Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Красный борщ от повара и телеведущей Лары Кацовой
Ингредиенты:
Телячьи ребрышки со светлым жирком или кусок телятины с сахарной косточкой — 1 кг
Свекла среднего размера — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Кочан капусты — 1 шт.
Немолодой картофель — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Помидор — 500 г
Сельдерей — 2–3 черешка
Чеснок — 1 небольшая головка
Петрушка — 1/2 пучка
Лавровый лист — 3 шт.
Растительное масло
Соль, сахар и перец — по вкусу
Сметана
Как готовить:
1. Приготовьте бульон: залейте водой ребрышки, 1 морковь и луковицу, доведите до кипения на среднем огне.
2. Снимите шумовкой пену и добавьте лавровый лист, несколько веточек петрушки и сельдерей. Бульон должен вариться 1,5–2 часа.
3. С разогретых помидоров снимите кожицу, измельчите и приготовьте на медленном огне в сотейнике томатное пюре с растительным маслом, парой зубчиков чеснока, перцем и солью.
4. Через час варки добавьте очищенную свеклу целиком. Когда бульон будет почти готов, посолите по вкусу, выньте овощи. Отложите свеклу в сторону, все остальное выбросьте.
5. На сковороде пассеруйте до прозрачности лук, добавьте нарезанную полосками морковь, через 20 минут отправьте в смесь помидорное пюре и 1 ч. л. сахара и потушите еще.
6. С промежутками 10–15 минут забрасывайте в бульон картофель кубиками, шинкованную капусту, содержимое сковороды и нарезанную свеклу.
7. Варите без кипения еще 15 минут, выключите огонь и добавьте в борщ измельченный чеснок. Для полноты вкуса дайте настояться.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Самые полезные рецепты с медом.
Эффект лечебного действия меда усиливается при сочетании его с настоями и отварами мать-и-мачехи, плодов малины, цветков липы, ромашки, эвкалипта и других лечебных растений.
Настой цветков липы с медом.
Цветки липы (3 столовых ложки) залить 200 мл кипятка, закрыть крышкой и поставить на 15 мин. на водяную баню, процедить. Отжать. Объем настоя довести кипяченой водой до 200 мл и растворить в нем 1 ст. ложку меда. Принимать в теплом виде по 0,5-1 стакану 2-3 раза в день как потогонное и жаропонижающее средство при простудных заболеваниях.
Отвар цветков липы и плодов малины с медом.
По 1 ст. ложки цветков липы и плодов малины, залить 2 стаканами кипяченой воды, кипятить 5 мин., настоять, процедить и растворить в отваре 2 ст. ложки меда. Принимать теплым по полстакана 3-4 раза в день как жаропонижающее и противовоспалительное средство при простуде и гриппе.
Лимонник китайский с медом.
Чаще всего применяется спиртовая настойка из плодов и семян лимонника по 20-30 капель вместе со столовой ложкой меда, разведенной в стакане теплой воды. Назначают как стимулирующее и тонизирующее средство при умственном и физическом утомлении, депрессивных состояниях, сонливости, а также для усиления остроты зрения.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Лимонная смесь для сосудов
Для эластичности сосудов смешайте по 1 чайной ложке лимонного сока, меда и подсолнечного масла и выпейте натощак. Курс лечения - 10 дней. Или смешайте 1 чайную ложку меда и сок половины лимона в 3/4 стакана теплой кипяченой воды. Пейте перед сном 10 дней.
Чтобы очистить сосуды, пропустите через мясорубку 2 средних лимона, добавьте 2 ст.ложки меда, перемешайте, переложите в стеклянную банку и выдержите при комнатной температуре сутки. Принимайте по 2-3 чайно ложки в день перед едой или с чаем.
Это цитата сообщения казачка_запорожская Оригинальное сообщение
домашние конфеты
[586x403]Ингредиенты:
Инжир сушеный 200-250 г
Шоколад (плитка)
масло сливочное 1 ст.л.
Грецкие орехи
Какао
Приготовление:
Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
У инжира на "попке" делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.
Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение
КАК ВЫВЕСТИ ИЗ ОРГАНИЗМА ВСЕ НЕНУЖНОЕ И ЯДОВИТОЕ ?
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Средство от простуды - секрет старого араба
Копилка народной мудрости собрала в себе очень много различных рецептов в борьбе с простудой. Одним из простых и в то же время приятных рецептов от простуды является кофе с чесноком. Название у этого напитка очень красивое - «секрет старого араба». Не путать с кофе по-арабски - это совсем другой рецепт.
