Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Картофельные рулетики с мясом
Картофельные рулетики с мясом
[376x500]
Очень аппетитное сочетание хрустящей картошечки ,сочного мяса и ароматного сливочного масла...
Этот рецепт совсем простой, но всегда проходит "на ура". Классическое соединение картофеля и мясного фарша в этой вариации может быть как повседнемным блюдом, так и совсем праздничным угощением. Приготовьте эти рулетики - вы не пожалеете .
Для приготовления рулетиков необходимо:
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Сливочные "Ёжики"
Сливочные "Ёжики"
Ингредиенты:
Для "Ежиков":
500 гр. Фарш говядина+свинина
50 гр. отварной рис до полу готовности(Лучше длинный)
1шт. большая луковица
1 шт. большая морковь
1 шт. яйцо
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Настойка из калины с добавлением облепихи
 [144x225] |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛИКЕР АМАРЕТТО
[250x389]
ЛИКЕР АМАРЕТТО
Ликёр Амаретто – итальянский ликёр, готовится из горького миндаля, абрикосовых или сливовых косточек, сахара и алкоголя, иногда добавляют пряные травы. Происхождение этого ликёра восходит к весьма романтической истории любви. Это произошло примерно в начале 16 века. Итальянский живописец Bernardino Luini - Бернардино Луини расписывал стены храма в городе Saronno – Саронно, в провинции Varese, в Ломбардии. Он должен был изобразить сцену поклонения волхвов и, в качестве натурщицы для образа Марии, пригласил очень красивую женщину, которая была владелицей гостиницы, где он жил. Бернардино влюбился в эту прекрасную женщину. Когда работа была закончена, настал горький миг расставания. И эта женщина подарила ему ликёр, с горьковатым ароматом, который она сама приготовила из миндаля и бренди- итальянского коньяка. Вот такая чудесная легенда об этом ликёре. Теперь ликёры Амаретто готовят в разных областях Италии по разным рецептам.
Такой ликёр можно приготовить в домашних условиях. Конечно это упрощённый вариант. Но ликёр получается очень душистым, с лёгкой горчинкой. Мы приготовили амаретто с ядрышками слив. Можно использовать абрикосовые и яблочные косточки также. Этот ликёр очень вкусный и крепкий. А кроме того он очень полезен для здоровья. Ведь, как оказалось по последним данным в косточках содержится витамин В17, имеющий сильнейшие аниоксидантные, противоопухолевые свойства. Не даром их употребляют в пищу, некоторые народы с древних времён. Но, пить такой ликёр нужно в небольших количествах.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вино яблочное "Быстрое"
[200x267]
Какое вино можно сделать из яблок? Отвечаю – быстрое, домашнее, приготовленное ускоренным методом. Сок отжимать не надо, выдерживать самодельное вино полгода тоже не надо.
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Делаем древний напиток- Медовуху.
[481x600]Медовуха — это исконный славянский напиток, имеющий богатую историю и глубокие национальные корни. Медовуха появилась на столах наших предков в незапамятные времена.Далее
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Ликеры домашние.
[показать]Несмотря на сладкий вкус, ликеры относятся к группе наиболее крепких алкогольных напитков. Особый фруктово-ягодный аромат обеспечивают ликеру его составляющие: соки фруктов и ягод, настои различных трав, кореньев, листьев, цветов, пряностей, специй. Сладость напитку придает сахарный сироп, а крепость - спирт самой высшей очистки. В зависимости от количества содержащегося в ликере спирта, различают десертные ликеры, с содержанием спирта 25-30% и крепкие, содержащие от 30 до 35% алкоголя.Для тех, кто не прочь приготовить домашние ликеры, далее приведем основные правила. Прежде всего, фрукты и ягоды, используемые для получения соков для ликеров, должны быть спелыми и ароматными, а полученный из них сок должен иметь приятный вкус, аромат и цвет. Не берите презревшие и подкисшие ягоды.
Сок из фруктов и ягод получают двумя способами: 1) путем выжимки сока из фруктов и ягод; 2) путем настаивания фруктов и ягод на спирте и водке. Фруктово-ягодный сок, полученный путем выжимки, сначала сбраживают, процеживают и осветляют и только тогда в него добавляют разбавленный водой спирт (или водку) и сахарный сироп. По второму способу предварительно размельченные фрукты или ягоды укладывают в бутыль и заливают спиртом или водкой, добавляя нужное количество сахара или сахарного сиропа. Затем фрукты (ягоды) настаивают, выдерживая в тепле от 4 до 6 недель.
