• Авторизация


Без заголовка 26-10-2014 08:34

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Классические круассаны


[504x427]

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 230г
Свежие дрожжи - 15г
Cоль - 1/2 чайной ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Сливочное масло - 110г
Молоко - 3 столовых ложки
Дополнительно:
Мука - 3-4 столовых ложки

Приготовление:
Просеять муку в большую миску, собрать ее холмиком, в центре сделать углубление. В другой посуде раскрошить дрожжи и развести их 2-3 ст.л. теплой воды. Вылить дрожжевой раствор в ямку в муке, перемешать примерно с четвертью муки, скатать из нее шарик.
Шарик надрезать крест-накрест, переложить в большую миску и залить теплой водой. Остальную муку перемешать с солью, сахаром, половиной сливочного масла, молоком и вымесить однородное упругое тесто. Продолжать вымешивать тесто на присыпанной мукой доске, пока оно не станет гладким и эластичным.
Когда шар из теста поднимется из воды и увеличится в 2 раза, выловить его, обсушить и тщательно перемешать с остальным тестом. Вымешивать тесто до однородности, затем переложить посыпанную мукой кастрюлю, закрыть крышкой и поставить на ночь для расстойки в прохладное место.
Раскатать тесто в прямоугольник. Мысленно разделить прямоугольник на 3 равные части (по высоте). Центральную часть прямоугольника смазать тонким слоем сливочного масла
Правой третью накрыть часть прямоугольника с маслом, левой третью накрыть правую треть. Сложенное тесто повернуть на 90 градусов, раскатать со стороны открытых краев. Еще раз сложить втрое, повернуть и раскатать. Убрать на расстойку в холодильник примерно на 15 минут. Повторить еще 3 раза.
Раскатать тесто толщиной 3 мм, разрезать вдоль на 3 равные полоски, каждую полоску разрезать на треугольники.
Треугольники, начиная с широкого конца скатать в рогалик, свернуть в форме подковки, разложить на припудренном мукой противне и выпекать при 220С примерно 5 минут, после снизить нагрев до 200С и печь еще примерно 15 минут (или до готовности). Готовые круассаны должны увеличиться в размере и стать золотистого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 08:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Изысканный яблочный чай

[показать]

яблоко 3 шт.
лимон 1 шт.
чай черный 50 гр.
сахар (мелкий) 2 ст. л.
гвоздика 1 ст. л.
корица 2 палочки
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-10-2014 08:16

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных! Послушный, пластичный и вкусный!

Американский масляный крем

[480x360]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 08:16

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Кайма

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 08:15

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Вязание с мехом. Подборка 6

Нажми на картинку

[показать] 

http://www.liveinternet.ru/users/3765976/post259915686/

[показать]

[показать] 

Вязаный мех

[показать] 

Вязаный мех

[показать] 

Вязаная шубка Анжелина

[показать] 

ПАЛАНТИН "БЕЛОСНЕЖКА"

[показать] 

Палантин “Роскошь” белый

[показать] 

Жилет с капюшоном кролик белый

Вязание с мехом. Подборка 5

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268171217/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 08:15

Это цитата сообщения Amelia-5 Оригинальное сообщение

БЕЛЬДИ-льончик

[показать]

 

Материалы
  • мыло - 100гр. (детское, мыльная основа, натуральное с нуля)
  • жидкость - 100-120мл (можно сливки, молоко, воду, настои трав или чая)
  • мед - 1 ст.л.
  • травы - 30-50гр (эвкалипт, можно ромашку, календулу, мяту, мелиссу, крапиву, шалфей и пр.)
  • масла - 20-30мл, а то и больше (оливковое, льняное, миндальное и пр.)
Способ изготовления
  1. Тертое мыло и жидкость с медом (можно и сахар, чтоб лучше растопилось мыло) - топлю (в микроволновке на минимальной мощности минут 10-15), иногда достаю и помешиваю;
  2. перемалываю травы (в оригинале-эвкалипт, но я добавляю что хочу: мята, мелисса, хмель, ромашка, календула, крапива...) - в перемолотом виде получается больше пол-чашки, добавляю в мыльную массу, перемешивая, доливаю питательно-уходовых масел (оливковое, льняное, миндальное...) и топлю ещё минут 5-10 при необходимости доливая жидкость, чтоб получилась вязкая кремообразная масса.
  3. Переложить в закрывающуюся тару и хранить в холодильнике (месяц так точно, но я расходую быстро). И не пугайтесь потемнения - процессы окисления и обветривания никто не отменял - природа такова.
  4. Можно добавить любимые эфирные и аромамасла, молотый (лучше спитой) кофе для усиления скраб-эффекта), корицу и чего ещё душа попросит! на то у нас и голова, чтоб самим что-то новенькое придумывать!

