Рыба в горшочке с крышкой из теста
[показать]

Ингредиенты (10 порций):

Рыба без косточек (морской язык, пангасиус, палтус) - 800 гр., очищенный картофель – 2 кг., морковь – 3 штуки (средний размер), 10 маленьких луковичек, перец молотый (черный), сухая или свежая зелень петрушки и укропа, лавровый лист, соль по вкусу, растительное масло (для пассировки), тесто дрожжевое для «крышечек» - 500 гр.

ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН
 

Автор Монахова Вера

Нам понадобится: (на 10 порций)

• 600 г грибов (лесные грибы или шампиньоны)
• 150 г твердого сыра
• 0,5 л сливок
• 2 средние луковицы
• 1 банка оливок
• зелень
• сливочное масло
• 1 ст.л. муки
• соль

 

• Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.Грибы нарезать на средние кусочки, оливки мелко порубить.
• Грибы обжарить на сливочном масле. Смешать с оливками и жареным луком. Охладить
• В грибы добавить натертый на мелкой терке сыр, рубленую зелень, пол-литра сливок и 1 ст.л. муки, все тщательно перемешать.
• Разложить смесь по кокотницам.

• Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. Жульен готов!

Приятного аппетита!

Благодарим за помощь в проведении съемки Юлию Егорушкину.

WDay.ru

 

 

Воздушные сырные лепёшки с творожной начинкой
 

[600x450]

Сырный суп с шампиньонами
 

[450x423]

9 рецептов подливы к макаронам
 

Хитрости приготовления салата «Мимоза»
 

[показать]

Рассмотрим тонкости приготовления салата «Мимоза».

Сочники
 

[показать]

Блинные булочки + ещё один рецепт булочек
 

10 лёгких кексов в кружке за 2 минуты

http://buymeapie.com/blog/10-mug-cakes/

Гуржеры из сыра
 

[показать]

Для меня тепло и уют-это когда в доме пахнет выпечкой. Сегодня за окном опять идет снег и весна никак не придет, поэтому я решила испечь маленькие профитроли с сыром по рецепту журнала "Вкусно и полезно". Признаюсь, пока я пыталась составить фото-композицию, красиво разложить свои маленькие гуржеры, съела, не заметив, огромное их количество, позабыв про диету. Это вкусно! И очень просто и быстро. Попробуйте.

Ириски "Тянучки" на топлeном молоке
 

[показать]

Сегодня к чаю готовила очень вкусные ириски и не могла не поделиться этим чудесным рецептом! Из нехитрого набора ингредиентов получаются вкуснейшие тянучки с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом. Готовить проще простого! Придутся по вкусу всем!

Шоколадно-апельсиновое печенье
 

Шоколадно-апельсиновое печенье

[показать]

100г слив.масла, 6 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 ст.л.молока, 250г муки, 2 ст.л. какао-порошка.
Для глазури: 180г сах.пудры, 3 ст.л. апельсинового сока.
Для украшения: 70г темного шоколада, апельсин.
Мягкое слив.масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и молоко, взбить. Просеять муку с какао и смешать с остальной массой. Вымесить мягкое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, вырезать фигурными формочками печенья. Выпекать 15 минут при 180С. Полностью остудить. Смешать сах.пудру с соком, должна получиться довольно густая смесь. Выложить глазурь на остывшее печенье чайной ложечкой, дать застыть. Апельсиновые дольки отчистить от всех пленок и порезать маленькими кусочками, выложить на застывшую глазурь по одному кусочку апельсина. Шоколад растопить на водяной бане и с помощью конвертика украсить печеньки шоколадом. Вынести не надолго на холод, чтобы шоколад застыл.

http://fotki.yandex.ru/users/ana-staskova/view/547329?page=2

С вами готовила ТРИ И НОЧКА!

Сколько себя помню, всегда мечтала о дочке. Представляла бантики-косички, платьица, розовые туфельки, пошив костюма "снежинка" на Новый год, как мы будем секретничать о первых женихах из детского сада, как буду делиться секретами женского очарования.... 

