Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Как сохранить помидоры свежими до Нового года.
[600x314]ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-ЛИТРОВУЮ БАНКУ:
5–6 ст. л. горчичного порошка + помидоры.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Простерилизуй банки. Томаты вымой и тщательно обсуши.
Сухой и чистой ложкой щедро зачерпни горчичный порошок и засыпь на дно сухой банки.
Стараясь не прижимать друг к другу, выложи помидоры в 1 слой, располагая вверх местом, где был черешок. Снова посыпь горчицей.
Повторяй слои до заполнения банки. Под конец засыпь еще порцию порошка и закрой крышкой (стерильной и сухой).
[600x335]После этого наклони банку и осторожно покатай по столу, чтобы горчица равномерно распределилась.
Храни заготовку в прохладном, темном месте.
Источник:
http://takprosto.cc/kak-sohranit-pomidory/
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Бюджетные средства для выведения пятен
[250x188]Как-бы вы не старались заменить кухонные полотенца бумажными - из этой затеи, к сожалению, ничего не получится. Кухонные полотенца – это вещи первой необходимости без которых нам все же не обойтись. Они всегда должны быть под руками и на виду. А раз так, значит они просто обязаны быть чистыми и красивыми. Давайте выясним с помощью каких методов можно отстирать даже самые старые грязные полотенца до идеального состояния.
10 действенных и бюджетных средств для выведения пятен
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ В БОРЬБЕ ЗА УРОЖАЙ!
Оказывается, нашатырный спирт в борьбе за высокий урожай, может оказать нам ни одну услугу.
Многие растения, такие как помидоры, огурцы, а также лилии, клематисы, герань, очень отзывчивы на подкормки в состав которых входит нашатырный спирт.
В 4-5 литрах воды достаточно всего лишь растворить 50 мл нашатыря и в небольшом количестве подкормить растеньица после обильного полива.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Мягкая игрушка из фетра "Котик" с выкройкой. Мастер-класс
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шикарный салат из баклажанов
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Короб - парник своими руками
Процесс работы несложен. На фото показаны все этапы установки короба.
Рекомендация:
-Высоту бортиков лучше сделать выше, чем на фотографии.
-Объём плодородного слоя почвы должен быть больше.
-Металлическая сетка может использоваться только на тех участках, где обитают кроты. В других случаях сетка не обязательна.
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
МК - "Вместе навсегда" шьем свадебных мишек...
Автор мастер-класса Наталья пишет:
У нас в семье уже стало традицией, что на свадьбу, кроме денежного подарка, мы дарим пару мишек (или пару заек) под кодовым названием «Вместе навсегда».
Такой подарок всегда вызывает положительные и яркие эмоции, тем более, что его можно персонифицировать: оформить пару мишек в стиле свадьбы или отождествить их с молодоженами.
Так и возникла у меня идея запечатлеть основные этапы создания такой пары, эти мои мишки оформлены в бохо стиле.
В мастер-классе я описала основные моменты пошива, то есть этапы, как это делаю я :)
[465x365]
[показать] 
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Назад в СССР: домашние молочные коржики - рецепты приготовления.
[604x402]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний сыр (типа адыгейского)
Полезный сыр своими руками в домашних условиях и никакой химии!
Для домашнего сыра вам понадобятся молоко, сметана, простокваша, яйца и соль. Надо смешать перечисленные ингредиенты, подогреть и откинуть на дуршлаг. Через 5 часов - 1 кг свежего нежного сыра.
[показать]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
ВЫРАЩИВАЕМ КРУПНЫЙ ЧЕСНОК
Чеснок имеет узколинейные листья, сложную луковицу, состоящую из 11 — 25 зубков. Семян не образует, размножается вегетативно. Посадочным материалом служат зубки.
Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.
Чеснок - травянистое растение семейства луковые. Родиной чеснока считается Средняя Азия.
Культурные чесноки подразделяют на два подвида: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой). Нестрелкующийся образует только луковицы, состоящие из зубков, а стрелкующийся, кроме луковицы, формирует стрелку, несущую на себе соцветие, в котором вместо семян образуются воздушные луковицы (бульбочки).
На огородах как правило, выращивают, свои местные формы чеснока, имеющиеся почти в каждой области.
Агротехника чеснока. Под чеснок выделяют участок с плодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию. Лучшие предшественники — ранняя капуста, огурцы, кабачки, под которые вносили органические удобрения.
Нельзя чеснок размещать после лука и чеснока раньше чем через 4—5 лет из-за общих вредителей и болезней. Не рекомендуется выращивать после картофеля, так как растения поражаются фузариозом.
