Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Офигенная штукенция - овощная запеканка с куриной печенью и грибами. Вкусно, сытно, быстро
От автора: "Очень люблю готовить всякие-разные запеканки в духовке. И сладкие, и не сладкие. Всегда вкусно, для здоровья полезно, с ингредиентами можно варьировать - пойдет всё, что нашлось под рукой. Сегодня у меня овощная запеканка с куриной печенью и грибами. Получилось много, а главное - очень вкусно!
[600x359]
Ингредиенты:
- куриная печень - 1 кг
- 4 крупные картофелины
- 2 небольших кабачка (600-700 г)
- 2 крупные луковицы
- 1 крупная морковь
- шампиньоны (или другие грибы) - 500-600 г
- 5 помидоров
- майонез
растительное масло для жарки, соль, перец, специи, зелень (укроп, лук, петрушка)
Противень 22х32 см (можно чуть больше - у меня получилось с горкой).
Приготовление:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
А это просто ОГРОМЕННЫЙ ПОДАРОК для нас, хозяек!!! Подборка лучших рецептов САЛАТОВ-ТОРТОВ, которые всегда украсят наш праздничный стол
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
2. Салат «ВДОХНОВЕНИЕ»
3. Салат «КРЕМЛЕВСКИЙ»
4. Салат «ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР»
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
6. Салат «С ЛЮБОВЬЮ»
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
8. СУШИ-ТОРТ.
9. Салат «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ»
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»
Читать далее
[604x453]
[560x420]
[600x471]
[500x415]
[604x396]
[604x465]
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Картофельные палочки с сыром
[604x352]Ингредиенты:
-5 средних варёных картофелин
-100 г твёрдого сыра
-100 г панировочных сухарей
-2-3 ст. л муки
- растительное масло (для жарки)
-чёрный молотый перец, куркума, соль - по вкусу, ...
Можно добавить свои любимые специи из списка: кориандр, чили, , калинджи, асафетида, корица, мускатный орех, карри.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через "мясорубку".
Добавить специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать "брусочками".
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на масле до образования золотистой корочки. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с нежным кремом
[602x427]Ингредиенты:
Песочное тесто:
500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.)
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло)
200 гр. сахара
1 яйцо + 1 желток
1-2 ст.л. сметаны
Крем:
2 пачки ванильного пудинга в порошке (в 1 пачке 40 гр.) - для тех кто не может найти пудинг: на пачке указан состав: кукурузный крахмал и ванилин
700 мл. молока
6 ст.л. сахара
А также для начинки 5-6 средних яблок (лучше мягких сортов)
2-4 ст.л. панировочных сухарей
Сок 1/3 лимона для сбрызгивания яблок
Форма 28 см. в диаметре
Приготовление:
Муку просеять с разрыхлителем и ванилином, добавить нарезанный кусочками мягкий маргарин и тщательно перетереть.
Добавить сахар, яйцо с желтком, перемешать. Добавить сметану и замесить мягкое эластичное тесто. Поделить на 2 равные части и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.
Яблоки очистить, разделить на 4 части, удалить сердцевину. Каждую четвертинку нарезать тонкими пластинками. Сбрызнуть приготовленные яблоки соком лимона.
500 мл. молока довести до кипения. В 200 мл. молока развести пудинговую смесь и сахар до однородного состояния и аккуратно тонкой струйкой ввести в кипящее молоко. Крем довести на медленном огне до первых пузырьков.
Одну часть теста распределить по дну формы (у меня форма разъемная), смазанной маслом, сделав небольшие бортики, выложить красиво по кругу кусочки яблок (у меня получилось в два ряда).
Яблоки залить горячим кремом. Из второй половины теста раскатать прямоугольник толщиной ~5 мм. И нарезать на полосы. Выложить красиво полосками (решеткой) верх пирога.
Выпекать при t 200С. У меня выпекался больше часа, духовка старая...Ориентируйтесь каждый на свою духовку по времени. Вынимать пирог из формы лучше тогда, когда он полностью остынет.