[показать]Сахар лучше всего использовать рафинад или уже готовые сиропы, эссенции из ягод и фруктов. Для приготовления сахарного сиропа обычно берут 1 кг сахара на 1 л мягкой кипяченой воды.В зависимости от желаемой крепости готового ликера, используют определенной количество спирта или водки. Водку лучше всего брать крепкую, 50-градусную, без сивушных масел, но наиболее подходящим спиртовым компонентом ликера является спирт-рактификат. Иногда в домашнем виноделии для ликеров готовили сначала спирто-сахарную основу, которую использовали затем по мере необходимости. Для приготовления спирто-сахарной основы сахар растворяли в воде и приготовляли сироп (на I кг сахара брали 2 стакана воды) и затем в горячий сироп напивали спирт (на 1 л сиропа брали 2 литра спирта). Смесь остужали, фильтровали и разливали в бутылки. По мере надобности в этот спирт вливали определенное количество фруктовой или ягодной эссенции, хорошо перемешивали и давали постоять хотя бы 1 сутки и через сутки ликер готов. Если вы готовы к приготовлению ликеров, то предлагаем несколько рецептов.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"
Как приготовить коньяк по старинному рецепту, используя лишь натуральные ингредиенты? Оказывается, ничего проще нету! Для чего? Чтобы быть уверенным в том, что ты пьешь не напиток из концентратов и красителей, а действительно натуральную настойку! Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему" - это супер напиток - крепкий и ароматный, а главное - приготовленный самостоятельно:)! Согреет в холода, поднимет настроение, удивит ваших гостей!
Как же приготовить домашний коньяк - насыщенный, ароматный, натуральный? Все очень просто и совершенно не хлопотно! Результат оправдывает ожидания!
Это цитата сообщения Василек-1 Оригинальное сообщение
Вишнeвая (ягодная) наливка без добавления спирта, слабоалкогольная
[300x300]Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/58404/
Описание: Вкуснейшая вишнeвая наливка, которая готовится без добавления спирта, ягоды смешиваются с сахаром и ставятся для брожения. По этому же рецепту можно готовить наливки из других ягод – смородины, малины, сливы, винограда и др. Например, очень ароматная и вкусная наливка получается из чeрной смородины. Вкус наливки зависит от сорта ягод, старайтесь выбирать самые сладкие и ароматные. Алкоголя в такой наливке очень мало, и она очень сладкая. Особенно она нравится женщинам.
Ингредиенты для "Вишнeвая (ягодная) наливка без добавления спирта, слабоалкогольная"
Вишня (на 3-х литровую банку) — 2 кг
Сахар — 800 г
Вода — 1 стак.
Рецепт "Вишнeвая (ягодная) наливка без добавления спирта, слабоалкогольная"
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Глинтвейн с медом
Даже не задумывалась, что коктейль Кровавая Мери может быть приготовлен не так, как знаю я (водку вливаем по краю ножа и т.п.)... А на этом сайте (читать тут) иной рецепт, даже думаю попробовать. Его здесь рекомендуют подавать на Хеллоуин...
Глинтвейн с медом
Ингридиенты:
750 мл сухого красного вина
1 ст.л. меда
5 бутончиков гвоздики
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 палочка корицы
1 ч.л. молотого имбиря
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
Ликер Irish cream
Ликер Irish cream
из блога Chatskaa
Если вы любите кремовые ликеры, то готова предложить вам потенциального нового фаворита :) Он кремовый, чуть кофейный и шоколадный, приятно сладкий и вкусно распиваемый. Чем не кандидат?:)
А еще это очень подарковый ликер: налил в бутылочку и презентовал какому-нибудь хорошему человеку:)
Но сначала сами попробуйте: вдруг и отдавать не захотите?;)
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Сочетание алкоголя с продуктами.
Сочетание алкоголя с продуктами.
Как и с чем правильно пить
1. Красное вино
Существует специальный винный этикет, согласно которому подавать вино следует охлажденным до определенной температуры, при этом лучше раскрываются его вкусовые характеристики. Для каждого вида вина рекомендуемая температура охлаждения разная.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Жаркое в горшочке
Жаркое в горшочке
Чем удивить привередливого мужа, привыкшего к разным вкусностям на обед?
Оригинальная форма и необычное содержание — вот верный путь к сытому желудку любимого, а значит, и к горячему преданному сердцу второй половинки.
Для этого волшебства нам понадобится немного:
- керамические горшочки;
- 400 г. мяса;
- 5 картофелин;
- 1 луковица;
- 2 соленых огурца;
- растительное масло;
- мука;
- 150 г. сухого белого вина;
- несколько веточек укропа или петрушки;
- черный перец горошком;
- соль.
Это цитата сообщения Львяша Оригинальное сообщение
Прихватка Лягушка-квакушка (описание)
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Каити - Таити! Не были мы ни на какой Таити! Нас и здесь неплохо кормят!
[показать]Это цитата сообщения Irina_L Оригинальное сообщение
Нарядные подставки под горячее
[600x512]Из МАГИИ РУКОДЕЛИЯ.Очень понравилось.
Подставки под горячее
Автор: Агент@Mail.Ru LITTA, альбом: Impression
Эти яркие подставки под горячее могут оказаться
приятным новогодним подарком для тех кто не вяжет.
Вязала крючком №8, 100% Akrilik, KARTOPU SENA,
100 gr, 160mt
Для наглядности Video c YouTube
Вяжем 4 воздушные петли, замкнуть в кольцо.
Одна петля подъёма, столбик без накида, полустолбик с одним накидом,
3 столбика с накидом в образовавшее кольцо из воздушных петель.
Вытянуть петлю на крючке.
Ввести в работу зелёную нить.Закрепить и провязать в в это же кольцо
из воздушных петель столбик без накида, полустолбик с одним накидом,
3 столбика с накидом.
Вытянуть петлю на крючке.
В работе белая нить.В каждую петлю из зелёных нитей провязать
по 2 столбика с накидом ( 10 столбиков с накидом ).
В работе зелёная нить. В каждую петлю из белых нитей по 2 столбика с накидом
( 28 столбиков с накидом ).
В работе белая нить. В каждую петлю из зелёных нитей провязать
по 2 столбика с накидом ( 20 столбиков с накидом ), столбик с накидом,
полустолбик с накидом, столбик без накида, полустолбик.
Отрезать нить.
В работе зелёная нить. В каждую петлю из белых нитей провязать
столбик с накидом, полустолбик с накидом, столбик без накида, полустолбик.
Отрезать нить.
Обвязка
В работе красная нить.Привязать нить, петля подъёма,
столбик без накида в эту же петлю, 2 воздушные петли,
столбик без накида в эту же петлю, *столбик без накида
во вторую петлю предыдущего ряда,2 воздушные петли,
столбик без накида в эту же петлю*. Повторять от * до *.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВЯЗАНЫЕ ПРИХВАТКИ... со схемами... много...
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
|
1 СХЕМА |
2 СХЕМА
|
3 СХЕМА
|
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
|
4 СХЕМА
|
5 СХЕМА
|
6 СХЕМА |
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Связать крючком прихватку. Мастер класс
Связать крючком прихватку. Мастер класс
Уже не раз я размещала посты о том как связать крючком прихватку. Были и схемы вязания и мастер классы. Сегодня посмотрите еще одну прихватку и мастре класс к ней.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
ОРИГИНАЛЬНАЯ ПРИХВАТКА
ОРИГИНАЛЬНАЯ ПРИХВАТКА
МК от Марии Арефьевой
Размер прихваток и количество рядов зависит от ниток, удобно использовать разные остатки.
Для обвязки брала колечки, но можно обойтись и без них, набрав цепочку из 6 воздушных петель, соединив их в кольцо и обвязав столбиками без накида, закрыв ряд соединительной петлей
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
вязаная курочка-грелка на заварочный чайник
вязаная курочка-грелка на заварочный чайник
[500x667]
Любите подолгу чаевничать? Посадите эту курочку на заварочный чайник, и она будет хранить тепло напитка длительное время. И в интерьере кухни такая пеструшка будет смотреться замечательно.