Автор: _АленкА_

[300x300]

Описание: Безумно вкусные и сочные. Подсмотрено в группе"Записки шеф-повара", большое спасибо автору рецепта Римме.

Ингредиенты

Тесто

• Мука пшеничная — 400 г
• Вода (теплая) — 240 мл
• Масло сливочное (для смазывания лепешек. У меня ушло 50-70 гр)

Начинка

• Фарш мясной (у меня куриный) — 800 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Имбирь (тертый свежий) — 1 ст. л.
• Водка — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Лук зеленый — 1/4 пуч.

Приготовление

[показать]

Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.

[показать]

Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.

[показать]

Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.