Готовить его следует по всем правилам, в турке: туда засыпаем ложку сахара и пару ложек кофе, а затем добавляем тоненькую стружку чеснока. Смесь заливаем кипятком и доводим до кипения. Хочется заметить, что кофе кипятить нельзя, поскольку при кипячении теряется не только его полнота аромата, но и часть его полезных свойств.
Лечебные свойства чеснока сегодня известны всем, но не каждый отважится принимать чеснок как лечебное средство из-за запаха. В «секрете старого араба» запах чеснока теряется, а лечебный эффект остается.
Принимать напиток можно несколько раз в день.
Также ценность напитка заключается в том, что его можно пить во время эпидемий гриппа для того, чтобы болезни обошли стороной. Прекрасно в сезон гриппа и простуд пить также кофе с имбирем и кофе с кардамоном.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Советы по уходу за пластиковыми окнами
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Узор для варежек
.
[610x406]Опубликовала reginja в группе Вязание
страна мам
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с нежным кремом
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Красное платье с ажурным воротником и косами
Размер: 46
Материалы:
800 г пряжи темно-красного цвета (100% кашемир, 550 м/100 г), 200 г пряжи красного цвета такого же качества,
круговые* спицы № 3,
крючок № 3,
пуговица в тон пряжи - 1 шт.
Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.
Ажурный узор: вязать по схеме 1.
На схеме указаны лицевые ряды, изнаночные ряды вязать по рисунку. В высоту повторять с 1 -го по 42-й ряды.
Способ вывязывания ажурной вставки для переда: вязать по схеме 2. На схеме указаны лицевые ряды, изнаночные ряды вязать по рисунку. Провязать с 1 -го по 70-й ряды, затем повторять с 71 -го по 100-й ряды.
Ажурные треугольники для клиньев: вязать по схеме 3. На схеме указаны лицевые ряды, изнаночные ряды вязать по рисунку. В высоту указаны все ряды.
Узор для рукава: вязать по схеме 4. На схеме указаны лицевые ряды, изнаночные ряды вязать по рисунку. В высоту повторять с 1 -го по 10-й ряды.
Узор для пояса: вязать по схеме 5. На схеме указаны лицевые ряды, изнаночные ряды вязать по рисунку. В высоту повторять с 1 -го по 10-й ряды.
Узор «коса» для клиньев: вязать по схеме 6. На схеме указаны лицевые ряды, изнаночные ряды вязать по рисунку. В высоту повторять с 1 -го по 10-й ряды.
Узор для воротника: вязать крючком по схеме 7.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Фаршированная курица запеченная в «рукаве».
|
Для приготовления Вам потребуется:Это цитата сообщения Natali_Tiraspolskaya Оригинальное сообщение
Фантастические розы из гофрированной бумаги.МК
Эти розы произвели на меня неизгладимое впечатление. Это работы 2-х талантливых польских мастеров Iwona Umińska и Agnieszkę Bartecką. Безупречное исполнение, а уж буйство красок! И это все из самой обычной гофрированной бумаги, которой полно в канцелярском магазине! Отдельное спасибо Ивоне за подробный МК.
[700x388]
[700x388]
[388x700]
[388x700]
[700x388]
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Какая красотаааааааа. Ещё и понятное описание.
Вот какую красоту нашла. Будем вязать?
http://vyazy.ucoz.ru/blog/rozovye_tapochki/2011-06-09-15
[700x413]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Царский салат с кальмарами и красной икрой
Очень нарядный и вкусный салат! И простой в готовке до неприличия :-)
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Молитва для очищения квартиры
|
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
ГУРИЙСКАЯ - КАПУСТА ОСТРАЯ
Друзья, вечер добрый всем!!! Ну вот, наконец-то рассказываю Вам про Гурийскую капусту!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ароматное новогоднее печенье (2 вида)
Медовое печенье с соленым арахисом
- 300 гр муки
- 7 гр разрыхлителя
- 2 яйца
- 1 желток
- 0,5 стакана сахара
- 2 ст ложки жидкого меда
- 0,5 ст растительного масла без запаха
- 1 гр ванилина
- смесь ароматных пряностей: кардамон, корица, мускат, сушеный имбирь (тут на вкус)
- соленый жареный арахис для оформления
- Яйца соединить с сахаром, медом и ванилином и взбить венчиком.