Осенью после уборки предшествующей культуры под чеснок вносят органические и минеральные удобрения (5—6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 м2). Затем участок тщательно перекапывают на полный штык лопаты, равномерно перемешивая удобрения с почвой.
Выращивание озимого чеснока. Озимый чеснок сажают во второй половине сентября — начале октября на грядке рядовым способом на расстоянии 20—25 см ряд от ряда. Зубки в зависимости от крупности высаживают в ряду на расстоянии от 5 до 8 см друг от друга, глубина посадки 3—4 см, считая от вершины зубка до поверхности почвы. Посаженный чеснок мульчируют торфом или перегноем слоем 1,5—2 см (1,5—2 ведра на 1 м2).
Весной и летом уход за чесноком заключается в подкормке азотными удобрениями, поливе по мере подсыхания почвы, в прополках и рыхлениях почвы в междурядьях. Стрелки необходимо регулярно удаляйте уже в начале их образования, чтобы были крупными луковицы. Оставлять их лишь на семенных растениях. Озимый чеснок созревает в конце июля — начале августа. С уборкой чеснока запаздывать нельзя, так как при перезревании головки рассыпаются. Поэтому, когда листья у чеснока начнут желтеть, растения вытаскивают из почвы и 4—5 дней сушат их — в солнечную погоду на гряде, а в дождливую под навесом или в хорошо вентилируемом сухом помещении. После просушки обрезают корни и ботву, оставляя у луковиц «шейку» длиной 4—5 см.
Выращивание ярового чеснока. Яровой чеснок по урожайности уступает озимому, но обладает способностью длительно храниться.
Выращивают его на участках с высокоплодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию, с внесением органических и минеральных удобрений того же состава и в тех же дозах, что и под озимый чеснок. Сажают чеснок весной после оттаивания почвы, как можно раньше (в апреле—мае). Норма высадки составляет 50—70 г на 1 м2, расстояния между рядками 20—25 см, в рядке — 5—6 см. Глубина посадки от поверхности почвы до верхней части зубка 2—3 см.
Появившиеся всходы подкармливают мочевиной (10—15 г на 1 м2) и поливают по мере подсыхания почвы.
В период формирования луковиц в качестве подкормки вносят 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 м2.
Убирают яровой чеснок при усыхании нижних листьев, пожелтении и полегании верхних листьев в конце августа — первой половине сентября.
Готовить грядку под яровой чеснок нужно примерно за месяц до его посева. Место для грядки лучше выбрать то, где раньше находились морковь, томаты, перцы или цветная капуста.
На один квадратный метр земли под чеснок нужно внести по одному ведру перепревшего перегноя и древесных опилок ( их можно взять и свежие), по одной литровой банке травяной или древесной золы, извести-пушонки и птичьего помета.
После внесения перегноя землю нужно перекопать и разровнять. После остальных компонентов достаточно простого боронования. После этого грядку необходимо сильно полить из лейки и прикрыть старой плёнкой или картоном.
При выращивании чеснока следует учесть:
- отгребание земли во второй половине июня от головки чеснока способствует формированию более ровной и крупной головки;
- если завязать листья чеснока в узел за два-три дня до уборки, то это ускорит его созревание и улучшит
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Чай "Не хочу есть".
Опубликовала: Варвара Хорошева.
[700x466]Итак, для приготовления волшебного чай нам понадобится:
♦ 1 ч л тертого имбиря
♦ 2 лавровых листочка
♦ 0,5 ч л тмина
♦ 0,5 ч л корицы
Читать далее
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Что сделать, чтобы малина стала крупнее?
[490x366]
Малина даже при неважном уходе редко болеет. Однако, одни и те же сорта у одних хозяев дают отличные урожаи, у других – не очень. Это растение обычно дает многочисленные побеги у основания куста и из корней. Из них следует оставить не более пяти-шести на каждом кусте, а остальные вырезать весной.… Подробнее
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
ЖЕЛЕЙНЫЙ САЛАТ- НА ЗИМУ
Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. Овощи в этом салате получаются хрустящими и необычно вкусными
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Потрясающе красивые тапочки - вяжем спицами!
Размер: 35 - 37.
Это цитата сообщения Nataly_krestik Оригинальное сообщение
Мастер-класс по изготовлению оплётки из кожи
Нарезанная вручную оплётка намыливается и промывается в проточной воде
Потом я заливаю в миску воду и добавляю чайную ложку уксуса и замачиваю на 5 минут
Потом опять промываю в проточной воде и немного просушиваю в махровом полотенце
Влажную оплётку обматываю на бутылку шампанского
Вот, что в итоге получается
Наматывая на руку получается вот такой моточек
А это уже готовые к работе моточки разных цветов кожи
Много полезностей и интересного по коже
Серия сообщений "Изделия из кожи":
Часть 1 - Мастер-класс по изготовлению оплётки из кожи
Часть 2 - Оплётка - украшение из кожи
Часть 3 - Новая жизнь старым сапогам! МК
...
