[300x200]
[640x426]
Обязательно попробуйте! Я в этот торт просто влюбленa!
[350x458]
[350x512]
[700x464]Вооружившись этим рецептом, вы всегда сможете превратить обычную картошку в произведение кулинарного искусства! Вкусная и ароматная, с хрустящей корочкой и нежной пряной мякотью внутри. Попробуйте, это несложно!
| картофель | 7 шт | масло оливковое | 5 ст. л. |
| соль и перец по вкусу | чеснок | 2 зубчик | |
| уксус | 1 ч. л. | тимьян | несколько веточек |
Картошку очистим и тщательно отмоем от крахмала, потом 10 минут отварим в подсоленной воде, потом сольем. Выложим картошку на смазанную оливковым маслом форму, в один ровный слой. Посыплем по вкусу солью и перцем, а потом отправим запекаться на 30 минут. Достаем форму с картошкой, картофель перевернем.
Слегка подавим картошку толкушкой, а потом приготовим пряную заправку. Чеснок и тимьян измельчим, потом смешаем с 2 ложками оливкового масла и уксусом. Поливаем этой смесью картошку.
Готово! Приятного аппетита!
Ссылка на источник рецепта: thefork.by/zapechennyj-kartofel-po-receptu-dzhejmi-olivera/

[600x415] Ингредиенты:
● Лук репчатый (100г): 1 шт.;
● Чеснок дольки: 4 шт.;
● Перец чили: 2 шт.;
● Томаты в собственном соку: 400 грамм;
● Растительное масло: 80 мл;
● Соль: 1.5 ч.л.;
● Сахар-песок: 10 грамм;
● Перец черный молотый: ? ч.л.;
● Куриный фарш: 800 грамм;
● Перец чили молотый: ? ч.л.;
● Зира (кумин): 1 ч.л.;
● Орегано: 1 ч.л.;
● Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.;
● Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт )
● Кинза (кориандр): 100 грамм;
● Тортилья: 5 шт.
Приготовление:
Ингредиенты:
1,5 стакана сахара
0,5 стакана воды
100г масла сливочного
5 ст.л. какао
400г сухого молока
100г грецкого ореха
Приготовление:
1. Сахар залить водой и поставить на огонь.
2. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин.
3. Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и какао

4. Тщательно перемешать.


Меньше недели осталось до праздника всех влюбленных, в связи с этим хочу вас вдохновить на создание очень красивых, просто изумительных сердечных пряников валентинок. Здесь много идей, для вдохновения достаточно) А ниже прилагаю рецепт приготовления пряников (медовников) по классическим рецептам, а также расскажу о классической глазури (айсинг), которым декорированы медовые валентинки. Надеюсь, вам понравится публикация)
А первая фотография - полный отпад с "лежу под столом". Идея новогодняя, но я такой елочкой любовалась бы круглый год!
[450x700]
[600x450]
[640x480]
[640x480]
[700x525]
[640x426]
[640x426]
[640x426]
"Птичье молоко" с начинкой или Птичка в птичке!
[510x340] "Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!
Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.
Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.
Приготовление:
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Источник: https://vk.com/vpovare
[640x426] Ингредиенты:
4 шт. яичных белка,
2 -3 ст. л. сахарной пудры ( по вкусу)
сок лимона 2 ст. л.,
20 гр. желатина,
2-3 ст.л. какао,
2 стакана молока,
сахарная пудра или сахар по вкусу (я ложила 2 ст.л. полные с верхом)
10 гр желатина.
Приготовление:
1. Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
2. Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка "взяться" в холодильнике, затем выкладываем на
[375x258] Однажды к Мастеру пришёл молодой человек и сказал:
– Я пришел к тебе, потому что чувствую себя таким жалким и никчемным, что мне не хочется жить. Все вокруг твердят, что я неудачник, растяпа и идиот. Прошу тебя, Мастер, помоги мне!
Мастер, мельком взглянув на юношу, торопливо ответил:
– Извини, но я сейчас очень занят и никак не могу тебе помочь. Мне нужно срочно уладить одно очень важное дело, – и, немного подумав, добавил: – Но если ты согласишься помочь мне в моем деле, то я с удовольствием помогу тебе в твоем.
– С… с удовольствием, Мастер, – пробормотал тот, с горечью отметив, что его в очередной раз отодвигают на второй план.
– Хорошо, – сказал Мастер и снял со своего левого мизинца небольшое кольцо с красивым камнем.
Предлагаю вашему внимаю очень простой в приготовлении рулет, а самое главное, очень вкусный! Этот рулет можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и подавать с любым гарниром.