|
Сколько я себя помню, всегда у нас в доме готовилось девясиловое вино.
[568x426]
Готовила его бабушка,которая знала толк в народной медицине.
На даче у нас рос, да и до сих пор растет,красивый большой куст девясила, который щедро снабжает нас самым главным компонентом этого вина - корнями.
[700x525]
Как только кто-то из взрослых заболевал в нашей семье,бабушка наливала рюмочку вина и подносила к обеду или ужину.Болезнь проходила вскоре,так и не успев начаться. Этим вином бабушка отпoила своего старшего сына, который после аварии был в очень плохом состоянии, лечилась сама и всегда была бодрой и очень шустрой.
Этот рецепт сегодня можно найти в любом лечебнике, очень часто его печатают в газетах, но тем не менее, очень мало людей знают об этом чудодейственном эликсире молодости.
девясиловое вино
|
[600x400]
|
Сайт Постила — источник вдохновения. Находите и сохраняйте то, что лично Вам по вкусу: рецепты, рукоделие, идеи для дома, дачи, семейного отдыха, развития детей. Это интернет-вырезки самых полезных и интересных идей, найденные на лучших сайтах. Проект существует с единственной целью: добиться Вашей улыбки!
[555x555]
Тесто
200 г холодного масла
2 стакана муки
200 г сметаны
1 яйцо
соль по вкусу
В комбайне смешать муку и натертое масло,когда масло вберет муку-добавить все остальные ингредиенты и вымесить тесто(не руками)
Завернуть в пленку,отправить в холодильник на 1 час
Вынуть тесто,раскатать толщ.2 мм,нарезать полоски 3х15 см
Обернуть конусы,выложить на противень
Печь 20 минут при 175С
Белковый заварной крем
2 белка
140 г сахара
50 г воды
1 пакетик ванильного сахара
2-3 капли сока лимона
Варим сироп из воды и сахара(около 5-ти минут до "мягкого шарика")
Взбить в отдельной посуде белки до устойчивых пиков с ванильным сахаром
Струйкой вливаем сироп в белки,не переставая взбивать крем
Взбивать еще 5-8 минут до полного остывания
За минуну- добавить сок лимона
Готовый крем выложить в корнетик и заполнить трубочки
Посыпать сахарной пудрой(с)
Научиться вставать раньше. Зеркалам улыбаться чаще.
И все то, что сейчас важно, не откладывать в долгий ящик.
И самой принимать решение, и на завтраки есть каши,
И заматывать в шарф шею, чтоб потом не лечить кашель.
Не растрачивать понапрасну ни усилий, ни слов, ни денег,
И довольствоваться прекрасно парой туфель и парой серег.
Не писать вдохновенных строчек позабывшим и равнодушным.
Наконец-то расставить точки. Навсегда. Не тревожить душу.
Научиться ценить время, не опаздывая на встречи.
Проводить вечера с теми, кто молчанием боль лечит.
Возвращаться не слишком поздно и, волнуясь, слова не комкать,
И, считая ночные звезды, научиться тебя не помнить…
И, простившись с тоской щемящей, думать только лишь о хорошем.
Жить сегодняшним, настоящим, а не будущим и не прошлым.
О сомненьях забыть вовсе, будто в шоу про "до"/"после",
И с улыбкой встречать осень. И казаться совсем взрослой…
Научиться вставать раньше. Научиться дышать чаще.
И по-новому жить дальше. Понимая, что вот - счастье…
© Вера Сухомлин
Сам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле. Но я хочу рассказать о том, что обычно выходит за рамки рецепта: как правильно жарить рыбу и что нужно делать до и во время процесса готовки. С объяснениями, как и почему что-то надо или, наоборот, не стоит делать, чтобы рыба получилась «правильной»: нежной, но не разваливающейся внутри; покрытой хрустящей, но не перебивающей вкус самой рыбы корочкой.
испробовано на себе, рыба получается![]()
Мишка косолапый
По лесу идёт,
Шишки собирает,
Песенки поёт.
Вдруг, упала шишка.
Прямо мишке в лоб...
Оступился Мишка
И об землю - хлоп!
Засвистел на ветке
Пересмешник дрозд:
- Мишка косолапый
Наступил на хвост!
А за ним вдогонку
Пятеро зайчат:
- Мишка косолапый! -
Из кустов кричат.
Подхватил дразнилку
Весь лесной народ.
- Мишка косолапый
По лесу идет!..
Бросился к берлоге
Маленький медведь:
- Чем такие ноги -
Лучше умереть!
Спрятался за шкапом
И ревёт ревмя:
- Мишкой косолапым
Дразнят все меня!
