Это цитата сообщения losik-kurnosik Оригинальное сообщение
Готовим зефир дома!
Готовим зефир дома!
Большинство сладкоежек покупают зефир в магазинах, даже не подозревая, что можно приготовить этот вкуснейший десерт дома. На первый взгляд трудно даже определить из чего он готовится и возникает впечатление, что для приготовления зефира в домашних условиях нужно быть первоклассным кондитером. Спешим вас обрадовать, что зефир дома, может приготовить даже ребенок, а уж взрослая хозяйка и подавно с этим справится. Главное – продукты, требуемые для зефира, есть у любой женщины на кухне. Итак, как же сделать зефир дома?
Ингредиенты:
Сироп (малиновый, клубничный)
Любой по вашему вкусу. — 200 гр
Сахар — 200 гр
Белки яичные — 200 гр
Сливки — 200 гр
Желатин — 80 гр
Пудра сахарная
Приготовление:
Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне.
При этом все время помешивайте, иначе подгорит.
Достать белки из холодильника и взбить.
Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
Когда смесь сиропа и сахара будет густой, снимаем с огня и добавляем взбитые сливки и желатин. Перемешиваем.
Форму в которой будет зефир обильно посыпать сахарной пудрой.Распределить массу и сверху тоже посыпать пудрой.
Поместить в холодильник на 2-3 часа.
Затем вырежьте фигурки нужной формы и наслаждайтесь!
Вкусный домашний зефир готов.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ФИЛЕЙНАЯ КВАДРАТНАЯ СКАТЕРТЬ С РОЗАМИ
Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Бесценные подсказки Джейми Оливера для креативных хозяек
[530x300]http://vkusno.mirtesen.ru/blog/
Нарушайте правила!
• Если вы чего-то из списка продуктов не найдете, можете опустить, заменить - все равно будет вкусно
• Абрикос идеален для жирного мяса
• Баклажаны готовить на пару несколько минут
• Бекон придаст курице дымок костра
• Бумага хорошо впитывает лишний жир из курицы
• Варим молодую свеклу в соленой воде
• Вкус анчоусов в пасте не чувствуется
• Гранат разрезать пополам и выбить зерна
• Джейми советует добавлять в блюдо ананас, чтобы убрать ощущение излишней жирности
• Если вы готовите жирное мясо, например, свинину, какой фрукт Джейми советует добавлять в блюдо, чтобы убрать ощущение излишней жирности? Абрикос
• Жирный копченый бекон положенный сверху рыбы придаст ей приятный аромат
• Заправка: щавель и фенхель смешать с соком лимона
• Зелень нужно перемешивать с картошкой только перед самой подачей
• Как Джейми с помощью одного лишь ножа получил чесночную массу? Мелко порезанный чеснок нужно слегка подавить ножом и главное — добавить соль, которая послужит как хороший абсорбент
• Как Джейми советует убрать лишнюю влагу из вареного картофеля? Если вареный картофель оказался слишком влажным, надо слить воду, накрыть кастрюлю полотенцем или газетой, которые и впитают в себя лишнюю влагу
• Как из лайма вручную выдавить больше сока? Предварительно раскатать его по столу, чуть-чуть надавливая
• Как легко и быстро удалить косточки из оливок? Оливки надо раздавить на столе дном миски
• Как получить весь вкус, сок и аромат от травы для салатов? Раздавить ее в ступке и сбрызнуть оливковым маслом
• Какой вкус добавят салату ядра косточек абрикоса? Вкус амаретто
• Картофель для салата надо резать горячим
• Когда лепите котлеты, постоянно смачивайте руки водой, чтобы сырое мясо не прилипало к ладоням
• Лимон ошпаривают и срезают с него цедру очень острым ножом обычно в виде спиральной ленты
• Лимонная цедра хорошо сочетается с шоколадом
• Лимонную цедру с распаренного лимона нужно натереть теркой с самой мелкой решеткой
• Лимонную цедру следует стараться срезать как можно тоньше маленьким острым ножом, избегая захвата белого подкоркового слоя.
