Этот рецепт несколько лет назад переписала в интернете у писательницы Татьяны Толстой.
У нее он назывался » Кремлевская хряпа». Она писала, что именно вот такую капустную закуску очень любил Леонид Ильич Брежнев. И что этот рецепт « пошел в народ» из кухни самого Кремля.
Не знаю, на самом ли деле нравилась генсеку такая закуска, но вот в нашей семье ее съедают быстро и с большим удовольствием.
Вот тот самый рецепт.
Растирка - очень сильное, эффективное средство для лечения всех видов заболеваний суставов, межпозвоночных грыж, остеохондроза, радикулита и различных видов опухолей (наружно).В её состав входят эфирные масла пихтовое, можжевеловое и эвкалиптовое. На 100 мл оливкового масла — по 2 мл каждого эфирного масла. Растирка обезболивает и растворяет соли. читать далее
Небольшой уголок для домашнего любимца, сделанный из любой коробки и старой футболки.
Прикоснулась к высокому кулинарному искусству 
Приготовила знаменитый торт французского мэтра Пьера Эрме 
Торт очень изысканный на вкус, не для детского праздника, не для неожиданного прихода гостей, когда нужно что-то к чаю. Очень продуманный сложный вкус Чёрная смородина-горький шоколад. Но вкус потрясающий, дорогой 
Готовится, что удивительно, крайне просто и быстро без грамма муки 
Слово чуао, оказывается, элитный сорт какао.
В рецепте используется черносмородиновый ликёр крем-де-кассис. Любимый напиток Эркюля Пуаро, помните, кто читал? 
Рискну заявить, что подойдёт любой самодельный ягодный ликёр или сироп черносмородиновый. А если что, то этот пункт можно, вообще не добавлять.
Так советует Нина Niksya, у которой на сайте я и взяла рецепт.
90г. тёмного шоколада
8 желтков
6 белков
240 г. сахара
Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.
Специальный проект журнала "Школа гастронома" - журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями.
В выпуске: Самые вкусные блюда народов Кавказа.
Знаменитая система Норбекова состоит из простых и очень действенных упражнений, которые помогут вам сохранить гибкость позвоночника. А ведь гибкость позвоночника — это основа здоровья всего тела!
С возрастом межпозвоночные диски сплющиваются, кровообращение ухудшается, и позвоночный столб усыхает. Именно поэтому многие к старости становятся ниже ростом или сгибаются в дугу. Растягивая позвоночник, вы улучшаете функции практически всех внутренних органов.
Это восхитительное первое блюдо достойно высокой кухни, при чём рецепт его легко исполним. Крем-суп с грибами получается приятным и очень нежным, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом. Сушеный эстрагон максимально раскрывает вкусовые качества шампиньонов и придает супу лёгкий аромат. Обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты:
[540x282]Приготовление: читать далее
Кулинарный журнал предлагает изысканные блюда для любителей приготовить что-то необычное, быстрые рецепты для тех, кто не любит долго стоять у плиты, десерты для сладкоежек и низкокалорийные блюда для желающих сбросить несколько лишних килограммов...
Уложенная чудесными улитками в компании с веточками свежего, ароматного тимьяна и запеченная, а затем красиво обжаренная до румяной корочки куриная колбаска.
|
Конечно, это праздничный рецепт. Но, от многих праздничных блюд его выгодно отличает простота исполнения, а к тому же подача очень-очень эффектная. А вкус - выше всяких похвал. Если вам нельзя есть цитрусовые (в рецепте используется апельсиновый или мандариновый джем), вполне можно заменить его на яблочный или, например, яблочно-грушевый. А если еще и подчеркнуть яблочную нотку бурбоном (виски) с яблочным ароматом, то результат тоже будет прекрасным.
Перепелки - птички очень изысканного вкуса, деликатесные, да, и не дешевые, именно поэтому блюдо праздничное. Понятно, что птичек надо купить столько, сколько гостей и домашних будет за столом.
Этот рецепт появился в нашем кулинарном репертуаре после того, как мы решили подобрать новый эффектный рецепт приготовления перепелок, а не просто запекать их на гриле или в духовке по какому-то праздничному поводу.
Блюдо очень калорийное, поэтому на гарнир к нему хорошо подать низкокалорийные овощи, типа разных сортов салата, бэби-шпинат, мини-спаржу, мини-кукурузу, маленькие свежие огурцы.
Ингредиенты (4 порции):
- 4 шт. перепелки потрошеные, у нас общим весом 650 гр, каждая весом около 162 гр
- 150 гр бекон или тонко порезанная грудинка длинными тонкими ломтиками
- 50 гр сухари из цельнозернового пшеничного хлеба, у нас из спельтового, можно использовать сухари безглютенового хлеба
- 150 гр лук репчатый
- 100 гр виски для маринада, у нас бурбон Jim Beam с яблочным ароматом, также допустимо использовать ром, коньяк, Юлия рекомендует использовать именно виски
- 120 гр джем апельсиновый или мандариновый, или смесь такого с яблочно-грушевым, как вариант - допустим только яблочный (у нас на стевии, домашний); желательно использовать джем домашнего приготовления, или, как минимум, купить дорогой, так как в недорогом апельсиновом джеме апельсинов может не быть совсем, кроме их корок (такой, например, 'Джем №1 в России', произв. 'Махеевъ' - это наше независимое мнение)
- 80 гр петрушки
- 15 гр чеснок (2-3 зубчика)
- 50 гр оливковое масло Extra Virgin
- соль, перец по вкусу
- один большой апельсин для подачи приготовленных птичек
Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия» является основным ингредиентом многих блюд, к примеру, он используется для приготовления роллов, суши, сэндвичей и даже сладкой выпечки. Заменить этот сыр в блюдах невозможно, так как его вкус ни с чем не может сравниться. Цена на него высокая, и он есть в наличии не в каждом магазине. Поэтому мы предлагаем тебе приготовить сыр «Филадельфия» дома. Тем более что сделать это очень просто.
Пирог как основное блюдо или как перекус - делаю с различной рыбой - щукой, тилапией, пангасиусом - всегда вкусно! Особенно вкусно в холодном виде, очень хорошо с собой на пикник, дети едят с удовольствием, сытно и не тяжело - пробуем?
