Иногда в это сложно поверить, но уже давно выросло поколение детей, которые родились тогда, когда СССР уже не было. Тех, кто не знаком с понятием «дефицита», тех, для кого «лихие девяностые» такое же прошлое, как и опричнина Ивана Грозного. Но мы-то всё помним. И даже не знаю, хорошо это или нет…
Взять к примеру кулинарию. Современная молодёжь привыкла в фастфуду, к западным блюдам, к японским суши и прочей ерунде, обильно сдобренной вкусовыми добавками. Но разве может сравниться всё это с нормальной пищей, которую готовили по ГОСТу, когда это ещё не было пустым звуком? Да, иногда сложно было достать нужные ингредиенты, однако практический в любой семье на большой праздник готовился один или несколько классических советских салатов. Да, чёрт побери, я сам иногда их готовлю до сих пор! И именно такими рецептами я и хочу с вами поделиться. Кто сам помнит — лишний раз в памяти освежит, а для молодёжи полезно будет узнать что-то новое.
Корейская кухня в последнее время становится все более популярной. Предпочитают ее, как правило, любители острых блюд, ведь отличительная черта корейской кухни – это использование ароматных специй, которые придают особую пикантность. Если вы относитесь к таким любителям, то сделайте огурцы по-корейски на зиму, и сможете наслаждаться любимыми вкусами круглый год.
Салат из огурцов на зиму, с морковкой по-корейски
[360x480]
[360x480]
[показать]Согласитесь, что мало кто из нас знает, каким образом замариновать шампиньоны из которых можно приготовить шашлыки. Ведь после жарки они должны сохранить весь свой вкус, аромат и быть сочными. Грибы содержат в себе довольно много жидкости, которая может быстро испариться в результате чего вы получите их чем-то напомниющих резину.
Не знал и я этих премудростей. Но как там говорят...мы на выдумки хитры. Как-то ездили на природу, замариновали мясо под шашлыки. Взяли на пробу 1 килограмм шампиньонов. Шашлыки поставили готовиться, а вот что делать с грибами понятия не имели. Не подвела интуиция, наверное. Шашлыки мариновались в маринаде основным компонентом которого был майонез. Не долго думая окунули все грибы в этот оставшийся после мяса маринад. Само-собой грибы почистили еще дома. И, как позже оказалось, ничуть не прогадали. Грибы после жарки получились сочными и ароматными.
Итак все секреты, чтобы избежать некоторых ошибок. Необходимо учесть несколько правил.
А теперь рецепт от гурманов!
3 полезных совета
1. Если перо лука желтеет, или приобретает сероватый оттенок, то, скорее всего, мы имеем дело с луковым скрытнохоботником. В таком случае лечат лук так: делают концентрат из одного процента медного купороса, одного процента извести, и 98 процентов воды. Этой смесью поливают лук. Еще можно применять обычную поваренную соль, растворяя ее в воде с расчетом 1часть соли к 10 частям воды. Туда же можно добавить марганец до получения не яркого розового цвета.
2. Но нужно быть внимательным, дабы не перепутать недостаточный полив и влияние жаркой погоды с разновидностью болезни репчатого лука. Потому что в обоих случаях перо растения начинает сохнуть с концов.
3. Еще одной распространенной болезнью репчатого лука является пероноспороз. Это заболевание, в основном, активно весной. Грибок, вызывающий болезнь, хранится в луковицах, и не только вызывает их гниль, но и передается при посеве, если болезнь коснулась лука-посевки. Во избежание данной болезни нужно соблюдать правильную влажность и температуру хранения посадочного материала, а так же изолированную высадку лука от старых луковых грядок
[397x495]
[560x560] В прошлых публикациях меня попросили выложить МК по американской пройме. Выкрала время и вот что получилось)Пожелтение листьев у огурцов — проблема, с которой сталкивается чуть ли не каждый огородник. У одних желтеют или покрываются пятнами нижние листья, у других огурцы желтеют, вянут и засыхают, у третьих — листья желтеют по краям, образуя своего рода кайму. Почему желтеют листья у огурцов, зачастую не так-то просто понять, ибо причин много и, кажется, что все они подходят под твой случай. А надо же что-то делать, урожай ведь терять не хочется. Как предупредить пожелтение огуречной ботвы и что делать, если листья у огурцов уже начали желтеть?
Корейский кабачок (салат на зиму)
Успешной недели, желаю вам!
[показать]
Заготовки на зиму продолжаются и для вас рецепт салата. Овощи по этому рецепту имеют специфичный привкус корейских блюд. Эта закуска очень хороша зимой, ее можно подавать, как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Приготовьте, думаю, что вам этот салат понравится.
[показать]
Грибковой инфекцией ногтей страдает большое количество людей. Для ее лечения главным народным средством можно считать борную кислоту для ног. Существует не один рецепт, позволяющий добиться полной ликвидации неприятного заболевания.
Я вылечила грибок на ногах так.
Очень простой способ как сделать ванну белоснежной!
Визитной карточкой любой хозяйки является кухня. Чистота здесь не только помогает сделать приятным процесс приготовления пищи, но и является одним из гарантов нашего здоровья.
Перед вами 14 ценных советов, которые помогут без лишних затрат навести на кухне идеальный блеск.
1. Очищаем кухонный гарнитур
[показать]
Смешиваем 1 стакан воды, полстакана уксуса, полстакана водки. Всё тщательно перемешиваем и переливаем в резервуар с распылителем. Для придания обеззараживающего эффекта можно добавить пару капель эвкалиптового масла. Такой уникальный состав способен удалить известковый и жирный налёт.
[604x340]Как? Поделюсь "секретом".
Для начала я установила время, когда антипатия была поставлена мне.Это ноль часов 18 минут.
[700x663]
[447x632]
Взято с сайта «Парижанка»Куртка (ж) 19 Origin 4 (Бержер) Размеры: S – M – L – XL Материалы: нитки SOJA (16% соя, 84% хлопок, 50 г / 85 м), цвет Li?rre 21 – 23 – 25 – 28 мотков. Спицы № 3,5 – 4 – 7, 1 доп. спица, 1… Подробнее
Источник 7 Креативных идей
[604x466]
[показать]/i0.wp.com/www.kabeta.by/wp-content/uploads/2014/04/37.jpg?w=600" target="_blank">http://i0.wp.com/www.kabeta.by/wp-content/uploads/2014/04/37.jpg?w=600 600w" />
В этом году женские модные клатчи отличаются большими размерами, нередко напоминающими большие сумочки. Различные декоративные аксессуары украшают эти элегантные сумочки: причудливые застежки, нашивки, принты и висящие кисточки.
Все это делает стильные клатчи настоящими модными аксессуарами! Цветовые решения могут быть различными. Главное, чтобы они были яркими.
Предлагаем вам сделать стильный оригинальный клатч своими руками. И оформить его кисточками. Сумочка делается очень просто. Несколько часов работы, швейная машинка, доступные материалы, и модный аксессуар этого сезона будет готов!
Вам понадобится: