Ингредиенты |
|
|---|---|
| Мука ржаная обдирная | 350 г |
| Мука пшеничная 1 сорт | 160 г + 1 ст.л. |
| Отруби ржаные | 2 ст.л. |
| Вода | 340 г |
| Дрожжи прессованные | 9 г |
| Соль мелкая | 1 3/4 ч.л. |
| Мёд | 1 1/2 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 1/2 ст.л. |
| Масло растительное |
2 ст.л. |
-
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
- Обратите внимание: все ингредиенты взвешиваю на весах, поэтому в рецепте даже вода дана в г, а не в мл, как обычно.
- Дрожжи растираю с мёдом, добавляю 50-60 мл воды и 3 ст.л. муки (воду и муку беру от нормы), размешиваю до однородного состояния и выливаю в ведро хлебопечки. Туда же добавляю отруби и оставшуюся воду.
-
[550x412] - В ведёрко высыпаю просеянную ржаную муку, затем – пшеничную. Сверху кладу соль, вливаю лимонный сок (отжимаю из половинки лимона) и растительное масло.
- Ведёрко вставляю в хлебопечку.
- Теперь можно выбрать несколько вариантов: программируемый режим «Домашняя программа» или « Ржаной» + «Выпечка».
Ингредиенты |
|
|---|---|
| Закваска: | |
| Вода | 500 мл. |
| Ржаная обдирная мука | 3 чашки (чашка 230мл.) |
| Сахар | 3 ч. л. |
| Дрожжи | 1 ч. л. |
| Тесто: | |
| Вода | 1 чашка |
| Мука пшеничная | 2 чашки |
| Ржаная мука обдирная | 2 чашки |
| Закваска | 1 ст.л. с горкой |
| Чайная заварка | 0,25 чашки |
| Яблочный уксус | 1 ч. л. |
| Соль | 1,5 ч. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Сухое молоко | 2 ст. л. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Дрожжи | 1,5 ч. л.Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=93.0 |
Это цитата сообщения ЖУРАВУШКА5 Оригинальное сообщение
Книжная иллюстрация и детские книги
[показать]
Книжная иллюстрация и детские книги
http://www.book-illustration.ru/
[700x43]
[642x683]
[454x677]
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Вечная закваска
Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей.
При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Платья летние — 5 моделей с выкройками.
Сшить платье летнее легко — 5 моделей с выкройками.
[500x673]
Приближается время отпусков, а поэтому самое время подготовить себе
платье для пляжа. Можно сшить платье летнее очень легко — 5 пляжных
платьев, представленные сегодня, обязательно вам понравятся. Они отлично
подойдут к любой фигуре.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Чудесный абажур для настольной лампы
Дорогие рукодельницы, сегодня хочу поделиться с вами очень оригинальной находкой. Это авторская работа
[665x470]Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Будь проще и люди на тебе оттянутся.
[700x399]Кто-то ночью с моего компа искал "Камитет ахраны жевотных"
Кроме кота некому, вот же сволочь!
Жизнь - это шахматная партия, по окончании которой и короли и пешки ложатся в одну коробку.
США в очередной раз наложила санкции...
Россия в очередной раз положила на санкции...
Многие российские чиновники пересаживаются на отечественные автомобили только тогда, когда их везут в следственный изолятор.
Американцы показывают средний палец, русские - руку по локоть, почему? Так ведь Россия - щедрая душа.
Смс мужу: "Дорогой, я тебя люблю!" Смс от мужа: "Та же фигня".
Каждому мужику хорошо известно, что единственный плод созревающий мгновенно — это плод женского воображения...
А. Меркель: Мы очень недовольны проведением парада в Крыму.
В. Путин: А что, снова в Берлине хочется?
Это цитата сообщения DVORA Оригинальное сообщение
Хватит на всю жизнь!!!
Топ -9 фильмов мотивирующих на успех в жизни https://vk.com/wall-42934372_2368
10 лучших фильмов о любви и свадьбе: https://vk.com/wall-42934372_1766
100 лучших фильмов по версии Кинопоиска: https://vk.com/wall-42934372_1783
10 лучших комедий 2012 года https://vk.com/wall-42934372_1813
Самые лучшие комедийные мелодрамы 2012 г.: https://vk.com/wall-42934372_2160
50 лучших фильмов 2012 года https://vk.com/wall-42934372_2425
Топ 10 лучшие французские фильмы 2012 года https://vk.com/wall-42934372_1844
10 хороших французских комедий: http://vk.com/wall-42934372_2992
10 замечательных советских фильмов о любви: https://vk.com/wall-42934372_1876
10 гениальных фильмов, получивших Оскар в номинации "Лучший фильм" https://vk.com/wall-42934372_1905
40 фильмов, которые возможно заставят вас заплакать: https://vk.com/wall-42934372_1928
60 лучших исторических фильмов о любви: https://vk.com/wall-42934372_1948
ТОП-10 лучших фильмов про собак! http://vk.com/wall-42934372_3644
10-ка лучших исторических фильмов! http://vk.com/wall-42934372_3142
фильмы о великих женщинах: http://vk.com//wall-42934372_3703
фильмы о любви бабников и закоренелых холостяков: https://vk.com/wall-42934372_2002
Лучшие фильмы об изменах http://vk.com/wall-42934372_3029
фильмы об исполнении желаний https://vk.com/wall-42934372_2024
ТОП - 10 фильмов о времени ! https://vk.com/wall-42934372_2938
10-ка лучших фильмов про танцы https://vk.com/wall-42934372_2054
10-ка лучших молодежных комедий https://vk.com/wall-42934372_2082
10-ка лучших мюзиклов https://vk.com/wall-42934372_2514
Топ 9 фильмов про индустрию моды: https://vk.com/wall-42934372_2159
10-ка лучших мистических фильмов
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Яичница в слоёном тесте.
