Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде 
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
 

130 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Тыква — это один из самых универсальных продуктов. Очень полезная и вкусная, она может служить как основой десертных блюд, так и основных.

Не любила я это дело, пока не нашла один крутой способ. Делюсь - узнайте как очень легко отмыть духовку, чтобы она выглядела как новая!

Очень оригинальное блюдо — рулетики с квашеной капустой, приготовленные в духовке, продукты для которого имеются на каждой кухне.

Трюфель Евы. Очень шоколадно, очень нежно, просто тает!

Открытые пироги

[показать]

Рецепт мороженного с какао

Эти средства улучшат циркуляцию крови в головном мозге и избавят от головных болей, предотвратят деменцию и снизят риск инсульта. Подавляющее большинство людей не знают, насколько кровеносные сосуды в головном мозге чувствительны. Мы предлагаем вам самые мощные рецепты из натуральных ингредиентов для улучшения кровообращения в головном мозге.

1-й рецепт

Ингредиенты: 1 стакан измельченного лука 1 стакан меда 1 стакан клюквы

[показать]

Приготовление: Измельчите лук до пастообразного состояния, затем добавьте в него все ингредиенты и тщательно перемешайте. Храните в холодильнике. Рекомендуется употреблять по две чайные ложки три раза в день, перед основными приемами пищи. Лечение стоит продолжать три месяца для получения максимальных и стойких результатов.            читать далее

Рецепт итальянской поркетты. Пальчики оближешь

Вкуснейший рулет из минимума продуктов.

Настоя 

В Италии за это блюдо отдают бешеные деньги! Рецепт настоящей поркетты

Итальянмкая поркетта… А вы слышали о таком блюде? Говорят, что на Аппенинском полуострове ее умеют готовить только профессионалы. Но я уверен в том, что вы легко справитесь с задачей не хуже итальянцев.

Итак, поркетта — рулет из свинины. Согласно истории, впервые его приготовили в центральной Италии. Позже рецепт распространился по всей стране. Сегодня без него не обойдется ни один праздник или ярмарка.

Ароматная, аппетитная, с хрустящей корочкой, разнообразными специями и даже цедрой апельсина — у себя на родине поркетта является главным деликатесом. Если ее предлагают во время всенародных празднований, то только в булочке — panino con porchetta. Что же, повторите рецепт на своей кухне!

Ингредиенты:

Салоны красоты не гарантируют нам появление пышной шевелюры. А слабые, ломкие и тонкие волосы — проблема, знакомая очень многим женщинам. Существует множество домашних рецептов для роста и укрепления волос. Но луковый тоник — это просто находка для меня! Он более эффективен, чем маски, бальзамы и шампуни из рекламы, ведь все ингредиенты натуральные (!).

Лучшее средство для роста и укрепления волос.

Необходимые ингредиенты:

3 ст. ложки лукового сока; 1 ст. ложка сока лимона;             читать далее

Специальный выпуск популярного журнала представляет 100 лучших рецептов заготовок из овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса, ведь с.наступлением лета начинается подготовка к ежегодному "заготовительному сезону". Надо не только вырастить и собрать урожай, но и сохранить его на зиму. Так что самое время найти, прочитать и подобрать новые рецепты домашней консервации.

[показать]

Делаем сами разрыхлитель теста

Раньше, когда пекли пироги, торты или другую выпечку добавляли дрожжи или пищевую соду. Но в настоящее время начали выпускать разрыхлитель теста или пекарский порошок. Его готовят на основе кислых солей и специальных наполнителей, которые взаимодействуют при попадании на тесто, что и позволяет получать вкусную и пышную выпечку.. Большинство из вас возможно используют его в приготовлении выпечки и наверное, случалось, что в ходе работы обнаружили, что разрыхлитель закончился. В таком случае можно приготовить самим, чем и будем заниматься сейчас с вами. Если кто - то не знает, как его приготовить берите рецепт и делайте.

Настоящая итальянская поркетта. Вкуснейший рулет из минимума продуктов.

Ингредиенты:
-200 гр творога
-2 ст.л. сахарной пудры (без горки)
-30 гр сливочного масла
-80 гр шоколада
-1 пакетик ванилина или ванильного сахара

Начинка: 
-карамель, 
-джем, 
-кокосовая стружка - на ваше усмотрение

Приготовление:
Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут). Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. (Я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом уже переложила в холодильник). О хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испаряются в тот же день.
Приятного аппетита!