Часть 7 - Кожа. Советы И Секреты., Полезная информация.
Часть 8 - Брошь из кожи
Часть 9 - Плетеный пояс из кожи и веревок. Фото мастер-класс.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Малосольные шампиньоны на скорую руку
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Первый способ:
В банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы.
Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Португальские пирожный с заварным кремом
Рецепт этого португальского десерта был придуман монахами в 19 веке. Интересно, что оригинальный фирменный рецепт паштейш до сих пор держится в секрете и сейчас его знают всего три человека из португальской кондитерской “Pastéis de Belém” в районе Лиссабона – Белем. Считается, что только здесь готовят настоящие пирожные “Паштейш де Белем”, а все остальные – лишь похожий десерт под названием “Паштейш де Ната”. Сюда приезжают со всего мира попробовать вкуснейшие корзиночки с заварным кремом, поэтому перед кондитерской всегда выстраивается большая очередь.
Это португальское пирожное, называются pasteis de nata (паштейш де ната) или pasteis de belem (паштейш де белен), так как изначально их можно было попробовать только в одной кондитерской в Белене. Делаются они из заварного крема и слоеного теста. Но тесто делается с небольшими отличиями от обычного слоеного и заварной крем тоже по технологии отличается.
Тесто (или 600 г готового слоеного теста)
250 г муки
щепотка соли
140 мл воды
180 г размягченного масла
Крем:
300 мл. молока
3 ст.л. муки
180 г сахара
80 мл. воды
6 желтков
Палочка корицы
Кусочек цедры около 5 см, без белой шкурки
- Тесто можно замесить в комбайне, соединив все ингредиенты вместе, вымешивать около 1-2 мин. Или вручную месить не меньше 7 мин. Оставить тесто под пленкой при комнатной температуре на 30 мин.
- Раскатать тесто на щедро присыпанном мукой столе в тонкий прямоугольник с большой стороной около 50 см. Смахнуть кистью остатки муки. Опционально разделить тесто на три части. Смазать левую и центральную часть размягченным маслом. Сложить правую часть на центральную, смахнуть остатки муки с теста. На нее сложить левую часть теста. Повернуть тесто так, чтоб прямоугольник стал горизонтальным и раскатать тесто в тонкий прямоугольный пласт.
- Проделать еще раз или два второй пункт. В итоге смазать всю площадь теста маслом и аккуратно свернуть в рулет, начиная скручивать с большей стороны. Разрезать тесто на 3-4 куска и завернув в пленку оставить в холодильнике минимум на 2 часа.
- Приготовить крем: сварить сироп – залить сахар водой, добавить цедру и корицу, довести до кипения и слегка уварить на сильном огне (просто до тех пор, пока пузыри не станут большими, ни о какой карамели не идет речь) если у кого-то есть термометр для сиропа - это должно быть около 100*С
- Соединить муку и 1/4 молока, тщательно размешать, чтоб не было комков. Оставшееся молоко довести до кипения, затем тонкой струйкой, помешивая влить в него смесь с мукой. Варить, постоянно помешивая до тех пор, пока смесь не сгустится до состояния размягченного масла. Т.е. достаточно густая. Частями вмешать теплый сироп и процедить. Вмешать слегка взбитые желтки.
- Разрезать тесто на кусочки, размером немного толще большого пальца. Выложить кусочки теста по формочкам и распределить его по форме, нажимая на тесто большими пальцами, начиная от середины и заканчивая к краю формы.
- Налить крем в лейку, зажав одним пальцем горлышко снизу. Разлить крем по формочкам, убирая палец с отверстия у лейки (это очень удобный способ разливать крем, но, если хотите – можете попробовать обойтись без лейки). Формы нужно заполнять на 2/3.
- Разогреть духовку до 250* если есть гриль – лучше им воспользоваться. Выпекать около 10-12 мин. Крем не должен сильно подниматься. Если он начинает расти – срочно вынимать пирожные из духовки. Слегка охладить пирожные в формах, а затем вынуть, посыпать сахарной пудрой и корицей и подавать. С какао или кофе с молоком.
вот так я заполняла формочки
[показать]
По поводу технологий – запекаются пирожные при самой максимально т-ре. Если у вас есть возможность поставить 300* - ставьте. У меня 250* максимум. Духовка должна быть очень хорошо разогрета. Да, и формочки должны быть специальные. У меня таких
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Медово-творожная запеканка с овсянкой — идеально сбалансированный завтрак!
Ингредиенты: