[600x391]

[показать]

Этот чай может стать любимым напитком для всей семьи, ведь он намного вкуснее, а главное, полезнее, чем обычные чаи из пакетиков. Готовить его не сложно, можно пить горячим или охлажденным. В любом своем виде он сохраняет прекрасные вкусовые и полезные качества. 

Читать далее…

[325x268]

В ролях

    Горох = 350 г

    Вода = 2.5 л

    Желудки куриные = 600 г

    Лук репчатый = 1 шт

    Морковь = 1 шт

    Картофель = 4 шт

    Зелень = 1/2 пуч.

    Чеснок = 2 зуб.

    Специи

    Соль

Готовим:

            Горох моём и замачиваем на ночь. Утром, когда он набухнет, заливаем водой и ставим на огонь. И варим 1-1,5 часа, пока не начнёт развариваться.

            Желудки моём, чистим, режем на мелкие кусочки 1.5см×1.5см приблизительно. И тушим их минут 40, почти до готовности.

Тем временем режем лук и морковь.Добавляем овощи к желудкам и продолжаем тушить до готовности. Солим немного и приправляем специями, ложим лавровый листик.

В самом конце добавляю мелко порезаный чеснок и выключаю.

Когда горох почти весь разварится, режем картошку и добавляем в суп. Когда картошка будет готова и горох разварится в пюре, добавляем наши тушеные желудки с овощами, специи, соль.

Добавляем зелень, пробуем на соль и специи, варим минутку и выключаем.

Приятного всем аппетита!

Это диетическое блюдо, которое еще и безумно вкусное. Нежный картофель в духовке во французском стиле - приготовьте и не пожалеете!

[604x453]

[показать]

Для начинки:

[540x681]

Ингредиенты: 
- 600 г куриного фарша 
- 1 репчатый лук 
- 1 яйцо 
- 40 г твердого сыра 
- пучок петрушки 
- 50 г растительного масла 
- соль, перец по вкусу 

Приготовление: 
Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом. 

Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца), добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте. 

Слепите небольшие котлеты (столовая ложка фарша на одну штуку) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла. Должна получиться румяная корочка с обеих сторон.
Приятного аппетита!

[585x367]

[585x369]

[585x374]

[450x284]

Куриные сердечки при грамотном приготовлении очень вкусные и нежные, главное при готовке не затмить нежность слишком ароматными и острыми добавками. Сделать еще более изящный вкус вам помогут сливки, сметана и сыр. Еще всем известно, что куриное мясо не дорогостоящий продукт и доступен каждому, но из-за частого применения в готовке, куриное мясо начинает приедаться и хочется приготовить что-то эксклюзивное и в данной статье вы найдете несколько оригинальных рецептов блюд из куриных сердечек.

[530x398]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

200 г. муки

100 г. холодного сливочного масла

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь. Все предельно просто.
Ингредиенты:
— сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
— 1 ст. ложка меда
— 1 ч. ложка без горки карри

Читать далее:

[показать]

Ингредиенты:
Для теста: 
• Мука цельнозерновая (либо молотая овсянка) 150 г
• Соль, уксус 9% (1 ст. л.)

Для начинки: 

Читать далее:

[500x333]
Ингредиенты  3 ст. муки 200 г сливочного масла 3 яйца щепотка соли 1 кг тыквы 1,5 ст. сахара 200 мл сливок высокой жирности корица,ванилин (по вкусу) • Приготовление • 1.Возьмите глубокую емкость и просей в нее муку, добавь щепотку соли и мягкое масло. Ладонями перетри муку с маслом до состояния… Читать далее »

[368x268]

В ролях

    Макаронные изделия, большие ракушки (лумакони или конкильони) = 10 шт

    Тыква (вес уже очищенной тыквы) = 150 г

    Сыр голландский = 120 г

Соус

    Сливки (10%) = 200 мл

    Тыква (вес уже очищенной тыквы) = 120 г

    Орех мускатный = 1/4 ч. л.

    Розмарин = 1/2 ч. л.

    Соль

    Перец черный (молотый)

    Растительное масло = 2 ст. л.

Готовим:       

Ракушки отварим аль денте. Тыкву нарежем мелкими кубиками.

Сыр натрем на крупной терке.

Смешаем тыкву и сыр и начиним этой смесью ракушки. Начиненные макаронные изделия выложить в форму для запекания.

Приготовить соус. Тыкву натрем на крупной терке и потушим в растительном масле 3-4 минуты.

Пюрируем тыкву в блендере. Добавим сливки, соль, перец, мускатный орех и розмарин. Взобьем и альем соусом ракушки.

Форму плотно закрыть фольгой иотправляем в разогретую до 180°С духовку. Запекаем 15 минут. Затем фольгу аккуратно снимаем, увеличим температуру духовки до максимума и запекаем ещё 5-7 минут. (до легкой румяной корочки)

Приятного аппетита!

[640x480]

[604x567]

Торт Эскимо от М. Хлебниковой - волшебство вкуса и аромата! Учимся, готовим, наслаждаемся вкуснейшим десертом!

Быстрый пирог с вареньем и орехами

На выходные дни рецепт быстрого пирога. Варенье любое, можете заменить джемом или конфитюром. И еще, тесто получается очень "липучее", поэтому лучше всего его распределять по форме рукой, периодически смачивая ее в миске с водой. Если есть время и желание, то попробуйте испечь вкусный и ароматный пирог.
[показать]