Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение

Здоровая еда или продукты, полезные для сердца

[показать]Многие люди, страдающие различными сердечными заболеваниями, надеются только на лекарства. С одной стороны, это правильно - при заболеваниях сердечной мышцы фармакологическая поддержка безусловно нужна. Однако помочь от недугов могут не только таблетки, но и здоровая еда, а именно продукты, полезные для сердца.

Здоровье без врачей и лекарств

Поскольку еда является частью профилактики и лечения абсолютно любых болезней, для сердечных заболеваний существует своё специальное меню, помогающее поддерживать чёткую и правильную работу сердца. Итак, вот 12 самых полезных продуктов, которые сделают вас намного здоровее.

1. Кисломолочные продукты

Хотя все кисломолочные продукты помогают стабилизировать давление, особенно полезно начинать и заканчивать день именно кефиром, выпивая его с утра и перед сном. Он содержит большое количество кальция, а кальций - это очень важный элемент в механизме правильной работы сердца... Подробнее здесь - http://gospodarka.ru/zdorovaya-eda-ili-produkty-poleznye-dlya-serdtsa.html

Это цитата сообщения Женская-Планета Оригинальное сообщение

8 полезных продуктов для улучшения зрения

[показать]Те из нас, кто не жалуется на зрение, воспринимают здоровье глаз, как должное. Но годы идут… и вместо того чтобы ждать, пока не возникнут проблемы с глазами, давайте обратим внимание на полезные продукты питания и диеты для улучшения и поддержки хорошего зрения.

Что нужно есть, чтобы лучше видеть?

Есть много способов улучшить своё зрение – в том числе получение достаточного отдыха, специальные упражнения для глаз и переключение с экрана монитора на книги. Хотя все эти примеры и приведут к положительным результатам, лучшим способом улучшения зрения является употребление полезных продуктов питания, которые способны гарантированно повысить общее состояние здоровья ваших глаз... Подробнее здесь http://gospodarka.ru/poleznye-produkty-pitaniya-8-...dlya-uluchsheniya-zreniya.html

Это цитата сообщения Debut Оригинальное сообщение

Стираем кухонные полотенца.

СТИРАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА... Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец. Возможно, кто-то его знает, а кому-то, может быть, он пригодится. Я пользуюсь этим рецептом уже 20 лет. Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя (самого простого "Лебедь","Фенси","Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать. Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна, и грязь.

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЕР

Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.


Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:

- 1 столовую ложку соды;
- 1/3 стакана уксуса;
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);
- 1 столовую ложку стирального порошка.

Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!

1.
[604x286]

2.
[540x350]

Это цитата сообщения пушо Оригинальное сообщение

как вырастить розу из букета?

[показать]У вас стоит букет роз. А знаете ли вы что из срезанного цветка можно вырастить новое растение. Хотите узнать, как вырастить розу из букета? Для этого вам потребуется немного усилий и терпения.

 

Народный способ как вырастить розу из букета, передающийся из уст в уста следующий: обрежьте бутон, листья, срез внизу сделайте наискосок. Оставшийся стебель оставьте в воде, он должен дать корни. Когда поятся корни,  просто пересадите розу в горшок. Еще существует мнение, что корни дают только розы с шипами, а бес шиповые розы можно даже не пробовать укоренять, не дадут корней.

 

Вырастить розу из букета можно с помощью такого способа, как черенкование. Из стебля розы нарезают черенки с зелеными листьями. Черенки лучше укоренятся, если их оставлять с «пятками»; они быстрее дадут корешки. Острым скальпелем или бритвой сделайте нижний, косой, ровный срез под самой почкой. Если срез будет не гладким, а побег смятым, то черенок может загнить. Верхний же срез наоборот – режьте прямо, выше почки не менее, чем на1 см. Лучше нарезать черенки в 2 междоузлия (с тремя почками).

 

Но конечно можно сажать черенки и с одной почкой, и черенки в одно междоузлие с двумя почками. Просто вероятность их  укоренения меньше. Нижний лист срежьте, а у двух верхних оставьте по 2-3 листочка из пяти, чтобы меньше испаряли воды. Нарезали?