"БЕЛЬДИ" (а я люблю называю "БЕЛЬДИ-льончик" и даже "БЕЛЬДИ-шончик") - кашеобразное мыло-паста на основе оливкового масла, обогащенное и другими питательными веществами. По текстуре напоминает размягченное сливочное масло, благодаря чему легко наносится на тело, нежно мылится и действует как лёгенький скрабик, шикарно очищая, питая и ухаживая за кожей!!! я его использую при купании, принятии душа вместо геля для душа.
Наносить лучше всего на распаренную кожу небольшое количество мыла-бельди - наносится на все тело и лицо (кроме области вокруг глаз). Оставить на теле на несколько минут, массажируя всё тело, вспенивая, уделяя внимание всем МЕСТАМ! Смываем теплой водой и откровенно балдеем от нежности!
"Очищение кожи с помощью этого метода активизирует микроциркуляцию крови и лимфы. Мыло способствует отличному проникновению жидкости и питательных добавок в верхние слои кожи и прекрасно помогает пиллингу. Кожа становится мягкой и гладкой, поры расширяются, очищаются и питаются.
Мыло-пасту можно смело использовать ежедневно."
Пользуйтесь для здоровья!   http://www.by-hand.ru/item/view/10837

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 08:15

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

Народные средства при отечности ног

[620x376]

Рецепт №1 Смешиваем по 2 столовые ложки листьев мяты, цветков бузины черной и корневищ аира, 1 ст. ложку крапивы, 3 ст. л. цветков липы. 2 ст. л. полученного сбора из целебных трав залейте 2-мя стаканами горячей воды и настаивайте 40 мин., затем тщательно процедите.

Принимайте данный настой по 0,5 стакана во время приема пищи 2 раза в день.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 08:13

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Ажурные носочки. Схемы

[604x453]
[показать]
Ажурные носочки. Схемы
Далее
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 08:13

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Колбаса вареная Эстонская (рецептура гост 23670)

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 08:05

Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение

Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)

Рецепты и Рассказы о еде http://vseretsepty.blogspot.com/2014/09/blog-post_28.html


[показать]

Ингредиенты:


- Слоеное без дрожжевое тесто - 1 упаковка 0.5кг

Крем:
- яйца - 3шт,
- сливочного масла - 200гр,
- молоко - 250мл,
- мука - 2чл,
- сахар - 100гр,
- вареная сгущенка - 300мл.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 08:04

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Перекись водорода в домашней аптечке

[480x270]

* Боли в ушах.
1 ч.л. растворенного в воде гидроперита (50 мл воды + 1 таблетка) закапывать в уши или вводить тампоны, смоченные в перекиси.

* Пародонтоз, гингивит, стоматит.
В 1 ст.ложку с питьевой содой добавить 1 таблетку гидроперита, капнуть воды, чтобы образовалась кашица. Полученную смесь втирать утром и вечером в десны. Если образовались гнойнички, то они бесследно исчезнут.

* Онемение, зябкость рук и ног.
На те места рук и ног, которые больше всего немеют, мерзнут, потеряли чувствительность, прикладывать салфетки, смоченные в 3% растворе или делать втирания. Чувствительность быстро восстанавливается.

* Радикулит.
Смочить в 3% перекиси хлопчатобумажную салфетку и положить на крестец. Сверху — полиэтилен, теплый платок - на всю ночь. Через 2-3 дня наступит улучшение.

* Простуда.
Если вы почувствовали, что начинается простуда, возьмите 50 мл 3 % раствора перекиси водорода и столько же теплой воды, смешайте и протрите салфеткой грудь, подмышечные впадины, локтевые сгибы. Рецепт проверен неоднократно!