Мама удивилась:
- Глупенький сынок,
Я всегда гордилась
Формой твоих ног.
Я ведь косолапа,
И папа косолап,
Косолапил славно
И дедушка Потап!
Мишка косолапый
Стал ужасно горд.
Вымыл с мылом лапы,
Съел медовый торт.
Вышел из берлоги
И как заорёт:
- Мишка косолапый
По лесу идёт!
Автор: А. Усачев
Два совершенно разных ароматических растения – бархатцы (тагетес) и ноготки (календула), – похожи между собой окраской цветов (от бледно-желтой до темно-оранжевой, высотой (30-80 см) и специфическим запахом. Причина своеобразного пряного аромата бархатцев и ноготков – эфирные масла и смолы, содержащиеся в цветках и листьях.
Садоводы уже давно заметили, что ароматические растения отпугивают и порой губительно действуют на вредителей сада и огорода. Ноготки и бархатцы сажают в приствольных кругах плодовых деревьев и ягодных кустарников в посадках клубники и овощей.
Ноготки, легко размножаемые и самосевом, цветут с июня до самых заморозков поистине неустанно. Их можно и специально посеять под зиму или весной на нужное место.
Бархатцы же лучше выращивать через рассаду, поскольку они боятся морозов. Они также начинают цвести с июня, но при первых небольших заморозках погибают. Оба летника неприхотливы, их можно пересаживать как весной, так и в течении лета. Только не следует ноготки сажать загущенно, они из-за этого поражаются мучнистой росой.
Бархатцы отпугивают белокрылку, потому их можно посадить у входа в теплицу или в горшок внутри нее. Ноготки хорошо защищают овощные культуры от клещей, тлей и муравьев. Концентрированные настои и отвары этих растений помогают бороться с клопами, блошками и паутинными клещами. Вот наиболее часто используемые садоводами рецепты настоев:
Срезанными и измельченными бархатцами набивают ведро до половины и заливают до верха теплой водой, настаивают двое суток в темном месте, процеживают и добавляют 30г мыла.
Только что собранные соцветия ноготков (400г) заливают 4 л воды, настаивают 5 суток в темном месте, процеживают и добавляют 10г мыла.
Настои нужно использовать свежими, обработки лучше проводить вечером, потому что от солнечного света растительные препараты теряют свои защитные свойства. Выжимки из настоев можно использовать в качестве мульчи или отправить на компост.
Оба ароматических растения содержат и фитонциды – особые вещества, подавляющие развитие бактерий и грибов. Например, фитонциды календулы убивают возбудителей серой гнили на клубнике, а тагетеса – грибных болезней на клубнелуковицах гладиолусов.
Корневые выделения ноготков и бархатцев отпугивают и уничтожают нематод. Если участок ими заражен, то за год до посадки клубники, лука, томатов и картофеля нужно посеять эти цветы. А для усиления оздоравливающего воздействия при осенней перекопке следует заделать размельченные растения в почву. Кстати, выделения корней и растительные остатки этих ароматических растений очищают почву не только от злостных вредителей, но и от грибных болезней.
Очень полезно выращивать бархатцы до посадки астр, душистого горошка и левкоев, сильно страдающих от фузариоза. Санитарные действия на почву – одно из самых замечательных свойств зеленых стражей. И еще хочется отметить, что армия зеленых защитников сада и огорода гораздо шире. Пижма, полынь, лаванда, шпорник, тысячелистник, настурция, ромашка аптечная – вот далеко не полный ее состав. Эти ароматические растения помогают одолевать грибковые заболевания, сосущих и листогрызущих вредителей. Очень рекомендую поближе с ними познакомиться и подружиться.(с)
Не обижайтесь, если я молчу…
И в трубке телефонной – тишина.
Я просто вас тревожить не хочу
Печалью, от которой я больна…
Я навещаю тихо вас в сети,
Листаю фотки в тишине ночной.
Пытаюсь что-то светлое найти
В той мгле, что вдруг скопилась надо мной…
Не злитесь, что молчание дарю
Взамен - привычной фразе: «Ну, привет…»
Внутри меня пожар и я горю…
Молчу в реале, смолк и интернет…
Мне скоро ........ лет, но до сих пор
Никак не разучусь любить мечты…
Я прячусь за вуалью тёмных штор,
Чтоб не летать, не падать с высоты…
На острове невыплаканных слёз
Я научилась боль в себе держать.
Мне ветер тишину на крыльях нёс,
А мне хотелось от неё бежать…
Бывает, помогает тишина…
Больной души не вылечить врачу…
Я здесь, у электронного окна…
Не обижайтесь, если я молчу…
Автор: Ольга Рыбалко