[509x660]
[показать]Изначально слово Пастрома (пастромэ в молдавском или бессарабском диалекте идиша) означало мясной, именно говяжий деликатес – популярное блюдо молдавской и еврейской кухни. Но времена идут и понятия расширяются. Эту пастрому готовим из курицы
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Две куриные грудки, по чайной ложке горчицы и меда, столовая ложка паприки, соль и перец и две столовых ложки растительного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделим грудку от костей, сохранив её целостность, кладем в соляной раствор, оставляем на два часа минимум. Раствор готовим просто: на литр воды две столовых ложки соли…
Затем промываем курицу под проточной водой, обсушим бумажным полотенцем. Смешав приправы, обмазываем ими грудку.
Подготовленное мясо выкладываем на противень, застланный предварительно фольгой, и отправляем на 15 минут в духовку (при 250 градусах).
Выключаем духовку и оставляем в ней наше блюдо еще на пару часов. Духовку при этом не открываем…
Коржики хороши на завтрак, их можно дать ребенку с собой в школу, да и на работе хороши и к кофе, и к чаю...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Масло сливочное – 100 грамм, молоко – 110 мл, сахар – стакан, мука – 400 грамм, яйца – 2 шт, четвертая часть чайной ложки соды, ванильный сахар или ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем молоко с ванилькой и сахаром, доводим до кипения, провариваем немного, снимаем с плиты и охлаждаем до комнатной температуры. Вливаем в мягкое сливочное масло молочный сироп, добавляем яйцо, тщательно перемешиваем. Добавляем в муку соду, перемешиваем, всыпаем в молочную смесь и замешиваем тесто.
Раскатываем пласт, чтобы толщина была миллиметров 6-7, вырезаем коржики произвольной формы. Застилаем противень пергаментной бумагой, выкладываем на нее коржики, смазываем их желтком (желток взбитый с чайной ложкой теплой воды). Выпекаем в духовке минут 10-15, при температуре духовки 210 градусов…
Предлагаю вашему вниманию два рецепта со слоеным тестом. Первый – это фруктовый пирог, называемый «Лентяйским» - делается быстро, он практически незаменим, когда на пороге гости, а вы не готовы к приему…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
250 грамм слоеного теста, 100 грамм муки, 250 грамм замороженных ягод, стакан сахара и 50 грамм сливочного масла
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Раскатываем готовое слоеное тесто, выкладываем на противень, обрезаем лишнее, присыпаем сахаром. Выкладываем замороженные фрукты на тесто, к примеру, вишню и присыпаем ее мукой.
Смешиваем и хорошенько перетираем вручную муку, сахар и сливочное масло до состояния крошек. Посыпаем фрукты полученной крошкой, прикрываем края оставшимся тестом и выпекаем 20-25 минут в средненагретой духовке. Вся «примудрость»…
Такой теплый пирог с молоком будет просто изумительно вкусен…
Теперь второй рецепт - Фламандского пирога
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Слоеное тесто - 400 грамм, чернослив - 100 грамм, курага 100 грамм, мёд – пол стакана и грецкие орехи - 100 грамм
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем измельченные орехи, чернослив, курагу с мёдом. Делим тесто пополам, чуточку его растянув. Оставим один кусок целым, а на втором делаем несколько надрезов в шахматном порядке. Укладываем на целый кусок начинку и накрываем вторым, подтянув его. Края защипаем так, чтобы наши надрезы слегка приоткрылись. Смазывем сверху медом, смешанным с водой. Выпекаем 20-25 минут в средненагретой духовке…
Такой пирог особенно любят дети, даже если те, кто не любят чернослив, мед или курагу – слопают с удовольствием…
Цитрус любому блюду придает изюминку. Не исключение и торты…
С этим тортиком можно попить чайку, кофе. Хорош он будет и с молоком…
ПОРТЕБУЕТСЯ:
Для приготовления коржей: 250 грамм масла или маргарина, 4 лимона, 4 яйца, три четверти стакана сахара, полтора стакана муки, половина чайной ложки соды, гашенной в уксусе и несколько столовых ложек панировочных сухарей
Для крема: 100 грамм сахара, 300 грамм жирной сметаны
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На мелкой терке натираем цедру лимонов. Цедру от трех лимонов мы используем для теста, а оставшуюся цедру оставим для украшения торта.