Теперь займемся подготовкой ящика для посадки или горшков. Помните, что они должны быть чистыми. Если ранее в горшке росло другое растение, то возможно остались какие-то микробы. Обязательно обработайте их, перед тем как посадить новое растение. Ведь роза – цветок капризный и очень прихотливый, недаром она получила название - «королева» цветов. На дно горшка насыпьте дренаж, чаще всего им служит керамзит, затем насыпьте слой питательной земли (смесь из двух частей дерновой земли, 1 части листовой земли и части песка). Поверхность тщательно выровняйте и покройте речным песком слоем 1.5 - 3см.

 

[500x333]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение

Огурцы квашеные.

[440x320]
Бочковой засол огурцов очень вкусен. Как приготовить в городских условиях похожий засол огурчиков? Для этого мы сначала их… заквасим!

Нам потребуется (на 3-литровую банку):
Огурцы - 1,5-2 кг,
Чеснок - 0,5-1 головка,
Перец острый - 1 шт.,
Лавровый лист - 1-2 шт.,
Лист черной смородины (сухой) - 5-8 шт.,
Листья мяты (сухие) - 1 горсть,
Сухая пряная смесь (укроп, хрен, горчица, душистый перец, черный перец) - 1 горсть.

Для рассола:
Вода - 1 л,
Соль - 70 г.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения ларекс Оригинальное сообщение

Грибочки маринованные "Навсегда" от Снежинка Татьяна
 

Грибочки маринованные "Навсегда" от Снежинка Татьяны

[показать]
Каждый год маринуем так грибы, а потом используешь куда душе угодно: и так со сметаной или маслом с лучком, и в салаты, где нужны маринованные грибы (вместо шампиньонов), да и везде, где хочется. Эти грибочки не оставляют равнодушными никого и навсегда «поселяются» в книге рецептов))

Грибы (боровики, польские, маслята). Подойдут и опята, подберезовики, подосиновики…
Вода
Соль

Рассол на 2 стакана воды:
Перец-горошек душистый – 3 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Гвоздика- 1 шт.
Я еще брала базилик коричный (сухой) – 2 листочка (можно и без, в рецепте даже указана корица, поэтому я решила бросить вместо нее базилик)
1 ч.л. соли
10 г. сахара
Лимонка – на кончике ч.л.
5 ст. ложек уксуса (получается 50 г.)

Грибы надо почистить, помыть и нарезать. Как правило, я нарезаю на четыре части большие грибы, на 2 части – средние и маленькие оставляю целенькими.Затем варим грибы около 1 часа с добавлением соли (по вкусу) и лимонки (на кончике ножа). Грибы готовы, когда они опустятся на дно, осядут. В общем, как обычно варим, как если бы вы их есть собирались сейчас.
Готовим рассол. Его количество зависит от количества грибов, но лучше, как говорится, пусть останется, чем не хватит. Я, например, брала на 6 порций, т.е. 12 стаканов воды и соответственно увеличивала все приправы.Из расчета на 2 стакана воды добавляем все специи, соль, сахар, лимонку. Когда начинает закипать, наливаем уксус, даем закипеть и выключаем. Вареные грибы откидываем на дуршлаг, раскладываем в простерилизованные банки, заливаем рассолом, накрываем простерилизованными крышками и закатываем. Переворачиваем банки крышкой вниз, оставив таким образом охлаждаться. А зимой потом дегустируем…….

Это цитата сообщения ТАМАРА_КАКУРИНА Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ
 

. [600x450] БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ Ингредиенты: Банка 3 л Огурцы - около 2-х кг Веник ( зонтики укропа, обязательно листья и корень хрена, листья вишни и смородины) Чеснок - 6-7 зубчиков Соль- 1 ст.л. на 1 л воды

Это цитата сообщения Эдельвеис Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Быстрые маринованные шампиньоны

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными.Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла

Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
1л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.

Шампиньоны можно порезать пополам , если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.
[604x453]

Это цитата сообщения IrinAveny Оригинальное сообщение

Скумбрия, маринованная в домашних условиях

Приготовление:

Понадобится 2 рыбки.
Отрезать голову и выпотрошить.... (это я сына попросила сделать, сама не смогла, рука не поднималась. Я с кухни убежала даже, чтобы не смотреть...).
Помыть хорошо-хорошо.

Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см.

Большой стакан (у меня где-то 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли

Хорошо размешать, до растворения соли

Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых.

Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбку просолиться. Я оставила на ночь. Вечером положила, утром, часов в 10, уже достала. Часов 12 солилась...

Утром была такая картина.
Жидкость всю слить...

Снова положить рыбку в эту же миску. Затем, в эту же миску, кладем:

● уксус (если 9%-ный, то 3 ст.л., если 5%-ный, как у меня, то 4-5 ст.л.),
● черный перчик, острую паприку - по вкусу
● лук репчатый, порезанный полукольцами - 1 большая луковица
● 2 зубчика чеснока (выдавить через чеснодавилку)
● раст. масло - 1 стакан
Хорошо все перемешиваем

Снова накрываем той же тарелочкой (вся рыбка должна быть в маринаде), придавим и поставим сверху груз. Затем в холодильник до вечера, чтобы хорошо промариновалась. Можно периодически перемешивать ее.

А вечером уже можно кушать!

Скумбрия получилась настолько вкусная, что не передать словами! Мне кажется, что она даже вкуснее, чем селедка... пожирнее, что ли.. С вареной картошечкой, да с маринованным лучком... В общем, у меня уже снова потекли слюнки...
[640x426]

Это цитата сообщения Шепот_Луны Оригинальное сообщение

РЫБА «МЕЧТА»

РЫБА «МЕЧТА» Ингредиенты: 500 г филе любой рыбы (у меня судак) 150 г сыра 300 г помидоров 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа 3 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец Способ приготовления: Рыбу нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Чеснок мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко покрошить. На дно формы выложить филе, посолить, поперчить. На филе выложить помидоры. На помидоры выложить чеснок. Посолить, поперчить. Смазать кетчупом. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью. Nika

Это цитата сообщения IRENA1965 Оригинальное сообщение

Карбонад из свинины

 

Карбонад из свинины — отличный способ приготовить свинину в фольге в духовке. Готовится он очень просто – минимум усилий. Мясо получается вкусное и ароматное. Традиционная холодная закуска из мяса к ужину.

[482x361]

Прекрасный вариант для утренних бутербродов с чаем или кофе, или прекрасное мясное дополнение к овощному салатику. Сегодня в магазинах уйма всякой нарезки красивой и аппетитной. Но на вкус она редко отличается от обычных сосисок или вареной колбасы, пропитана соленой жидкостью с приправами и имеет цвет далекий от цвета настоящего мяса.
Карбонад из свинины приготовленный дома – вкусный, ароматный, с чесночком и без всяких вредных добавок!

Читать далее...

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕНАЯ СВИНИНА

Попробуйте удивить гостей ! Запеченная свинина ! На любой праздник)))) [500x333] Ингредиенты для запеченной свинины 1,5 кг свинины с косточкой (окорок) Для маринада: 1 луковица 2 дольки чеснока 2 столовые ложки уксуса 1 столовая ложка меда острая паста чили или перец чили соль, перец Для гарнира: 500 г мелкого картофеля 500 г мелкой моркови Гремолата: пучок петрушки 1 долька чеснока цедра 1 лимона Приготовление запеченной свинины Чеснок истолочь, смешать все ингредиенты для маринада, натереть мясо. Лук порезать кольцами, уложить слоем под мясо и поверх мяса. Плотно закрыть, поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь), периодически переворачивать мясо в маринаде. Счистить с мяса лук и маринад, выложить мясо на противень или большую сковороду, поставить в духовку 220°С на 15 минут. Полить мясо выделившимся соком, вылить на противень маринад (без лука, только жидкость), уменьшить температуру духовки до 200°С и запекать еще 15 - 20 минут. Выложить вокруг мяса мелкий чищеный картофель, перемешать, чтобы он со всех сторон был смазан жиром и мясным соком, запекать до полуготовности 15 мин. Добавить к картофелю морковь, перемешать с соком и маслом, запекать 20 - 25 минут. Не забывать каждый раз поливать мясо соком. Проверить готовность мяса у кости. Если течет светлый сок, без красноты, вынуть противень из духовки, накрыть фольгой, оставить на 15 минут. За это время приготовить гремолату: мелко порубить петрушку и чеснок, натереть на мелкой терке лимонную цедру, все смешать. Перед подачей посыпать мясо и овощи гремолатой. Приятного аппетита! http://www.liveinternet.ru/users/3953262/post151837453/ [/more]

Серия сообщений "мясо,холодец-т.д,":

Часть 1 - Мешочки с сюрпризом
Часть 2 - Заливное мясо
...
Часть 17 - Жаркое из свинины с соусом из чернослива и можжевеловых ягод (из старых русских рецептов)
Часть 18 - Плетёная котлетка...
Часть 19 - ЗАПЕЧЕНАЯ СВИНИНА
Часть 20 - Я забыла о классических котлетах на сковородке
Часть 21 - Дрожжевые "цветы" на пару
...
Часть 38 - КАК ОФОРМИТЬ ХОЛОДЕЦ....Холодец "Свинка"
Часть 39 - Как украсить заливное
Часть 40 - Пельмени "Золотые рыбки"

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлетки "ДетСадовские" - Секрет заключается...Тссссс!

[400x300]

Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство). Есть еще ностальгирующие по таким котлеткам?
Давайте приготовим их вместе!

 

Нам подадобится:

Это цитата сообщения Cherryll Оригинальное сообщение

Хинкали

[показать]

Ингредиенты 3 порции

Мука пшеничная 500 г
Вода 300 мл
Соль 1,5 чайные ложки
Телятина 250 г
Говядина 250 г
Сало 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 2 зубчика
Кумин (зира) молотый по вкусу
Перец чили красный по вкусу
Кинза (кориандр) по вкусу

Инструкция

45 минут

[показать]

1. В фарш проворачивается очищенное от жил мясо — грудинка или задок молодой особи. Затем добавляется сало, мелко нарубленные лук и чеснок. В конце вмешивается вода — столько, сколько фарш сможет впитать, не разделяясь на мясную и водную фракции. На полкило мяса — примерно 150 мл. По вкусу можно добавить соль, зиру, острый перец и кинзу.

[показать]

2. Замесить тесто из муки, соли и 150 мл воды — достаточно плотное и тугое. Замешивать и раскатывать его вручную будет трудно — поэтому если у вас есть тестомес и особенно тестораскаточная машинка, они очень облегчат процесс. Тесто может храниться в прохладном месте не более часа, потом начинает стремительно терять благородные качества.

[показать]

3. Успех будущих хинкали зависит от количества слоев в тесте: в идеале их должно быть около двадцати. Для этого надо раскатать тесто скалкой в сантиметровый слой и нарезать его квадратами 4х4 см. Каждый кусочек нужно раскатывать и складывать, через раз посыпая мукой, снова и снова — хотя бы 10 раз. Результатом должны стать слоеные листы 3 мм толщиной.

[показать]

4. Фарш готовится заранее, поскольку как только листы теста будут готовы, заворачивать в них мясо нужно немедленно, чтобы тесто не сохло. В середину каждого листа положить по маленькому половнику фарша, примерно 40 грамм. Если на фарше успела проступить вмешанная вода, перед тем как выкладывать на тесто, его нужно еще раз хорошенько перемешать до однородности.

[показать]

5. Края листа складываются гармошкой как можно плотнее. В идеальном хинкали девятнадцать складок.Скрепленный мешочек взять в одну руку, а другой закрутить в ту же сторону, что делались складки, и оторвать излишек теста — у хинкали сверху получится плотный пенек. Поставить хинкали на доску, чтобы у него образовалось плоское дно, которое потом удобно будет надкусывать.

[показать]

6. Лопаткой раскрутить бурно кипящую воду в просторной кастрюле, посолить, забросить десяток хинкали и снова сделать в кастрюле водоворот. Смысл в том, чтобы хинкали не жались и не прилипали друг к другу или ко дну. Варить, пока хинкали не всплывут вверх брюхом. Плюс еще две-три минуты, — всего около десяти минут. Вынимать бережно — шумовкой.

[показать]

7. Улов выкладывается на блюдо. Как правило, варят количество, кратное десяти, каждую следующую порцию готовят заново. Финальный жест перед началом трапезы — посыпание еще влажных, дымящихся хинкали свежемолотым черным перцем, что сразу высвобождает из них правильный дух. К еде приступают немедленно.

