Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Восточная версия бабушкиного квадрата.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Одежки для кукол
Источник https://ok.ru/okrukoy1/topic/67420249612357
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ
Проверено, очень вкусно!..
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• баранина на кости - 600-700 грамм
• морковь - 1 шт. (крупная)
• лук репчатый белый - 1-2 шт. средний
• чеснок - 5 зубчиков
• болгарский перец красный - 1 шт.
• картофель - 3-4 шт. крупные
• помидор (мясистый) - 1 шт. крупный
• хмели-сунели, гвоздика, перец черный душистый, лавровый лист - по вкусу
• соль, сахар - по вкусу
• томатная паста - 1 столовая ложка (по желанию)
• лук красный и зелень (кинза, например) - при подаче
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем мясо, заливаем водой в кастрюле так, чтобы мясо покрылось на 10-15 см с учетом выкипания при варке.
Чистим лук и морковь.
После закипания и снятия пены кладем вместе с бараниной вариться морковь, чеснок в оболочке и лук.
Варим в зависимости от части тела барашка и его возраста около 2 часов или чуть больше, но не стоит брать голяшки, т.к. мы варим шурпу, а не хаш.
Как только мясо начинает отходить от кости, достаем его, снимаем с кости и нарезаем на крупные куски. По желанию можно его возвратить в бульон для разваривания или положить в тарелки уже при подаче.
Морковь можно достать как сварится и нарезать кружочками. Обязательно варите морковку вместе с мясом - она пропитывается вкусом баранины и становится вкуснее.
Лук варим до полной мягкости, чеснок выдавливаем пальцами из оболочки и протираем луково-чесночную "мякоть" через сито в бульон, чтобы вкус блюда улучшился, но в супе не плавало неопрятных луковых пленок.
Болгарский перец нарезаем полукольцами довольно крупно и отправляем в бульон. В шурпу вообще не надо мельчить овощи.
Картофель нарезаем крупными кубиками, кладем в бульон и варим до полуготовности. Также можно нашинковать лук белый немного, но с учетом того, что при подаче лук тоже будет. Помидор тоже не мельчим, но пленку все же есть смысл снять, чтобы она не портила внешний вид блюда - кладем его в конце варки, чтобы он был кусочками.
При желании для насыщенности цвета можно добавить 1 ст. л. томатпасты, но не более. Перед тем, как снять с огня, добавляем соль, сахар при желании, специи и даем настояться под крышкой 10 мин.
Кладем в тарелку мясо (если Вы его не стали класть в бульон), заливаем супом, украшаем зеленью и тонкими полукольцами свеженарезанного красного лука.
Источник
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Куриное филе в вишнёвом соусе
Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
ЧИСТИМ СКОВОРОДКИ ДО БЛЕСКА
ингредиенты:
1/2 чашки соды
1 чайная ложка жидкости для мытья посуды
2 столовые ложки перекиси водорода
Смешиваем до тех пор, пока не станет похоже на взбитые сливки (при необходимости доливаем еще перекиси), наносим на грязную поверхность и оставляем минут на 10.
После этого берем жесткую губку, хорошенько трем и смываем всё!
Всё просто, чисто, и безопасно!
[640x480]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Готовим на скорую руку 12
|
Хлебные рулетики "Быстрая закуска" |
Рецепты картофельных запеканок |
Подборка рецептов горячих бутербродоы |
|---|---|---|
|
БЛЮДА ИЗ ЛАВАША В ДУХОВКЕ - 117 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТОВ |
Вкуснейшая Энчилада (За 10 минут все смели)
Обжарка: |
Жареный картофель по-одесски. Век живи - век учись. Мастер-класс |
|
Драники с фаршем "Самые ленивые" |
ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ |
|
|
Запеканки к ужину: 10 лучших рецептов |
Котлеты из духовки |
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Салаты на новогодний стол. Проверенные рецепты, роскошная подборка! (продолжение)
(Начало здесь- http://www.liveinternet.ru/users/vezunchiki/post425978440/ )
Салат "Трио"
В равных частях берется отварная говядина, вареная морковь, соленые огурцы бочковые - ну а в обще на свой вкус, майонез.
Все режется соломкой, и заправляется майонезом. Черный перец, кто любит- по вкусу.
[показать]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Бесподобные расстегаи на сметанном тесте!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Закусочные жгутики
Состав:
Слоеное тесто — 1 уп.
Копч. колбаса — 200 г
Сыр — 100 г
Яичные желтки — 2 шт
Кетчуп
Майонез
Соль
Перец
Приготовление:
Слоеное тесто слегка раскатать.
Приготовить соус, смешав желток, ложку кетчупа, ложку майонеза, соль, перец. Смазать пласт теста полученным соусом.
Сверху присыпать, потертой на терке копченой колбасой. Затем посыпать, натертым на мелкой терке, сыром.
Разрезать тесто с начинкой на длинные прямоугольники.
Каждый прямоугольник скрутить в «жгутик».
Выложить, на смазанный маслом, противень.
Смазать желтком.
Поставить в разогретую до 180°C духовку и выпекать до румяного золотиcтого цвета.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Песочное пирожное "Ромбики"
[показать]Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Безрукавки крючком
[показать]
Серая безрукавка
Вложение |
Размер |
|---|---|
|
[показать] 018182956375a2.jpg |
211.46 КБ |
|
[показать] 018182956375a3.jpg |
205.59 КБ |
Романтическое вдохновение
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Манник с изюмом
[показать]
Ингредиенты:
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
ЭТОТ ТОРТ ПОКОРИЛ ВЕСЬ МИР. ПРИВЕТ ИЗ НОРВЕГИИ
Все в восторге!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Торт-эклер самый вкусный и легкий в приготовлении
|
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
КОТИК РЫЖИК. Описание : Филиппова Ольга
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Сочное и вкусное мясо за 5 минут
Сочное и вкусное мясо за 5 минут
Это цитата сообщения DScreative Оригинальное сообщение
Юбочка филейная крючком, моя любимая
Natali Öztürk
1.
[700x700] 2.
[700x700] 3.
[484x700]