Теперь соединяем сахар, яйца и размягченное масло.
Добавляем тертую цедру (3 лимонов), соду (гашенную в уксусе), муку и замешиваем тесто - должно получиться негустое.
Выпекаем коржи. Тут два способа либо выпечь один, разделив его на две части, либо выпекать два коржа по отдельности. Здесь – второй способ
Смазываем маслом форму для выпечки, посыпаем панировочными сухарями, затем выливаем в форму половину теста.
Ставим на 15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Даем коржу минут 20-30 остыть, после чего вынимаем корж из формочки. Аналогично выпекаем второй корж.
Готовим сметанный крем. В охлажденную сметану добавляем сахар. Теперь прослаиваем коржи кремом. Осталось торт отправить на ночь в холодильник...
Украшать можно чем угодно: дольками мандаринов, кокосовой стружкой, ломтиками лимонов. Хоть фруктовую выставку устаивайте!..
[показать]
Будет вкусно посыпать тортик натертой лимонной цедрой – так подчеркивается его лимонная нотка…
Приятного аппетита!
Вкусно, полезно, красиво…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
150 грамм отварного филе морского языка, 70 грамм морской капусты, 1 помидор, столовая ложка сливочного масла, столовая ложка лимонного сока, соль, паприка молотая, красный молотый перец, листья пекинской капусты.
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем филе морского языка маленькими прямоугольниками, сбрызнуть лимонным соком.
Нарезаем помидор кружочками, обжариваем слегка в сливочном масле, подсаливаем.
Выкладываем на тарелку листья пекинской капусты, а сверху раскладываем кусочки морского языка, морскую капусту и кружочки помидора.
Посыпаем салат перцем и паприкой...
Этот рецепт для тех, кто любит грейпфрут. Мороженое получается очень нежное, сливочное, с характерным грейпфрутовым послевкусием. От которого, вы будете просто в восторге!
ПОТРЕБУЕТСЯ: молоко - 2 стакана, коричневый сахар - стакан, ваниль -10 грамм, чуть-чуть соли, яичные желтки – 3 шт, половинка грейпфрута (очищенного от кожуры и пленок, немного взбить блендером).
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В посуде с толстым дном смешайте молоко, пол стакана сахара, ванильку, соль. Постоянно помешивая доведите до кипения, снимите с огня.
Оставшийся сахар и желтки взбейте до пышности, не переставая взбивать влейте молочную смесь, (примерно 2/3 стакана) по столовой ложке. Взбивайте, пока масса не будет достаточно однородной и жидкой. Дальше соедините обе смеси, хорошо перемешайте, перелейте опять в кастрюлю и нагревайте, постоянно помешивая, до загустения на очень маленьком огне,.
Только не доводите до кипения, чтобы желток не свернулся. Как только масса загустеет, перелейте ее в миску. Возьмите еще одну миску большего диаметра, положите в нее лед или налейте ледяной воды. Маленькую миску поставьте в большую и постоянно помешивая держите около 10 минут. Если нужно меняйте воду или добавляйте лед. После этого добавьте мякоть грейпфрута и хорошо перемешайте.
[показать]
Переложите массу в контейнер и поставьте в морозилку. Чтобы не образовывались ледяные корки, не забывайте каждый час, ( в течении 5-6 часов), доставать и перемешивать вилкой
Примечание: при приготовлении мороженого с другим фруктами, сахара берите меньше, в два раза…
[показать]Пешая ходьба и другие аэробные упражнения очень полезны для женского мозга, так как они увеличивают его размер. К такому выводу пришли исследователи из Университета Британской Колумбии в Ванкувере.
Канадские ученые установили, что аэробные упражнения увеличивают размер гиппокампа - области мозга, которая отвечает за обучение и воспоминания. В течение шести месяцев исследователи наблюдали за пожилыми женщинами в возрасте от 70 до 80 лет, у которых наблюдались возрастные проблемы с памятью. Регулярные пешие прогулки, как выяснилось, помогли эти проблемы эффективно решить, и это еще раз доказывает, что начать заниматься спортом никогда не бывает поздно.