Замечательный вариант завтрака. Кто бы мог подумать, что яичница бывает в тесте. А вот попробуйте приготовить её и скажите, как вкусно!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Чахохбили
Одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. Фазан, по-грузински «хохоби», ранее широко распространёная в Грузии птица. Так "хохоби" и дал название любимому многими блюду Чахохбили. По сути это рагу из мяса птицы, особенностью которого является, обжаривание кусочков без добавления жира, а затем тушение в собственном соку и томате, с добавлением специй и орехов до готовности. Наверное сколько в Грузии хозяек, столько и единственно верных вариантов этого рецепта.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Картофельный рулет. Привычные ингредиенты и совершенно новый вкус
Ингредиенты:
- картофель- 1,5 кг
- молоко- 200 мл
- масло сливочное- 50 гр
- яйцо- 2-3 шт
- мука- 3 ст.л
- сметана- 2-3 ст.л
Начинки:
Мясная:
300-400 гр отварного мяса пропустить через мясорубку. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить мясо, обжарить до готовности. Соль, перец по вкусу. Для более сочного фарша добавить 1-2 ст.л бульона.
Грибная:
450-500 гр грибов нарезать кусочками, пластинами, обжарить на сковороде до полуготовности. Добавить нарезанный репчатый лук, немного сметаны, соль, перец по вкусу. Тушить на слабом огне до готовности.
Яичная:
Отварить до готовности 4-5 яиц, мелко нарезать и обжарить на сковороде 2-3 головки репчатого лука до золотистого цвета. Яйца нарезать небольшими кубиками или соломкой. Соединить компоненты, добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу.
Начинки можно дополнять различными ингредиентами по своим предпочтениям.
Приготовление:
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Обходя грабли, вы лишаете себя незабываемых ощущений...
|
![01477cb1d7ea[1] (32x32, 1Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/177/107177347_01477cb1d7ea1.gif){kind=small}
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Подборка интересных вариантов дизайна для детских комнат
В таких детских любой взрослый станет опять ребенком. Уж мы бы поиграли!
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"1000 idee a PUNTOCROCE №5". Журнал по вышивке крестом.
"1000 idee a PUNTOCROCE №5". Журнал по вышивке крестом.
Итальянский журнал по вышивке крестом предлагает нам выбрать из множества сюжетов представленных в этом номере, что то нужное для себя :
-Орнаменты
-Бабочки
-Ягодки
-Домики
-Детские сюжеты и т.д.
Схемы есть для каждого рисунка.
1.
[700x520]
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Вязаные цветы. 100 цветочных мотивов для вязания крючком со схемами
Приведенные цветочные мотивы могут быть использованы как элементы ирландского кружева или как элементы самостоятельного декора.
Источник: Вязание - Моя копилочка
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Pick up по-женски
Женщине жизненно необходимо мужское внимание...
Но не все дамы удостаиваются такой “чести” со стороны мужского пола. Если тебе хочется общаться с мужчинами более уверенно и свободно, а главное, именно с теми, кто тебе интересен, следует познакомиться с явлением, которое зовётся “пикап.
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Избранные места и фотографии из книги "Снимая русскую войну"
Пишет блогер samsebeskazal: «Избранные места и фотографии из книги «Снимая русскую войну» Маргарет Бурк-Уайт, которая летом 1941 года была единственным иностранным фотографом на территории СССР. Ее книга — это уникальный материал, состоящий из редких фотографий, описания событий глазами западного человека и интересных бытовых подробностей.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Йо-йошки для шторки и другие идеи
Всех приветствую в своем дневнике) Сегодня хочу вам показать куда и как можно применить цветочки йо-йо, самые простенькие цветочки из ткани. Для создания йо-йошек можно использовать любую хлопчатобумажную ткань, просто вырезается кружок, прошивается по краю и собирается в круглый мешочек - вот и весь процесс создания, легко, просто и без дополнительных заморочек) Зато применить их можно - куда захочешь, для шторки, покрывала, скатерти, подушки, предметов одежды, топиариев, аксессуаров и так далее. Предлагаю вам просмотреть подборку фотографий с красивыми и оригинальными идеями
[398x598]
[700x525]
[700x700]
[551x700]
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Одуванчик из помпона. Мастер-класс
Одуванчик из помпона с листиком крючком. Мастер-класс