Пирог просто великолепный! Так просто за уши от него не оттянешь! Нежный, сочетание нежного песочного теста, яблок и пудингового крема идеальное! Я влюбилась в этот пирог и буду готовить еще много-много раз
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_9971
Ларилорхен
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные
Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045574
Volody24 gl
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Песочное тесто от Пьера Эрме
Песочное тесто от Пьера Эрме
. Ингредиенты к рецепту «Песочное тесто от Пьера Эрме»:
|
180 г
Масло сливочное |
50 мл
Молоко |
|
250 г
Мука пшеничная |
5 г
Сахарная пудра |
|
4 г
Соль |
1 шт.
Яйца куриные |
Готовим песочное тесто
Рецепт этого песочного теста пока у меня в фаворитах. Если всё сделать правильно, я уверена оно полюбится и вам.
Песочное тесто от короля десертов Пьера Эрме получается невероятно нежным, рассыпчатым, буквально тающим во рту. Это тесто хорошо подойдёт для «мокрых» начинок (типа заварного крема) для кишей. С ним удобно работать если на кухне прохладно, подходит и для корзиночек, тарталеток, тартов...
15 минут активного приготовления и минимум 2 часа на охлаждение.
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Полоски "Кардинале"
Невероятно легкое, воздушное пирожное австрийской кухни. Сочетание воздушной меренги, нежного бисквита, взбитых сливок с ягодами не оставит никого равнодушным. Традиционно готовится с кофейным или клубничным (малиновым) джемом. Я вместо джема добавила горсть свежих вишен без косточек.
[показать] Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Малогабаритная квартира. Улучшаем условия жизни!
Кажется, они были и будут всегда. Малогабаритные «однушки», «двушки», и «трешки». Их получали с радостью наши родители, мы в них выросли и живем. А потом будут жить еще наши дети и внуки. И это данность. Так сказать условия задачи. А раз так, в наших силах постараться сделать эти квартирки максимально пригодными для жилья. Что бы пребывание в них стало более комфортным. И одним из способов для достижения комфортности стал дизайн интерьера...
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Быстро и просто сделать ванну белоснежной
Очень простой способ как сделать ванну белоснежной!
1. Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды и натрите влажную ванну этой смесью.
2. Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой.
3. Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.
Ваша ванна станет белоснежной - вы убедитесь в этом сами!
Из простора инета
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Кайзеровские булочки (Kaiser rolls)
Кайзеровские булочки (Kaiser rolls)
Posted: 06 Jul 2014 07:57 AM PDT
[400x282]
Родина кайзеровской булочки (Kaiser rolls) - Австрия. Это круглая белая булочка, сверху разделенная на симметричные пять сегментов, расходящимися от центра к краям.
Впервые кайзеровские булочки появились в 18 веке и были названы в честь австрийского императора. Эти булочки популярны не только в Австрии, но и в Польше, Словении, Хорватии, Италии, Венгрии, Германии, США, Канаде.
Кайзеровские булочки любят за хрустящую корочку и воздушный мякиш.
Именно такими булочки получились и у меня)
Источник: Plotzblog
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Смородиновый ликёр
Смородиновый ликёр
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Трёхслойный бисквитный торт с вишней
Трёхслойный бисквитный торт с вишней
Увидела я этот шикарный бисквитный торт с вишней – и он меня очаровал! Такой красивый, оригинальный вишнёвый торт в необычном исполнении стоит попробовать!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Сладкие тыквенные булочки-рогалики
Эти тыквенные рогалики необычайно мягкие и пушистые.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Сарафан *Оранжевое чудо * связанный крючком с тканью
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Корзиночки с творогом и креветками
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045478
Volody24 gl
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как покрасить соль и сделать красивую вазу
[604x453]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Кофточка по мотивам работы Ольги Масагутовой (очень много фотографий) ирландское кружево
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Ирландское кружево. Подборка мотивов
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Стежки - для различной вышивки.
Стежки - для различной вышивки.
Вариантов в вышивке существует очень много - это и крест , гладь, рококо, счетная вышивка, мережка и т.д.
На этих схема представлена только часть, наиболее популярных вариантов стежков.
1.
[700x332]
Здесь показаны два стежка - "козлик" и "елочка"