Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Домашние чипсы

[602x434]

Ингредиенты:

Картофель— 3 шт
Масло сливочное — 30 г
Хлопья овсяные — 100 г
Мука— 5 ст. л.
Специи
Яйцо — 1 шт
Дрожжи — 2 г

Рецепт приготовления:

Отварить картофель, потолочь в пюре, добавив сливочное масло, грибную приправу и специи . Развести чуточку дрожжей теплой водой и оставить на 5 минут.
В блендере перемалываем овсяные хлопья в муку

В остывшее пюре добавляем овсяную муку, яйцо, дрожжи и пшеничную муку. Замешиваем не слишком крутое тесто, оно немного должно даже липнуть к рукам. Оставляем отдохнуть на 20-30 минут.
На стол стелем бумагу для выпечки, смазываем растительным маслом и берем кусочек нашего теста и немного сверху посыпаем мукой
Тесто чуть разминаем по бумаге, накрываем пищевой пленкой и скалкой раскатываем в тоненький пласт.
Пленку убираем и формочкой делаем кружочки
В глубокой сковороде на большом огне раскаляем подсолнечное масло) и жарим наши кружочки! Жарятся они очень быстро, буквально по 10-15 секунд с каждой стороны. Когда чипсы готовы, посыпать паприкой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Уют на кухне. Прихватки связанные крючком

	[610x453] [414x414] [350x472] [525x700] [350x472] [524x700] [294x409] [465x345] [610x335]

angel devid

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Алтайские рожки

  [показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Дрожжевое слоеное тесто быстрого приготовления

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Каталог рецептов

Каталог рецептов

Читать далее...

Зерновой хлеб на закваске

Этот хлеб, без вопросов, становится моим стандартом в классе зерновых хлебов. Я думал что за осень испеку штук пять разных, а теперь как бы и непонятно - зачем.

[показать]



Закваска (влажность 125% ):
40 г. зрелой закваски с влажностью 100%
140 г. муки
180 г. воды

Читать далее...

Простой хлеб на ржаной обойной муке я освоил уже давно, а до этого у меня руки дошли только сейчас и хотя простой заквасочный хлеб совсем неплох этот, без всяких сомнений, лучше. А работы примерно столько же.

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

БАНАНОВО-МЕДОВЫЙ ХЛЕБ от ДЖ. ОЛИВЕРА

БАНАНОВО-МЕДОВЫЙ ХЛЕБ от ДЖ. ОЛИВЕРА

[показать]  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Советы ШЕФ-ПОВАРА.Пирожки

  [600x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Банановые маффины с кокосом

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Алла_Ру Оригинальное сообщение

Фокачча.

[400x267]  

Сама по себе эта фокачча требует минимальных затрат труда, можно даже сказать, что она делается из ленивоготеста, теста без вымешивания. Но она требует внимания и, главное, заблаговременного замеса особой опары, которая выбраживается в течение 8-24ч при комнатной Т и до 3 суток в холодильнике.  Конечно, вместо такой опары можно взять равное ей по количеству молодой закваски. Подробный рассказ про этот хлеб и секрет его особого вкуса и аромата можно прочитать в последнем номере Cook's Illustrated (#106, September &October 2010)  Online recipe and v ideo here. 

Такая фокача называется белой (голой), чтоб отличить её от картофельной фокаччи , чей верх выстилают толстыми ломтиками картофеля перед тем, как посадить её в печь, или фокаччи с помидорами (красной)

Читать далее...

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Все внутри нас

Вы не найдете в мире вокруг себя ничего того, чего нет в вашей душе. Не бывает людей, в которых нет ничего хорошего, как и не бывает абсолютно плохих людей.

В каждой душе есть и хорошее, и плохое. Чем больше любви, мудрости, красоты, доброты вы откроете в самом себе, тем больше вы заметите их в окружающем мире.

Вам кажется, что если вы чего-то не видите, этого не существует. Нет, просто вы не замечаете в мире того, чего нет внутри вас. Злой человек не видит добра. Жадному все кажутся жадными, для любящего мир кажется наполненным любовью, а для ненавидящего — ненавистью.

Поэтому не заблуждайтесь: вы никогда не достигнете богатства, спокойствия и счастья вне вас, если вы не сделали усилий, чтобы найти их в самом себе.

Мать Тереза

[699x466]

Это цитата сообщения ирина_кондик Оригинальное сообщение

Сувениры к году Овцы или Готовь сани летом...

http://stranamasterov.ru/node/754707

Ле-лиса

Читать далее...

Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение

Очищаем организм и кожу.

[500x500] 

Уже на половине курса - чистая кожа лица, 100% свободная от прыщей. Бархатная и идеально нежная кожа всего тела, как шёлк!

Вы забудете о запорах! Распрощаетесь со шлаками, которые до этого времени придавали объём животу! Перестанут болеть суставы! И никакой потливости!

1. Купите в аптеке берёзовый дёготь и пипетку.

2. Когда ложитесь спать, на маленький кусочек хлеба капаете 5 капель берёзового дёгтя, быстро жуете и глотаете. Сначала будет неприятно, но постепенно привыкнете.

3. На следующий день капаете 6 капель, и так увеличивая по 1 капле ежедневно и доходите до 10.

4. 10 капель принимаете 2 недели, потом начинаете уменьшать по одной капле и доходите до 5 капель. Весь процесс занимает 24 дня!

5. После того как прожевали маленький кусочек с берёзовым дёгтем, ничем не запиваете и ничем не закусываете! Не имеет значения чёрный хлеб или белый. Самое главное, чтобы процедура была ежедневной в течении 24 дней без пропусков - "забываний".

6. Не злоупотребляйте - проводить процедуру дважды в год - весной и осенью

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал МОД №483 Вязание, рукоделие.

[525x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Слушаем на досуге: Б. Акунин - "Весь мир театр" - аудиокнига.

http://www.liveinternet.ru/users/4386710/post310944677/

[показать] читает Сергей Чонишвили

Читать далее...

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Шаблоны для создания подарочных коробок.

Шаблоны для создания подарочных коробок.

Многие сейчас увлекаются рукоделием и создают подарки и сувениры для своих друзей и близких, но случается так, что надо срочно, что то подарить и подарок, вот он в наличии имеется, а праздничной коробочки нет, как быть тогда?Не надо расстраиваться раньше времени, просто надо иметь под рукой красивый лист бумаги или картона , нанести на него шаблон коробочки, вырезать, согнуть по линиям и вот коробочка уже ждет наполнения.

1.
[600x628]

Читать далее...

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Упаковочная коробка - шаблон.

Упаковочная коробка - шаблон.

Очень удачный вариант упаковочной коробки, делается буквально за 20 минут, причем из любого материала, это может быть скраповая бумага или мягкий картон для детского творчества, вариантов можно придумать много и вместо клея использовать двухсторонний скотч.

1.
[450x675]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Рулет из кабачка и куриного фарша

 Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.

[598x640]

источник

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Торт-ватрушка *Старая Рига*

 Приготовила эту ватрушку сразу же как увидела рецепт.И не пожалела.Приготовлю ещё и не раз,очень вкусно,празднично и легко.И сейчас как раз самое время для того,чтобы приготовить эту вкусняшку,потому что на мой взгляд с клубникой она получается самая вкусная.

[700x525]

источник

Читать далее...