• Макароны можно просто поломать завернув их в полотенце
• Массу из яиц сахара и сока надо взбивать над кипящей водой
• Мяту лучше добавить в начале жарки
• Не надо класть много углей в гриль — лучше положить угли на один край и постепенно перекладывать продукты, чтобы они не слишком обуглились
• Перец надо жарить до черного цвета чтобы он стал сладким
• Перчик чили потеряет жгучесть если его очистить от зерен и промыть
• При жарке мяса всыпьте столовую ложку муки — это для того чтобы мясо покрылось хрустящей корочкой
• При нагревании из лайма можно выдавить больше сока
• При приготовлении рыбы не надо смазывать сковороду, маслом надо натирать саму рыбу
• Смесью крабового мяса с соком грейпфрута можно намазывать тосты, добавлять к макаронам
• Солить грибы надо в конце готовки
• Уксус помогает вывести из оливок лишнюю соль
• Цедра расщепляет молоко и соус получится как бы творожным
• Цуккини при жарке лучше мять
• Что нужно добавить в шоколадный соус, чтобы он стал вкуснее? Апельсин идеален для шоколадного соуса
• Что нужно сделать, чтобы паста не стала сухой и липкой? Когда сливаешь макароны, нужно всегда оставлять немного воды, иначе паста будет сухой и липкой
• Что нужно сделать, чтобы перец чили потерял свою жгучесть? Перец надо промыть в большом количестве воды и очистить от зерен, которые и придают ему особую жгучесть
• Что нужно сделать, чтобы при жарке лука избежать неприятного запаха? Добавить соль и жарить на медленном огне.
Что нужно сделать, чтобы при жарке на гриле рыба не прилипала к решетке? При приготовлении на гриле рыба выделяет много липкого сока и может прилипнуть к решетке. Чтобы этого избежать, надо натереть солью рыбу заранее, соль впитает лишнюю влагу
• Что придаст рису для ризотто специфический вкус? Вермут
• Чтобы легко удалить зерна из граната, надо его разрезать пополам и постучать ложкой по кожуре
• Чтобы подогреть мед, банку с медом надо поставить в миску с горячей водой
• Чтобы сироп быстрее остыл, добавьте кубики льда
• Чтобы тесто легко сворачивалось, его надо сбрызнуть водой.
Это цитата сообщения vera_lazareva Оригинальное сообщение
Платье "Летняя ночь"
http://mirpiar.com/forum/3-7-2
{
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Узбекский густой суп Лагман
Это цитата сообщения Людмила_48 Оригинальное сообщение
Как много слов мы произносим в день
|
Это цитата сообщения Людмила_48 Оригинальное сообщение
У истинных женщин понятия чести...
|
Это цитата сообщения Любимая_Лола Оригинальное сообщение
Очистка организма
1. Средство от паразитов (лямблии, острицы и т.д) Kroeger Herb Co, The Original Wormwood Combination
Исследование крови людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями показало, что в их организме живут паразиты - трихомонады, грибки и другие микропаразиты. Эти паразиты не только поедают красные кровяные тельца, но внедряются в стенки сосудов, разрыхляя их и образуя тромбы.
Так возникают инфаркты, инсульты и другие сердечно-сосудистые заболевания. Колонизируя тот или иной орган, oтравленный шлаками, паразиты образуют в нем колонию - опухоль. При длительном пребывании паразитов в организме человека сильно страдает иммунная система. В процессе постоянной борьбы с чужеродными антителами, она приходит к истощению, то есть к развитию вторичного иммунодефицита. Паразитоз ведет к гиповитаминозу, нарушению кроветворения, гормональному сбою, страдает противораковая защита организма.
Таким образом, сердечно-сосудистые заболевания, рак, диабет, склероз, инсульт и другие «главные» недуги цивилизации вызываются размножением паразитов в организме человека! Именно паразиты (простейшие, грибки и гельминты) являются пусковым механизмом для многих хронических заболеваний: холецистит, желчекаменная болезнь, панкреатит, колит, сахарный диабет, бронхиальная астма, атопический дерматит.
Хроническая усталость, раздражительность и тревожность, гиперактивность у детей, анемия, ломкие ногти и волосы, проблемная кожа, головные боли, расстройства аппетита, снижение иммунитета - это могут быть сигналы влияния паразитов на организм.