- Добавить масло и тщательно перемешать
- Просеять в эту смесь муку с разрыхлителем, добавить пряности и замесить мягкое тесто - оно напоминает пластилин, очень податливое в лепке, но в то же время не липнет к рукам.
- Сформировать из теста небольшие шарики, приплюснуть их и выложить на противень,застеленный ковриком или бумагой для выпечки. Кстати, руки рекомендую смазать растительным маслом - так будет легче лепить.
- Украсить печенье орешками, чуть вдавив их. Смазать желтком.
- Выпекать 15 минут при 180 гр.
Печенье "Оракула"
- 200 гр сливочного масла комнатной температуры
- 220 гр муки
- 100 гр шоколада
- 50 гр кокосовой стружки
- 70 гр сахара
- Шоколад мелко нарубить, смешать с маслом и кокосовой стружкой
- Добавить муку и сахар, перемешать
- Замесить мягкое липкое тесто, перенести его на пищевую пленку, завернуть в нее и скатать в колбаску, диаметром около 5 см
- Отправить в морозилку на 40 минут
- Замерзшую колбаску нарезать на медальоны толщиной 1 см и перенести их на противень, застеленный бумагой или ковриком для выпечки.
- Выпекать примерно 30 минут при 180 гр.
Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение
12 рецептов домашнего посола скумбрии, сельди, кильки и мойвы
12 рецептов домашнего посола скумбрии, сельди, кильки и мойвы
12 рецептов домашнего посола скумбрии, сельди, кильки и мойвы
Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках попалась икра – и её туда же!
Кастрюльку – в холодильник. до утра.
Утречком (прошло часов 12) слегка промыла рыбу под проточной водой и выложила на бумажные салфетки, чтобы подсохла. Тем временем порубила мелко чеснок (1 м. зубчик на 1 филейку), порезала укроп.
Внутреннюю часть половинок-филеек поперчила свежемолотым черным перцем, посыпала чесноком, укропом, разложила кусочки лаврового листа. Можно остановиться на этом, но можно для придания дополнительных вкусовых оттенков слегка смазать рыбу острой горчицей, майонезом, сливочным маслом. Икру размяла вилкой и тоже равномерно выложила на филе.
Далее две половинки филе плотно прижимаем друг к другу и заворачиваем в пакет каждую “парочку” отдельно. Убираем в морозилку до вечера.
Вечером вынимаем рыбку из морозилки. Малосольная скумбрия готова! Режется легко, плотная. Хранится в морозилке. Но не долго, так как съедается быстро.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Скумбрия, маринованная в домашних условиях!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Вы не представляете, какая вкуснятина получилась!
Понадобится
2 рыбки.
Отрезать голову и выпотрошить…. (это я сына попросила сделать, сама не смогла, рука не поднималась. Я с кухни убежала даже, чтобы не смотреть…).
Помыть хорошо-хорошо.
Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см.
Большой стакан (у меня где-то 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли.
Хорошо размешать, до растворения соли.
Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых.
Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбку просолиться. Я оставила на ночь. Вечером положила, утром, часов в 10, уже достала. Часов 12 солилась…
Утром была такая картина.
Жидкость всю слить…
Снова положить рыбку в эту же миску. Затем, в эту же миску, кладем:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Финский овсяный хлеб
[показать]Самый быстрый хлеб! От задумки до румяной буханки примерно 1 час, при этом Ваше участие ограничится несколькими минутами. Не нужно пачкать руки, сутки заквашивать, вымешивать, ждать подъема, создавать тепло. Достаточно смешать всё ложкой и отправить в холодную духовку. Попробуйте, и Вы навсегда полюбите этот хлеб!
Я вчера испекла этот хлеб. Сказать, что я в восторге это ничего не сказать. Я поняла, что это самый мой любимый хлеб!
Я очень благодарна Ирочке-
Биа46 за наводку! 
[показать]
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Встречаем Новый 2015 год
   Хватай Козу за бородуПовеселимся здорово! Снежинки кружат хоровод В наш дом приходит Новый год!   |
Серия сообщений "К Новому году":
Часть 1 - Клипарт "НОВОГОДНИЕ ЕЛОЧКИ" - на прозрачном фоне
Часть 2 - Клипарт "НОВОГОДНИЕ ШАРЫ" - на прозрачном фоне
...
Часть 35 - Новогодние флеш - поздравления под каждым шариком!
Часть 36 - Поиграем в забавные НОВОГОДНИЕ ИГРЫ!
Часть 37 - Встречаем Новый 2015 год