Все участницы исследования проживали у себя дома и, несмотря на проблемы с памятью, все еще вели независимую жизнь. Их разделили на три группы. В первой женщины два раза в неделю совершали различные аэробные упражнения, включая и часовые пешие прогулки, во второй женщины делали упражнения на сопротивление, а также работали с весами, а в третьей (контрольной) выполняли упражнения на устойчивость и мышечный тонус.
В начале и в конце наблюдений ученые измерили размер гиппокампа у всех женщин с помощью МРТ. Выяснилось, что его размер максимально увеличился у тех, кто практиковал именно аэробные упражнения. Во второй группе изменений размера гиппокампа почти не произошло, а среди выполнявших упражнения на мышечный тонус и устойчивость положительные изменения были, но не столь заметные, как в первой группе.
Словарный запас и способности к обучению женщин проверялись с помощью специальных тестов. По словам ученых, аэробные упражнения доказали свою способность замедлить сокращение гиппокампа у женщин с умеренными проблемами с памятью, которые рискуют стать жертвой деменции.
Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - ПАРИЖ ФРАНЦИЯ ТРАНЗИТ
Часть 2 - Дарина Иванова Believe Me (понравилось)
...
Часть 16 - ТЕБЕ...Я ТЕБЯ НЕ ОТДАМ...
Часть 17 - Брюс Уиллис. Он может быть очень разным
Часть 18 - А вам слабо??
Часть 19 - Boogie shoes-Супер!!!
Серия сообщений "Прикольно":
Часть 1 - тест: Энергия знаков
Часть 2 - БРИТАНСКИЕ МОРПЕХИ
...
Часть 12 - Забавный гороскоп про наших мужчин))))))))))
Часть 13 - ЗАБАВНЫЙ ГОРОСКОП. ЕСЛИ ТВОЯ ДЕВУШКА...
Часть 14 - А вам слабо??
Часть 15 - Boogie shoes-Супер!!!
Серия сообщений "Здоровье, спорт":
Часть 1 - Тренировка аккомодации
Часть 2 - А вам слабо??
Крокодил. Из крокодильего мяса делают стейки, супы, рагу и шашлыки. Поесть свежего мяса можно в любом ресторане при крокодиловой ферме. Мясо на вкус приятное и нежное, многие гурманы остаются в восторге.
Акула. В Тайланде блюда из акулы не считаются экзотикой и предлагают практически в любом ресторане морепродуктов. Основные блюда – это стейк и суп из акульих плавников, который, как считается у тайцев, повышает мужское либидо.
Суп из пираньи
Новгородстат, поздравив защитников Отечества, привёл некоторые цифры.
В Новгородской области проживает 281 тысяча мужчин или 45% всего населения области. При этом 18% - детское население (0-15 лет), число мужчин в трудоспособном возрасте - 66%, старше трудоспособного возраста - 16%. Мальчиков, как и на протяжении последних четырех десятков лет, рождается больше, и предыдущий год не стал исключением. Среди родившихся, будущих мужчин 52%.
Ожидаемая продолжительность жизни новгородского мужчины на один год больше, чем у среднероссийского и составляет 61 год. Средний возраст мужчин области 38 лет. Средний возраст женщин в области – 44 года, в том числе в городской местности – 43 года и сельской – 47 лет.
В области насчитывается 1791 долгожитель в возрасте 90 лет и старше, из них 88 процентов составляют женщины, столетнего и более возраста достигли 32 женщины и двое мужчин.
В целом по области на каждую 1000 мужчин приходится 1227 женщин. Однако в разных возрастных группах соотношение неодинаковое. Среди населения в возрасте моложе трудоспособного и в трудоспособном преобладают мужчины, где на 1000 мужчин приходится 934 и 931 женщина. Мужчин в возрасте старше трудоспособного в 2.8 раза меньше, чем женщин.
Образовательный уровень мужчин ниже, чем у представительниц слабого пола, доля женщин с высшим и послевузовским образованием составляет 63%, при этом, ученую степень имеют 65% мужчин. Традиционно сферами труда женщин являются образование, здравоохранение, торговля, предоставление социальных услуг.
В 2013 году было зарегистрировано 5499 браков. Мужчины, чаще всего, вступали в брак в возрасте от 25-34 лет.
Читайте далее: http://vnnews.ru/social/36308-sredniie-vozrast-muj...ite-mujchin.html#ixzz2xzi5q3ng