Мне 26. У меня растет прекрасный сынок. Да, пока он маленький, всего 6 месяцев, но я безумно рада, что у меня сын! Его папа уже строит коварные планы как они будут выезжать своей мальчуковой компанией на природу, на рыбалку, как будут перебирать очередной двигатель, собирать очередной квадроцикл или что там папа придумает к тому времени). А я представляю, как мой маленький помощник будет пытаться помочь маме донести сумку из магазина, поремонтировать сломавшийся стул, как будет дарить мне сорванные на лужайке цветы...

На меня же ложится огромная ответственность-воспитать настоящего мужчину, мужчину с большой буквы, защитника, мужчину, который будет уважать девушек, ценить родителей, поступать честно, быть верным своему слову.

Безусловно, пример отца-это образец для подражания. Где, как не в семье, дети черпают первую информацию о мире, копируют поведение, учатся взаимодействовать с людьми. Не понимаю людей, которые перекладывают эту важную миссию на учителей. За школьной партой ребенок проводит всего 6 часов! А родители окружают его почти круглые сутки!  ,Их встречи с друзьями, общение с собственными родителями, поведение в общественных местах-все это ребенок видит постоянно. Зачастую родители не задумываются о спонтанных поступках, вскользь сказанных словах... А ведь ребенок впитывает информацию как губка! 

В наших силах воспитать настоящих мужчин и истинных леди! Не нужно во всем  винить СМИ, общество, киноиндустрию. Значит есть пробелы в воспитании. Я согласна, что все эти вещи оказывают крайне негативную роль  на подрастающее поколение. Одни современные мультфильмы чего стоят: непонятные герои, такая же бессмысленная их речь, очень много жестокости, насилия. Но ограничить просмотр, занять ребенка игрой, вылазками на природу, прогулками в парке, да просто порезвиться и пошутить в наших силах! От этого выиграют все!

1.
[604x428]

Все, что делает женщина — незаметно. Заметно становится, когда она это не делает.”

— Ирина Хакамада

Полностью согласна с этим высказыванием!

По крайней мере в моей семье именно так. Почему-то многие вещи мужчины принимают как данность, не ценя и не замечая. И кто в этом виноват?! Их родители, дав такое воспитание или мы, девушки, позволяя такое к себе отношение. Я думаю, что имеет место 2 этих факта. И хотя я не могу назвать себя в полной мере мудрой, сейчас смотрела бы повнимательней на взаимоотношения будущего мужа со своей семьей, в первую очередь с мамой. Сейчас-то я замечаю параллели, а вот раньше, видимо, было не до этого) И , безусловно, мое отношение к мужу тоже играет свою роль. Знаю, что нужно быть потверже, построже, порешительней, даже понаглей, но, опять-таки, мое воспитание не позволяет. Как-то научили меня видеть в людях только хорошее, прощать, идти на компромисс, быть доброй, милой, нежной. Хотя в наше время это скорей минус, чем плюс. Сейчас каждый за себя. Так или иначе проявляется нотка эгоизма.

Не знаю, мне нравится общаться с открытыми, радушными, простыми людьми, которые разделят с тобой и горе и радость и, отойдя, на несколько шагов не начнут говорить всякие гадости у тебя за спиной. Таких становится все меньше, но радует, что они есть и в наших силах, как родителей, сделать будущий мир наших малышей добрее, чище, светлее! 

Подсказали хороший сайт с косметикой. Для меня основополагающим была бесплатная доставка! Уже не терпится потратить денежки

Замечательный сайт для минчан! Что открылось, куда сходить, интересные личности, чем живет город и не только!

Сидим с сыночком перед окном, на улице сыро и серо, но настроение от этого совсем не ухудшается! Мое солнышко согревает своей лучезарной улыбкой в 2 еле прорезавшихся зуба. Еще несколько дней назад мы нежились под теплым весенним солнцем, Антоша смешно морщил носик и закрывал глазки с непривычки, это его первая весна! А для меня первая весна, когда я с удовольствием спешу на улицу, чтобы показать моей малютке этот мир, чтобы он услышал пение птиц, увидел бездонное синее небо. И пусть пока все это он может наблюдать только из коляски. Я уже предвкушаю, какие занимательные прогулки нас ждут летом! Этот маленький неугомонный полугодовалый карапуз, какой радостью он наполняет ежедневно мое сердце! Как чудесно быть мамой!

1.
[525x700]