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 08:00

Это цитата сообщения KnitingHobbi Оригинальное сообщение

САМОУЧИТЕЛЬ

Вязание.Самый полезный, полный и современный самоучитель




[525x700]





[525x700]



3.

[525x700]



4.

[525x700]



5.

[525x700]



6.

[525x700]



7.

[525x700]



8.

[525x700]



9.

[525x700]



10.

[525x700]



11.

[525x700]



12.

[525x700]



13.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 07:56

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Полезные таблицы. Сохраните у себя!

Для чего мы едим? Не удивляйтесь, функции еды чётко распределены: наполнение нашего тела энергией, усиление мозговой активности, избавление организма от стрессов, сжигание лишнего жира. Выбирай, что тебе надо.
[показать]

О полезных продуктах и самоучителе по салатам >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 07:55

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Начинки в блинчики. 20 вариантов

https://pp.vk.me/c622729/v622729411/2565/Pk-GM6LFx60.jpg

1 Блины с начинкой из яиц

Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2 Творожная начинка в блины

Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.

3 Куриная: блинчики с курицей

Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4 Грибная начинка в блины

Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5 Из колбасы "Варёнки"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 07:55

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Торт “Птичье молоко”


[показать]

Рецепт суфле - ГОСТовский, но с уменьшенным количеством сахара. Готовится на агар-агаре - с желатином рецептура будет другой. Агар-агар нужно искать во всяких-разных лавках со специями, магазинах индийских товаров и специализированных интернет-магазинах. В больших городах точно найдется.

Готовить такой торт не очень сложно. Поэтому не бойтесь браться - результат того стоит.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 07:54

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Улучшенный рецепт холодного фарфора

Автор МК: SVET1301 

Перед тем, как рассказать Вам рецепт х/ф хочу показать Вам работы автора. Повдохновляемся?

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 07:54

Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение

10 вкуснейших начинок для тарталеток

Рецепты и Рассказы о еде http://vseretsepty.blogspot.com/2014/09/10.html#more

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 07:53

Это цитата сообщения Amelia-5 Оригинальное сообщение

мылко

[показать]

 

Материалы
  • Детское мыло 100 гр.
  • Ромашка сухая
  • Вода 150 гр.
  • Молоко 50 гр.
  • Мед 1 ст. ложка
  • Глицерин 1,5 ч.ложки
  • ЭМ апельсина
  • Витамин Е и А -по 3 капсулы
  • Терка, Миксер
Способ изготовления
  1. Натерла мыло на мелкой терке
  2. Залила заваренной ромашкой
  3. Вымешивала мыло, добавила молоко
  4. Мыло не очень хотело топиться и я ему помогла миксером
  5. Взбилось все в крепкую пенку, получилась такая пористая воздушная масса
  6. Все тщательно перемешала и ложкой выкладывала в формочки
  7. Оставила в формочках на два дня
  8. Потом еще несколько дней сохли
Получился интересный ээфект-после взбиванияжидкость осела вниз и получилось мыло двухслойным- верхний слой твердый-с ромашкой, и верхний мягкий как суфле! Муж испытывал-понравилось, правда мыло одноразовое-из-за взбитости измыливается за один прием! но приятное очень!   http://www.by-hand.ru/item/view/5095
 
 
 

Мыло в домашних условиях

 

Материалы
  • Детское мыло "АГУ" без запаха - 2 шт (150 гр)
  • Базовое масло - миндальное 3 ч.л.
  • Глицерин косметический - 1,5 ч.л.
  • Эфирное масло - чайное дерево 3 капли (можно ч любым запахом и свойствами - у меня просто такое было)
  • Витамин А и Е в масле - по 1 капсуле раздавила
  • Вода - 200 мл
  • Сахар - 3 ст.л. (с ним быстрее плавиться мыло)
  • Украшения:
  • Глицериновое мыло Палмолив - 1 шт
  • Овсяные хлопья (типа для скраба)
Способ изготовления
  1. Подготовили формы - смазали их маслом (я этот момент упустила и еле вытащила потом мыльца, они немного раскрошились), нарезали Палмолив, взяли овсяные хлопья и разложили по формочкам.
  2. Кастрюлю на паровую баню. Налила в кастрюлю базовое масло + глицерин + мыльная стружка + сахар + постепенно по 2 ст. ложки добавляем воду = постоянно мешать вилкой до однородности ~ 20 минут.
  3. Остудили немного + эфирные масла.
  4. Вот тут у меня стало происходить ОЧЕНЬ быстрое загустение мыла.... я еле успела перелить по формочкам. В следующий раз учту . Ну в общем все. Через 1 час вынула готовое симпатичное (но далекое от совершенства) мыльце. Получилось 1 большой кусок (его на 2 части разрезала) и 4 полусферки.
Мыло получилось почти без запаха (для устойчивого запаха надо или масло позапашистей, или отдушки добавлять), но отлично мылиться и не тонет в воде (потому что когда растапливала стружку, вилкой как бы взбивала и получилось немного пенистая основа). Дочке понравилось и делать и использовать по назначению.Муж прокомментировал:" М-да теперь мы мылом на полгода вперед запаслись".Мы оставили 2 кусочка - остальное друзьям-знакомым подарили))).http://www.by-hand.ru/item/view/229
 

