная их задача выгодно оттенить богатый пивной вкус и дать возможность насытиться ровно на столько, чтобы не охмелеть. Предлагаем Вашему вниманию легкую пикантную закуску – хлебцы с сыром и укропом. Воздушное ароматное тесто в хрустящей корочке станет прекрасным дополнением к бокалу пива. Порадуйте своих мужчин этой закуской, уверяем, Ваши старания получат саму высокую оценку! 

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана
Сахар — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — ¾ ч. л.
Пиво — 300 мл
Тертый Чеддер — 110 г
Укроп — 2–3 ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.

Приготовление:  [показать]

1. Духовку нагрейте до 190 градусов.
2. Смажьте форму для пирога сливочным маслом. 
3. Муку, сахар, разрыхлитель и соль смешайте. Влейте пиво и перемешайте деревянной ложкой. 
4. Добавьте сыр и укроп. Перелейте тесто в форму, закройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут. 
5. Перед выпеканием смажьте сверху растопленным сливочным маслом. Выпекайте 35–40 минут (проверьте зубочисткой на готовность). Полностью остудите перед подачей.

Зерновая моль может завестись на самой чистой кухне, у самой аккуратной хозяйки. И если она появилась, необходимо принимать меры немедленно. Как же вывести моль в максимально короткие сроки?

КТО ТАКАЯ ЗЕРНОВАЯ МОЛЬ

Зерновая моль относится к семейству бабочек. Ее опознает любой, кому доводилось сталкиваться с молью платяной (комнатной) - они очень похожи. Зерновая моль от комнатной отличается только желтоватой окраской.

ЧЕМ ВРЕДНА МОЛЬ

Ущерб причиняет не сама моль, лишенная ротового аппарата грызущего типа, а ее потомство - гусеницы. Вот они способны прогрызть любой пакет, от бумажного до целлофанового. Проблема в том, что живет бабочка от 10 дней до 2 недель. И все это время активно размножается, откладывая яйца в самых трудновообразимых и труднодоступных местах.

Из яиц вылупляются гусеницы, которые едят все подряд. Их устраивает любая бакалея: все виды круп и бобовых, макароны, муку, орехи, сухофрукты, орехи, печенье с конфетами. Взрослая гусеница перестает питаться, окукливается, превращается в бабочку. И все начинается сначала.

ОТКУДА МОЛЬ ПОЯВЛЯЕТСЯ

Зерновую моль можно занести в дом в пакете с продуктами, например, с мукой. К сожалению, ею заражены многие склады. Помимо этого моль может залететь от соседей, сквозь вентиляционные отдушины, или вообще прилететь с улицы в открытое окно.

ПЕРВЫЕ ПРИЗНАКИ ПОЯВЛЕНИЯ МОЛИ

Как правило, в первую очередь замечают все-таки взрослых особей. В темное время суток их, как и любых других бабочек, привлекает любой источник света. А на моль, кружащую вокруг кухонного светильника, трудно не обратить внимания.

Следы ее жизнедеятельности в пакетах с продуктами еще наглядней. Если какой-нибудь горох или перловка долго простояли в самом дальнем углу шкафчика, моль способна превратить их в полную труху.

Даже если процесс питания длится не так долго, чтобы до этого дошло до трухи, продукт все равно будет заражен следами бурной жизнедеятельности: от коконов с чешуйками до погибших насекомых и их экскрементов. Именно поэтому никогда не следует пытаться спасти остатки пострадавшей крупы, перебирая ее. Лучше всего выбросить пакет целиком. Ничего полезного для питания после появления моли в нем не остается.

ПРОФИЛАКТИКА

Не делайте больших запасов, то есть не покупайте макаронных изделий, круп, муки и того подобного больше, чем требуется на ближайшие 3-4 недели.
Храните все, что можно, в герметично закрытых стеклянных банках. Даже если в одной из них начнется активное размножение вредного насекомого, это будет сразу заметно. И можно будет выбросить содержимое единственной банки, а не всего шкафчика разом.
Регулярно перетряхивайте и перемывайте кухонные шкафчики, выбрасывая все залежавшееся.
Обрабатывайте купленную "про запас" бакалею. Для этого достаточно прокалить крупу в духовке или положить пакет с ней в морозильную камеру холодильника. Яйца и гусеницы моли погибают как от высоких, так и от низких температур. Прогревание до 60°C убивает яйца через 5 минут, а личинок — через час-полтора.
Если вы предпочтете духовке (микроволновка тоже подходит) - морозильник, то обработка займет больше времени: при температуре ниже -10°C все погибнут в течение 2-3 суток.
МЕРЫ БОРЬБЫ

Выбросите все зараженные молью продукты, не пытаясь перебирать и "спасать"...
Промойте все полки с содой, борной кислотой, лимонным соком или уксусом, уделяя особое внимание щелям и стыкам, куда могут быть отложены яйца.
КАК СЛЕДУЕТ ПРОВЕТРИТЕ КУХНЮ И ШКАФЧИКИ.
Можно разложить по банкам с крупами слегка надрезанные дольки чеснока, мяту, полынь или лаванду. Они дополнят основной комплекс мер по истреблению моли.

Против взрослых бабочек моли, разлетевшимся по недоступным местам и там затаившимся, можно использовать магазинные ловушки для летающих насекомых. Принцип их действия основан на том, что моль летит на привлекательный для нее запах, прилипает к ленте, обработанной клейким составом, и погибает.
Еще один вариант – использовать инсектициды. Многие из них, действительно, эффективны. Если вы остановитесь именно на химических средствах, помните, что применять их следует строго по инструкции, не забывая о средствах личной защиты, чтобы уберечь собственные глаза, кожу рук и слизистые оболочки носа и рта.

Автор - Лена Мастерица

Оригинальное блюдо итальянской кухни – суп минестроне. Настоящий итальянский минестроне – это густой суп с большим количеством разных овощей, в него добавляют сухую или/и молодую стручковую фасоль, зелёный горошек, рис или пасту (макаронные изделия). Обязательно использование стеблевого сельдерея, моркови и помидоров, но вообще, этот суп готовят с любыми сезонными овощами.
Как приготовить минестроне? В разных регионах Италии, естественно, существуют свои традиции и вариации приготовления овощного супа минестроне. В него можно добавлять те или иные ингредиенты, например, ломтики обжаренной ветчины – так суп становится сытнее и приобретает характерный привкус. Можно добавить в готовый суп соус песто и/или тёртый пармезан с мелко нарезанной зеленью (базилик, петрушка, кориандр и другие). [показать]

Ингредиенты: 

Масло оливковое — 80 мл
Бекон — 100 г
Лук — 1 шт.
Фенхель — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Картофель — 2 шт.
Кабачки — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Кукуруза — 6 шт.

Приготовление:  [показать]

1. Важно для такого супа нарезать все овощи. Просто все нарезаем кубиками. И тогда начинаем обжаривать. Первым отправляем полоски бекона. Не стоит их сильно зажаривать, и как только из него стал вытапливаться жир, выкладываем лук и сельдерей. Все перемешиваем и не забываем положить и фенхель. Снова все перемешиваем. Можно всыпать немного зелени. Теперь все тушим некоторое время.
2. После того как первая партия овощей приготовится, выкладываем острый перец и помидоры, а также можно использовать в таком блюде и сладкий перец. Перемешиваем все и теперь выкладываем немного томатной пасты, а также стоит сразу положить и томатов, которые приготовлены в собственном соку. Также выливаем и сок от томатов. У нас нет для этого супа бульона, так что вся жидкость у вас будет только от сока овощей. Теперь можно все посолить и поперчить, а также можно приправить и любимыми вашими специями. Далее как только все у вас на огне закипело, то выкладываем зеленый горошек, потом выкладываем кукурузу мини и выкладываем фасоль. Перемешиваем и так теперь можно посыпать все зеленью, но обязательно ее нужно порубить очень мелко. Далее увариваем так суп, пока у вас не получится однородная и густая консистенция.
3. Переливаем горячий суп в большую миску и наслаждаемся им, пока он горячий. После просто все украшаем веточками и листочками базилика. Подавать суп можно с кусочком белого обжаренного хлеба.  [показать]

Каждая хозяйка гостеприимного дома нуждается в универсальном рецепте быстрой и вкусной закуски, чтобы можно было приготовить что-то вкусное когда гостей совсем не ждешь. Именно в такие моменты спасают помидоры с сыром и чесноком, содержащие самые простые ингредиенты, которые наверняка имеются в каждом холодильнике. Несмотря на то что данный рецепт весьма прост, эта закуска очень привлекательна и будет уместно выглядеть как на праздничном столе, так и в самые обыкновенные будни. Помидоры с сыром и чесноком очень хорошо возбуждают аппетит, при этом являясь весьма сытным кушаньем.

Ингредиенты:

Свежие помидоры (лучше взять розовые – это гораздо вкусней) – 0,5 кг
Твердый сыр (любой на ваш вкус) – 70 г
Чеснок – 4-5 зубчиков
Зелень (петрушка и укроп) – немного
Соль – по вкусу
Майонез – по вкусу и желанию – 1-2 ст. л.

Приготовление:  [показать]

1. Вымыть помидоры, очистить от сердцевины. Укроп с петрушкой вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и хорошенько измельчить. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Соединить вместе зелень, чеснок и сыр. Помидоры нарезать потолще, чтобы из них не уходил сок.
3. На каждый ломтик помидора распределить начинку. Оставить половину помидоров и начинки.
4. Теперь можно добавить в начинку майонез, чтобы угодить тем, кто жить не может без майонеза.
5. Сделать то же самое: выложить начинку на ломтики помидоров. Посолить.

Быстро и вкусно. Приятного аппетита!  [показать]/st0.vk.me/images/im_emoji.png?9" target="_blank">http://st0.vk.me/images/im_emoji.png?9); background-position: 0px -34px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />

Приглашаю Вас отведать ароматный пирог и пусть он привнесет в ваши будни нотку волшебства!

Ингредиенты:

Яйца (3- в бисквит, 2- в массу) — 5 шт.
Сметана — 100 г
Сахар — 200 г
Сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. л.
Мука — 400 г
Творог (протертый) — 500 г
Сахар коричневый — 100 г
Масло — 50 г
Молоко — 75 мл
Крахмал — 1 ст. л.
Цедра лимона и апельсина — 2 ст. л.
Мандарин (украшение) — 3 шт.
Желе апельсиновое — 2 пакета

Приготовление:  [показать]

1. Приготовим бисквитное тесто: 3 яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, муку. Перемешать.
2. Подготовим творожную массу: яйца (2шт.) взбить с коричневым сахаром, добавить масло, творог, цедру цитрусовых, крахмал, молоко и хорошо вымесить.
3. Тесто выложить в форму с бортиками, сверху положить творожную массу. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой (шпажкой).
4. Пирог остудить. Сверху выложить дольки мандарина, залить желе, поставить в холодильник (дать ему застыть). Желе перед нанесением должно "схватиться", в противном случае пирог впитает все в себя.

1. Йод для капусты.

В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение пророста.

Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.

3. Чай для лука.

Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.

4. После дождичка.

Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.

5. Банановые удобрения.

Взять банановые корки, залить их водой (например в трехлитровой банке), подождать когда на поверхности образуются пузырьки: поливать комнатные цветы. Пропорции производные. Можно воду налить в старые корки, добавив новые.

6. Цветы на дрожжах.

100 г сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.

7. Профилактика чесноком.

Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Залить 4-5 зубчиков чеснока 1 л кипятка и дать настояться 20 минут. Полученный раствор добавлять в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды - для любых растений.

8. Соленая земля.

Если у свеклы покраснели листья, значит, в почве не хватает натрия. Нужно полить свеклу соляным раствором. Для этого стакан крупной соли развести в 10 литрах воды. Этого достаточно, чтобы подсолить землю.

Кстати о дрожжах. 

В прошлом году по совету огородников при посадке рассады помидор положил в лунку по горсти сухарей и древесной золы, в середине лета пришлось перевязывать подвязки стеблей к колышкам, так сильно развились растения, что стали подвязки врезаться в стебель, такого раньше не наблюдал. Стебли были в диаметре до 2.5 см и высотой с 2 метра (сорт Кардинал) Урожайность была на высоте.

И это лучшие булки из всех булок, что я когда либо готовила, да и пробовала тоже. Нежнейшие!
Пишу рецепт, чтобы не одной страдать))))

Ингредиенты:

Тёплое молоко - 175 г
Свежие дрожжи - 15 г
Сахар - 50 г
Ваниль - 1 стручок (или пакетик ванильного сахара, ванильная эссенция)
Сливочное масло - 56 г (растопить, дать остыть)
Мука - 420 г 
Яйцо - 2 шт.

Для глазури:
Мед - 20 г
Сливочное масло - 25 г

Приготовление:

1. В теплом молоке развести дрожжи, сахар, соль, добавить ваниль, добавить половину муки.
2. В деже миксера насадкой лист на небольшой скорости замесить мягкое тесто, вымешивать минуты три.
3. Добавить остальную муку, яйца, масло, вымешивать еще три-пять минут.
4. Дежу накрыть пленкой и полотенцем, оставить в теплом месте на час.
5. Через час тесто обмять и немного подпылив рабочую поверхность, разделать тесто на 8 частей, 7 из них весом по 90 г, 1 весом 170 г.
6. Тесто очень мягкое и немного липнет к рукам, это нормально. Чтобы меньше липло смажте руки небольшим кол-вом растительного или сливочного масла.
7. На противень положить силиконовый коврик или бумагу для выпечки, смазанное небольшим кол-вом растительного масла тортовое кольцо d20см, выложит шарики по кругу, самый большой в центр.
8. Накрыть пленкой, полотенцем, оставить еще на 45 мин-час, тесто толжно увеличиться в объеме в двое.
Снять пленку, поверхность смазать смесью яйца и молока, выпечь в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 25 мин.
9. Масло растопить, добавить к меду, перемешать.
10. Дастать булочки из духовки, поверхность смазать медовой глазурью и поставить в духовку еще на 10-15 мин, поверхность булочек должна стать золотистой.
11. Достать из духовки, охладить на решетке, достать из формы.

Приятного аппетита!