Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чкмерули
Чкмерули - это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака, а в холодном напоминает сациви.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пасхальные булочки
Пасхальные булочки в виде гнездышек красиво и оригинально украсят ваш праздничный стол. Их очень удобно использовать при сервировке стола для подачи пасхальных яиц. И, конечно, сдобные булочки получаются очень вкусными, мягкими и ароматными.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
ВОЛШЕБНЫЙ ЦВЕТОЧЕК "ПРИНЦЕССА КАРАМЕЛЬКА" КРЮЧКОМ - МАСТЕР-КЛАСС
[604x531] Сегодня покажу вам вот такой вот цветочек с бусинами и лентами.Из него можно сделать заколку,брошь или как украшение к шляпке.Для вязания приготовьте толстый белый хлопок, розовую и серебристую пряжу, крючки (толстый и тонкий для серебристого "Ириса").
Цветок состоит всего из трех деталей: розово-серебристый центр, белые лепестки с серебристыми краями и подложка.
Свяжите эти три части по схемам. Обратите внимание, верхний и нижний ярус розовых лепестков вяжется из одних и тех же столбиков предыдущего ряда. Только при вязании верхнего захватываем верхнюю стенку столбиков, а нижнего - нижнюю. Серебристую окантовку вяжем тонким крючком. При вязании подложки оставляем нить подлиннее, для пришивания ее к основе.
Все детали разгладьте и отпарьте утюгом с обеих сторон. Теперь - сборка. Швейными белыми нитками сшейте розовый центр и белые лепестки, поместив в серединку бусину. Затем оставленной заранее нитью пришейте подложку, поместив немного ваты вовнутрь для объема. Не обрывая нити, пришейте резинку.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Соус "Тартар"
Популярный во всем мире соус тартар традиционно подают к рыбе – вареной, жареной, запеченной в духовке или на углях. Но он подходит к блюдам и из морепродуктов, и из овощей, и даже из мяса. Сегодня можно купить в магазине уже готовый соус тартар, а можно приготовить его самим.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных! Послушный, пластичный и вкусный!
[480x360]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Белая рыба, запечённая с овощами в особых конвертах
[показать]Не устану повторять, что рыба в любом виде — это не мой фаворит. То ли я в детстве её переел, то ли просто не трогает меня вкус рыбы. Но тем приятнее иногда удивляться тому, как можно вкусно (даже по моим меркам) и быстро приготовить рыбку. Вы заметили, что, говоря о рыбе, мы чаще подразумеваем более полезные способы приготовления: на пару, в духовке и так далее. И это правильно, у рыбы нежное мясо и готовить его нужно с любовью, тогда всё получится.
Предлагаю приготовить филе белой рыбы с вариацией рататуя в особых конвертах, которые не просто красиво выглядят, но ещё их можно брать с собой на работу (никакие контейнеры не нужны). Скептически я подготовил овощи, сложил рыбу, собрал конверты и запёк всё в духовке. И вот оно то чувство, ради которого всё это начинаешь. Кладешь конверт на тарелку. Осторожно открываешь его, в воздух поднимается ароматный горячий пар, который сразу задаёт правильный настрой. Вилочкой только прикасаешься к рыбе, а она уже с удовольствием разламывается на волокна, показывая, какая она сочная и нежная. Собираем немножко овощей и пробуем. Ах! Сочная рыбка, немного хрустящие овощи, сочетание вкусов и текстур сводят с ума. Но счастье было бы неполным, если не отломить кусочек свежего грубого хлеба и макнуть его в сок на дне конверта, и вот теперь уже невозможно остановиться. Бокал хорошего белого вина и можно забыть вообще обо всём. Когда я там говорил, что рыбу не люблю?!
Интересно: Ратату́й (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо. Особо популярно в конце лета, когда все овощи свежие, с грядки.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Капустный пирог на постном тесте
[520x693]И в пост можно порадовать домашних вкусной выпечкой. Перед вами универсальный рецепт постного дрожжевого теста без яиц и сливочного масла. Из него можно печь булочки, пиццы, пампушки, пироги с разнообразными начинками – например, вкусный капустный пирог, который мы и приготовим сегодня.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежное пирожное Lamington от Алии!
Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожные от Кисули
Эти пирожные известны мне с детства, изменениям подвергся только крем, в первоначальном виде он был заварной. Сколько я их не пекла! Рекордное количество — 32 шт., сыну в школу, на праздник. Очень лёгкие в приготовлении и такие же вкусные, имеют ещё одно преимущество — недорогие.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Заварные пирожные с творожной начинкой
Я очень долго не решалась приготовить заварное тесто, хотя выпечку из него люблю. Но вот как-то мне казалось, что это очень сложно и ничего у меня не получится. Наконец, прошлой зимой решилась… И ни на минуту не пожалела об этом.
Результат — очень вкусные пирожные с нежным творожным кремом, очень похожие на те, что в Латвии называют «Вецрига», а у нас прозаично — профитроли с творожной начинкой.
Из указанного количества у меня получилось 25 штук заварных булочек, начинки хватило не на все, остальные фаршировала простейшей закуской: майонез-сыр-чеснок.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочные слоеные "розочки"
Просили меня сделать эти"розочки"... Сделала...
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто. Холодный способ + рецепт плюшек
Дрожжевое тесто. Холодный способ + рецепт плюшек
Испокон веку дрожжевое тесто подходило в тепле. А несколько лет назад увидела рецепт, где тесто подходит в холодильнике. То ли сам холод как-то влияет на активность дрожжей, то ли просто новые дрожжи такие "трудолюбивые и работают в любых условиях," не знаю. Но рецепт заинтересовал. Самое главное, что понравилось - тесто можно сделать с вечера, а пироги печь с утра. Такое тесто можно держать в холодильнике даже целые сутки. И оно не перестоит, и не перекиснет, и от выпечки не будет пахнуть дрожжами и спиртом.
Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение
Красивый элемент ирландского кружева. Мастер-класс
Красивый элемент ирландского кружева. Мастер-класс от Алисы Вербицкой.
Талантище – другого слова просто нет.
Ну, по истине, виртуозное владение крючком.
И этот виртуоз еще и делится своими знаниями с другими.
Мастер-класс смотрим здесь.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Глазурь для выпечки (несколько рецептов)
|
Сахарная глазурь |
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рецепт печенья с творогом
[604x403]Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
разрыхлитель - 2 ч. л.;
сахар - 1/2 стакана;
маргарин - 150 г;
какао - 2 столовые ложки;
творог - 250 г;
яйца - 2 штуки;
ванильный сахар - 1 столовая ложка;
сметана - 2 столовые ложки;
сгущенное молоко - 2 столовые ложки;
манка - 2-3 столовые ложки;
цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем - примерно 1 стакан.
Приготовление:
Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.Разделить полученное тесто-крошку на 2 части и в одну добавить какао.Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.
В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао - шоколадный слой и разровнять.Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку.По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).
Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя.Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт нарезать порционно.Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.
Приятного чаепития!
Источник:https: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_31000
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: красивая кайма
[630x700] Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Австрийский яблочный штрудель
Яблочный штрудель – изысканное блюдо австрийской кухни, которое идеально подойдет для тех, кто соблюдает диету, так как в его состав не входят ни животные, ни растительные жиры. Приготовленный дома штрудель получается намного вкуснее тех, которые ты можешь заказать в ресторанах. Правильно приготовленный, он получается сочным, с тонким тестом и аппетитной хрустящей корочкой. При всём этом приготовить его совсем несложно. Попробуй сам, только соблюдай все рекомендации.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Шляпки крючком. Подборка.
|
|
|
|
Шляпа и митенки крючком
[x130]
Описание из журнала "Сабрина. Специальный выпуск. Шапки и шарфы" № 11 2013 г. Шляпа и митенки связаны крючком № 4 из 150 г для шляпы ...
|
Пляжная шляпа
[x130]
Описание из журнала "Sandra" № 7 2013 г. Пляжная шляпка связана крючком № 0,9 из 50 г пряжи Ирис (100% хлопка, 87 м/10 г). Схема вязания и ...
|
|
Связать шляпку крючком
[x130]
Описание взято из журнала "Вяжем крючком" № 56 (4). Шляпка - дачница связана крючком №1 из 30 г тонкой акриловой пряжи (100 г / 550 ...
|
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
как сшить шейный платок
как сшить шейный платок
[555x416]
[показать]
[показать]
[показать]