Мыло "Три в одном"

 

Материалы
  • Мыльная основа матовая и прозрачная
  • Натуральный молотый кофе
  • Молотая корица
  • Молоко
  • Масло персиковое
  • Силиконовая формочка для выпечки
Способ изготовления
  1. Мыльную основу растопить
  2. Приготовить 3 пластиковых стаканчика. В каждый налить немного базового масла.
  3. В 1 добавить корицу, во 2 заваренный натуральный кофе (без гущи), в 3 - чайную ложку
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 07:43

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Чудо-лекарство

[530x530]

Смесь меда и корицы задерживает наступление старости.

БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта.

Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.

СЛАБОСТЬ:Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких дней

АРТРИТ:Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.

ХОЛЕСТЕРИН:2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. Люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.

ИММУНИТЕТ:Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили, что мед содержит множество различных витаминов и железо. Постоянный прием меда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.

ВОСПАЛЕНИЕ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ:Принимать 2 стол. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это убивает микробов в мочевом пузыре.

ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС:При выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч.ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект

КОЖНЫЕ ИНФЕКЦИИ:Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи излечивает экзему, грибок и все другие виды кожных инфекций.

ПРЫЩИ:Паста из 3 ст. ложки меда и 1 чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут полностью.

УКУСЫ НАСЕКОМЫХ: Смесь 1 части меда на 2 части теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в зудящую часть тела. Замечено, что боль уменьшается через 1-2 минуты.

НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА:Пудра корицы посыпанная на 2 ст.л. меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.

ЯЗВА ЖЕЛУДКА: Мед с корицей снимает боль в желудке, а также залечивает язвы.ГАЗЫ: Согласно исследованиям в Индии и Японии, выявлено, что мед с корицей уменьшает вздутие желудка.

ЗУБНАЯ БОЛЬ: смесь 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. меда наложить на больной зуб. Можно делать 3 раза в день, пока боль не пройдет.

ЗАПАХ ИЗО РТА:Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором меда с корицей, чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день.

ПОТЕРЯ СЛУХА: Ежедневно утром и вечером принимать мед и корицу в равных пропорциях.

ПРОСТУДА:Страдающие от простуды должны принимать 1 ст.л. теплого меда с 1/4

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2014 07:42

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Горячие блюда из курицы. Подборка

Нажми на картинку

3731083_1_91_ (600x399, 76Kb)

Куриные отбивные в сырном кляре

[200x307]

курица по охотничьи. Для любителей вкусно поесть

3731083_1_106_ (604x439, 53Kb)

Курица с грибами запеченная в картофельной шубке

3731083_1_30_ (673x504, 81Kb) 

Куриная печень в орехово-чесночном соусе

3731083_1 (700x399, 188Kb) 

Курица в сырной корочке - сочно, нежно и очень вкусно!

3731083_1_33_ (604x454, 219Kb) 

Курица по-боярски

3731083_45_3_ (604x376, 55Kb)

ГЕДЛИЖБЕ.

3731083_45_4_ (604x453, 63Kb)

Очень вкусное жаркое

3731083_45_5_ (600x368, 45Kb)

Куриные шарики с сыром

3731083_45_6_ (604x335, 165Kb)

Такос

3731083_69_1_ (555x416, 201Kb)

Куриный жюльен  с грибами

3731083_72_2_ (602x387, 47Kb) 

Вкусная шаурма

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии