Несколько рецептов грудинки. Больше всех мне нравится грудинка, приготовленная по первому рецепту.

Грудинка в рассоле “Белорусская”

[показать]

[показать]

Ингредиенты:

Читать далее

Грудинку и сало лучше выбирать, чтобы  прослоек мяса было как можно больше)).

• 1,3 кг грудинка свиная
• 180 г соли на 1 литр воды (примерно 1 стакан)
• луковая шелуха примерно с 6 луковиц
• 1 луковица
• 2 головки чеснок
• 1 ч. ложка перец черный горошком
• 1 ч. ложка кориандр
• 0,5 ч. ложки перец красный
• 3 лавровый лист

 

[показать]

Читать далее

 

Грудинка низкотемпературная

[показать]

 

Около 1 кг грудинки (можно и сало)
Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу
Приготовление:
Кусок грудинки зачистить ножом. Хорошо натереть солью, не жалея и тщательно втирая ее в мякоть.

Читать далее

Грудинка “Московская”

[300x187]	Уверена, что эта грудинка будет уместна как на праздничном, так и на повседневном столе.
[300x200]	Ингредиенты:

Ленивая домашняя брынза ЗДЕСЬ

Последнее время стала делать сыры сама, по домашним рецептам. Во-первых, дешевле однозначно. А что касается вкуса, то несравним с магазинным. И времени уходит не много. После второго-третьего раза процесс идёт автоматом .

Адыгейский сыр в домашних условиях

[показать]

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

•  

[показать]

Читать далее

Сыр "Фета" в домашних условиях

•  

[показать]

 

Читать далее

Ещё больше рецептов сыров и молочки  здесь

Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
...
Часть 12 - Домашние сыры - 6 рецептов приготовления
Часть 13 - Ленивая домашняя брынза. Потрясающий рецепт
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине

Цель игры - оставить одного лягушонка. Лягушонок, через которого перепрыгивают, - исчезает. Перепрыгивать можно по вертикали, горизонтали, диагонали.
[399x252]

Знаменитый японский художник Утагава Хиросигэ (歌川広重; 1797—1858)  представитель направления, которое на Востоке называют укиё-э.  Автор написал более чем 5400 гравюр цветной ксилографии.

Постоянно работал под псевдонимом Андо Хиросигэ (安藤広重).

Знаменитый художник  родился  в городе Эдо — древней столице страны Восходящего солнца. Его отцом был Андо Гэнэмон, самурай, представитель древнего рода. Он занимал должность бригадира пожарных в своем городе. 

Первое имя, которое получил Хиросигэ в детстве, стало Токутаро. Старинный японский обычай подразумевал, что это нужно для того, чтобы уберечь ребенка от различных дурных предсказаний. Согласно обычая имя менялось в детском возрасте несколько раз по мере его взросления. В возрасте 10 лет Токутаро переименовали уже в Токубэя, а в 14 — в Дзюэмона, после 15 он получил имя Дзюбэя.

Подробнее здесь http://www.5arts.info/hiroshige-1797-1858 

А теперь познакомьтесь немного с его творчеством!

[показать]

Роспись кулонов в технике лаковых миниатюр "Федоскино". Работы и мастер-класс от автора Jakovishina

[показать] [700x466]

Ну что, мои дорогие! Пора приступать с посевному сезону. Уже все наверное закупили семена, землю...Выжидаем благоприятные дни и открываем наш огородный сезон 2015! В интернете нашла несколько видео с очень интересными идеями. У меня, например, мало места для размещения рассады, поэтому, буду как-то выходить из положения. Может, кому пригодится моя подборка, буду только рада! 

Московский метод проращивания семян

Выращивание рассады в пеленках

Проращивание семян в рулонах без земли

Рассада в рулонах из пакетиков

Что сеять в феврале.Петунья,перец,баклажан,капуста,томаты.Семена,тара,грунт для посева.

ТЕПЕРЬ МЫ ВООРУЖЕНЫ ДО ЗУБОВ И ГОТОВЫ К ОГОРОДНЫМ ПОДВИГАМ! ОТЛИЧНОГО ВСЕМ УРОЖАЯ!

Огородник-любитель(не фанат) tanuuusa

[показать]

Дорогие, любимые подружки!!! Долго думала писать ли сюда этот пост... Решила, что подруги должны делиться не только хорошим... У моей подруги Ирины сильно болен 15 летний сын Кирилл. Диагноз- альвеолярная саркома. Сейчас он находится в больнице в очень тяжелом состоянии, проходит курс назначенной химиотерапии. В последствие, необходима дорогостоящая операция в Москве или Санкт Петербурге. Друзья,не будьте равнодушными к чужому горю, протяните руку помощи отличному парню и просто хорошему человеку - Кириллу Гудасу!!! Важна любая копейка, рубль, тысяча... необходимы и добрые советы, и просто слова поддержки Кириллу и его родным и близким... Вконтакте создана группа по сбору средств на операцию Кирюшке. Там все номера счетов для сбора средств и подробная информация. Чтобы узнать все подробнее, просто пройдите по ссылке https://vk.com/club86300421 Прошу максимальный перепост моего сообщения. Заранее всем спасибо, мои дорогие, с уважением, Светлана.
[495x700]

Серия сообщений "ДЕЛЮСЬ "СОКРОВЕННЫМ"":

Расскажу и подробно покажу как сделала творожное очень вкусное печенье.

Рецепты дают, но мало кто подробно показывает приготовление. У меня пошаговое.Сама первый раз его готовила и нуждалась в подробностях.Может кому тоже пригодится мое пошаговое фото и рассказ.