[показать]

8. Хинкали едят руками: вилка проколет тесто — и бульон, самый сок хинкали, выльется на тарелку. Рукой надо взять хвост, второй — придерживать ребра; надкусить бок сверху и высосать бульон. Затем есть, кусая тесто и мясо в равных долях, так чтобы кусочек мяса

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты «Медвежья лапа»– одной котлетой можно наесться до отвала.

Захотелось приготовить просто котлеты…Но «простокотлеты» готовить скучно, поэтому решила немного повозиться с вот такими необычными котлетищами – «медвежья лапа». Они и вправду очень похожи на эти самые лапы. И не разочаровали – необычные, но очень даже вкусные и сытные – одной котлетой можно наесться до отвала.

[700x466]

Это цитата сообщения Я_-ГОДА Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ..."Звездные блины"!

[528x482] "Звездные блины"! Почему "звездные"? Сделайте и увидете! Ингредиенты: [показать] Кефир — 0,5 л [показать] Молоко — 1 стак. [показать] Яйцо куриное — 1 шт [показать] Сахар-песок — 1-2 ст. л. [показать] Соль — 0,5 ч. л. [показать] Сода пищевая — 1 ч. л. [показать] Мука пшеничная [показать] Масло растительное. В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не до горячего состояния кефир (или подогреваем прямо в кастрюле). Туда же выкладываем муку, сахар, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки кладем столько, чтобы тесто получилось, как густая сметана. 1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. (Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто.) Затем вливаем 2 ст. л. растительного масла, тщательно размешиваем и всё! Тесто для выпечки блинов готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Это цитата сообщения efrosnv Оригинальное сообщение

Переход Зонтик для ProShow.

Очень мне понравился этот переход с которым можно много нафантазировать. Автор stranger2156. Сделала небольшой ролик с ним. Всего один переходик. Архив 1,56mb.





Скачать
turbobit.net
Яндекс диск

Источник

Огурцы в собственном соку

[300x225]Ингредиенты:

-1кг переросших огурцов натереть на крупной тёрке.
-80-100гр соли (высыпать в огурцы, что бы пустили сок
-2 небольших зубчика чеснока выдавить туда же, дать настояться.

Способ приготовления:

Приготовить листья хрена, чёрн.смородины, зонтики укропа.
На дно каждой банки уложить листья смородины, хрена, укроп, крупно порезанные 2 зубчика чеснока. На листья не большим слоем выложить «кашу» из тёртых огурцов. Дальше плотно уложить маленькие огурчики, дальше ещё слой тёртых огурцов. Сверху листья смородины и листик хрена, чтоб не образовалась плесень.
Если банки большие — можно так сделать несколько слоёв.
Оставшийся от тёртых огурцов сок разлить по банкам, банки закрыть капроновыми крышками и дать постоять в тепле пару дней, чтоб слегка закисли. (НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! не закатывать банки! — крышки сорвёт! Только капроновые крышки!) Затем можно убрать в холод

Тёртые огурцы можно потом использовать в салаты, в солянку или рассольник.

Приятного аппетита!
Источник: http://vkusnye-resepty.ru/ogurcy-v-sobstvennom-soku.html

Это цитата сообщения koreckolga Оригинальное сообщение

По просьбе. Футажи "Северное сияние" - 4 шт. (в формате AVI)

 

[показать]

Серия сообщений "Футажи":
Часть 1 - Футаж ко Дню рождения "Отражение роз"
Часть 2 - Цветочные футажи-переходы для Вашего творчества, друзья! - 6 шт. (в формате AVI), часть 1
Часть 3 - Другой формат. Цветочные футажи-переходы для Вашего творчества, друзья! - 6 шт. (в формате GIF), часть 1 + подарок
Часть 4 - По просьбе. Футажи "Северное сияние" - 4 шт. (в формате AVI)
Часть 5 - Другой формат. По просьбе. Футажи "Северное сияние" - 4 шт.(в формате GIF)
Часть 6 - Футажи в формате GIF от Ирины
...
Часть 11 - Футажи от Эльзы 68
Часть 12 - Футажи "Цветочные фоны" для Вашего творчества, друзья! - 6 шт. (в формате AVI)
Часть 13 - Другой формат. Футажи "Цветочные фоны" для Вашего творчества, друзья! - 6 шт. (в формате GIF)