Состав: черных орех, полынь, квассия горькая, гвоздика, папортник.
ЧЕРНЫЙ ОРЕХ
Безвредный природный антибиотик, глистогонное (нейтрализует более 180 видов паразитарных возбудителей), желчегонное. Регулирует деятельность ЖКТ. Применяется при иммунодефицитных состояниях, экземе, нейродермите, простатите, нарушении функции щитовидной железы, воспалении женской половой сферы, кисте яичников, хроническом пиелонефрите, уретрите, туберкулезе.
Полынь горькая
Полынь также очень ценится при очистке организма от различного вида глистов (паразитов), как сама, так и в комплексе (сборе) с другими травами.
Квассия горькая
Вещества, содержащиеся в квассии, обладают антималярийным, антивирусным, обезболивающим, глистогонным и антираковым действием. Квассия способна предотвращать появления камней в почках, облегчать жар, стимулировать работу печени и желчного пузыря. Также, квассия улучшает пищеварение, облегчает боли в ЖКТ, уменьшает образование газов в кишечнике, улучшает аппетит.
Гвоздика
Гвоздика буквально дезинфицирует легкие, желудок и лимфатическую систему. Спектр противопаразитарного действия довольно широк — круглые, ленточные и плоские глисты, простейшие, бактерии, Грибки и вирусы. Опыт применения гвоздики показывает, что она усиливает противопаразитарные свойства других трав и семян при их совместном употреблении. Противопаразитарный эффект гвоздики проявляется в плазме, мозге, в нервной и репродуктивной системах. Применение гвоздики при фарингитах, гайморитах, ларингитах, зубной боли и даже импотенции помогает организму избавиться от паразитов и оказывает мощное оздоравливающее действие.
Папоротник мужской
Еще с древности папоротник известен как средство против внутренних паразитов. Кроме того, содержит дубильные вещества, эфирное масло, жирное масло, филиксиновую кислоту, фильмарон, альбаспидин, флавониды, аспидинол, горечи и др. Паразиты уничтожаются в результате паралича их нервной системы.
Применение
2 капсулы 3 раза в день до еды. Курс 16 дней. Пить
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Ажурный топ
Предлагаю связать красивый ажурный топ без бретелей:
1.
[356x400]
2.
[646x410]
Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение
Безрукавка ажурная крючком с вырезом "лодочка".
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Натуральное средство для чистоты - отмывает всё
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Рыба по охотски
Замечательное блюдо на ужин для тех , кто любит рыбу, из раздела "вкусно и просто". В качестве гарнира у нас были макароны.
[показать]Нам понадобится:
400 гр. рыбного филе
3 луковицы
2 помидора
Зубчик чеснока
2 яйца
3 столовые ложки сливок
Половина стакана молока
Пучок укропа
100 гр. тертого сыра.
Рыбу нарезать кусками, посолить, поперчить, подкислить лимонным соком.
Форму для запекания смазать растительным маслом, плотно уложить рыбу.
[показать]На рыбу выложить кольцами репчатый лук, затем помидоры, порезанные кольцами.
[показать]Для соуса смешать и взбить миксером сливки, яйца,молоко, мелко порезанный чеснок, зелень укропа, посолить.
Залить рыбу соусом, сверху посыпать натертым сыром и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать около 40 минут.
Рецепт из журнала "Золотой фазан" 13/014
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ.
|
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Домашние конфеты
[450x500]Домашние конфеты
Продукты:
-200 г шоколада - темного или молочного, по вашему вкусу
-25 г -сливочного масла
-200 г -вареной сгущенки
-120 г- фисташек (можно взять кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)
Приготовление:
*Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску
*Добавляем масло и сгущенку
*Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности. Снимаем с бани.
*Орехи крупно рубим. Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем.
*Выливаем смесь на застеленный фольгой противень и даем остыть до комнатной температуры.
*Затем ставим в холодильник и держим, пока масса не затвердеет.
*Вынимаем из формы, убираем фольгу и нарезаем на небольшие кусочки.
Приятного чаепития!